红枣花生汤正宗做法?
食材用料
花生80克,桂圆适量,红枣适量,红糖适量
做法步骤:
1,花生米,红枣洗净
2,在把红枣,花生米,桂圆干放入养生壶里
3,再倒入水
4,按花茶键煮2小时
5,再放入红糖
6,煮至红糖块融化即可
烹饪技巧
红糖放多少取决于个人口味
材料:鲜菱角肉300克、花生45克、红枣12个。
烹制:
1.鲜菱角肉洗净;
2.花生洗净,稍浸泡;
3.红枣浸泡、去核、洗净。
4.一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改文火煲约1个半小时,调入适量
以下是红枣花生汤的正宗做法红枣花生汤是一道营养丰富、简单易做的小吃
花生炒熟,拍碎,红枣泡发,倒入锅中,加适量水,烧开慢炖即可
如果想要增加汤的美味,可以在慢炖的过程中添加一些冰糖和枸杞,口感更加鲜美
自发粉做红枣馒头家常做法?
红枣馒头的做法挺简单,用自发粉放面比较方便。所谓自发粉就是予先用面粉和膨松剂混合后的面粉。膨松剂用泡打粉的多。自发粉直接用温水和面,醒面致面团二倍大。面板放布面,揉醒好的面团,直致表面光滑不粘手。切成需要的大小(直径一般6一7厘米)。揉成圆形,把洗好的枣取出核,每个坯子上插上一到三个枣。蒸熟即可。
以下是使用自发粉做红枣馒头的家常做法:
材料:
- 250克自发粉
- 150克温水
- 50克红枣
步骤:
1. 将红枣洗净,去核,然后切成小块备用。
2. 在一个大碗中,将自发粉倒入,并慢慢加入温水。用筷子或手搅拌均匀,直到形成一个面团。
3. 将面团放在平整的台面上,用手揉搓几分钟,直到面团光滑而有弹性。
4. 将切好的红枣块揉进面团中,确保红枣均匀分布在面团中。
5. 将面团放回碗中,用湿布盖住,让面团发酵约30分钟至1小时,或直到其体积增大约一倍。
6. 取出发酵好的面团,再次揉捏几分钟,以排出多余的气体。
7. 将面团分成小块,然后用手搓成圆形的馒头。
8. 馒头放在蒸锅里,加盖蒸15-20分钟,或直到馒头变得充分鼓胀。
9. 取出蒸好的馒头,稍微晾凉,即可食用。
这是一个简单的红枣馒头的家常做法,使用自发粉可以省去揉面和发酵的时间,方便快捷。您可以根据自己的口味调整红枣的用量和馒头的大小。希望对您有帮助!
以下是使用自发粉制作红枣馒头的家常做法:
所需材料:
- 300克自发粉
- 150毫升温水
- 30克白糖
- 1茶匙快速发酵粉(可选)
- 红枣适量(切碎或去核)
步骤:
1. 准备一个大碗,将自发粉、白糖和发酵粉(如果有)放入碗中,搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,边加水边用筷子或手指搅拌,直到将粉和水充分混合在一起。如果发现面糊过干或过湿,可以适量调整水的用量。
3. 将粉面放在台面上,用手揉搓成光滑的面团。揉搓面团时可反复将面团折叠,直到面团柔软有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵30分钟至1小时,直到面团体积增加约一倍。
5. 取出发酵好的面团,揉搓去除气泡。将面团分成适量大小的小剂子,每个剂子中加入适量的切碎红枣,再揉搓成团。
6. 预热蒸锅,将馒头放在蒸盘上,留下足够的间距,因为馒头在蒸煮过程中会膨胀。
7. 将蒸锅中的水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸10-15分钟,直到馒头蓬松、表面光滑。
8. 关火,稍等几分钟,然后打开锅盖,让馒头稍微放凉一点。
现在你可以品尝自制的红枣馒头了。它们可以温热或冷藏保存,用来作为早餐、下午茶或作为小吃都很适宜。根据个人口味,你可以在馒头中加入其他食材,如核桃、杏仁等,让口感更加丰富。
红枣苹果燕麦饼做法?
将燕麦片用清水浸泡 20 分钟,然后沥干水分备用。
红枣去核切碎,苹果去皮去核切碎。
将切好的红枣、苹果和燕麦片放入大碗中,加入红糖、蜂蜜和玉米油,搅拌均匀。
加入低筋面粉,再次搅拌均匀,直到形成面团。
将面团分成若干个小饼,放在烤盘上。
烤箱预热至 180℃,将燕麦饼放入烤箱中层,烤约 20 分钟,直到表面金黄即可。
主材:燕麦片适量、苹果一个。
辅材:鸡蛋三个。
步驟:
1、首先我们将燕麦片放到碗中,在碗中加上温热水,将所有的燕麦都泡发好
2、将苹果清洗干净,去掉苹果核之后切成小碎丁备用。
3、将燕麦片和苹果块都放到一块,加上少许的葡萄干。
4、准备一个大碗,在碗中打入三个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液。
5、把鸡蛋液倒入燕麦和苹果块中
6、搅拌成苹果燕麦糊之后,将电饼铛中刷上食用油,等油温升高之后,把每个苹果燕麦糊分成适量的大小,做成小面饼之后放到电饼铛上面。
7、等一面成型之后,翻动到另一面,等两面都烙成金***之后即可出锅了。
红枣苹果燕麦饼是一道营养丰富、口感香甜的小吃,下面是做法:
所需材料:
- 燕麦片 100克
- 苹果 1个
- 红枣 5-6颗
- 蜂蜜 适量
- 牛奶 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将燕麦片用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 苹果去皮去核切成小块,红枣去核切成小粒。
3. 在一个大碗中,将燕麦片、苹果块和红枣粒混合均匀。
4. 加入适量的蜂蜜和牛奶,搅拌均匀,让燕麦片吸收液体变得柔软。
5. 热锅凉油,将燕麦混合物倒入锅中,用铲子压平成圆形。
6. 小火煎煮约2-3分钟,直到底部变金***。
7. 将饼翻面,继续煎煮约2分钟,直到两面都变金***。
8. 取出饼,待稍微冷却后切成小块即可食用。
温馨提示:
1. 燕麦片要提前浸泡,这样更容易煮熟。
2. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜和牛奶,调整甜度和软硬度。
3. 煎饼时火候要适中,不要过大或过小,以免糊底或不熟。