孩子美食做法大全（夏季宝宝食谱家常做法？）

1. 夏季宝宝食谱家常做法？
2. 宝宝馍馍做法？
3. 如何给小孩做出可口的饭菜？

夏季宝宝食谱家常做法？

夏天可以尝试做糖醋荷包蛋、酱汁排骨、油焖大虾、红烧鸡肉等孩子爱吃的饭菜。具体做法如下：

糖醋荷包蛋：热锅凉油，打入两枚鸡蛋，小火煎至两面金***，盛出备用。在锅中加入适量的油，爆香蒜末，下入煎熟的荷包蛋，再倒入调好的料汁（生抽、陈醋、蕃茄酱、白砂糖、淀粉、适量的清水搅拌均匀），翻炒至汤汁浓稠，大火收汁关火出锅，再撒上适量的小葱点缀即可。

酱汁排骨：排骨洗净剁成块，焯水五分钟捞出，冲洗干净沥干水分备用。在锅中热油爆香小葱和生姜，下入焯过水的排骨翻炒片刻。再倒入一袋炖肉料汁，加入适量的清水漫过食材。盖上锅盖，大火炖开转小火，继续炖五分钟关火出锅。再撒上适量的白芝麻点缀即可。

油焖大虾：基围虾处理清洗干净，在锅中热油爆香葱姜蒜末，下入大虾翻炒至变色。再加入适量的生抽、料酒、蚝油、陈醋、白砂糖调味。大火翻炒均匀关火出锅装盘，再撒上适量的小葱点缀即可。

红烧鸡肉：鸡肉处理清洗干净切块，焯水三分钟捞出，沥干水分备用。在锅中倒入适量的清水，下入切好的鸡块，加入姜片焯水三分钟捞出，沥干水分。在锅中倒入适量的油，油热爆香小葱生姜蒜末和干辣椒。下入鸡肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、腐乳汁、蒜末和糖拌匀调成汁。将鸡肉和芋头沾匀调料，以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，放入八角。碗表面放上芋头块，入锅大火蒸40分钟。将扣肉碗倒扣进盘中，滤出汤汁。将汤汁倒入锅内煮开，加水淀粉勾芡后，淋回肉面上即可。

由于每个人口味不同，食物的烹饪方法也各有不同，您可以根据个人口味进行调整。

凤尾菇肉片

主料：凤尾菇平菇500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油味精

做法：

1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片比我们大人吃的要小一点，加少许盐和酱油，嫩肉粉淀粉也行，蛋清拌匀，渍半小时。

2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。

3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精也可以不放，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。

特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。

黄瓜海蜇丝

原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

制法：

1、嫩黄瓜切成丝;

2、海蜇泡洗干净切成丝;

3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

适合2～4岁的宝宝

营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等。

糙米浆牛奶

适用宝宝：2岁起

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。

亲亲宝贝小贴士：

糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，比经过细致处理的精米营养更全面一些，混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白，能给宝宝提供的营养就更多了。

萝卜鱼丸汤

适用宝宝：2岁起

材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许

做法：

1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。

2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。

青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。

1. 夏季宝宝食谱有很多家常做法。
2. 夏季宝宝容易出汗，需要多喝水和吃清淡易消化的食物。
可以给宝宝做一些水果沙拉、蒸鱼、蔬菜汤等清淡的食物。
此外，还可以给宝宝做一些富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋羹、豆腐、绿豆汤等。
3. 在制作夏季宝宝食谱时，需要注意食材的新鲜度和卫生，避免食物变质和细菌感染。
同时，也要根据宝宝的年龄和身体状况来选择合适的食材和做法。

宝宝馍馍做法？

宝宝馍馍制作不难，适合家庭制作。
宝宝馍馍的做法简单，并且材料易于购买，家长可以根据自己喜好选择材料和制作方式。
同时，宝宝馍馍的做法无需过多的烹饪技巧，初学者也能轻松上手。
宝宝馍馍是介于稀饭和饺子之间的小食品，是一种传统的地方风味小吃，主要有冷馍和热馍两种。
如果您想尝试制作宝宝馍馍，可以在网上搜索相关的食谱和教程，而在制作过程中要注意卫生和食材的选用，以确保食品的安全和健康。

1. 紫米汤加酵母粉和面粉揉成面团。

2. 醒发后揉匀，排气。

3. 擀成圆形面皮，包入5张面片，卷起来。

4. 切片，虚蒸15分钟。

5. 蒸好的馒头先虚蒸5分钟再开锅盖

1

糖粉全部加入鸡蛋液中，搅拌至糖粉完全融化。

2

筛入玉米淀粉和低筋面粉，拌匀，由于没有多余水分油分，拌至细粉颗粒状即可。

3

全部倒入保鲜袋中用手捏实成团，醒10分钟。

4

可以开始撮小球啦，记得小块小块操作，每取一小块，剩下的还是用保鲜袋...

5

165度预热好的烤箱，中层，25分钟就OK啦，快给宝宝享用吧。

宝宝馒头的用料

配方奶粉安琪酵母

宝宝馒头的做法

步骤1面粉,玉米粉,配方奶粉在盆子里拌匀,我没有称重,总体是面粉占大概70%,玉米粉和配方奶粉一样多。

步骤2安琪酵母用温水化开，慢慢倒进拌匀的面粉里，用筷子搅匀，揉成面团，用保鲜膜盖好，等待发酵。酵母也是估计的量，蒸了22个大小不一的馒头，放了2克的样子。

步骤3面团长大了两倍，用手指扒开面团有蜂窝就是发酵好了。发酵完成后，面板上铺些面粉揉面，做自己想做的模型，我赶时间，就学的简单形状。

如何给小孩做出可口的饭菜？

给孩子做菜要讲究营养，并且要色香味俱全。首先要好看，孩子才有吃的欲望。

分享一款我常做的家常菜：虾仁西兰花

材料：

西兰花🥦一颗

胡萝卜🥕一小根

虾仁250g

步骤：

1、西兰花焯水捞出沥干

2、虾仁提前加少许盐和胡椒腌制10min

3、锅中加适量油加热至7成油温，先加入胡萝卜🥕煸炒20s，再加入虾仁快速翻炒至虾仁变色

4、加入西兰花翻炒两下后加100ml水大火煮开

5、加少许盐调味，收汤出锅

优质蛋白，膳食纤维，胡萝卜素等各种营养都有了，好看又好吃，试试吧！

蔬菜瘦肉粥 准备胡萝卜，小***，瘦肉

大米 ，把瘦肉切碎，蔬菜也切碎，先把瘦肉和米一起煮，等煮开把胡萝卜放入，最后快熟了在把青菜放进去，放入适当盐调味即可，我儿子的最爱，

只能多学多做，现在小孩大多不爱吃肉，分亨一道清炒土豆丝给你，多数孩子都爱吃。

两个中等土豆大约5OO克左右一家人吃。

①步：土豆去皮切片再切丝，不虽要太丝一般可以了。然后放水里泡15分钟左右。

②步：锅中放入冷水，份量浸没

切好的土豆丝，开火土豆冷水入锅，水开轻拌几下捞起不用过冷河。

③备调料：味极鲜一茶勺，蚝油半茶勺。

④拍蒜米4个，开火放适量油丢蒜米爆香，滴两滴味极鲜下锅，这时香味扑面来备好土豆丝下锅，马上抛两下洒点水再拋几下，放2小勺半盐倒下备好调料，拋几下起锅完成。

南瓜稀饭（1人份适用满5个月以上） 材料：南瓜50克、白米20克、水适量 作法：1.南瓜去皮去籽，切片。 2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。 粘香金银粥 材料：精制大米150克，优质小米100克，适量肉松、蛋黄等。 做法：大米、小米分别淘洗干净，先将大米放入煮锅内加水，旺火烧开后加入小米，略煮后， 转微火熬至粘稠，不妨在粥内放点肉松、蛋黄泥等，营养更丰富。