贵州五色糯米粉做法？
贵州五色糯米粉是一道传统的贵州特色小吃，以五种不同颜色的糯米制成，色彩鲜艳，口感Q软。以下是一种制作贵州五色糯米粉的基本做法：
材料：
- 糯米粉：适量
- 红薯粉：适量
- 芋头粉：适量
- 菠菜粉：适量
- 紫薯粉：适量
- 清水：适量
- 砂糖：适量
- 椰蓉（可选）：适量
步骤：
1. 分别将糯米粉、红薯粉、芋头粉、菠菜粉、紫薯粉分别放入五个不同的容器中。
2. 分别加入适量的清水，用勺子搅拌均匀，直至形成糊状。每种颜色的糊要保持相同的浓度和粘稠度。
3. 将五种颜色的糊分别倒入蒸锅中，用蒸锅蒸熟，每个颜色的糊单独蒸，确保颜色不会混合。
4. 当所有颜色的糯米粉都蒸熟后，取出，待凉。
5. 将五种颜色的糯米粉分别切成小块或小条状。
6. 将糕块按照自己的喜好进行排列，摆放在盘子中，可以按照自己的创意设计不同的图案。
7. 撒上一些砂糖和椰蓉，增加甜度和口感。
贵州五色糯米粉的美味在于颜色的丰富和糯米粉的独特口感，可以根据个人喜好，搭配不同的甜品调料，如花生酱、红豆糊等。享用时，可以直接食用，也可以加入适量的热水或牛奶，搅拌均匀后食用。
这个做法只是其中一种，你也可以根据个人口味和创意，调整食材的比例和处理方式。祝您做出美味的五色糯米粉！
主料：糯米10斤
辅料：黄姜粉适量、蝶豆花1把、枫叶1把、红兰草1把
步骤：
1.蝶豆花泡热水后过滤渣子，用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。
2.红蓝草煮出颜色去渣后，汁液用来泡糯米，这个得红色的染色剂。草有股淡淡的清香味，小时候妈妈用叶渣再次煮水后给我泡澡，意寓着百毒不侵，健康平安。
3.枫叶切碎后放入铁锅，加清水煮沸去渣取汁，一定要用铁锅煮才能发生化学反应，泡出来的糯米才够黑亮。
4.用细纱布包裹着煮出颜色泡生干糯米，最后用***和蓝色调色得绿色。
5.各种染料浸泡够十几个小时后滤掉水分，上大蒸锅蒸半小时左右即可，软糯而带有独特的草香味糯米饭煮好了。
抹茶可以和糯米粉做美食吗？有哪些做法呢？
抹茶和糯米粉能做美食！我去了上海，苏州，广州，湖南，等南方城市！那边的勤劳人民都喜欢这口！好多做法！
第1:蒸抹茶糯米滋！这是最平常的家乡吃法？
第2:抹茶粉圆！让您团圆！家的温暖！甜糯茶香！正当时！养心祛火！
第3:糯米粉抹茶芋圆(红薯)，，这个小甜品！可以养脑健脾，助排泻！适合便秘者！紫薯也可以！
第4:抹茶糯米面烙甜饼！中午吃肠味轻！晚上吃肠子鸣！
第5:抹茶糯米炸汤圆！让您脸形胖又圆！
第6:抹茶糯米青团！蒸出全家大团圆！
第7:抹茶糯米汤圆！吃着舒服，有汤有水！
第8:抹茶雪大娘！乡情老大娘！永生不能忘！
第9:抹茶糯米红豆娘！别名:红娘嫁新郎，开心晚上要吃笑断肠！中午吃了特健康！
开花结果乐呵呵！…………
总结:长长久久长相伴！以后更新不要烦！感恩感谢趣头条！……
你好，抹茶和糯米粉可以做美食，前一段时间我用抹茶和糯米粉做了抹茶雪糕，味道闻不错！
准备好所有的食材：
牛奶180g
淡奶油69g
奶粉18g
糯米粉7g
白砂糖7g
首先把牛奶、白砂糖、奶粉、糯米粉倒入锅中小火加热，加热至浓稠冒泡。
然后把淡奶油加入锅中继续加热，小火加热，加热期间不断用刮刀搅拌雪糕液，防止粘锅！加热至粘稠再次冒泡就可以离火了！
把抹茶粉筛进雪糕液里，用打蛋器搅拌均匀，看不见明显抹茶颗粒，雪糕液就准备好了！
将准备好的雪糕液装入雪糕模具里，冷冻12小时以上，冻结实了就可以脱模食用啦！
制作起来真的非常简单、抹茶控们一定要在家试试哦！
希望我的回答對你有所幫助！
抹茶和糯米粉可以做以下美食:抹茶简易版青团、抹茶汤圆儿、等等。
简易版青团的做法:
糯米粉、生粉、抹茶粉、豆沙、糖、水、100克糯米粉加30克生粉加抹茶粉加50克水，加适量糖，揉均匀，上锅蒸蒸熟捏小挤子包豆沙，保鲜膜包起来成型，防粘可以刷点油。
我查汤圆做法:
糯米粉加抹茶粉揉成团放5分钟，抹茶粉加糯米粉加糖调成酸奶状做馅儿，把面团分成小剂子包点馅，揉成球状，然后放冰箱冷冻，吃的时候煮就好啦！
红枣糯米粉团子家常做法？
红枣糯米粉团子是一道家常的甜点，制作简单美味。
首先，将糯米粉与适量水拌匀成团，揉至柔软有弹性。然后，将红枣去核，将红枣肉填入糯米粉团中，包成球状。接下来，将团子放入沸水中煮熟，待团子浮起即可捞出。
最后，将团子滚于炒糖花生碎中，裹上一层香甜的花生糖衣。这道家常糯米粉团子的制作方法简单易行，口感糯软，内馅红枣的甜蜜与花生碎的香脆相得益彰，是一款受欢迎的小吃甜点。
红枣糯米粉团子是一道美味健康的传统小吃，下面是制作方法：
所需材料：
- 糯米粉：200克
- 红枣：150克
- 白糖：50克
- 清水：适量
制作步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌均匀，搓成团状备用。
2. 将红枣去核，用刀切成小块。
3. 将切好的红枣块放入锅中，加入适量清水，加入白糖，用中火煮20分钟左右，直到红枣变软。
4. 将糯米粉团搓成小球状，将红枣馅包入其中，搓成圆形的团子。
5. 将搓好的团子放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火煮15分钟左右，直到团子煮熟。
6. 取出煮好的团子，沥干水分，即可食用。
注：如果喜欢口感更软糯的团子，可以将糯米粉加入适量的热水，搓成团状后再加入凉水。煮团子的时候，水要足够，以免煮糊或者煮不熟。可以根据个人口味适量调整糖的用量。
1、食材：糯米粉200克、小麦淀粉、红枣、绵白糖各适量。
做法
2、将红枣放在案板上去核切碎，待用。
3、将糯米粉和小麦淀粉搁入大盆中。
4、接着，合入切碎的红枣和绵白糖。
5、逐步加入清水和成团。
6、下成剂子。
7、然后，在蒸锅，垫上保鲜膜。搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸至20分钟即成。
江西汤圆纯糯米粉的做法？
白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。糯米粉400克和小麦粉100克混匀，用适量开水烫一下。
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和成面团，做好汤圆皮，放入馅料就制成了汤圆。
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汤圆下锅，煮熟后出锅。
1. 糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水，用筷子搅拌成絮状；
2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时；
3. 取一小块面团，搓圆按扁，放入红豆沙馅料包紧收口揉圆；
4. 锅内烧水至沸腾，放入汤圆煮熟即可。
江西汤圆通常指的是江西地区的传统小吃——赣式汤圆，其特点是皮薄馅多，口感软糯。以下是使用纯糯米粉制作江西汤圆的步骤：
材料：
- 纯糯米粉 200 克
- 温水 适量
- 馅料（根据个人口味选择，如芝麻、花生、红豆沙等）
做法：
1. 准备馅料：将芝麻、花生炒香后捣碎，与糖混合均匀制成馅料；如果使用红豆沙，可以直接购买现成的或自制。
2. 和面：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直至糯米粉形成絮状。
3. 揉面：用手将糯米粉揉成光滑的面团，如果面团太干可以适量加水，太湿则可以加些糯米粉。面团的软硬程度要适中，不能太硬，以便包裹馅料。
4. 分割面团：将面团分成小剂子，每个剂子大约10-15克。
5. 包馅：取一个面团剂子，压扁成圆片，放入适量馅料，然后将面团边缘往上收拢，捏紧封口，搓成圆球状。
6. 煮汤圆：在锅中加入适量水，水开后下入汤圆，用勺子轻轻搅动防止粘底。待汤圆浮起后，再煮2-3分钟让其完全熟透。
7. 出锅：用漏勺捞出汤圆，放入碗中，可以根据个人喜好添加一些糖水或姜汤。
温馨提示：
- 和面时水温不宜过热，以免烫手。
- 包馅时封口要牢固，以防煮的时候馅料流出。
- 煮汤圆时火不宜太大，以免汤圆破裂。
按照以上步骤，你可以制作出地道的江西纯糯米粉汤圆。
