夏妈美食雪花酥的做法?
1. 准备食材,黄油40g,奶粉45g,坚果80g,蔓越莓干,饼干150g,棉花糖150g。
2. 首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。
3. 再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀。
4. 然后加入饼干整形,再撒上奶粉。
5. 最后放凉后用刀切块就完成了。
杰儿美食雪花酥制作方法?
原 料:黄油:50g
棉花糖:200g
小饼干:150g
奶粉:70g
果干:60g
坚果:60g
蔓越莓:适量
做 法
1.准备好所需原料。
2.所有原料用厨房电子秤称好量,果干和坚果混合,喜欢吃什么放什么即可。
3. 饼干可使用康元小圆饼,我用的这个饼干稍大,掰开即可。
4. 不粘锅内放黄油,小火融化。
5.放入棉花糖。
6.棉花糖不断搅拌至融化,倒入奶粉50g,均匀铺满锅底。
7.倒入坚果和果干。
8. 倒入饼干,趁热充分拌匀。
9. 戴上手套,趁热将雪花酥取出,放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等,使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉,每一面都撒上一层奶粉。
10.放凉后切块,可借助切面包用的锯齿刀。
配料:
棉花糖 180克、黄油 45克、饼干 190克、蔓越莓 70克、坚果 100克、奶粉 50克、奶粉(过筛撒表面用) 适量
烹饪步骤:
1.提前称好所有材料
2.将棉花糖剪成小块
3.饼干和坚果蔓越莓混合
4.黄油加热融化
5.棉花糖加入后融化
6.关火加入奶粉
7.倒入饼干,蔓越莓,坚果混合均匀
8.放入模具整形并双面撒上奶粉
9.均匀的切成长条,撒上奶粉
10.切成小块均匀沾上奶粉
11.来吃啊
彩虹小厨雪花酥的做法?
用料
无盐黄油 40克
棉花糖(伊高) 150克(新手180)
奶粉(安佳) 50克
混合坚果 100克
蔓越莓干 60克
小奇福饼干 170克(新手150克)
装饰奶粉 适量
原味雪花酥的做法步骤
步骤 1
装备工作先做好
步骤 2
不粘锅内加上黄油,开小火,黄油融化后加入棉花糖,用硅胶铲不断的搅拌
步骤 3
棉花糖完全融化后关火,立即加入奶粉搅拌均匀
步骤 4
趁着锅内的余温,倒入蔓越莓跟坚果的混合物,加入小奇福饼干 搅拌均匀后移到一个平底方盘内
步骤 5
用挂板将雪花酥按压成一个规整的长方形或正方形,两面撒上奶粉 常温放凉
步骤 6
凉透后用刀子切成规整的方块即可 如果需要装瓶储存,小块雪花酥四周再均匀的粘上一层奶粉。
1、准备好所有的材料。
2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均匀后关火。
7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。
8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盘中,待稍凉后直接用手按压平整。
10、待彻底放凉后,撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。
雪花酥的做法?
"1.将坚果放入烤盘,入烤箱160度烤10-15分钟,烤至熟并有香味,将坚果和蔓越莓稍稍切碎备用
2.开小火,将黄油放入不粘锅小火加热至融化
3.将棉花糖倒入锅中,与黄油翻拌均匀,继续小火加热至融化
4.关火,加入奶粉,放入坚果与饼干小心翻拌均匀
5.趁热倒入不粘烤盘或是其他不沾容器,用手慢慢整形成长方形,厚度大约3cm
6.取出后趁温热切成3*3cm大小的正方形
7.洒上雪花粉或是放入雪花粉中滚均匀即可"