懒人煲仔饭电饭锅做法?
用料
米饭 3.5杯,腊肠 3根,香菇 4个,姜 少许,水 适量,油 1勺
酱汁:生抽 2勺,白糖 1勺,麻油 半勺,盐 1小勺,水 3勺
做法步骤
1、香菇提前泡发
2、米饭提前浸泡半小时
3、腊肠切片
4、姜切丝
5、香菇切条状
6、泡好的米 沥干水 ,放入电饭煲内 ,倒入一勺油 ,拌匀
7、香菇水倒入电饭煲中 ,再加入适量的水 约高出米面0.5cm
8、米饭煮至半粥半饭的状态 ,就放入腊肠片 ,香菇 和 姜丝 ,电饭煲继续煮 ,煮至腊肠熟透
9、腊肠熟透后 ,放入烫熟的青菜 ,打入一颗鸡蛋, 在电饭煲中焖煮20分钟
10、煮好后将酱汁的调料 。全部放入碗中 搅匀,即可
答:懒人煲仔饭是一道非常方便简单的家常菜,以下是使用电饭锅制作的步骤:
所需材料:
- 1杯米饭
- 适量鸡肉、腊肠、香肠等肉类食材
- 适量蔬菜,如胡萝卜、青豆、玉米等
- 适量葱姜蒜末
- 适量盐、酱油、料酒、味精等调味品
- 适量油
制作步骤:
1. 将米饭洗净,加水浸泡20分钟。
2. 将肉类食材切成小块状,蔬菜也切成小块状备用。
3. 将电饭锅插电,按下“煮饭”键,煮至水沸腾。
4. 把米饭放入电饭锅内,加入适量的油、盐、酱油、料酒、味精,搅拌均匀。
5. 把肉类食材和蔬菜放在米饭上面,再加适量的水,盖上电饭锅盖子。
6. 按下“煮饭”键,开始煮饭,煮至电饭锅自动断电。
7. 等待5分钟,让饭菜充分蒸煮,再把葱姜蒜末撒在饭菜上即可。
8. 最后,可以根据个人口味加入适量的辣椒油、香菜等调味品,即可品尝美味的懒人煲仔饭。
提示:
1. 煮饭时应适量减少水量,以避免饭菜太湿。
2. 食材的选择可以根据个人口味自由调整,如鸡肉可以换成牛肉、猪肉等,蔬菜也可以根据季节和口味自由搭配。
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.大米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时,然后开火
3.将油倒入大米中,放入适量盐,盖好锅盖直接煮饭
4.然后大火烧开后转成小火继续慢慢煮至8成熟
5.腊肠切成薄片之后放入米饭中,刻入鸡蛋或者鸭蛋
6.准备一个小碗,倒入蚝油,放入白糖,撒些胡椒粉,倒入蒸鱼豉油和水
7.再盖好盖,小火焖煮5-10分钟左右就可以另起一锅水
8.倒入适量油,放入油菜焯至变色就可以了,然后摆在煮好的米饭中搅拌均匀就可以吃啦。
懒人饭菜做法?
食材
大米 300克
西红柿 1个
红萝卜 100克
腊肉 100克
香菇 50克
青豆 50克
方法/步骤
1、在电饭煲内放入大米。
2、把红萝卜丁、香菇丁、玉米、青豆分别放入电饭煲内。
3、在中间放入西红柿一个,撒入少许的盐,然后加入清水,清水和米的比例是1:1.5。
4、开始蒸米饭,蒸熟后,将西红柿外皮去掉,用勺子拌饭。
5、撒入少许的海鲜酱油,搅拌均匀。
6、网红版懒人饭制作完成。END
注意事项
注意清水和米饭的比例是1:1.5