夏天吃面条的多种做法?
葱油拌面
主料:面条(鲜)、香葱、洋葱 辅料:植物油、葱白、生抽酱油、白糖、
做法:
1.将葱白切成条,洋葱切丝,香葱切段
2.锅加油烧热,下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦,将洋葱丝,大葱丝捞出控油,不用
3.下入香葱段炸至出香味即可,盛出待用。(一次吃不完可以装在瓶子里放冰箱冷藏保存)
4.锅加水烧开,下入面条煮至熟透,捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水,放在大碗内,加入1汤匙葱油拌匀,防止面条粘连
5.锅内加入2汤匙葱油,2汤匙生抽酱油,少许白糖,烧开关火
6.将汁倒在面条里,加入香葱葱花,翻拌均匀即可盛出装盘
尖椒肉丝过水面
主料:面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段,姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙
做法:
1.食材备齐,尖椒和猪肉洗净,将尖椒切成丝,猪肉切成丝待用
2.将碗内加入半碗水,加入生抽酱油,老抽酱油,盐,淀粉搅拌均匀成调料汁
3.锅加水烧开,下入面条煮熟,捞出,将煮好的面条放在冷水中投凉,捞出沥水,加入少许油拌匀,防止粘连
4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝炒至颜色变白
5.下入尖椒丝炒至颜色变深,淋入调料汁,加热至汤汁变粘稠,关火
6.将尖椒肉丝卤浇在面条上,翻拌均匀即可
夏天吃面可以选择清爽、凉拌的口味,下面是一种常见的夏天凉面的做法:
所需食材:
- 面条:适量(可选择冷面、寿司面等)
- 黄瓜:适量
- 萝卜丝:适量
- 豆芽:适量
- 鸡蛋:1个
- 洋葱丝:适量
- 大蒜:适量
- 生抽:适量
- 香醋:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将面条煮熟,捞出后过凉水冲洗,保持口感清爽。把面条在碗里捞起来,可以加入一些冰块使其更凉爽。
2. 黄瓜洗净切成细丝,胡萝卜切成丝,豆芽焯水后备用。
3. 锅中加入少许食用油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎成薄饼状,晾凉后切成细丝备用。
4. 锅中再次加入少许食用油,放入大蒜和洋葱丝爆香。
5. 加入适量的生抽、盐和香醋,搅拌均匀煮沸后关火。
6. 将准备好的面条装入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和蛋丝。
7. 最后将煮沸的调料汁淋在面条上即可。
您也可以根据个人口味添加其他喜欢的配料,例如切碎的香菜、葱花或者辣椒油增加一些辣味。这种清爽凉拌的夏季面条非常适合炎热天气享用,可以作为主食或小吃。希望您能尽情享受夏天美食!
夏天有什么清凉爽口的美食?
大家好,我是小丽,很高兴回答这个问题。夏天天气燥热,我给大家推荐一道清凉爽囗的小凉菜,主要以黄瓜鸡蛋为主,先把鸡蛋摊成鸡蛋皮,再把黄瓜和鸡蛋皮切丝,加入盐、白糖、米醋、辣椒、味极鲜和香油,拌制而成,做法简单,开胃爽口,喜欢的朋友可以试一下。
夏天清凉爽口的食物蛮多的。按照我的情况,我是小懒蛋一枚,又喜欢自己制作美食的话,其中最简单的大概是---拍黄瓜[胡瓜]!
[左上]黄瓜、白醋、盐、糖、(辣椒)
[左上]做法
1⃣拍开黄瓜,用盐和糖腌黄瓜20多分钟。(搅拌均匀哦)
[微风]盐让黄瓜脱水,糖会让黄瓜变得很脆。
[微风]或者还可以放进冰箱里,让它腌…
2⃣倒掉腌出来的水,放白醋,(辣椒)、(酱油),搅拌均匀,稍等就可以吃啦~
[碰拳]除此之外,还有冰冰绿豆海带糖水、凉拌海带、凉拌鸡丝、酸萝卜、冻糯米糍……等等。
(各种饮料零食就不说吧[我想静静])
夏日炎炎,不如来一杯清凉解暑的冷饮,让我们伴着夏日的微风动动手,配一杯喜欢的饮料和这夏日碰个杯。
[太阳]1.清爽薄荷冰
[太阳]2.小青桔红茶
[太阳]3.粉红莓果气泡水
介绍一下清爽薄荷冰的做法:
* a.配料 *
薄荷叶、苏打水、蜂蜜、柠檬
* b.步骤 *
1.新鲜薄荷叶洗净,用厨房纸吸干水分;
2.拿出制冰模具,把薄荷叶撕成小片依次放在冰格里,随意放就好。加入清水,放入冷冻层;
3.薄荷冰块做好后,准备苏打水、柠檬、蜂蜜;
4.玻璃杯里放几块薄荷冰,倒入苏打水、两片柠檬,一勺蜂蜜,搅拌均匀即可。
微酸的柠檬配着香甜的蜂蜜在舌尖打转,薄荷独特的清香萦绕在鼻尖,咬碎一个薄荷冰,夏日的燥热早已不知踪影。
夏天最清爽可口的美食😻
“银丹遁甲”了解一下🤭
孩子手里的冰淇淋,成年人拿起的老冰棍,老人眼中的大西瓜,烤串串小啤酒,冰咖啡甜酒派👉推荐一款我喜欢的劲爆小食,老幼皆宜可盐可甜🤗
夏虫正急,拾光不负,岂能怠慢那好时间?
银丹遁甲,是我起的名字😹其实主要食材就是银丹草,俗称,薄荷,🤫
下面就说说这个听起来很厉害的适合夏天的小菜:
- 1,食材:
薄荷、洋葱、青椒、泰椒(吃不了辣的人可以换成红色柿子椒)、柠檬
生抽、醋、盐、糖
怎么样,可盐可甜吧🤤
- 2,制作方法:
- 各种薄荷叶洗净撕碎备用(薄荷有很多品种,我自己家里种了有三种———留兰香薄荷、柠檬薄荷、胡椒薄荷。其中最大叶的是留兰香,这种薄荷口感非常***,吃起来相对软糯;圆叶的是柠檬薄荷,味道小,口感偏脆;窄叶的是胡椒薄荷,可能是土壤元素问题,并没有想象的那么劲爆,介于以上两种之间。当三种薄荷***在一起,每一口,都会有不同的感受,要么云淡风轻,要么声泪俱下……)
- 青椒和红椒切丝,这个辣度因人而异(如果要找到这个小菜的灵魂,其实是多种极端相结合,以及视觉上的红绿妖艳感。)
- 紫皮洋葱切丝,满满都是青花素,营养健康杠杠的,也是一个高级妖🙀
把这些食材装进盘子里,点上一点生抽,点上一点醋,挤些柠檬汁,再加上盐和白糖,拌拌拌👏👏👏做好了,鼓掌!
- 这是一道特别适合夏天的小食,不论你是猪耳朵白酒还是撸串啤酒,也不管你是冰酒白兰地或者绿茶奶茶玛奇朵,就没有我们这个银丹遁甲不好搭的时候😽
- 总之,夏天就是很长很长的旅途,感觉怎么也热不完的样子。因为时间长,所以我们总是会改变状态。而这个什么状态都能配搭得起的银丹遁甲薄荷杂拌,可以随时伴在左右。是不是不讨厌他🤗
美食小吃做法?
爆浆鸡排做法。
材料:鸡胸肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐 少许、黑胡椒粉 1小勺、炸鸡粉 1大勺、植物油 适量。
做法:
1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片,有破的地方也没关系,包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了。
2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。
3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟,不用太咸,芝士片有咸味,炸鸡粉也有咸味。
4、将腌好的鸡胸取出铺平,将芝士片放到鸡胸肉片的一边。
5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧。
6、放入面粉中沾一层干面粉,再放入蛋黄液中裹上蛋液。
7、将炸鸡粉和面包粉混合,将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠,用手轻轻的压一压,让面包糠沾得更牢固些。
8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中,小火炸3—5分钟,表面完全金***时捞出来即可,也可以用平底锅煎熟。
虾肉馄饨的做法 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。 2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀。 3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌。 4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮 5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用
奶香玉米面松饼
“非常简单快手的早餐,粗细搭配,让你的早餐营养满满。”
食材明细
主料玉米面100g
面粉100g
鸡蛋2个
辅料糖40g
干酵母5g
牛奶160g
奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
奶香玉米面松饼的做法步骤
1
面粉和玉米面放在一起,鸡蛋两个,牛奶一袋。
2
将酵母、鸡蛋、糖、牛奶160克加入面粉中搅拌至无颗粒、光滑浓稠的糊状。盖保鲜膜放温暖处发酵。
3
发酵至两倍大,蜂窝状,稍加搅拌。
4
平底锅倒入少许油,舀入一勺面糊,中小火煎至。
5
待面糊上面发白时翻面继续中小火慢煎,煎的过程要盖盖。
6
待两面金黄出锅装盘。可以在晚上临睡前和好面糊,现在天气凉,发酵一晩上第二天早上十分钟就可搞定美味健康的早餐。
分享一个肉夹馍的做法
1.500克面粉加适量清水和面,面和的稍微硬一点,盖保鲜膜发四十分钟
2.将面团分成若干份
3.将小面团先干扁再卷起,再按扁做成小厚饼形状
4.将面饼放入平底锅中烙到双面出***纹路,然后放入烤箱中170度烤熟
5.准备前槽肉500克,准备菜市场卖的炖肉料一小包,放入高压锅中炖熟
6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了
下图就是我做的了 我做了肉夹馍*** 可以点击我的头像观看***版
能否推荐一些简单易做的夏日减脂美食?附带具体做法就更好啦?
夏日减脂美食
夏日减脂美食,好身材吃出来~用料
鹰嘴豆50g 三色混合藜麦100g 生菜适量 胡萝卜一根 玉米一根 西红柿一个 酸奶100ml 苹果醋20ml 黑胡椒碎适量 香蕉1根 冰块适量 烤熟花生碎1小把
的做法步骤
步骤 1
👩🏻🍳制作沙拉:
1⃣️ 藜麦淘洗后清水泡半小时,然后煮15分钟,煮出小芽儿了熟了即可;鹰嘴豆要提前一夜泡,泡了之后早上起来也是煮15分钟,捞出,备用。
步骤2
2⃣️准备好其他食材,生菜撕小,西红柿洗净切丁,玉米剥粒、胡萝卜切丁,玉米和胡萝卜用沸水汆一下,捞出。 3⃣️ 调沙拉汁:做的是低脂沙拉汁,用酸奶代替沙拉酱,酸奶+苹果醋+黑胡椒,混合均匀即可 4⃣️ 所有沙拉食材装在碗里,倒入调好的沙拉汁,拌均,盛出到盘子里,生菜叶子打底,再舀出其他食材。 5⃣️住一个水煮蛋切开一起食用,营养更加均衡哦!
步骤 3
👩🏻🍳奶昔制作:
1⃣️ 烤熟的花生粒、纯牛奶、冰块、一根熟透的香蕉,香蕉去皮切块放入料理机,花生碎也放入。 2⃣️ 倒入牛奶,放入几块冰块口感更棒,启动榨汁机,就完成啦!
超级简单的瘦身健康沙拉套餐就做好了,一人食也要好好吃哦~