韩国烤鸡蛋蘸料的做法，哪位高人指点下？
烤鸡蛋的做法步骤1把蛋挞盒刷油，然后打上鸡蛋，摆在烤盘上2烤箱预热，180度烤15分钟左右3边烤边观察 ，喜欢吃几分熟的时间长短可按个人口味增减时间4烤好后取出烤盘备用5调料汁:孜然粉一勺，孜然粒一勺，白芝麻一勺，葱末，香菜末，泰椒圈，姜片味极鲜酱油6搅拌均匀7用勺子把酱油舀到鸡蛋上8在入烤箱烤五分钟就可以了
空气炸锅烤毛蛋的做法？
材料
鸡蛋，羅勒，沙司醬，鹽，黑椒粉，芝士(我用gruyere和pamesan)，牛奶
做法
1、小锅倒入沙司醬。
2、打上蛋。
3、撒鹽、黑胡椒、芝士和牛奶。
4、放入烤箱，將蛋烤白就好了~拿出來撒上羅勒即可。
食材用料：毛蛋，姜片，葱，香叶，盐，油，辣椒酱各适量
方法/步骤
1，首先，起锅烧水，在锅中加入香叶，小葱，姜片，然后将蛋放入锅中
2，再在锅中加入适量的盐，煮15分钟，15分钟后将蛋用竹签穿起来
3，最后，穿好后刷上油，放入空气炸锅中，将温度调至180度，预热五分钟后烤20分钟，然后辣椒刷酱烤五分钟即可
烤猪蛋腌制方法？
1、先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。
2、把调味料放入水中煮3分钟左右离火。
3、鸡蛋洗净。
4、放入煮好的水中腌制2--3天。
5、腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟。以保证鸡蛋黄还是液体的，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋口感就完全不同了，也就不那么好吃了。这一点很关键！
6、把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中。
7、烤箱200度提前预热好。200度烤4分钟，然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度，自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右。
8、烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看，如果放些茶叶再腌制的时间久一点，蛋清的颜色也会成淡棕色了。
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葱,姜,蒜,花椒洗净备用。
2.
洋葱切块备用。
3.
木耳洗净备用。
4.
猪蛋洗净,用刀从中间割开,并用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟。
5、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。
6、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。
7、待快出锅时洒上少许孜然粉
带壳烤生鸡蛋的方法？
这个需要比较长的时间,有吃过皮蛋没有?盐鸡蛋?这些.它是把鸡蛋洗好,擦干净,然后放在一个盆子里,然后是比如说 皮蛋,它是使用特制的配方.盐的就直接使用盐巴.把全部的鸡蛋一层一层的盖好.然后放上一段时间.这样就入味了.一般的生鸡蛋想直接的使用外部力量短时间内入味可能性不太大.如果是弄熟的,听过茶叶蛋没有?那就是长时间的煮,它也入味的.
鸡蛋可以放进烤箱直接烤吗？会不会爆炸？
鸡蛋不可以直接放入烤箱烤，如果非要放进去烤，结果就会像爆米花一样，炸裂，无法实用。
这要从烤箱的原理说起！
在烤箱里的食物，他是从里面往外熟的，水煮的食物是外面往里熟。这跟热的传递方式有关。
烤箱里，是热辐射，水煮是热传导。
如果想用烤箱烤鸡蛋，那就打开，放入碗中烤。
你好，很高兴回答你的问题。
我没有试过，但很多人说不可以的。有点危险吧! 你想吃烤鸡蛋的话可以用电饭锅做烤鸡蛋的，做法也简单。
「烤鸡蛋的做法」
1.把鸡蛋洗干净（如果是从冰箱里面刚取出来话在常温里放一个多小时，这样可以防止鸡蛋突然爆裂的情况）
2.8个鸡蛋里加半杯水加一点盐
3. 放入电饭锅里按煮饭键
* 煮一遍也可以的，但你喜欢吃有劲道的鸡蛋就煮两遍，煮第二次时再加一点水
个人觉得煮两遍的烤鸡蛋更好吃!
不会，网上有人实验过，用锡纸包着鸡蛋，160度，20分钟，出来没有爆炸，只不过鸡蛋，中间是溏心。但不能放在微波炉里加热生鸡蛋，微波炉是对其内部加热，鸡蛋是封闭食物，所以会爆炸，而烤箱是加热管，从外往里加热。
怎么烤生鸡蛋？
直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。
把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。
裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。先把泥巴和好，不要太干，也不要太烂，刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴，厚度大概在一到两厘米，不要低于一厘米，把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后，直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来，火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀，让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了，火旺的情况下，十五分钟左右即可。
现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。
补充：
现在外边路边卖的烤鸡蛋，很多都是先煮熟，再放到油桶里烤一下，沾点灰，剥开里面还有水，那就没有那个味了
