烤箱美食面食小吃做法简单（用烤箱烤的花样面食？）

用烤箱烤的花样面食？

玉米面面包

准备食材：面粉：200克，玉米面50克，酵母：3克，食盐2克，白糖30克，鸡蛋黄1个，牛奶100克，蜂蜜20克，玉米油20克。

具体做法：

1、先来和面，面粉中加入玉米面、酵母、食盐、白糖，边倒牛奶边搅拌，先搅拌成面絮状，然后再倒入蜂蜜和玉米油，拌匀后，和成光滑的面团。和好后放一边醒发至2倍大。

2、面醒发好后，放案板上揉搓排气，搓成长条，并分割成相等的小面剂。

3、将每个面剂揉圆，然后发挥自己的想象力，将每个面剂做成各种形状的面包坯。

4、都做好后，放入烤盘内进行二次醒发15分钟。

5、都饧发好后，再在面包坯的表面刷上一层鸡蛋液。

6、烤箱热好后，将烤盘放入烤箱的中上层，上下火，170度，烤25分钟。

7、时间到取出来，放凉后就可以食用了

烤箱烤面食的温度和时间，取决于面食的种类、大小和厚度。一般来说，烤箱烤面食的温度在180-200度之间，时间在20-30分钟之间。

以下是一些常见面食的烤箱温度和时间：

蛋糕：上下火180度，烤30-40分钟。

面包：上下火180度，烤25-30分钟。

饼干：上下火180度，烤15-20分钟。

披萨：上下火200度，烤15-20分钟。

用电烤箱做面点的方法如下：

1. 准备面团：根据所需面点的类型，和好面团，揉至光滑。如果制作面包或pizza等面点，可以加入酵母粉，让面团发酵至适当大小。

2. 发酵：将面团放入一个大碗中，用保鲜膜封住，放置在温暖的地方，让面团发酵至原来的两倍大。也可以使用烤箱的发酵功能进行发酵。

3. 整形：发酵好的面团取出，揉匀，然后根据所需面点的形状进行整形。例如，制作面包时，可以将面团分割成适当大小的份量，搓圆后松弛15分钟，再整形成长条形或圆形；制作饼干时，可以将面团擀成薄片，用模具切割成各种形状。

4. 预热烤箱：将电烤箱预热至适当的温度，通常为180-200摄氏度。

5. 烘烤：将整形好的面点放入烤盘，刷上蛋液或牛奶，放入已预热的烤箱中，烘烤至面点表面金黄，熟透。烘烤时间根据面点的大小和烤箱的火力而异，一般需要10-30分钟。

6. 取出：烘烤好的面点取出，放置在烤架上冷却。

根据个人口味和需求，可以在面点制作过程中添加坚果、果干、巧克力等食材。此外，还可以尝试制作各种不同类型和口味的面点，如披萨、蛋挞、曲奇等。

1食材：飞饼3张、香蕉3根、椰蓉适量。

飞饼从冰箱取出，室温解冻。

在案板上撒上一些面粉，放上解冻的飞饼，在饼的表面也撒上一些面粉，然后把飞饼略擀开后一切为二，成为两份。

香蕉剥皮，切去两头，再一肺眠切为二。