糖水做法（高级糖水做法做法？）

高级糖水做法做法？

1.【红枣莲子炖木瓜】

食材：红枣3-4颗，莲子100克，木瓜半个，冰糖20克。

做法：1.莲子去掉莲子心。

2.木瓜削皮后，切成块。

3.红枣洗净，放入炖盅内，加入莲子和木瓜以及冰糖，加入清水盖过食材，隔水炖40分钟。

2.【杏仁露】

食材：南杏仁200克，北杏仁30克，糯米20克，冰糖适量。

做法：1.南北杏仁洗干净，与糯米一起浸泡一会。

2.食材放入破壁机或料理机中，加入清水500克，搅打成细腻的杏仁露即可。

材料：白糖 适量 姜片 适量 红枣 十个 双色地瓜 适量

做法步骤

选两个白色跟红色的番薯，洗净去皮切块。

姜块切片，用刀身拍一下，喜欢吃姜的话可以先放入水中煮。

将番薯，姜片一起放入锅中，加适量水。

七成熟的时候加入红枣熬煮

等到番薯都软烂了加入糖。

红枣银耳糖水

1.准备食材，桃胶、银耳、桂圆、红枣、枸杞。2.桃胶和银耳需要提前泡发，桃胶上的杂质比较多需要挑干净，洗净沥干备用。银耳撕成小朵。3.锅中加入桂圆、银耳、红枣，再加入适量的清水盖上锅盖开大火煮，大火煮开后转小火再煮20分钟，时间到了打开锅盖，下入桃胶再炖10分钟左右，出锅前下入枸杞焖2分钟左右即可盛出，喜欢甜些的适量的放些糖。红枣银耳糖水很润燥哦。

糖水的简单做法？

1、准备煮一人分量的鸡蛋糖水。把小锅和一只碗清洗干净备用；再准备一只新鲜的鸡蛋；一大块黄糖（糖的分量按各人口味来决定，喜欢喝甜的就放多些，喜欢淡些的就放少些）。

2、然后，把1碗清水放进小锅里；打开火，把水烧开。

3、趁烧水这个空档，我们把新鲜的鸡蛋清洗一下后，再打在容器里，并用筷子把鸡蛋打散。

4、当看到锅盖上有冒出水气时，我们就把黄糖扳成几小块放进锅里。把黄糖扳成几小块是为了糖能更容易熔化，如果手力气不够的话，可以用刀背敲，一下就可以把糖分成几小块，最好是敲得碎些，敲得越碎越容易熔化。

5、等水烧开了后，糖也熔化了，这时，我们把锅盖揭开，左手拿着装鸡蛋的容器，右手拿筷子，一边慢慢把鸡蛋倒进锅里（注意，不要一下子把鸡蛋全倒进，要慢慢的，鸡蛋呈流水状进入水里）一边用筷子在鸡蛋到达水里的位置不停搅动，使到鸡蛋不结成块状。

6、这时，鸡蛋在水里呈丝状。这时可以关火了。好喝并做法简单的鸡蛋糖水就做好了。

材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量

做法：

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

糖水摆摊做法配方？

食材准备：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G；

做法步骤：

1、红豆 、百合 、莲子洗净，洗净后用清水泡1-2小时；

2、连泡豆的水一起倒入砂锅中，同时倒入陈皮。煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加冰糖调味，甜度根据各人所爱。

食材准备：马蹄250g、绿豆200g、白糖90g；

做法步骤：

1.马蹄去皮，切碎，绿豆提前用清水浸泡2小时以上。浸泡时间越长，越容易把绿豆煮熟煮烂。

2.泡好的绿豆，放入电压力锅里。加入适量的水，放入切好的马蹄。（大概煮20分钟左右）

3.煮好后加入白糖，融化后，盛碗里食用即可。