哪种炒面最好吃？
食材:方便面一包 ***两片 火腿肠一根 鸡蛋一个 大辣椒一个 生抽 老抽 盐
做法:1 首先水烧开，把方便面放入锅里。煮一到两分钟捞出。放入冷水中再控干水分备用。
2: 两片***切成长丝。火腿肠斜切片儿。鸡蛋打入碗里搅散。大辣椒切开去籽再切成长条。
3 : 平底锅放入食用油。把鸡蛋液倒入平底锅，把鸡蛋液炒散炒熟盛出备用。
4: 另起锅倒入食用油。把***大辣椒放入锅里。翻炒片刻，再放入煮好的方便面。再翻炒均匀
5: 再把炒好的鸡蛋液火腿肠放入锅里。加入适量的食用盐，生抽，老抽。鸡精。再翻炒片刻。
6: 一道非常美味又营养的。炒面就做好啦。
作为一个陕西人从小到大几乎天天吃面食，我来分享一个私房炒面做法！
首先从和面开始，俗话说盐是筋碱是骨，和面的时候加盐能增加面条的劲道，使其不容易断韧性更好，加碱能促进面条的口感使其煮出来根根分明不容易粘连。 这里要说明盐和碱都不能加多了，盐多了韧劲太大收缩的太厉害擀不开，碱多了面条发黄吃起来太燥。大概一斤面粉加十克盐5克食用碱。250克水。
揉匀揉光，静置十五分钟，再揉一次，反复揉面的目的是让面团更加细腻光滑。你会发现面团会越揉越白。
揉好的面团擀成手擀面，切0.5厘米的面条。用压面机压也可以，但是作为一个面食吃货，总觉得压出来的面和手工擀出来的面口感完全不一样，手工擀出来的面煮的时候熟的更快，且更容易入味。
面条压好放入笼屉里大火开蒸，上气十五分钟。取出放凉水里洗，把面条一根根洗开不让其粘连。水里面要加色拉油。切记不可洗的时间过长，否则容易泡软。
洗好的面条控水，再次上笼蒸十分钟。
准备配料，可根据自己喜好自由搭配，一般我的配菜都有:绿豆芽，胡萝卜丝，包菜，青椒，肉丝，鸡蛋。
净锅烧热，倒入油先把鸡蛋滑熟，乘出备用，再放油加郫县豆瓣酱，煸出红油放葱姜蒜爆香。依次放入切好的配料加盐（盐要少放因为豆瓣酱很咸），味。放入面条少许酱油。翻遍均匀撒孜然粉，出锅前放入炒好的鸡蛋。翻匀出锅装盘。
干香可口的炒面就做好了。面条根根分明微辣里透着孜然味，我一次能吃一大盆。
我这款炒面最大的区别就是面条是蒸出来的，不像水煮面炒出来黏糊糊的。
分享我的做法，欢迎大家参考！
这个问题就我个人而言，我更喜欢兰州***牛肉面馆子的炒拉条。兰州作为祖国大西北甘肃省的省会，为多民族杂居之地，主要以汉族和***为主，而当地最富有特色的地方美食。基本上都是***同胞的传统美食。
说起兰州的炒面，有炒面片、炒拉条、搓鱼子、丁丁炒面，还有***的和非***的之分。炒面片顾名思义就是揪好面片，下锅煮熟，再和事先炒好的菜炒在一起食用。又分为汉族和***，面片子都一样，只是炒的菜有不同，汉族以猪肉和菜一起炒，***用的牛羊肉，炒拉条也是一样。至于丁丁炒面，是吧拉条子在炒制的过程中弄成一小段一小段的，而搓鱼子则是甘肃河西地区，张掖、武威等地特色美食，是把活好的面搓成长条，再搓成一寸长，两头尖尖的形状，下锅煮熟后，和炒好的菜拌在一起吃的。
另外，还有一种炒面，小时候父亲经常做，就是用玉米面和白面按比例混合后上锅干炒，加入白糖，炒好后，放入大面盆储存，一般当早饭吃，吃的时候盛一点在碗里，用开水搅拌后食用，我不喜欢吃半干不稀得食物，每当吃这种炒面，都是我噩梦的开始。兰州也有这种美食，叫做油茶，吃法一样。
我是金志南，你觉得我说的对不对呢？认为我说的对的就请给我点个赞呗！
你经受过最大的诱惑是什么，扛过了吗？
一个已婚有钱的男人让我和他在一起，具体落实到每个月给多少钱，见几次面，给我住多大的房子。
开出的条件不算顶级诱惑，但是绝对可以让我的生活水平提高N个档次。我断然拒绝了他，他说没关系，给我时间考虑，说不定过段时间我就同意了。
他为了见我，经常来我上班的地方消费。我上班的地方是家火锅店，我是里面的服务员。
他隔三差五就约几个朋友来吃火锅，点名让我服务，还让我坐下和他们一起吃，他的哥们都跟着起哄。我懒得理他，对他发脾气：“对不起，本店没有这项服务！”
怎么说呢，仗着他对我有意思，有点恃宠而骄吧，要是别的顾客我可不敢这样，怕被投诉。
他的朋友经常拿我打趣：“你什么时候才肯跟我张哥好啊，我们天天来你这吃火锅，吃得***都要流血了……”
他有时来会给我带很大一包零食，我不要，他就硬塞。我一气，就当着他的面把零食分给店里所有员工，他也不恼，笑嘻嘻地继续吃他的火锅。
最离谱的是，情人节那天他居然给我送来了束花和一盒巧克力。
没想到我人生中收到的第一束花是他送的，我觉得他不只单纯的讨人厌，脑子还有毛病。
我把花扔进了垃圾桶，他脸色没变，照常和他的朋友涮着火锅。不过从此以后他就没再来过了，到年底我也辞职不干了，以后就没再见过这个人。
今年过年逛灯会，人流中我瞥见有一个男的很像他。他带着一个孩子，侧面对着我，和我匆匆而过，我无法判断是不是他。我本身也对他不是很熟悉，很久都没出现过，我实在有点记不清他的样貌了。
不过从前的那些记忆随之浮现在眼前，当时我要是扛不住，接受人家了诱惑，不知道现在又是什么光景呢？
***真事，本人九几年的时候，在绥芬河打工。住单身宿舍，有天晚上，门没插，下着小雨。一个女孩儿，内蒙古的，22岁。一身白色连衣裙，被雨水淋湿了，突然就跑进我的房间，把我吓得头发都立起来了，急忙穿上衣服，问她是谁，她说她是被人骗来绥芬河的。在一个旅店上班，店里有一个客人的包丢了，说是她偷的，她害怕老板打她，就找机会跑出来了。因为是晚上，对绥芬河也不熟，又没地方可去，看到我这有灯光就进来了。她看我这就我一个人，就说要在我这住，给我洗衣做饭，给她口饭吃就行。听她说完，我看得出来她什么意思，我也不知道怎么办。看她衣服被雨都淋湿了，冻得瑟瑟发抖，我就说，你把湿衣服换换，别感冒了。我就出去了。站在雨中，点了一支烟，心里惶惶得不知该怎么办。不知道当时自己怎么想的，脑子一抽筋，就报警了！等警察来了之后，发现这女孩儿把衣服脱了钻我被窝里了。警察简单问了她几句话，就把她带走了。现在想起这件事，别提多后悔了！真心觉得挺对不起她得！不知道她后来怎么样了！
诱惑是有的，但我天生厌恶诱惑，所以即不诱惑人也反感被诱惑。
第一次是20多岁，那个姑娘说只要愿意结婚，她有一套公园边上的二房一厅（80年代），还送一辆摩托车，现在看是内环，那时候没有什么环不环的概念。
第二次是90年代初，一个浙江女子，她爹跟我提婚，说只要愿意娶他女儿，送一个葡萄园，一栋三层楼的别墅，送一辆桑塔纳，净身入户。她家是建筑公司。
一生被诱惑很多，这是两个比较厉害的，其他小故事就不记得了。
炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？
回答:炖羊肉分两种做法，一种清炖的，另外一种是红汤的。炖羊肉可以和许多蔬菜搭配，去山药，白萝卜，土豆等。
我爱吃清炖羊肉，那种原汁原味的香味沁人心脾，久久留味与心中。与清炖羊肉最好的搭配是山药，那糯糯的口感里还带有一丝丝的甜意，炖羊肉和山药一切简直就是绝配。
这道菜的做法我和大家分享一下。
选羊腰窝三斤，山药两根，
调料:花椒二十粒左右，香叶七八片，干辣椒两颗，料酒，葱姜段，白胡椒。
将羊腰窝用凉水浸泡半天，洗净焯水。
锅内注水，待水开后加花椒，香叶，葱姜段，料酒，盐，白胡椒，再放入羊肉一切炖煮大火煮半小时，改小火再煮一个小时之后加入切好的山药继续煮半小时。待肉烂山药软糯即可出锅食用。
这道佳肴汤鲜肉烂山药软糯，适合大众人群食用。
你好，很高兴回答你的问题！羊肉在我们大西北来说是比较普遍的。炖着吃一般选择的配菜都会是白萝卜和胡萝卜两种！当然也有其他的，到这两种炖出来的羊肉特别的美味！接下来我就简单的说一下:
第一，白萝卜炖羊肉！羊肉炖着吃就是要吃原汁原味的，但羊肉本来就多少带点膻味，并且炖出来的羊汤也特别油腻，使人难以下咽。所以，我们就得选一款比较好的配菜了，那就是白萝卜！既可以中和羊肉的膻味。还可以很好的吸收羊汤中多余的油，是两者完美的结合在了一起！最后来点香菜，让人赞不绝口！
第二，胡萝卜炖羊肉！胡萝卜大家都知道，含有丰富的维生素，所以对人体是特别健康的，因此。将胡萝卜与羊肉炖一起，简直是大补！二者相互结合，进入口腔，不断的***你的味蕾，让你欲罢不能！
以上就是我对这个问题的见解，希望可以帮助到你到你！谢谢！
羊肉汤里放些什么菜炖才好吃呢？下面就跟着一起来看看吧！
1
***
材料：羊肉200g、***200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量
做法：
1、将羊肉洗净，切小块，备用;
2、将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒;
3、爆香后，加入水，继续煮;
4、煮汤的同时，将***洗净，切碎;
5、待汤开后，加入大***和盐;
6、待大***炖熟后即可。
小贴士：
加入洋葱和姜可去腥。
2
茼蒿
材料：羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量
做法：
1、将羊肉和茼蒿洗净沥干;
2、锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开;
3、焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干;
4、热锅下油后放入洋葱爆香，放入羊肉炒拌一下;
5、加糖炒均，加放料酒炒至变色;
6、加入清水烧开后至水量减少;
7、加入盐、酱油，再加适量清水烧开;
8、烧开后加入鸡精，加入茼蒿烧至八成熟，出锅装盘即可。
3
菠菜
材料：熟羊脸肉300g、菠菜250g、盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块
做法：
1、取一小块熟羊脸肉，切成肉片;
2、准备一小块羊血，焯水后放在盆子里待用;
3、菠菜洗净切大段，备用;
4、炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入;
5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时)，煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮;
6、煮开之后放入切段的菠菜同煮;
7、煮至菠菜断生，放适量的盐调味;
8、最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。
小贴士：
羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会变成奶白色。
