甜不辣是什么？做法？
甜不辣是一种传统的南方小吃，口感清甜可口，非常受人们喜
所需材料：
1. 猪肉末：150 克
2. 鲜虾仁：150 克
3. 面粉：250 克
4. 淀粉：50 克
5. 鸡蛋：1 个
6. 苏打粉：适量
7. 盐、酱油、姜蒜等调味料：适量
步骤：
1. 将猪肉末和鲜虾仁一起放入碗中，加入盐、酱油、姜蒜等调味料搅拌均匀，备用。
2. 将面粉、淀粉、苏打粉以及适量的水混合在一起，搅拌成面糊状。
3. 在面糊中加入一个打散的鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 将猪肉末和虾仁用手搅拌成细腻的肉茸，然后分成小圆球备用。
5. 将油烧热，将肉丸放入锅中炸至金***捞出沥油备用。
6. 将炸好的肉丸放入面糊中裹上一层，再用勺子将裹好面糊的肉丸放入锅中炸至
步骤1青椒，甜不辣都切成菱角形。
步骤2锅里油热，放入甜不辣翻炒一下装出来备用。
步骤3再放入蒜炒香。 月亮虾饼
步骤4放入青椒翻炒至软。
步骤5再放入甜不辣，放入盐，胡椒粉。
最后一步
拌炒均匀就可以了。
甜不辣是英文tempura的音译，在台湾被称为甜不辣，在大陆叫鱼饼串，是一种用鱼肉或者虾肉打成浆，再加入淀粉、肉、海鲜等配料，弄成长条状，接着下油锅炸熟，最后沾上甜辣酱食用的食物。
甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。具体的做法可能会因地区和食材的差异而有所不同。
什么东西可以苦也可以甜？
巧克力本来就是有点苦甜。如果是一点点苦,这是巧克力自身的味道,如果是苦的吃不下去,就说明巧克力不可以吃了。巧克力因在制造过成添加了不同的成分,而造就了许多不同的变化。
莲子吃起来有甜又有苦。 新鲜的莲子肉口感清甜清脆，莲子心口感略苦，是下火滋补的佳品。
南方的油甘果，吃的时候有苦有甜。人们爱吃油甘果一是因为喜欢这种先苦后甜的口感，二是油甘果的营养价值非常高，它含有丰富的维生素C，维c的含量可比我们普通印象中的苹果猕猴桃之类的水果多多了，是猕猴桃的五倍多。
南方肉馅包子，面为什么做成甜的呢？
很高兴能回答你呢问题，这个还真是南北方差异的问题，南方人喜甜，所以一般的做成包子馒头都是带甜味儿，北方人一般口味比较重偏喜欢咸香味道，但是也不是说很咸否则没法吃啊。
因为南方人比较喜欢偏甜的食物，中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。
这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。
山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲，当妈的先问：“他家有几口酸菜缸。”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一道传统名菜。
山西等地的“西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
粤菜的烧肉为啥是甜的，有多少外省人喜欢吃？
甜可能是因为北方人吃不惯，放糖并不是因为广东人喜欢吃甜，我们都知道，但凡油腻的食物，都有两个克星，一是甜、二是酸，比如最常见的“五香烧肉”“澳门烧肉”和脆皮叉烧这些，就是利用白糖中的甜作解腻，而蜜汁叉烧和吊烧***骨，之类的就是利用麦芽糖或者蜂蜜，中的甜作解腻。吃过脆皮烧鹅的人应该都知道，往往会配上一小碟酸梅酱，就是利用酸梅中的酸作解腻。这些方法，解油腻的同时，还增加了风味，一举多得。
烧肉最大的困难就是它的油脂重，在解决方法这方面，北方人和南方人方法是完全不同的，北方人所用的方法是利用面制品将烧肉包裹，以便让面制品将油脂完全吸收，从而减轻油腻、的口感。。
比如非常出名的北京烧鸭，就是用这种方法，用薄饼、荷叶饼包裹住鸭肉再吃，就是***取了面制品吸油的方法，达到解腻的效果。
“五香烧肉”又简称烤肉，在广东称为“火腩”，五香是用肉桂、八角、等调制成一种五香盐，其形成的香味对烤制品，起到辟异味又增香作用，妙不可言。
一般广东的“五香烤肉”和“澳门烤肉”上桌的时候都会跟上一小碟“细沙糖”；而北方的烤肉通常会跟，甜面酱、葱白花、薄饼之类。
（以上纯属个人观点，不喜勿喷）
我在广东做了十多年厨师
很多人以为所有的粤菜味道都甜，其实不是的，那只是一个绰号，粤菜中的菜品该甜的就甜，该香的就香；厨师都是根据原料的性质去把原汁原味烹饪出来的，真正高端的食村往往用最简单的烹饪方法，（当然，也有少许的食物需要下入食用添加剂），粤菜出品的方向是与养生、健康、的目的去发展，因此，粤菜是国内八大菜系之一，非常有名。同时，在国内各地都布置有粤菜的扎根点，深受各地大部分人的喜爱，谢谢！
