印度吃啥？
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆***、西红柿、黄瓜、豆角、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了印度人每餐必吃的东西，并永远作为印度人的一道主菜呈现给大家。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度***绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。***不吃猪肉。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
冬瓜是什么时候传入中国的？
冬瓜不是传入品种。冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载，截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培，19世纪由法国传入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。
冬瓜和南瓜有什么区别？
一、产地不同
1、冬瓜
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
2、南瓜
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
二、外观特征不同
1、冬瓜
茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形。
果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。***卵形，白色或淡***，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。
2、南瓜
南瓜茎蔓五棱、有短毛；叶5浅裂或5角形，两面密生刚毛和茸毛，叶脉分叉处或叶缘有白斑或白点；雌雄同株异花，花冠***、5裂、外展，有皱褶，花药靠合，雌花花萼裂片显著。
果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。***多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。
三、营养价值不同
1、冬瓜
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8 g，钾65mg，磷14mg，维生素C27 mg，维生素E 0.02 mg等。
2、南瓜
南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。 嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，***卵形。从颜色上看，冬瓜的表皮属于深绿色，所以从颜色上就可以轻易区分南瓜和冬瓜了。
南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，***多数，长卵形或长圆形。在颜色上看，南瓜是金***的。
它们还是有区别的。冬瓜和南瓜，同坐为瓜类，首先它们的外形就不一样，冬瓜是类似椭圆的绿色。南瓜是长长的，还有的是圆圆的。南瓜成熟后一般为***。冬瓜是没有什么味道的，南瓜成熟后，一般比较甜糯。
南瓜和冬瓜在分类上同科不同属。南瓜的叶子比冬瓜的更尖，叶缘有细齿，通常有白斑。而冬瓜的叶子看上去更圆，颜色更绿无白斑；南瓜的花比冬瓜大，呈五角星形展开，而冬瓜的花裂片深，呈梅花状；南瓜果实表面一般有纵沟、无毛，果形多样，而冬瓜果实表面通常有毛或“白霜”，果形基本呈椭圆形。
冬瓜是绿色挂白霜的，个比较大南瓜是金***的，个比较小。
首先,从原产地和分类命名上看: 南瓜原产于美洲,别名番瓜、倭瓜、金瓜、饭瓜等,属于葫芦科、南瓜属。同属还有西葫芦、笋瓜、黑籽南瓜、灰籽南瓜四个栽培品种。
冬瓜原产于我国南方和印度,别名白瓜、枕瓜、东瓜、地芝等,属于葫芦科、冬瓜属,其栽培变种为节瓜。简单而言,南瓜是外来物种、“进口货”,从其别名(番瓜、倭瓜)就可以看出;而冬瓜则是本土原生、“土特产”,因成熟瓜皮表面有硬毛或白霜,俗称白瓜,又因果实大而椭圆
冬瓜的由来和发展史？
冬瓜古时称为水芝、地芝。关于冬瓜名称的来源，有以下三种说法：
第一种是《本草衍义》的记载：“白冬瓜一二斗大，冬月收为菜，又蜜煎代果。可以御寒，故日冬瓜。”
第二种是贾思勰的《齐民要术》说它在入冬以后成熟结瓜，所以叫冬瓜。
第三种是冬瓜老熟之后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上，所以叫做冬瓜。
冬瓜在我国已经有2000多年的种植历史。
冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物，原产于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。根据秦汉时期《神农本草经》中的记载，我国已有2000多年的栽培历史。
冬瓜的含糖量高吗，糖尿病能吃冬瓜吗？
不高，可以吃。
冬瓜，又名白瓜、枕瓜、瓠子瓜，是葫芦科冬瓜属一年生攀缘性草本植物。冬瓜起源于印度和中国，在亚洲地区的热带、亚热带及温带地区等多个国家和地区广泛种植。
冬瓜都有哪些好吃的做法？
大家好，我是美食领域创做者同姐，我来回答这个问题。提到冬瓜，我相信大家对它并不陌生，无论是从南方到北方到处都有种殖冬瓜的地方，冬瓜也是人们常吃的一种疏菜，经济实惠有营养。
冬瓜全身都是宝，含有多种维生素和微量元素，清热去火，化痰止咳，排毒利尿，清火利肺等，平时多吃一些冬瓜对我们身体是大有好处的。冬瓜也是百搭食品，根它搭配的食材很多，做法也很多，比如:海米冬瓜，红烧冬瓜，鸭架烧冬瓜等，想吃什么可以根据自己的口味和喜好来选择。我最爱吃冬瓜氽丸子，我家隔三差五就做上一份，特别好吃，越吃越想吃。
这不今天去超市又买回一个小冬瓜和肉馅准给家人做上一份冬瓜氽丸子，闲话少说，开始动手操作。
主要食材：冬瓜500克、肉馅250克、淀粉1份、鸡蛋1个、香菜1份。
调味料：食用盐3克、料酒少许、十三香2克、胡椒粉2克，鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未1份。
【制作方法】
1、冬瓜去皮清洗干净，切成薄片备用。
2、将香菜清洗干净，切成小段。
2、把准备好的肉馅放入盆里，加食用盐3克、料酒2勺、十三香2克、胡椒粉2克，鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未一份、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中放水，大火烧开将腌制好的肉馅做成大小均匀的丸子放入锅中，用勺了轻轻推动。
4、煮到丸子漂起，在把切好的冬瓜放进锅里烧制5分钟。
4，做好的丸子放入汤盆里上面放点香菜，在淋上少量香油，就可以食用了。
小提示：
1、到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。
2、要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子，清淡爽口不油腻，好吃有营养。
好了，冬瓜氽丸子制做方法和技巧今天就分享到这里，您如果有好的建议和不同看法，请到评论区交流，如果您喜欢请关注、转发、谢谢您的大力支持。
谢谢邀请，冬瓜是个比较好的食材，适合各种人群食用，其做法也多种多样，例如：海米冬瓜，冬瓜粉丝汤，冬瓜排骨汤等等，多数以做汤为主，大都比较清淡，这里小编给大家分享个比较有创意的做法，再也不用喝冬瓜汤了，希望大家能够喜欢，喜欢的别忘了点击关注哦，下面***是整个制作过程 ***加载中...
：
冬瓜的营养丰富，口味清甜，口感软糯，适合各个年龄段的人吃。冬瓜作为的消暑利器，一到夏天，在餐桌上的出现频率就比较高，所以冬瓜也被叫做夏天消暑第一瓜。冬瓜不需要添加过多的调味品，简单食材的搭配，少量的调味品，才能体现冬瓜本身的鲜味。
冬瓜老鸭汤准备
主要食材：鸭肉一斤，冬瓜一块，薏米小半碗，荷叶两大片，大枣3个，芡实20粒左右，食盐1勺，老姜1块
具体做法如下：冬瓜不去皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗切成小块，将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，去除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯一下，将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内，加适量清水烧开后，转小火煲3个小时，加盐调味即可！
海鲜美冬瓜汤
主要食材：排骨一斤，梭子蟹2只，冬瓜一块，清水1.5升，老姜1块，黄酒5克，盐3克，鸡精5克
具体做法如下：梭子蟹处理干净，然后切成小块，用黄酒加姜丝腌制一会，起锅加入清水，倒入排骨，清水煮沸，加黄酒，排骨去腥去血沫，放入姜和排骨，加清水，中火煮30分钟，放入冬瓜，梭子蟹，小火煮10分钟，放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出撒上少许葱花即可。
我是爱美食的“超人”，每天分享各类美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！！！
冬瓜球干贝汤，味道清香， 看上去晶莹剔透，忽然感觉心生爱意，又多增加几分食欲，干贝具有降低胆固醇，对脾胃虚弱的人有好处，冬瓜夏天吃是清热解暑的功效，天热的时候特别适合吃冬瓜。这道菜非常鲜香好吃！
冬瓜球干贝汤做法
冬瓜先去除瓤，然后用挖球器挖成小球，少许韭菜洗干净切成碎末
干贝提前十分钟浸泡，姜切丝，蒜切片
锅内放入少许油，放入姜丝蒜片，煸炒出香味，煸到佐料变色，一定用中火，放入泡好干贝，再加入适量高汤，放入冬瓜球，烧开以后，炖八分钟左右，放入适量香菜或者葱花，非常好吃的汤就做好了，最后放少量盐，一小块冰糖，少量胡椒粉调味，少量味极鲜。
提示：这道菜的高汤是好吃的关键，没有可以用水代替。
欢迎大家留言交流，你们那里这道菜叫什么？
回答
冬瓜，大家是很熟悉的了，全国各地，都有种冬瓜的习惯，是人们餐桌上不可缺少的一道菜。
冬瓜全身都是宝，含有多种维生素和微量元素，清热去火，化痰止咳，排毒利尿，清火利肺等，平时多吃一些冬瓜，对我们身体大有好处。
冬瓜的制作有多种，海米冬瓜，红烧冬瓜，鸭架烧冬瓜，我们全家最喜欢吃冬瓜汆丸子。
下面把制作过程分享大家，
材料有，
一斤肉馅儿，一斤半冬瓜，粉丝一把，一小把香菜，香油，料酒，盐，13香，老抽，耗油，鸡蛋一颗，葱花，姜末
首先调肉馅儿，肉馅里放上香油，料酒根据自己的口味，放上盐，13香老抽，蚝油一颗鸡蛋，葱花，姜末。开始搅拌，把肉馅儿搅的上了劲就可以了。粉丝提前泡好，把冬瓜去皮切成自己需要的片。
锅里放上水，锅里放上几只虾，等水烧开后，温火下丸子，丸子都下锅以后盖上锅盖调大火，把丸子煮的飘起来就熟了，取一个盆把丸子盛出来，粉丝和冬瓜一起放锅里，煮熟以后，再把丸子倒锅里，在烧开锅以后，撒上准备好的香菜段，就可以出锅吃了。
这道菜我们家经常做前天我买了一个冬瓜，准备今天晚上做。
