南瓜豆角炒鸡蛋的做法?
豆角清洗干净去除豆筋,切成1-2厘米长的豆角段,浸入到冷盐水中10分钟入味。
2、锅中适量的油,加入大蒜瓣炒出香味,将豆角控干水分后倒入锅中,加入少量五香粉,大火翻炒至豆角析出大部分水分。
3、2个鸡蛋加盐炒熟,西红柿去皮切丁,豆角炒大约4分钟左右后,加入鸡蛋和西红柿翻炒均匀。
4、淋入2勺生抽、1勺干淀粉,适量的糖和盐、鸡精兑成的料汁,大火翻炒均匀,出锅前淋入少量香油增加香味即可。
食材:
鸡蛋 2个、长豆角 1把、红椒 1个、蒜 4瓣、生抽 1勺、蚝油 1勺、盐 2克
步骤:
1、准备好食材
2、豆角去除头尾择段洗净,蒜切碎,红椒切丝
3、鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。
4、锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟
5、捞出冲洗沥干水份。
6、锅中放油爆香蒜和辣椒丝
7、倒入豆角翻炒2分钟,倒入鸡蛋
8、加勺蚝油
9、加勺生抽
10、适量盐翻炒均匀
11、出锅装盘
南瓜木耳炒鸡蛋家常做法?
主料
南瓜50g、鸡蛋2个、木耳适量
辅料
菜籽油适量、食盐适量
步骤1
鸡蛋磕开,加点盐打成蛋液
步骤2
木耳泡好,南瓜洗净,切成丝
步骤3
锅中放油,入南瓜丝、木耳炒,炒至南瓜微软
步骤4
将南瓜拨到一边,另一边倒上蛋液,炒
步骤5
将边上的南瓜拨回来,一起炒熟
南瓜鸡蛋羹宝宝辅食有哪些?
主料南瓜100克鸡蛋1个辅料藕粉1袋步骤南瓜鸡蛋羹的做法步骤11.南瓜去皮去籽南瓜鸡蛋羹的做法步骤22.切成薄块用盆子装好南瓜鸡蛋羹的做法步骤33.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。
南瓜鸡蛋羹的做法步骤44.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可南瓜鸡蛋羹的做法步骤55.取适量南瓜泥,倒入锅中,加水,搅匀后大火煮南瓜鸡蛋羹的做法步骤66.加一点点盐,为了突出甜味,盐千万不能加多,一点点就好南瓜鸡蛋羹的做法步骤77.鸡蛋两个磕入碗中南瓜鸡蛋羹的做法步骤88.打散成蛋液南瓜鸡蛋羹的做法步骤99.倒入鸡蛋液南瓜鸡蛋羹的做法步骤1010.快速用勺子搅散南瓜鸡蛋羹的做法步骤1111.藕粉一袋,用少量温开水调匀,待锅中沸腾后,倒入藕粉,搅匀南瓜鸡蛋羹的做法步骤1212.煮至透明粘稠即可
南瓜焖鸡蛋的做法?
主料
南瓜400克,鸡蛋3个
配料
泰椒10克,大蒜叶15克
调料
盐4克、味精8克、鸡粉5克、生抽10克,蚝油5克
制作流程
1、先将南瓜改刀切长5cm,厚0.5cm片备用,再将鸡蛋煎成荷包蛋,切同样大小待用;
2、 将锅内下没油,放入南瓜、盐煎成5成熟,放入泰椒、荷包蛋调味即可。
蛋黄南瓜羊肉的做法?
蛋黄南瓜羊肉是一道美味的菜肴,下面是其做法:
材料:
- 南瓜 200 克
- 羊肉 200 克
- 咸蛋黄 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油适量
做法:
1. 南瓜去皮、切块,羊肉切片,用盐、糖、生抽、料酒、生粉腌制 15 分钟;
2. 热锅凉油,放入腌制好的羊肉片煸炒至变色,捞出备用;
3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入南瓜块煸炒至软烂;
4. 加入咸蛋黄,用铲子压碎,翻炒均匀;
5. 加入煸炒好的羊肉片,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
蛋黄南瓜羊肉口感鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。希望您喜欢!
倭瓜炒鸡蛋的做法?
原料:嫩南瓜 (适量),鸡蛋 (2个),盐 适量,大蒜 适量,南德 少许,生抽 一勺,花椒 少许
方法/步骤
1、嫩南瓜洗净后切开,去掉内瓤后切成薄片。大蒜剥干净后切碎。两个鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀。
2、炒锅先预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,待底部凝固后翻动鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。
3、炒锅内再次加入少许的油,炸香大蒜和花椒后倒入南瓜片,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。待翻炒至南瓜7成熟的时候倒入鸡蛋块,翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。在炒的过程中如果快糊锅可以稍微加点清水,以免糊锅。
食材明细
倭瓜 1个
鸡蛋 3个
虾皮 一撮
盐 1小勺
鸡精 适量
倭瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
倭瓜清洗干净,切开去籽去皮,切丝,备用
步骤2
鸡蛋打散,加盐搅匀
步骤3
起锅烧油,油热放入倭瓜丝,炒出水,略软,加盐和鸡精,放入虾皮炒匀
步骤4
倒入蛋液,等蛋液基本凝固成形,再翻炒几下即可
主料
倭瓜50g
鸡蛋2个
辅料
菜籽油适量 食盐适量
步骤1
鸡蛋磕开,加点盐打成蛋液
步骤2
倭瓜洗净,切成丝
步骤3
锅中放油,入倭瓜丝炒,炒至倭瓜微软
步骤4
将倭瓜拨到一边,另一边倒上蛋液,炒
步骤5
将边上的倭瓜拨回来,一起炒熟