青汁糯叽叽做法？
原料
面团：糯米粉200克，细砂糖30克，麦青汁170克，玉米油15克，澄面50克，沸水100克
豆沙馅：红豆沙210克
咸蛋黄肉松馅：咸蛋黄90克，肉松70克，沙拉酱55克
准备原料
步骤1
将糯米粉、细砂糖、麦青汁、玉米油加入搅拌盆中，用手充分搅拌均匀。麦青汁由小麦叶制成，主要提供上色的作用，你也可以换成等量的艾草汁，或15克艾草粉与155克水。
加入原料
混合成团
步骤2
把刚烧开的沸水倒入澄面中，用刮刀快速搅拌成团。热水可以使澄面糊化，变成半透明的质地，并且提高面团的吸水率。适当降温后再戴上手套充分搓揉均匀，以消除面团中的颗粒。
充分搓揉
细腻状态
步骤3
将澄面面团加入糯米粉面团中，用手充分揉匀。此时面团的软硬度适中，用来包馅很轻松。用保鲜膜包好面团，防止变干。
面团软硬度
包好
步骤4
下面开始准备两种馅料。豆沙馅我用的是市售的低糖红豆沙，直接分成30克一份，揉圆备用。提前把咸蛋黄蒸熟（约10分钟），然后用擀面杖捣碎，加入沙拉酱和肉松，充分混合均匀，再分成30克一份，捏实后揉圆备用。
揉圆豆沙馅
捣碎蛋黄
揉圆蛋黄肉松馅
步骤5
将面团分割成14等份，每份约40克，揉圆放入盘中，盖保鲜膜防止风干。将面团捏扁，包入内馅，用虎口收口，再稍微滚圆，放在单独的油纸上，可以在顶部粘芝麻来区别内馅。
捏扁面团
包入内馅
收口
粘芝麻区分馅料
步骤6
接着将青团连同油纸放入蒸架。先将蒸锅的水烧开，再上锅蒸10分钟左右即可。要避免青团蒸太久，否则会塌陷。
青汁糯叽叽是一种健康美味的点心，制作方法如下：
所需材料：
糯米粉200克
青汁适量
白糖适量
椰丝适量
制作步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的青汁，搅拌均匀至成团状。
2.将糯米团分成小份，搓成长条状。
3.将长条状的糯米团切成小段，用手掌轻轻捏成球状，并在中间压成凹陷的碗形状。
4.将糯米球放入锅中蒸5分钟左右，取出后放凉。
5.将白糖和适量的水加入锅中煮成糖浆。
6.将煮好的糖浆倒入糯米球的凹陷处。
7.最后，将椰丝撒在糯米球上即可。
青汁糯叽叽是一种富含维生素和膳食纤维的健康点心，可以满足甜食爱好者的味蕾，同时也能保持健康饮食习惯。
用料
1.糯米粉 140克
木薯粉 10克
粘米粉 14克
糖 10克
大麦青汁 120克
黄油 10克
2.澄粉（小麦淀粉） 45克
开水 90克
馅料
咸蛋黄 10个
肉松 145克
奶粉 10克
沙拉酱 85克
青汁糯叽叽的青团的做法
1部分先混合，
2部分要用刚烧开的开水糊化，将两部分揉均匀备用 蛋黄烤箱180度10分钟烤熟 将所以材料混合均匀后，分成25克一个，放冰箱冷冻一小时备用 将皮子分成40克一个，包起来后，上锅蒸中大火10分钟就可以啦 表面刷玉米油，温热的时候用保鲜膜包起来就好了
糯叽叽是什么？
糯米糍粑，是非常好吃的食物，它的外面是由糯米包制而成的，里面加入各种口味的馅，这样吃起来软软的，有点粘粘的感觉，很有嚼头，而且还不是很甜的食物，网上很容易就能买到的，因此糯米糍粑就是糯叽叽的，不是很甜，网上还能买到的好吃的食物。
红豆糍糕的家常做法？
红豆糍糕是一道以红豆为主要食材的传统中式甜点，它有着软糯的口感和甜蜜的味道。以下是一种常见的家常做法：
所需材料：
- 糯米粉：200克
- 红豆沙馅：适量
- 细砂糖：50克
- 开水：约200毫升
- 玉米淀粉（或澄粉）：适量（用于防粘）
步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉、细砂糖和开水放入碗中，搅拌均匀至没有干粉和颗粒。
2. 取一小块保鲜膜，撒上适量玉米淀粉，用手把面团放在保鲜膜上揉成光滑的圆形面团。
3. 将面团切成若干块小份，每一小份用手搓成圆形。
4. 每一小圆球用手按扁，然后将适量的红豆沙馅包入其中，并将面团封口，搓成圆形，确保包裹完全密封。
5. 将搓好的红豆糍糕放在蒸锅上，用中小火蒸约15-20分钟，直到糍糕变透明。
6. 关火后稍稍冷却，取出即可享用。
这只是其中一种制作红豆糍糕的做法，你也可以根据个人喜好加入其他配料，如椰丝、芝麻等，来增加口感和风味。记得根据具体情况调整食材比例和时间，以确保糍糕的质地和口感符合个人口味。
原料：糯米粉120克、澄粉（小麦淀粉） 50克、红豆150克、食用油、清水、白糖适量。
做法：
1、将干糯米粉放到容器内，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟；
2、红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅；
3、开锅后，红豆已经软烂，并且锅中无水；
4、将晾凉的红豆放入搅拌机，并加入适量的凉开水；
5、搅拌片刻；
6、用小火将豆沙熬成浓稠状；
7、蒸好的糯米粉、澄粉和红豆沙混在一起，揉成柔软且不粘手的面团。最后加少许油揉匀；
8、用模具压出形状，放入抹了油的盘子中；
9、冷水上锅蒸15分钟即可。
原料:糯米粉100克、红豆沙50克、植物油一汤勺、白糖、瓜子仁、果脯适量。具体做法如下:
1.糯米粉、白糖放入容器中,加入植物油。
2.放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状。
3.在平底容器里铺上保鲜膜,将搅拌好的面糊倒入。
4.再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰。
5.放入蒸锅,蒸20分钟,熟后取出,待冷却后切块食用 即可。
主料：糯米粉、水、红豆馅
步骤：
1.适量糯米粉炒熟作为手粉备用。
2.红豆沙加入蜂蜜拌匀，用勺子压成红豆泥。
3.糯米粉和水放入面包桶。
4.用筷子拌匀。
5.按糍粑键，就不用管它了，面包机先自动加热，然后搅拌，直到糍粑熟透。
6.当蜂鸣声想起的时候，赶紧把桶提出来。
