岑巩县特色小吃?
岑巩县美食有岑巩灰碱粑、岑巩血豆腐、岑巩米豆腐、炒香虫、青岩豆腐等。
1、岑巩灰碱粑:岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食,以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成。
2、岑巩血豆腐:岑巩血豆腐是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食,是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴,具有味美色鲜、香醇可口的特点。
3、岑巩米豆腐:岑巩米豆腐是贵州省黔东南州岑巩县龙田镇的特色美食。米豆腐是岑巩远近闻名的一种美食,口感好,味道醇。
4、炒香虫:选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫烹饪而成。
5、青岩豆腐:是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上调料。
福清有什么好的小吃?
1、玉屏海蛎饼
海蛎饼,以新鲜海蛎为主要原料,搭配上紫菜、包菜还有肉,然后裹上稠稠的米浆,入油锅炸透,福清人的特色海蛎饼就做好了,口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。
2、龙田番薯丸
番薯丸,又称地瓜丸,是福清龙田特产小吃。番薯丸在福清十分有名,但又以龙田的番薯丸为最。番薯丸的食用方法多样,可以用水煮,加上花蛤、米粉、青菜调味;也可以直接放蒸笼上蒸,或者用油炸,都别有一番风味。
3、芋馃
芋馃是福清的特色小吃,是坊间大众化小吃类糕点,选用芋头为主要原料,然后***用传统的制作方法制作而成,食用时切割成薄片呈三角形,放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
4、福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一,有着悠久的历史,在唐代就已经有记载了。是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良烤饼,是福清传统的风味小吃之一。与福州"麻饼"同出一辙,唯一区别是饼中央无孔,因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出,使烤制的饼成半球形,其色、香、味俱备。
5、鱼饼
手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形,色泽微黄富有弹性,夹杂着马蹄独特的清新口感,再配以胡萝卜丁以及葱花,外形鲜亮百吃不厌。
6、油炸海苔
在福清江阴将海苔以淀粉包裹,加入调料,放至热油中炸制酥脆,咸鲜可口。
7、福清蛎烰
蛎烰,是用海蛎加芹菜、大蒜苗、葱花加上番薯粉、水、调料调匀,用勺子挖起来一团团,下油锅炸。出锅时外酥里嫩,鲜甜浓香。
8、福清甜饺
用鸡蛋不加水和好的面,包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿,入油锅炸成金黄即可,是福清人很喜欢的一种甜食。
9、福清芋丝
将芋头置擦板上擦出细丝,拌入面粉,香葱,虾油摊成片状,入油锅炸熟,香酥鲜嫩,十分可口。
回答如下:福清有很多好的小吃,以下是一些比较有名的:
1. 福清酸牛肉:用牛肉切成片状,加入泡菜、花生、葱姜等调料,酸爽可口,入口即化。
2. 福清肉骨茶:选用优质的猪骨和药材,熬制出浓郁的汤底,再加入猪肉、豆腐等食材,味道鲜美。
3. 福清大馄饨:馅料丰富,有猪肉、虾仁、鲜菇、香菜等,汤汁清香,口感鲜美。
4. 福清鸡翅根:选用鸡翅根,蘸上特制的酱料,烤至酥脆,香味四溢。
5. 福清沙茶面:面条Q弹,汤汁浓郁,配以肉丝、蔬菜等,味道独特。
6. 福清鱼丸汤:鱼丸用新鲜的鱼肉制作,汤汁清爽,口感鲜美。
7. 福清芋泥:选用地道的福建芋头,加上糯米粉、糖等材料制作而成,口感绵软,甜而不腻。
有什么好的小吃如下:
福清海蛎饼,福清鱼丸,福清紫菜饼,福清东张鱼头,福清光饼,福清港头焖面,福清江阴豆腐焖,福清南岭牛肉滑粉,福清炸糟鳗,福清古法猪肚,福清砂锅鱼头,福清烤鳗鱼夹光饼,福清炖高山羊,福清七星鱼饼,福清烧小鸡,福清江阴炸海苔,福清红菇豆腐汤。福清的特色小吃有米馃、福清光饼、芋馃、鼠曲馃、福清海蛎饼、福清鱼丸、福山烧小鸡。
选用优质的面粉、芝麻、酵母为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的福清光饼色、香、味俱备。
2008年,光饼制作技艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。其中后2道名菜(小吃)并列第十。
龙田三姐妹番薯丸怎么样?
龙田三姐妹番薯丸寻找融味每至融城必食之处,心中所恋者唯有番薯丸,内里紫菜海蛎,海味之鲜与肉糜之甜相遇于一处,气息如兰,闻之欲饱,何待食之,如此美食佳馐臆想足以,食之更恍若隔世