肯德基怎么做好吃又简单?
要做好吃又简单的肯德基风味菜肴,可以尝试以下步骤:
1. 准备材料:鸡肉块(可以使用鸡翅、鸡腿等),面粉,鸡蛋,面包糠,盐,黑胡椒粉,辣椒粉(可选),油(用于炸制)。
2. 腌制鸡肉:将鸡肉块洗净,用厨房纸巾吸干水分。在一个容器中,加入适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉(如果喜欢辣味),将鸡肉块放入容器中,均匀涂抹腌制料,腌制约15-20分钟,使其入味。
3. 准备三个碗:一个放面粉,一个放打散的鸡蛋,一个放面包糠。
4. 涂抹面粉:将腌制好的鸡肉块放入面粉碗中,均匀涂抹面粉,使其表面均匀裹上一层薄薄的面粉。
5. 蘸鸡蛋液:将涂抹了面粉的鸡肉块放入鸡蛋碗中,使其完全蘸满鸡蛋液。
6. 涂抹面包糠:将蘸满鸡蛋液的鸡肉块放入面包糠碗中,用手轻轻按压,使面包糠均匀附着在鸡肉表面。
7. 炸制鸡肉:将炸锅加热至适中温度(约为摄氏180度),放入涂抹好面包糠的鸡肉块,小心地放入炸锅中,炸制约8-10分钟,或直到鸡肉变金***和熟透。取出鸡肉块,沥干多余的油。
8. 完成:将炸好的鸡肉块放在厨房纸巾上,吸去多余的油分。然后,你就可以享受自制的美味肯德基风味鸡肉啦!
这个简单的做法可以帮你制作出类似肯德基风味的鸡肉,但请注意,肯德基的秘方和独特调味料仍然是商业机密,因此完全***其口味可能有所不同。
新鲜牛肉一块,番茄.生菜.沙拉酱
做法: 将牛肉断丝切成略粗一些的条.用盐.白糖.料酒.鸡精.酱油.黑胡椒粉.花椒粉.辣椒油.少许红酒.淀粉.拌匀腌制
包皮做法: 面团儿和的和饺子面一样软硬就可以了, 面团儿醒好后,下面劲儿,俩个叠在一起,中间抹上油就不会再粘连了, 锅中放少许的油,小火将饼的两面烙熟,烙好的饼,中间因为抹了油,很容易就会揭开,
将腌制好的牛肉条在锅中滑熟,滑熟的牛肉盛出 生菜洗净,番茄切成大片,取一张饼在上面铺上炒好的牛肉.在番茄上面抹上沙拉酱.覆上生菜, 再包好,即可.
肯德基是一道非常受欢迎的美食,但也可以在家里制作出美味的肯德基。以下是一些简单又好吃的肯德基做法:
所需材料:
鸡胸肉
淀粉
鸡蛋
菠菜
鸡肉茏
制作步骤:
准备食材:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、菠菜、鸡肉茏等。
鸡肉腌制20分钟,用黑胡椒盐和食用油拌匀备用。
鸡肉裹上面包糖,炸至金***备用。
配上番茄沙司或酸辣酱上桌。
菠菜鸡肉卷:菠菜、鸡肉、彩椒等食材包裹在鸡米花中。
煎好的鸡腿切成粗条备用。
以上是简单的肯德基制作方法,可以根据个人口味进行调整和改良。享受美食的同时,还可以根据自己的喜好添加各种调料和蔬菜,非常灵活。
食材:鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量
做法:1)鸡胸肉洗净,葱姜准备好。
2)鸡胸肉,葱姜全部剁泥。3)鸡蛋过蛋清。
4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。
5)拌匀后倒在碗里冷冻。
6)由于我没加淀粉,有些软。就铺平直接切块了。
7)把蛋黄2个拌匀,面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠,炸制即可。
肯德基塔可做法?
用料:
淡奶油135克,纯牛奶60克,细砂糖15克,炼乳10克,鸡蛋两个。
步骤:
1,准备一个干净的量杯,加入135克淡奶油,这种淡奶油不要用其它食材替换,有人说我用纯牛奶也能做出来啊,告诉您,没有可比性,纯牛奶版的随便做做玩玩可以,口感跟淡奶油版的比,完败!
2,然后加入60克纯牛奶,就是常见的无添加的纯牛奶,没有甜味那种,越简单得越好。
3,加入两个土鸡蛋,土鸡蛋的蛋黄大,蛋清少,如果是市面上个头比较大的洋鸡蛋,只用三个蛋黄就可以了。
4,加入一勺细砂糖,实在不想吃糖可以不加,但是甜品就是甜的,不想吃甜,还做甜品干嘛呢?
5,加入一勺炼乳,这个没有可以不加,不过买起来也很方便,一般小超市都能买到,加了炼乳口感明显更浓郁一些。
6,接下来就是搅拌了,用筷子也好勺子也好,充分把食材混合均匀。
7,把混合好的蛋挞液倒进解冻好的蛋挞皮里,七八分满就可以了,蛋挞烤的时候会膨胀,要给它留一些空间。
8,烤箱早早提前预热,这样蛋挞液倒进来之后就可以马上送进来烤了,215度上下火,中下层,大约20分钟即可。
9,刚出炉的蛋挞最好吃了,嫩得不像话,一口下去全是奶香味,鸡蛋液滑嫩的口感特别让人满足。
肯德基塔可鸡腿的做法如下:
材料:
鸡腿肉:2个
洋葱:1个
番茄:1个
辣椒:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
橄榄油:适量
步骤:
将鸡腿肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
洋葱和番茄切成小块备用。
在平底锅中加入适量的橄榄油,加热至油热后,放入腌制好的鸡腿肉块煎至两面金黄。
加入洋葱和番茄块,翻炒均匀。
加入适量的盐和黑胡椒粉,继续翻炒均匀。
关火后,将锅盖盖上,用中小火焖煮10分钟,直到鸡肉变得酥软。
最后,将煎好的鸡腿肉块放入塔可中,即可享用。
这是一种简单的肯德基塔可鸡腿的做法,你可以根据个人口味调整调料的用量。祝你做菜成功,享受美食!
1· 鸡脯洗净后用刀片成0.8cm左右的薄片,用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,体积增大约为原来的1倍大
2· 把鸡肉放入碗中,加盐、胡椒粉、鸡粉、糖、蚝油、生抽等调味搅匀(依个人口味调配就好)。用手抓匀轻轻揉压,腌制半小时
3· 准备鸡蛋液、面粉、面包糠,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉,再裹上打匀的鸡蛋液,裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠
4· 锅中倒入少许油,油6成热时将鸡排放入,中小火煎至两面金黄
5· 准备生菜、番茄片,用吸油纸吸掉多点油,将鸡排用袋子做成U形容器,配上切片的番茄及生菜,计入少许番茄酱或沙拉酱,即可
首先肯德基塔可分两种,一种是超级塔可,一种是青年塔可。
1.
首先是把一块腌制好的鸡肉,放在锅中炸熟。
2.
鸡肉上面挤上小龙虾酱,放上生菜、笋丝、红椒,再放上小龙虾,然后挤上小龙虾酱,然后包装起来就可以了。
3.
超级塔可鸡肉大概有巴掌大小,青年塔可比较小(张大嘴巴,一口就能吞掉)。两种塔可做法一样,就是配料分量不同。
【主料】:玉米薄饼适量
【辅料】:牛肉200克,马苏拉里芝士适量,青椒1个,红椒1个,西红柿1个,洋葱半个,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,黄油5克
步骤:
1.将青椒、红椒、西红柿洗净,牛肉用水泡一下,让血水浸出
2.将处理好的牛肉切成小块,切好的牛肉放在碗中,撒上适量的盐和黑胡椒,用手抓匀腌制十分钟左右
3.青椒、红椒、洋葱切成条状,西红柿切丁
4.平底锅烧热,改为中小火,锅里不用刷油,直接将玉米薄饼放入锅中,看到饼开始有气泡了就可以翻面了
5.两面烤至有点糊糊的样子就可以出锅了
6.做饼的同时,另起一锅,放些橄榄油,先放入洋葱炒香后放入青椒和红椒
7.待青椒红椒炒到七八成熟的时候再放入西红柿,不要盖锅盖,在西红柿炒出汁之前出锅
8.开始处理牛肉,平底锅中放入适量的橄榄油,将腌制好的牛肉放入
9.牛肉炒至五成熟的时候加入一小块黄油,待黄油完全化开后就可以出锅
10.将菜和肉混合放入,最上面撒上一层芝士,卷成U型即可
红豆派肯德基做法?
1.
肯德基红豆派是一道非常馋人的美味小吃,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
2.
去掉表面的油纸。
3.
将饼切成正方形后一分为二。
4.
向其中一个面饼上放入15克红豆泥。
5.
用刚刚切下的面饼铺在红豆泥四周。
6.
刷上一层蛋液后盖上另一个面饼。
7.
用叉子将四周压紧。
8.
面饼表面刷上蛋液。
9.
放入烤箱烤制15分钟即可。
10.
烤熟后取出装盘即可。
kfc最好吃的小吃?
第一款:老北京鸡肉卷
这个是我最喜欢的单品之一,它的口碑也确实相当的不错,鸡肉卷中的饼,很有韧劲,里面的鸡肉酥脆中透着鲜嫩,再搭配一些黄瓜条,用它们秘制的酱,咬上一口,饼中带着鸡肉还有黄瓜,风味层次感丰富,让你吃上一次就爱上了。
第二款:冰淇淋
肯德基的冰淇淋奶油味比较足,但是又不是特别的甜,所以吃的时候没有那么腻。肯德基的冰淇淋主要有三种口味,甜筒、草莓圣代、巧克力圣代。其中榴莲甜筒,味道相当不错,它闻起来榴莲味比较的淡,但是吃在嘴里很清爽。
第三款:薯条
其它的快餐连锁店也有炸薯条,但是它的味道和肯德基相比,就要差不少。据在肯德基上班的朋友讲,他们店里的薯条,都是进口,而且配方也都非常的严格,所以肯德基做出来的薯条,味道就要比其它地方的薯条好吃。