哈尔滨白肠做法？
1. 哈尔滨白肠是一道具有特色的哈尔滨传统风味小吃，非常美味。
2. 做哈尔滨白肠的方法相对较为复杂，首先需要准备好猪肠、猪肉、鸡蛋等原料，然后将猪肠洗净、刮除黏膜，并用盐水浸泡一段时间去腥味。
3. 接下来，需要将猪肠中填入切碎的猪肉和鸡蛋，然后用绳子绑紧猪肠两端，使之形成长条状。
4. 将填好料的猪肠放入锅中，加入适量的清水煮熟。
5. 最后，将煮熟的哈尔滨白肠取出，晾凉后即可切片食用或者煎炸烹饪。
所以，哈尔滨白肠的做法需要一定的准备和烹饪时间，但是根据1，总体上来说，如果你有合适的材料和足够的时间，就能够按照上述方法制作出美味的哈尔滨白肠。
黑龙江发明的美食？
1、铁锅炖大鹅
这道菜是用最原始的木柴慢慢炖出来的，用木柴会让铁锅内的菜受热更均匀，所以比一般的电锅和煤气做出来的菜更有味道，煮到一半时会在铁锅边上贴上玉米饼子或杂粮饼子。出锅后，鹅肉香浓味美，配上外焦里嫩的杂粮饼一起，妥妥的爆赞！
2、杀猪菜
在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。杀猪菜里有***、猪肉、血肠、猪肝等，因为内脏比较多，很多南方的小伙伴可能不喜欢吃，但是在东北却是特别受大众欢迎。
3、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠源于东欧的立陶宛，传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被称之为红肠。与香肠相比，不油腻且易嚼。红肠对东北当地人来说美味至极，所以到哈尔滨旅游的朋友，红肠几乎是非吃不可的一道美味。
4、锅包肉
东北人特别爱吃肉，所以对肉食的烹饪就特别有功夫。锅包肉可以说是东北人把肉做到极致的代表。据说锅包肉已经有百年的历史了，这道美食出锅后色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜，十分开胃，是一道老少皆宜的美食。
5、烤冷面
万万没想到，火遍全国大江南北的烤冷面竟然是东北的特色美食。烤冷面出现在黑龙江，发扬于哈尔滨。 烤冷面有着东北菜的特点，味道和香味都很浓郁。如果你到哈尔滨，走在街上看到人气不错的烤冷面摊位，可以尝一尝，相信不会让你失望。
6、酱骨头
酱骨头算是东北的一道传统名菜，更是哈尔滨的特色美食，深受当地人喜爱。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨和酱骨棒。因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。如果你在东北餐馆，看到一两个人，点一大盘酱骨头，几瓶啤酒，很特别的一道风景线。
哈尔滨烧饼做法？
哈尔滨烧饼是一种传统的特色糕点，制作原料包括面粉、酵母、温水和盐。首先将面粉、酵母、温水和盐混合搅拌成面团，然后静置发酵30分钟。发酵后将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄饼，放入烤盘中用小火烤至两面金黄即可。这样制作出来的哈尔滨烧饼酥脆香甜，外脆内软，是哈尔滨地区的一道美食特色。
