蛋宝堡做法?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,如下图所示。
2.
接着加入清水100毫升,调成面糊如下图所示。
3.
然后再准备肉馅150克。
4.
5.
每一个洞放入鸡蛋50克,如下图所示。
6.
再把每一个洞放入肉馅20克。
7.
然后再放入每个洞放入面糊15毫升。
8.
等待定型再翻,然后再煎三分钟即可。
9.
三分钟以后直接盛出,如下图所示,蛋宝堡就做好了。
蛋宝堡做法?
〈一〉面糊液: 1、水:300克(先放水) 2、面粉:200克(后放面) 3、盐:2克 4、十三香:1克 5、小苏达:1克〈或用泡打粉〉 〈二〉辅料: 1、鸡蛋:7个 2、辣椒粉 3、天津辣蒜蓉辣酱 4、孜然粉 5、芝麻 〈三〉馅料: 1、肉馅:4两 2、熟油 3、香油 4、十三香 5、蚝油 6、葱花 7、姜末 8、胡椒粉 9、味素
从冰箱取出冻肉馅切成小块
化开的肉馅,葱花,姜末
换个小点盆,放入各种调味料
加入熟油,十三香,蚝油,胡椒粉,味素,葱花,姜末,生抽等搅拌均勺,入味。
面粉200克
加入十三香,盐,再加入300克水
面糊液:面粉,盐,十三香,水四种混合,搅拌成酸奶状就行,无面粉颗粒,醒20分钟
鸡蛋洗干净,面糊液和肉馅齐活,开工把锅清洗干净放在炉具灶上点小
7孔用刷子刷上一层油,防沾锅。中间一个孔的放面糊液,凝固后加一小勺调好的肉馅,***6个孔煎全蛋,成型后鸡翻面,再煎熟。
中间煎好的面糊液取中,再倒入一勺面糊液,上面放上煎好的全蛋,再把煎好的面糊和肉馅的混合体放在上面,这样就成个完整的蛋堡,蛋堡上面刷油,翻面,金黄出锅。
放在盘中,到辣酱,孜然粉,辣椒粉,撒芝麻,这样就可以了
用料 :
1、鸡蛋3个
2、盐适量
3、面粉100克
4、水适量
5、猪肉适量
6、胡椒粉适量
7、小葱一根 做法: 1、调好面糊和肉馅备用。
2、先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了。3、依次做好三个鸡蛋堡,小火几次翻面直到内部熟透。4、出锅咯!肉馅鸡蛋嫩嫩的,外皮酥脆,超级美味。
蛋宝堡是餐厅里的一种汉堡,其做法如下:1.蛋宝堡是一种由面包、肉饼、培根、***芝士和水煮蛋组成的汉堡。
2. 蛋宝堡的制作方法比较简单,首先要准备好汉堡的所有配料,然后将面包切开,在上面涂布蚝油和美乃滋,放上培根和肉饼,再加上***芝士和水煮蛋,最后再盖上另外一面面包。
3.除了蛋宝堡,麦当劳、肯德基等快餐店还有众多其他种类的汉堡,比如麦辣鸡腿堡、鸡肉蔬菜堡、双层牛肉汉堡等等,大家可以根据自己的口味选择。
用料
鸡蛋 4个
盐 1勺(适量)
水 100克
面粉 100克
烤肠 1根
十三香 适量
番茄酱 适量
家庭版鸡蛋汉堡(蛋堡)的做法步骤
步骤 1
①把100克面粉倒入适量盐跟十三香调味,然后倒入100克水搅拌成无颗粒流动状态
步骤 2
②把肠切碎备用
步骤 3
③锅中刷油开小火煎蛋,然后把蛋黄搅碎容易熟
步骤 4
④等蛋清稍微定型的时候把肠放在蛋黄上然后翻面
步骤 5
⑤等待蛋饼稍微定型之后倒入面糊然后把蛋饼放上去压实,尽量让面糊溢出到蛋饼的侧面
步骤 6
⑥煎蛋变成金***之后完成⑤的步骤,然后两面面糊都煎至两面金黄就OK了
步骤 7
⑦上面挤点番茄酱就可以搭配着牛奶一起吃啦,也可以刷点辣酱哦
蛋堡家常做法?
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,如下图所示。
2.
接着加入清水100毫升调成面糊,如下图所示。
3.
然后再准备肉馅150克。
4.
把鸡蛋汉堡机打开加热。
5.
在每个洞里面放入鸡蛋50克,如下图所示。
6.
接着在每一个桶里放入肉馅20克。
7.
然后在每一个洞里放入面糊15毫升。
8.
一面定型再翻面,然后再煎三分钟即可。
9.
三分钟以后直接盛出,如下图所示,蛋堡就做好了
蛋仔堡做法?
以下是蛋汉堡的制作方法:
所需材料:
- 面包(汉堡面包或吐司面包)2片
- 牛肉饼(或鸡肉饼、豆腐饼等)1块
- 鸡蛋1个
- 蔬菜(生菜、番茄、洋葱等)适量
- 黄油(或橄榄油)适量
- 调味料:盐,黑胡椒粉,芥末酱,番茄酱等
制作步骤:
1. 面包切片,在平底锅中用黄油或橄榄油稍微煎一下,煎至表面微黄后翻面再煎,盛出备用。
2. 牛肉饼煎至两面金黄,煎至八分熟。可以根据个人口感煎至全熟或留一点儿汁水。
3. 鸡蛋打入碗中打散,加入适量的盐和黑胡椒粉。
4. 平底锅内放入适量的黄油,热后倒入蛋液,以中小火慢慢煎。
5. 煎蛋时可以将饼的汁水倒入平底锅中,加热后蛋液会更加美味,同时饼的口感也会更加柔软。
6. 生菜、番茄、洋葱等蔬菜处理干净,可以用水冲洗一下。
7. 将煎好的汉堡饼摆放在面包上,放上煎好的饼和蛋液,再依次放上生菜、番茄和洋葱。
8. 可以根据口感加入芥末酱、番茄酱等调味料,搭配自己喜欢的口味。
9. 叠上另一片面包,即可享用美味蛋汉堡啦。
蛋汉堡简单易做,口感丰富,而且非常美味。可以根据个人口味变换汉堡饼等材料,制作出不一样的蛋汉堡哦。
1、准备材料
2、将蛋清和蛋黄分离,模具中倒入核桃油,一个蛋清搅打均匀倒入模具
3、蒸熟后用小刀子小心将蛋清边缘和模具分离
4、反扣,放到另一容器,蛋蒸器中
5、倒入搅打均匀的两个蛋黄,蒸熟后脱模,用刀片开
6、加入火腿、生菜、西红柿片挤上沙拉即可
1
调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊
2
调肉馅:五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等,搅匀上劲,备用。
3
烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油,然后打入鸡蛋。
4
用餐刀或其他工具,把蛋黄戳破,熟的快。然后翻面,把鸡蛋整个煎熟...
5
把调好的肉馅等分七份,平铺在面饼+鸡蛋上。
好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处,鸡蛋汉堡正规做法?
用料 鸡蛋 3个 盐 适量 面粉 100克 水 适量 猪肉 适量 胡椒粉 适量 小葱 一根 鸡蛋汉堡的做法 新败的三孔蛋饼锅调好面糊和肉馅备用先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了依次做好三个鸡蛋堡,小火几次翻面直到内部熟透出锅咯!肉馅鸡蛋嫩嫩的,外皮酥脆,超级美味
鸡蛋汉黄金玉米饼堡做法?
鸡蛋黄金玉米饼做法:
步骤1
用刀把水果玉米切成粒状.
步骤2
鸡蛋备用.
步骤3
糯米面
步骤4
黄油放在隔水碗里化开.
步骤5
加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
步骤6
把玉米放在搅拌好的面糊中.
步骤7
电饼铛放油加热.
步骤8
把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
步骤9
5分钟左右再翻过来.
步骤10
盖锅10分钟,出锅.