蜂蜜可以做成哪些美食,有没有简单的吃法,可以当早餐的那种?
很高兴回答这个问题。蜂蜜可以说是我饮食里的最爱,每天它会出现在我的早餐,用蜂蜜、鸡蛋为原料做成的鸡蛋蜂蜜水,在我家传承了百余年,我相信太爷和爷爷都成为了他们哪个年代的寿星,与他们坚持喝鸡蛋蜂蜜水一定有关。我现在每天都在坚持用,做法和吃法都很简单,谁都能操作。
原料:一个鸡蛋、一勺蜂蜜、刚烧开的水
步骤:
1、准备一个小碗,鸡蛋脱壳放入碗中。
2、充分搅拌均匀
3、刚刚烧开的沸水倒入碗中,倒水的时候要快些,水不要太多,保持鸡蛋水不要太稀。
4、冲好的鸡蛋水要放凉至65度以下,加入蜂蜜(至于需要多大勺的蜂蜜,根据喜好调节)可直接饮用。
说说我家的用法:鸡蛋蜂蜜水必须是空腹食用,如果当做早餐,饭量好的人可充2个鸡蛋,外加一点面食即可。至于为什么必须空腹喝,这源于我的太爷的传承。
说起这个蜂蜜做的早餐鸡蛋水,在我家是有传承的,据母亲讲是从我的太爷那延续的习惯。太爷生活的年代,是在解放前,鸡蛋水是太爷在上了年纪的时候,作为补品使用的。我没见过太爷爷,只知道他老人家93岁无疾而终。小时候家里条件不好,只有爷爷有资格每天早餐用一个鸡蛋水,我9岁的时候爷爷以90岁的高龄去世了,爷爷对我的影响比较大,每天晚上爷爷都会给我和姐姐们讲书,水浒和西游的故事就是那时在爷爷那学来的。听妈妈讲如果不是在88岁的时候,爷爷被车撞掉了两颗门牙,伤了大脑,不会在90岁离世,会活得更久。
鸡蛋蜂蜜水对我是有影响的,我的潜意识里特别的认可它,我一直认为爷爷和太爷长寿与它有关。我对鸡蛋蜂蜜水情有独钟,但是年轻时忙忙碌碌也没有去坚持,我的叔叔这个参加过三大战役的文化人,六年前来我家,我让他每天空腹喝鸡蛋蜂蜜水,他坚持的最好,至今一天都没有停过,现在每天在CCTV的新闻频道和国际频道游走,好谈国际国内大事小情,思路敏捷,动不动还赋诗一首,以述豪情,今年89岁了,冲刺90岁已无悬念。我相信他们的长寿与鸡蛋蜂蜜水一定有关,鸡蛋和蜂蜜是***知道的好东西,做成鸡蛋蜂蜜水,加点面食,做为早餐美食,吃法简单,还有营养,可以选择。
我的早餐是鸡蛋蜂蜜水,外加一点小点心,做起来容易,吃起来简单,大家不妨试试。
我们家天天早上吃蜂蜜,我给您说说我们家的吃法吧:
一、最简单的就是面包片抹蜂蜜,这个是最简单直接的,根据自己的口感抹上薄薄的的一层蜂蜜就行。
二、牛奶蜂蜜,这是我的最爱,我觉得常温牛奶加上槐花蜂蜜后可以很好提升牛奶的香味,回味无穷,每次巴不得把杯子都舔干净的那种喜欢。但是媳妇来了大姨妈一定会给她冲一杯热牛奶加上枣花蜂蜜,对她身体特别好。
三、豆浆加蜂蜜,我们家老俩比较喜欢,我不太喜欢自己打浆机打的那种稠乎乎的豆浆,总感觉不喜欢喝,老俩比较钟爱。
四、西红柿拌蜂蜜,这个我也强力推荐一下,很方便制作,把西红柿贴片浇上蜂蜜就行,我女儿特别喜欢,特别是夏天早上吃一份西红柿拌蜂蜜,酸甜可口非常开胃,这个对皮肤还特别好。
五、饮品:饮品类我喜欢早餐过后半中午饮用,这个可以做柠檬蜂蜜、百香果蜂蜜、蜂蜜柚子茶等等,都是提前做好了放到冰箱里冷藏,用的时候直接兑水喝,做一次可以用半个月的,也很方便。
六、果酱:蜂蜜做的果酱主要用在面包片上,草莓蜂蜜果酱、山楂蜂蜜果酱,应该还有很多,因为我在北方这两种水果比较方便,我只会做这两种。
七、黑芝麻蜂蜜球:我家冰箱常会储存一些黑芝麻蜂蜜球,制作方法:黑芝麻250克、黑米125克、黑豆125克熟的粉碎,加蜂蜜400克,搅匀了做成棒棒糖大小的团状,放冰箱冷藏,如果早上着急走就拿两个黑芝麻球一袋牛奶就上班了,自早上不会觉得饿而且补钙,这个也是我们家常用的。
这些食用方法都是我每天食用的,非常方便快捷。
蜂蜜不仅可以入药,还可以做成美食。蜂蜜可以美容养颜,帮助排毒,加上做成的食物美味可口,卡路里比较低,有益身体健康,所以做菜时,大家都愿意加上蜂蜜一起制作,例如蜂蜜蒸南瓜、蜂蜜蛋糕、柠檬蜂蜜鲑鱼排等等。下面为大家推荐几种蜂蜜能做的美食。
1、最简单的蜂蜜排骨
可以做最简单的蜂蜜排骨,先把排骨沾满蜜糖,腌二十分钟,再下油炸成金***就OK。
也可以沾了蜜糖后加些红薯粉,这样更香脆啊!
2、好吃又营养的蜂蜜蒸蛋
把蛋调散,在里面加一些水,然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜,那吃起又营养,又好吃!
3、超香的蜜汁鸡翅
鸡腿表面划3刀备用、蜂蜜4大匙酱油、1小匙乾迷迭香、1小匙芥末酱、2小匙绿胡椒籽芥末酱。
以上食材混合均匀,鸡腿放进酱汁中腌2小时。
以200℃预热烤箱5分钟后,鸡腿放入烘烤20分钟,调温至230℃再烤5~8分钟。 即可。
4、香香的蜂蜜芝麻粥
1). 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
2). 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3). 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
4). 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
5、养颜美容的蜜糖芦荟露
嘿嘿,没想到芦荟不仅可以用来美容,还可以吃吧!
材料:新鲜芦荟4-5根,黑枣5克,蜂蜜适量。
做法:芦荟洗净、去外皮,取出内肉备用;
黑枣洗净,去核、切半。
锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入A料调匀,再加入芦荟肉续煮约10分钟即可
你好,蜂蜜是一种营养又美味的食材,如果在早上吃,最最方便的是冲一杯永和豆浆,无糖型的,然后放一勺蜂蜜,养颜美容。记住蜂蜜只适用温水六十度以下的水冲泡,否则会破坏蜂蜜当中的活性酶。
现代人生活节奏快,年轻人几乎没有时间做早餐,一般我会买全麦吐司,然后早上放在面包机里烤上一会,加上一片番茄一片黄瓜一片西式火腿然后淋上蜂蜜,加上一杯豆浆,营养均衡又不会发胖的早餐就这么简单,十分钟就能解决。
简单早餐-西多士
吃起来依然香软可口再配上一杯咖啡,一份简单的早餐即可搞定
配方:
吐司:2片
草鸡蛋:1个
草莓酱:适量(可以根据自己的喜欢替换成别的果酱)
蜂蜜:适量
黄油5克
做法:
将吐司四周边缘切掉
取出吐司,抹上草莓酱
盖上剩下的吐司
沾上蛋液
在平底锅上融化黄油放入吐司,煎至两面金黄
食用时可淋上蜂蜜
博主你好,我是菜鸡文,很高兴来回答你这个问题。
早餐是补充一天营养的关键时期,无论如何,主食是绝对不可以少的。麦片、面条、面包、馒头、稀饭都是不错的选择,如果在这个时候光饮用些许蜂蜜水,那么营养是绝对跟不上的,且面对一上午的工作压力,一杯蜂蜜水也是根本顶不住一个上午所需要消耗的能量的,选择在吃早点的时候搭配饮用一杯蜂蜜水,或者吃完早饭后半个小时再喝一杯蜂蜜水。
我们都知道蜂蜜有非常不错的润肠通便的功效,但是这种功效需要在饭后半个小时候再饮用才可以达到效果的,长期坚持饭后半个小时饮用一杯蜂蜜水,不仅可起到润肠通便的效果,还可以达到养生保健、瘦身养颜的功效。毕竟排便通了,毒素也就随之逝去了。所以早饭过后半个小时再喝蜂蜜水是非常合理的选择。
最简单的方法就是用不超过四十℃的热水冲一杯蜂蜜水,是最营养的。
下面我来说说我最喜欢吃的蜂蜜鸡翅的做法。
首先将鸡翅洗干净,然后用厨房纸把水吸干,再扎口,好入味。
2.撒上奥尔良腌料
3.放点水搅拌均匀,腌制4个小时以上
4.送入烤箱200度烤30分钟
5.准备好蜂蜜
6.烤15分钟之后给鸡翅表面刷一层蜂蜜,再烤15分钟再刷一次即可。
你会做哪些甜汤,能教我几道吗?
很高兴回答你的问题,我是喜欢吃也爱动手的乐妈陈朵二。@乐妈陈朵二
对于喜欢吃也偏爱甜食的,我经常会煮甜汤来吃。
下面我为你分享三道我日常会做的甜汤。
图1⃣️黑米莲子炖鱼胶。
准备一个鱼胶上锅蒸十分钟,
加冷水泡发几个小时再清洗干净,剪小块。
一把黑糯米一把莲子洗干净,
准备一个炖盅把材料放进去加水,加一小块红糖。
炖两个小时左右就可以吃了。
鱼胶养颜美容补气血,女人可以多食用。
图2⃣️牛奶银耳红枣炖雪燕
准备几粒雪燕泡发八个小时以上,清洗几遍备用。
银耳加水浸泡一会剪小朵备用。
红枣洗干净,准备一个奶锅加一点水煮开,放入冰糖融化,把红枣和银耳放下去煮二十分钟,加入雪燕煮开,准备一瓶纯牛奶倒入一起搅拌煮开,记得要小火搅拌,避免糊锅。
口感顺滑,银耳雪燕美容养颜。
图3⃣️红薯银耳糖水
准备一个红薯削皮切小块,银耳泡发撕小朵,几颗红枣,两片姜片。
起锅烧水放入红薯和红枣姜片煮二十分钟,二十分钟后看红薯熟的状态加入银耳再煮十分钟放糖调味即可出锅。
一碗红薯糖水就做好了,很简单,适当吃点甜的有益调节心情。
你会做哪些甜汤,教我几道?
说到会做的甜汤,还是真不算多,在闽南这边比较出名的有花生汤还有四果汤是有做过的,可以分享下,之前我还做过银耳紫薯羹,味道也是一级棒,推荐品尝。
这三道甜汤学会了,我觉得在平时喝甜汤的时候,感觉就足够了,当然还有一些汤圆或者丸子做的米酒甜汤这些,就不介绍了!
先来说说花生汤,厦门这边的花生汤是非常出名的,可以说是一个品牌了,来厦门旅游的游客,都会到中山路去喝一碗花生汤,如果说味道有多好,其实喝多了也没有特别的感觉,最主要的是喝一个氛围,就像网红景点和网红美食一样,相信去过的人,很多人会有这种感觉,味道原来就这样,还不错,但也没有特别让人流连忘返,它的关键,在于氛围,大家都去,去网红点打卡,吃网红美食,拍照发朋友圈,大家都会来评论点赞,会有一种精神的满足感,还有小时候,吃喜酒,最后一道甜汤,很多时候上的也是花生汤,但是那个花生汤,似乎是美味的令人难以忘怀,总之,先来看看花生汤的做法吧!
花生汤的做法
准备食材调料,花生300克(花生先用清水浸泡8小时)/ 冰糖 40克 / 鸡蛋 一个 / 纯净水 2500毫升花生300克(花生先用清水浸泡8小时)/ 冰糖 40克 / 鸡蛋 一个 / 纯净水 2500毫升 / 料理机 / 高压锅
第一步:浸泡后的花生去花生皮,放进高压锅里,加入纯净水,开大火,高压40分钟左右,然后关火等高压锅里的热气散去开盖取约200克花生和汤放料理机打成花生浆,再倒回高压锅里均匀混合,放入冰糖,再次开火煮约10分钟至冰糖溶化即可。这样花生汤的汤色才会更白更浓
第二步:鸡蛋打开,搅拌均匀,煮好的花生汤趁热舀一勺倒进蛋液里拌均匀喝,您的味觉会在这时候又得到了另一种不同的升华,花生汤的香味加上鸡蛋的香味,简单美味的花生汤就做好啦,甜甜的很有感觉哦!
关于四果汤,在闽南真的是超级棒的一道甜品,关键在于它的包容性,现在的四果汤,已经不是像以前的四果汤那样,只有四种配料,它的配料非常的丰富,你可以根据自己的喜好来选择搭配,足见其包容性,这个是让大家喜爱的原因之一,而且在夏天的时候,更是一碗不过瘾,关键是四果汤搭配的食材,都是比较营养健康的配料,比如菠萝块等等,在家自己做,同样的,想搭配何种四果,甚至更多配料,都由自己的喜好决定 哦
四果汤的做法
准备食材调料:石花草50克 / 绿豆 / 烧仙草冻 / 芒果丁 / 菠萝丁 / 西瓜丁 / 冬瓜糖水 / 芋圆 / 冰块 / 杨梅干 / 薏仁米
第一步:石花草用清水泡开反复洗净,洗净的石花草用纱布袋包好绑紧,50克石花草加1800毫升清水一起用高压锅压一小时,再把袋子取出,如果需要更多石花,可以减半水再煮一次用,最多只能反复煮两次。
第二步:石花水过滤倒入容器中自然凝固或者等稍凉后放冰箱冷藏凝固,凝固好的石花膏清澈透亮,用刮刀刮出细条,刮刀要缓慢操作,石花膏的食材就准备好了
第三步:四果汤的食材就基本就绪,冬瓜糖水也可以选用蜂蜜水或者奶茶,食材用量根据自己吃多少来定,绿豆,薏仁米,和芋圆都需要提前煮熟,准备干净碎冰机,把冰块打成冰沙,所有食材一样加一点混合在一起倒入冬瓜糖水拌匀就可以开吃啦,加入适量冰沙后味道和口感更好哟
最后说说紫薯银耳羹,我们非常常规的一道甜品,口感爽滑,甜蜜暖心,做法非常的简单,推荐喜欢的朋友也可以学起来哟!
紫薯银耳羹的做法
准备食材调料:银耳50克,紫薯一个,冰糖适量(银耳先浸泡一小时,泡发,切小块,紫薯洗净去皮切小丁待用)
第一步:炖锅里烧开水把切好的银耳放锅里熬煮20分钟,如果觉得不够粘稠可以煮久一点,直到粘稠,口感更好。
第二步:煮好银耳后,再放入紫薯和冰糖一起熬煮至紫薯煮熟即可出锅,冷热皆宜,在秋冬食用是非常好的一道美食。
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我在家爱做两个汤,一是银耳红枣汤,一个是玉米羹,,银耳,红枣洗干净,锅里加水烧开,红枣银耳下锅,煮一会,加入糖,出锅前加入淀粉少量即可,老人小孩都爱喝的一道甜汤,玉米羹,超市有玉米罐头烧开水下入玉米羹,糖,煮开,出锅前加点淀粉,希希的就可以,金黄透明,是一道很好的甜汤
***加载中...一、银耳苹果汤
银耳碎 适量苹果 1个冰糖 10-16颗薏仁米 适量雪燕 适量蔓越莓 适量瓜子仁 适量葡萄干 适量莲子 6颗
滋补3银耳苹果汤的做法步骤
步骤 1
洗净电炖锅标配2个瓷碗装满水备用
步骤 2
取银耳碎适量放入瓷碗中泡发6-8小时 雪燕单独泡发并去除杂质沥水备用
步骤 3
薏仁和莲子也同银耳放入瓷碗中一并泡发
步骤 4
睡前将瓷碗中泡发的食材洗净沥干水 再注入矿泉水或纯净水 电炖锅通电将碗放入锅中隔水炖 选择慢炖时间调至8小时 调制闹钟 在慢炖程序倒计时还剩20分钟时加入泡发的雪燕和苹果 程序自动结束后取出瓷碗 再加入冰糖用余温去融化 凉后加入葡萄干 蔓越莓干 瓜子仁或者综合果仁 开吃😍hin好吃 口感也不错 应该是果仁的功劳了
二、银耳红枣枸杞甜汤
银耳 适量红枣 3颗枸杞 适量冰糖 根据自己口味
银耳红枣枸杞甜汤的做法步骤
步骤 1
银耳冷水泡开
步骤 2
大火煮开
步骤 3
小火20分钟,煮至有胶质感觉
步骤 4
放入红枣枸杞,小火5分钟
步骤 5
放入冰糖
三、水果甜汤
苹果 1个梨 1个砂糖橘 4个红枣 5个枸杞 1小把冰糖 40g
水果甜汤的做法步骤
步骤 1
苹果用盐搓一搓洗净后切块;梨去皮切块;砂糖橘剥皮后剥成一瓣一瓣的。 小贴士:任意喜欢的水果都可以。
步骤 2
把苹果块、梨块、橘瓣、红枣和冰糖放进电饭锅里,煮饭模式一次约40分钟,盛出放入洗净后的枸杞。