能否介绍下地方土特产?上传美食?
大家好,我想小农家园,一位热爱美食的靖江人。您的问题是能否介绍下地方土特产?上传美食?当然可以,我非常愿意为您和朋友们介绍我们家乡的土特产。
首先我先来给大家介绍一下我们美丽的家乡,好让您们更详细了解我们的家乡。靖江位于江苏中南部,地处长江下游的北岸。靖江三面环江,地里位置优越,景色宜人,物产丰富。地方特产有好多,下面我就简单给大家介绍几样:
1.猪肉脯,猪肉脯现在在我们当地有很多品牌,都非常好吃,当然最有名的品牌还是数双鱼猪肉脯。猪肉脯选料精细,工艺复杂而繁多;它经过选料、批片、腌制、烘干烤熟等多个流程,最后到包装。 靖***肉脯口味独特,色泽棕红,而且是越嚼越香。靖江的猪肉脯始创于1936年,它携带方便,包装精美,是旅行出游、送亲访友的佳品,并且销往世界各地。
2.蟹黄汤包,来靖江首先要品尝一下我们这里的传统美食--蟹黄汤包,蟹黄汤包用料讲究,做工精细,要求严格,细到每个汤包的褶子大小均匀、数量统一。它皮薄如纸,汤汁鲜浓,看上去晶莹剔透,给人一种吹弹可破的柔嫩感。
但不管它有多么诱人,您都不能着急下口哦,一定要记住这句顺口溜“轻轻提,慢慢移。先开窗,后吸汤”。当然前面一句您不需要记住,现在都是有服务员给您拿好了(因为您真不一定能拿起来)。
3.长江三鲜,分别是刀鱼、鲥鱼和河豚鱼。数清明前的刀鱼最为鲜美,价格也最为昂贵;鲥鱼最为肥美,好吃到连鱼鳞都不舍得去,有句顺口溜叫“鲥鱼吃鳞,甲鱼吃裙”;河豚鱼以剧毒出名,更以其烹饪后特有的香味出名,所以民间一直流传一种说法叫“拼死吃河豚”,可见河豚鱼得有多香。当然现在野生的这些都非常稀缺。不过河豚鱼市场上有养殖的可以买到,养殖河豚鱼的口味和野生的口感不差多少,而且养殖河豚鱼的毒性先对于野生的相比少了很多。
4.马桥馄饨,马桥馄饨具有当地特色,馅料里有猪肉加河虾,然后配以其它各种馅料,品种多样,有荤有素再搭配上河鲜简直是太美味了,出锅前再做个美味汤汁简直是绝配,非常值得您品尝哦。
靖江的美食数不胜数,如果您想要了解更多,欢迎来我们家乡,一定会收获更多美食,让您食欲满满,流连忘返。
下面就给朋友们来几张美食图片,先来满足一下您的眼福。
你好!我是快乐爱美食的逸王致李!前面我介绍了我老家的土特产,今天我介绍一下婆婆家乡的土特产。我婆婆家是天津人,天津最出名的就是天津***花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。这三种风味美食被称之为天津“三绝”
天津***花是一道色香味俱全制作专就,料精货实的名点,它的特点就是:香甜、酥脆、放置数月也不绵软、不走味、不变质。是天津“三绝”之首!具体的作法我是不会,我就会吃,每次回老家祭租时都会去买些来吃,也会带一些回来!
回答完毕!感谢提问!
我们家乡有一款老字号,秘制肘子。从我记事的时候,哪家有结婚生娃宴请宾朋的,桌上就有一道大菜,秘制肘子。只有一家有这款肘子的秘制配方,已经传了百年好几代人,现在这家人就靠这款肘子开了一家饭馆,方圆十里的人都慕名前来。
肘子上面是肥而不腻的白肉,里面包裹着很多切成块的猪腿肉,最地道的是表皮,烤制之前要抹上蜂蜜以及秘制调料,做出来爽滑香嫩。
这道菜是我的成长记忆,自家只有过春节的时候,家里才会买几个备着,一年吃一次,所以吃了三十多年也没有腻。可能牵制我的不只是味蕾,还有对家乡的记忆吧。
你好,我是来自陕西的一位吃货,我们陕西的小吃可谓是数不胜数,特产也是不计其数(夸张了哈哈)!下面让我来给你介绍介绍我们的名小吃:
1 陕西凉皮
凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮!(这就是我每天的早饭)
2 肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤源自西安,区别于外地的是汤要勾芡。汤里有***的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成(美滴很)
3 肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍,肉夹馍是陕西著名小吃。(忒色)
4 牛羊肉泡馍
羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,食后回味无穷。它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,牛羊肉泡馍已成为陕西名食的"总代表"(撩咋咧)
5 臊子面
臊子面是中国陕西汉族传统面食,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗,臊子面历史悠久。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。
6 油泼辣子
陕西八大怪,油泼辣子一道菜,在陕西,无论贫贱富贵,油泼辣子每家必备
太多太多了,有时间希望你能来我们陕西品尝品尝这些美食!!
你好,很高兴回答你的这个问题,能否介绍下地方土特产?上传美食?
我介绍一下我的家乡,黑龙江省大兴安岭的土特产。大兴安岭有着74.1%的森林覆盖率,是想享受自然风光,呼吸纯氧的人们不可多得的旅游胜地。独特的地理环境提供了许多绝佳的食材。北极蓝莓(我们本地人叫“都实”)生长在北纬52℃以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中,与其它野生植物成片混生,7月末8月初成熟,蓝莓色泽紫蓝、果肉细腻,口味酸甜,叶、果皆可入药。蓝莓果实鲜果维生素E含量高于苹果、葡萄;氨基酸含量比丰富的山楂还高。黑木耳,黑木耳产地众多,为啥大兴安岭的黑木耳能拥有“大兴安岭黑木耳”地理标识?大兴安岭的大森林就是黑木耳最适宜的生长环境,在兴安,木耳生长得缓慢,耳片厚、口感好,是纯天然无污染绿色食品小笨鸡儿炖蘑菇,纯正的森林鸡+野山菌组合。林区人在房前屋后、林间草甸散养笨鸡,笨鸡啄食昆虫草籽,饮食山泉水,肉质紧实营养丰富,各种野山菌也是极具养生功效的林区特产。希望我的回答能帮到你,有喜欢的朋友给点个赞,加个关注呗!谢谢!
我来介绍几款青岛的美食:
青岛有很多好吃的家乡菜,让我来介绍几款:
1、海凉粉:用纯天然的海冻菜也称鸡毛菜、石花菜熬制而成,用大蒜、盐、醋、生抽、香油等凉拌而成,入口即化冰凉爽口,配上青岛金钩小海米味道更是冰凉鲜美!
2、虾酱炒鸡蛋:发酵好的闻起来臭吃起来香的美味虾酱,配上葱花鸡蛋,喜欢吃辣的放辣椒,炒熟后配上玉米饼子,越吃越想吃,绝对下饭!
3、虾虎,又称琵琶虾,好像南方叫虾姑,喜欢原汁原味煮熟了直接吃,味道鲜美极了。生的剥出肉来可以炒鸡蛋、包饺子,熟后剥出来的肉晒干后可以凉拌,这可是餐桌上的上等菜。
4、青岛的大海参也是非常有名。记住,海参最好不要吃活的或者鲜的,因为晒干后泡发好的海参才能真正发挥它的作用。海参营养价值很高,泡发好的海参可以做肉沫海参,也可以做馅煲汤。
5、海蛎子:冬天天冷以后是海蛎子最肥味道最鲜美的时候,煮熟了直接吃或者把它肉弄出来煎个原汁原味的海蛎子饼都是极好的!另外煮熟的海蛎子肉用蒜拌香菜也很好吃哦!
你的家乡有什么美食特产?怎么做呢?
我的家乡在山东省临沂市,要说我家乡最美味的特产美食我推荐糁,临沂人爱喝糁,我很喜欢喝糁,糁就是临沂的标志。糁的做法也不难,在家就能做。
糁的制作方法各家都不一样,其实也就是各家用的香料的味道不一样,忽略香料自己在家也可以熬糁。
用猪大骨,牛大骨或者是羊棒骨都可以,先经过长时间的熬煮,煮出香浓的骨头汤,把骨头捞出来,然后放上麦仁继续熬煮。
麦仁煮熟后下入面粉,淀粉煮浓稠,再下入盐,味精,黑胡椒粉,五香粉调味,糁汤就是这样做的,只不过配料与步骤有差别菜形成了各家不同的口味。
糁汤煮好后,喝的时候可以把碗中放上鸡蛋打散,然后用滚开的糁汤冲一下,上面放上肉片,点入香油和香菜,美味的糁就做好了。
大早上去糁馆美美的喝上一碗牛肉糁,是老临沂人一天生活的开始。喝糁吃油条,吃烧饼都不错,糁主要突出的是肉骨头汤的鲜和黑胡椒的辣,尤其是在寒冷的冬天,来上一碗糁浑身热乎乎的很舒服。
欢迎各地朋友有机会来临沂,来时别忘了喊我,我请你们喝糁吃油条,管饱。
四川好称天府之国,物产丰富,要说四川特产美食那是数不胜数,成都的张飞牛肉,灯影牛肉,都是很出各的,每位游客到四川后都可以享受到四川各地的地方美食,我在这里也不多说,只有自己亲临四川才能了解到各地美食。
在我童年的记忆中,因為家庭孩子多 ,生活比较困难,父母又要上班,沒時间做饭,常給我们炒萝卜、豆腐辣子酱。我們放学后,就把辣子酱夾在馒头或餅子里当菜吃 ,几天就吃完了 。現在我也常做,机乎沒断过,下面就发几张照片,展示一下。【原创图片】
谢谢邀请,我是东北人最有特色的那就是杀猪菜了,在东北以前冬天没什么菜吃在秋季的时候家家户户都用***淹酸菜,到了过年就做杀猪菜,里面有五花肉,五花肉是白水煮熟的,酸菜,血肠,血肠的灌制方法就是,血和水的比例是5比5如果想老一点就水就放4。盐一般不需要加因为接血的时候他们会放盐的,还需要加猪大油切碎,葱姜末,十三香,肠子选小肠漂亮,大肠灌的比较好吃,这要看你自己的情况了,煮的时候小火,一般是水开了就关火,泡2个小时就可以了。里面的白肉,血肠都可以蘸蒜泥吃。老香了,这个菜做法非常简单,就是用煮肉的汤直接炖酸菜,加点大油,葱花,姜,十三香。出锅时候加入血肠和五花肉。
我的家乡地处华北大平原黑龙港流域。在河北省的中东部,衡水市的一个小县城。多年以来是以农耕为主的农业县。
自改革开放以来,随着工业的发展,我们县的丝网行业已经成了支柱产业。同时也带动了周边各县的经济产业。
但是大多数农业村还是以农耕为主。主要的农作物为小麦与玉米。经济作物有小白嘴山药。棉花,辣椒等等。
小白嘴山药具有滋补身体强健体魄的药用价值,是远负盛名的滋补佳品。随着这几年小白嘴山药,大面积的种植,产生了很大的经济效益。同时也是一部分农民,富裕了起来。成为了我们县非常有名的特色产品。行销全国。
由于本县的土地非常肥沃。生长出非常优质的小麦。本地特产,圣姑牌挂面。就是有,这些小麦磨成粉,手工制作而成。根根都是空心的。而且非常有韧劲儿。口感非常的好,也是馈赠亲友的佳品。