保定涞源地方小吃什么最好吃?
要说最好吃那当属陕西,陕西是一个文化气息很浓厚的地域,在其省会西安有着数以千计的特色小吃,许多名扬中外,比如:牛羊肉泡馍(老孙家、义祥楼、鼎兴春、同盛祥、一间楼、望月楼)、葫芦头泡馍(春发生)、粉汤羊血、樊记腊汁肉、老童家腊羊肉、凤翔“腊钱肉”、陕北米脂“驴板肠”、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、蓝田饸饹面、礼泉烙面、韩城大刀面、耀州窝窝面、澄城手撕面、华县洋芋面、扯面、手擀面、捞面、宫廷罐罐面、田庄羊肉面、韩城羊肉糊卜、旗花面、苞谷糁面、腊八面、拌汤面、箸头面、耀州蘑菇窝窝面 、耀州咸汤面、汉中梆梆面、合阳页面、猴头面、麟游血条面、彬州御面、澄城手撕面 、浆水面、拨刀面、扶风涎水面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面,搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、米儿面、菠菜面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面、临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、渭南时辰包子、秦镇米面皮、乾县锅盔、发面饼、烫面饼、葱花饼、油旋饼、肉馅饼、菜馅饼、单饼、双饼、千层饼、蒸饼、芝麻饼、核桃饼、柿子饼、煎饼岐山挂面、乾县叉酥、榆林炸奶链、佳县蜜碗、子洲果馅、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶风鹿糕馍、三原泡泡油糕、富平太后饼、大荔炉齿面、绥德油旋、定边糖馓子、汉中菜豆腐、陕南热凉粉、洋县枣糕馍……以上只是其中的一部分,更多的特产小吃你可以去全球 土特产资讯网查询,希望能帮到你。
渭南蒲城县是有上千年历史吗?
如果说陕西的菜有其特殊的历史文化背景,那么陕西的风味饮食则属于土生土长,最具地方特色了。地域的不同造就了饮食文化的差异,因差异而构成陕西饮食文化丰富多彩。陕西不仅有名扬内外的“凉皮、肉夹馍”等其他地方所没有的小吃、面点,更有历史悠久、做工精致的大菜。“陕西美食探秘之旅”活动下一站将走进“将相故里 魅力蒲城”。 “南有浏阳、北有蒲城”想必大家对这句话都不陌生吧,其实,蒲城绝非仅有烟火那么简单,其博大精深的美食底蕴和花样繁多的小吃也足以令人惊呼过瘾。蒲城是陕西传统美食保留较好的县城,沿街出售传统小吃的店铺比比皆是,水盆羊肉、八宝辣子、椽头馍等小吃的独特风味一直享誉三秦,素有“蒲城小吃甲渭北”的美誉。 10月26日,陕西美食探秘之旅将走进蒲城.本次蒲城站探秘之旅,将为大家提供红肉片、浇汁西葫芦、杨府将军排、陕菜凉盘、七彩萝卜丝、飘香带鱼6道凉菜,热菜和汤菜方面,则选择了四喜吉庆开片虾、生炒、梁府私房鸡、萝卜豆腐蒸粉条、浇汁高力肉、红苕甜盘子和醋溜鸡子。而令人期待的当地特色小吃,本次蒲城站则有水盆羊肉、面辣子、金线油塔、泡泡油糕、八宝辣子(带椽头馍)、地软蒸饺、炒红苕面饸饹、烫面卷、挖挖凉粉、枣沫糊、配绿辣子炒青柿子和萝卜丝炒肉丝的烫面饼。 值得一提的是,蒲城水盆羊肉和西安水盆羊肉的最大区别,就是汤中除了羊肉,没有其他的食材,而且这羊肉是大块大块的,其他地方大都是将羊肉切成薄片。而这样的吃***体现了蒲城羊肉泡的悠久历史,这大块羊肉让人们在品尝羊肉原汁原味的同时,能够享受到古代原始食肉的趣味和回归大自然的感觉。来蒲城旅游的朋友可千万不能错过这道美味,这里的羊肉泡一般在早上吃,过了中午12点一般就很难吃到正宗的了。
最后,探秘团队将会带领大家前往杨虎城故居、桥陵。杨虎城是陕西蒲城人,他就是这“将相故里”的将,1893年11月26日,杨虎城出生于蒲城县孙镇甘北村一户贫苦农民家中。这座纪念馆曾是杨虎城为他母亲修建的居住之所。而桥陵则有着“石刻甲天下”的美誉,唐十八陵中实属罕见的獬豸,体形硕壮,怒目露齿,身有双翼…… 10月26日,陕西美食探秘之旅蒲城站,将为大家揭开桥陵内石马的头部大部分都没有嘴、翁仲全部是武将而没有文臣,但都穿着文人的服饰等答案之谜
怎么看瓷器的年代?
感谢邀请。这个问题我来回答您。您的这件瓷器叫双龙耳赏瓶。产地莆田,仿清代乾隆景德镇窑青瓷(冰裂釉),系老国营厂制造。制造时间:上世纪八十年代。以下为同厂相同(近似)的瓷器,供参考:
以下为同类器型制品图片:
清·乾隆御窑天蓝釉双龙耳瓶
元代有青白釉S形双耳瓶,明景泰景德镇窑有青花戟耳瓶,清代乾隆景德镇窑有象耳、螭虎耳、龙耳等象形双耳瓶。
这件瓷器是新的,从开片可知!
回答你的问题,怎么看待瓷器的年代?
一看瓷器的造型,就是瓷器的美感,古代人的生活方式、生产方式是产生器物造型美感的来源,大辽的瓷器和大宋的瓷器可比美感,元代的瓷器和明代的瓷器造型可以,清代早期瓷器和中后代瓷器可比。审美又是来源于当朝地主贵族阶层对美感的一种理解,看待瓷器,首先要明白各个朝代的基本特征,多阅读些历史书籍,还原当时的生活方式,就像唐朝盛宠佛教,离开了这样的生活方式,对于历史的把握是欠缺的。
二看器物的生产工艺,离开生产工艺去看瓷器的朝代也将会成为一句空谈,中国历史悠久,特有的瓷器只能在特有的社会历史中,那才能证明历史的痕迹,生产工艺会断层,因为中国古代的生产工艺是家族传承制度,战争对古代的家族生产会造成毁灭性的打击,生产工艺是不能穿越的。青花清代早起的明珠料和光绪时期的洋兰不能混为一谈。
三看瓷器历史的年轮,瓷器毕竟是放在空气中、水中、墓中,窖藏中。瓷器存在环境对瓷器表面造成的痕迹是不一致,我们要分清情况,再加以区别对待。存世的瓷器,由于氧化存在,对表面造成伤害,这就是历史的痕迹。这就要从微观层面来分清,微观就是要看瓷器釉下气泡的生死状态,几百年历史的瓷器,釉下气泡必然会死亡。新的瓷器肯定没有。
四看图形绘画的手法,绘画是由传承的,毕竟绘画可以保存些,就像龙纹纹饰的发展,最早的猪龙,到了宋元龙纹的纹饰才固化下来,到了明清得以发展,清代早起龙凶猛些,清代后期的龙臃肿些,还有点富态,将军肚也有了,社会生活到了后期,龙也不需要战斗了,不养膘干嘛。
再有就要从更细节上讲了,总体而言,要把握审美。美无处不在,就看你能不能感受到。
你好朋友,很高兴被你邀请回答这个问题,其实你这个问题也是所有收藏爱好者最大的一个问题。我这里也是抛砖引玉啊,大家共勉共学。瓷器年代判断市场一般这样做了大致划分:唐,宋,元时期作为分界线把更远点的年代一般划为:高古时期:把明清时期划为市场最追捧时期也是今天的瓷器届最热门时期:把民国作为一个界线,民国以前称老物件,民国以后为新物件。那么确定每一个瓷器的年代,就要从,它自身所体现的具体因素来确定,比如,胎釉的材料,制作工艺特点,器型的时代特色,包括什么时代用什么胎土,什么釉料,什么一个工艺流程,工艺特点,到什么时代一般用什么料画,画工画风的时代风格情况,如青花大致是什么年代才有,元青花器型特点青花发色特征和绘画手法,明代不同朝各个时期器型特点,颜料区分,画法区分,清代各个时代有什么特色,这些都是确定年代的因素而且重要因素。其实鉴定学就是一个比较学,当你了解了每个时代的共性和独特性,把它们所体现的气息对比就可以判断它的年代。所以鉴别真伪就是在判断这些不同的特殊因素。
个个朝代的工艺不同,比如商代的白陶。比如六朝的推塑,比如唐带的绞胎,比如雍正的过墙花法。这个是一个。还有就是主流风格。这个的看功力了。没有几年真不行。大概的了解古代。还有所有瓷器都是过去的。包浆温润。即使海捞瓷也去了火气。后代仿制前代。逼近它们时代的颜料和古代不一样。用完了。差距特别大。有些仿制比古代的好很多。比如雍正朝仿就是最好的。几句话只是大概。真想学习。不是几句话说的清楚的。关注我。我们一起提高。
根据我的收藏体会:可根据以下几个方面来判断年代 器型 各个朝代 都有独特的文化底韵 瓷器造型也必然会极具时代特征 大大小小 形形*** 都会从各个角度充满着朝代文化主流气息 例如 宋代 大兴文人之道 朝野上下 重文弃武 宋代瓷器崇尚极简美学 因此 太多光素 简饰的瓷器成为主流 文饰 更与当朝皇宫 文人的审美 有千丝万缕的关系 上古 大多以动物为图腾 所以文饰多有动物 唐代 三彩具多 元代 青花龙纹 典故 花卉多见 明代 神话传说 八大海怪 鱼 鸭不少 清代 戏曲人物 刀马人物 花 鸟 哲理故事为主 矿物颜料及胎釉 元代多用青花钴料 苏麻沥青 与国产料混用 明代成化以前 和元代差不多 成化中后期 弘治基本用平等青 嘉万以回青混合石子青 明末清初 多用浙料 康熙中后期用珠明料 庸乾等多以浙料 石子青等 画工 高古瓷写意 元明飘逸 清代写实加意境深远 胎泥料朝代越早 越粗疏 但不泛莹润 干爽 越往后越细腻 胎土不如前朝熟润 总之 定位朝代 要综合视之 多半是经验圈定 细节佐证 大家见多了真品 确定年代 就不太难!
大西北哪里的美食最多?
提起美食,想起一首关于陕西的歌,“四海的宾客,八方的友,请到咱陕西走一走,参观大雁塔,登上古城楼,驰名中外的兵马俑向你在招手;吃碗羊肉泡,饮杯西凤酒,祝你一路满面春风乐呀乐悠悠……”。
建议到西北来的朋友一定要来陕西看看,陕西的美食数不胜数,花样层出不穷,味道回味无穷。
现在我就介绍一下陕西的美食种类:
西安羊肉泡馍
西安羊肉煮馍
西安biangbiang面
杨凌蘸水面
陕西油泼裤带面
潼关肉夹馍
潼关酱笋
潼关八宝咸菜
汉中热米皮
汉中菜豆腐
渭南时辰包子
渭南豆腐泡
渭南豆腐脑
渭南南七饸络
宝鸡岐山臊子面
富平柿饼
户县摆汤面
大荔带把肘子
蒲城的 椽头馍
陕北的羊肉饸络
合阳的旋面
周至的旗花面
还有好多一时想不起来,陕西人以面食为主,所以把面食做的是花样百出,要是每样都想尝一下,保证一个月下来每天都不会重样。
来到西北旅游,流行着一句话:“中国西北游,出发在兰州。”个人认为在大西北,甘肃兰州的美食比较多,无论是特色小吃还是瓜果甜品,在兰州都能找到口味独特的美食,可以堪称美食之都了。
兰州美食中最有名的应该就是“兰州牛肉面”了,在城市的各个角落都遍布着大大小小的牛肉面馆,一大早牛肉面馆属于最热闹人最多的地方之一了。老兰州吃牛肉面讲究起大早吃头碗,汤浓且清凉,再配上一勺辣子油,味道鲜美极了。在牛肉面馆门口,每次能见到一排人蹲在店外,呲溜呲溜几下,面条全部下肚,再喝上几口牛肉汤,吃一碗牛肉面就像吃快餐一样迅速,蹲着吃牛肉面是老兰州人的一种乐趣,也是一种享受。牛肉面面条有宽有细,共分九种,最细的也是最入味的,最宽的有皮带那么宽,很有嚼劲,可以根据自己的喜好来选择。
兰州地处我国黄土高原与青藏高原的交汇之处,降雨量很少,但是充足的日照带给瓜果有利的生长条件。“瓜果之城”的美誉成为兰州的“第一张名片”。兰州最早的瓜果发展史,就要从明清时期兰州的桃品说起了,有诗赞:“我忆兰州好,当春果足夸。灯繁三市火,彩散一城花。碧树催歌板,香尘逐锦车。青青芳草路,到处酒帘斜。”
兰州的梨类也非常有特色,清代雍正七年编纂的《甘肃通志稿》中记载:“梨者兰州住”。最著名的就属冬果梨和软儿梨了,冬果梨吃起来皮薄肉脆,酸中带甜。食用软儿梨时要用嘴吸吮肉汁,口感酸甜,清爽可口,且营养价值极高。
除此之外,兰州还有很多很多美食,凉皮、凉粉、灰豆子、手抓羊肉等等,都值得品尝一番。
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大西北五个省:甘肃、青海、宁夏、新疆、陕西。这五个省有个共同的饮食特点,那就是都喜欢吃面食,而且许多面食几个省的人都爱吃、都会做,比如拉条子、臊子面、面片(新疆叫揪片子)等。除此之外,还有一个共同的饮食特点,那就是都爱吃手抓羊肉,而且每个省的烹煮都各有特点,各具特色。
个人认为,相比之下,五省中陕西和甘肃的美食要多于其他省区。下面分别说说。
陕西主要美食有:羊肉泡馍、岐山臊子面、千层饼、锅盔、擀面皮、梆梆面、油酥饼、陕西凉皮、腊汁肉夹馍、魔芋豆腐、羊杂碎、酸汤水饺、红烧牛尾、秦镇米皮、马蹄酥、葫芦鸡、水晶饼、六月鲜、杨凌蘸水面、琼锅糖、豆腐包子、清汤羊肉、金线油塔、柳巷面、葫芦头泡馍、泡泡油糕等。
甘肃的主要美食有:打卤面、牛肉面、黄焖羊肉、荞面、浆水面、石子馍、炮仗面、羊羔肉、豌豆糕、天水瓜瓜.柔柔.然然、杠子面、陇西腊肉、鱼饭、麻花、馓子、油果子、油香、猪油盒、金钱肉、静宁烧鸡、油爆驼峰、干烧冬笋、蛋肠、面肠、发子、百合桃、麟游血条面、通渭荞圈圈、手抓羊肉、臊子面、西红柿鸡蛋面、拉条子、搅团、馓饭、兰州烩菜、兰州头舀、拔丝土豆、甜胚子、酿皮、灰豆子、羊头、羊杂碎、红烧肉、清水牛肉等等。
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我在西北工作和生活了几年,西北地域辽阔,民风朴实,当地的美食数不胜数。我觉得西北美食最多的城市应该属甘肃的兰州市。兰州市的美食很多,在这里我例举几个兰州家喻户晓的美食分享给大家:1、兰州牛肉面。兰州牛肉面是全国人民家喻户晓的特色美食,其面韧劲十足,入口Q弹软滑,再配上一口原料清汤,鲜甜肆意。2、兰州酿皮子。酿皮子是西北家喻户晓的风味小吃之一,兰州的酿皮子独树一帜,从西北的酿皮子之中脱颖而出,成为当地最受欢迎的风味小吃之一。3、手抓羊肉。兰州的手抓羊肉非常具有当地特色,其肉质紧实不柴肉质香气浓郁,而且入口鲜美非常、不腻不膻。4、烤羊肉串。烤羊肉串不仅是兰州当地街头小巷的特色小吃,也是待客的美味佳肴之一。5、炒面片。炒面片是兰州街头小巷的美味面食之一。6、牛奶鸡蛋醪糟。牛奶鸡蛋醪糟是兰州比较有名的甜品小食之一,7、甜醅子。甜醅子也是深受兰州人民欢迎的街头小巷小吃之一。8、浆水面。浆水面以其清爽的口感,劲道的面条,使其成为兰州街头小巷最热门的小吃之一。9、灰豆子。灰豆子以清甜美味的口感使其成为当地老少皆宜的甜品小食之一。