安徽小吃甜豌豆的做法（甜豌豆的甜豌豆的做法？）

甜豌豆的甜豌豆的做法？

步骤 1

两头揪掉拉筋，然后泡淡盐水10分钟

步骤 2

冲洗干净，取小锅做开水

步骤 3

水开以后倒入一点盐，一点色拉油，倒入豌豆荚，我喜欢吃软的所以焯的时间长一些，喜欢脆的变色基本差不多了，捞出沥干

步骤 4

然后大火起锅烧热倒油，下入碗豆浆速炒，加入少许盐、黑胡椒粉，出锅。

甜豌豆怎么做才好吃？

用料：虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。

做法：

1.豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。

2.搅拌水淀粉。

3.虾仁中大火煎至七分熟捞出备用。

4.锅内下油爆香蒜、姜、辣椒。

5.倒入豌豆、虾仁翻炒均匀。

6.倒入料酒、水淀粉。

7.倒入盐、鸡粉翻炒均匀出锅。

1.1甜豌豆，摘好，洗净，胡萝卜切片，腊肠切片。

2.甜豌豆焯水，变清翠色捞出

3.炒锅放适量的油，加腊肠煸炒至红色，加入甜豌豆，胡萝卜翻炒，加入蒜蓉！

4.加入盐，翻炒后加鸡精！美味出锅！

食材主料甜豌豆米200g冬笋50g里脊肉50g辅料油适量盐适量红椒适量料酒适量生抽适量步骤1.准备好食材2.冬笋、红椒、肉切丁3.肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀4.热锅下油下肉丁炒熟盛出5.下冬笋丁6.炒熟7.下豌豆米8.放盐后放少许水煮一下9.最后放炒好的肉丁和红椒10.炒匀即可小贴士

云南甜豌豆怎么吃？

云南的甜豌豆，它可以煮汤，炒肉末，素炒等，只要自己喜欢，怎么做都好吃，将别在春节前后收成的甜豌豆，味道更美味，碗豆能有一定的降脂作用，对身体健康是一道很好吃的菜，但胃不太好的人，一次不要吃太多，根据自己的情况而适当吃。每当看绿绿圆圆的碗豆会给人赏心悦目的感觉。

云南带壳甜豆要怎么吃

1、准备食材:甜豆洗净,蒜切末 

2、热锅凉油 

3、放入花椒粒爆香 

4、放干红椒 

5、蒜末炒出香味 

6、放甜豆炒均匀

 7、放适量的味极

云南有一种很好吃的食品，叫“甜豌豆”，它既洗净既可以生吃也可以用各种炒法炒着吃，我最喜欢的一种吃法，就是和肉片一起炒着吃，把豌豆洗净剃颈，锅里待油热后，放入辣椒、葱丝、姜丝、大蒜、先把豌豆倒入锅中翻炒止七分熟后，下入肉片混合翻炒，加入味精，炒熟后起锅就可以了

甜豌豆怎么炸？

主料：豌豆500克

辅料：鸡蛋50克

调料：植物油20克,姜5克,白砂糖10克,酱油3克,醋8克,淀粉(玉米)5克

糖豌豆的做法：

1. 将豌豆洗净，加淀粉、蛋液拌匀

2. 炒锅注油烧至六成热，放入豌豆炸酥，捞出控油

3. 炒锅注油烧热，加白糖、米醋、姜片、酱油、少许水烧开成糖醋汁，放入豌豆翻匀即可。

甜豆荚家常做法？

甜豆荚，也称为甜豌豆、荷兰豆或者雪豆，是一种常见的蔬菜，它的口感清脆，营养价值高。以下是一种简单的甜豆荚家常做法：

### 材料：

- 甜豆荚适量

- 蒜瓣几瓣（根据个人口味）

- 盐适量

- 食用油适量

- 鸡精或味精少许（可选）

### 做法：

1. **准备材料**：将甜豆荚洗净，去掉两端及筋，如果是较长的豆荚可以将其折断成两半；蒜瓣剁成蒜末备用。

2. **焯水**：在锅中烧开水，加入少许盐，将甜豆荚放入开水中焯水1-2分钟，使其颜色变得更加鲜绿。焯水时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。

3. **过冷河**：将焯好的甜豆荚迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩和翠绿色泽。

4. **炒制**：锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末爆香，然后加入焯好水的甜豆荚快速翻炒。

5. **调味**：在炒制过程中加入适量的盐，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精提鲜。

6. **出锅**：炒至甜豆荚熟透即可出锅装盘。

### 注意事项：

- 甜豆荚焯水的时间不宜过长，以免变得过软，失去脆嫩的口感。

- 炒制时火候要快，这样可以保持甜豆荚的颜色和口感。

- 根据个人口味，可以在炒制时加入其他调料，如胡椒粉、辣椒等。

这种简单的炒甜豆荚做法保留了甜豆荚的原味和营养，是一道色香味俱全的家常菜。