酸嘢水果捞摆地摊做法？
《食材准备》
1黄桃一个，蓝莓，葡萄，草莓，香蕉一个，苹果一个，坚果适量，酸奶一盒。
2把水果洗干净剥皮切块留在一旁备用。
3准备一个可以放进冰箱的容器，将酸奶倒入酸奶机搅拌至浓稠。
4将搅拌好的酸奶糊放进容器，并在上面放好切块的水果
5撒上爱吃的麦片或者坚果。放进冰箱冷藏半小时取出即可食用！
水果碎碎冰的摆摊做法？
第一步，首先把芒果去皮，果肉切下来，然后放入料理机中，搅成果汁，再加些白糖搅拌均匀，倒出来，放入冰箱冷藏2个小时备用。
第二步，冰块放入刨冰机中，搅成碎块，然后装入杯子里。如果没有刨冰机，用料理机搅碎就可以。
第三步，接着倒入冷藏好芒果汁，然后倒入适量酸奶，最后放一些干果和坚果，这样一份芒果刨冰就做好了。
水果拼盘简单又好看摆摊？
首先选择几种色彩丰富、口感好的水果，将它们切成不同的形状，如片状、块状等，再将水果装在精美的盘子中，并在摆盘时注意色彩的搭配和层次感的展现，可以配上一些装饰物或点缀，使拼盘更具有视觉效果和美感，吸引路人的眼球。
在摆放过程中也要注意卫生，保持食品的新鲜和卫生。
适合零基础摆摊的小吃有什么？
夏天适合零基础摆摊的小吃还挺多的，不过前提是干净卫生，注意不要有腐烂，变质。个人的穿着，食品，摆台的也要干净清爽，这样人们才愿意光顾。
适合零基础摆摊的小吃，这里默认为零基础是容易上手做。
1.煮花生毛豆
2.煮酸梅汤（冰镇）
3.各种鲜榨果汁
稍微需要点手艺和技巧的是，凉粉，凉皮，烤扇贝，烤面筋，拌豆皮
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零基础的摆摊小吃，是要简单，易学的。以上那些就是我生活中常见的小吃，不用花什么时间去学，就能摆起来赚钱的，我觉得早餐的要求比较单一，最适合零基础摆摊的，对于早餐的一些小吃也很多。也比较畅销。
作为多年的餐饮从业者，本着负责任的态度发表一下个人对这个问题的看法：首先餐饮业可以零基础，但不可以零基础从业，这是一个不容糊弄的行业，糊弄顾客就是在毁灭自己！个人觉得这是每一个准备加入餐饮业人应该重视的一个信条！
所谓的零基础我认为是比较容易上手，入门门槛比较低，上手比较快的类别，个人推荐两个大类：第一大类（大众普遍接受的种类）烤冷面，烤鱿鱼，炒粉，手抓饼等，这几个产品受众群体广泛，不愁卖不出去，不建议全都做，只做好一样即可。第二大类：（新兴小吃）炸鸡，炸鱿鱼，烤生蚝，麻辣小龙虾等，这几类产品的受众群体对产品的期望值会更高一些，也就是说从业者的专业程度对整体销售额的影响还是比较大的，但是同样适合新手操作，还是建议单独做好一种就可以，这也是做好快餐的一个规律，经营的产品如果过多首先影响的就是出餐速度，其次影响销售品质，从而造成哪个产品都没有做好，失去自身特点和优势！
