姜醋猪脚怎样煲
1、④【加入甜醋熬制】：砂锅中加入甜醋2升，然后大火煮开转小火熬制90分钟。
2、用慢火将甜醋烧滚。姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。
3、把猪蹄放入姜醋煲里，加盖煮沸，转小火煮45分钟，晾凉备用。1起锅注入适量清水，放入室温的鸡蛋。1大火煮沸后，由水沸时开始计时，3分半钟后熄火，立刻把鸡蛋拿出。1鸡蛋用清水冲至冷却后，剥壳备用。
4、先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2 将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。
坐月子吃的猪脚姜醋怎么做,有什么功效?
把猪脚放进砂锅，不要在猪脚上加醋。原来用的是甜醋，这里用玫瑰米醋代替，倒入，如图所示。加入红糖调节醋的酸味，其实红糖也有血腥味，放入大生姜烧开小火2小时，如图所示。1小时后加红枣，如图所示。
先把姜洗干净，刮皮，刮好的皮拿去晒干或者自然风干，坐月子时的洗澡水还可以用这些姜皮烧。把姜切片或切小块。猪脚洗干净。准备鸡蛋，锅里加入清水没过鸡蛋，煮20分钟。煮好后去壳。
焯水猪脚 猪脚姜的制作流程：准备好所有材料。猪脚洗净剁大块，锅中放适量清水，把猪脚放入锅中大火烧开焯水，捞出后用清水冲去浮沫沥干待用。
醋煲猪脚姜做法
1、④【加入甜醋熬制】：砂锅中加入甜醋2升，然后大火煮开转小火熬制90分钟。
2、鸡姜去皮。洗净。用开水滚10分钟。沥干水份。猪油倒入锅内。炒5分钟。倒入黑甜醋煮30分钟。第二天再煮滚5分钟，连煮4天。猪脚砍块。飞水。1沥干水。
3、将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制，可隔二至三天煲一次，每次煲到滚开后即可关火。
4、可以用陈醋煲猪脚姜，下面是具体做法：准备材料：猪脚块 1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖 适量 鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。
猪脚姜醋两种做法
1、③、坐月子的时候可以提前煮一大锅猪脚姜醋出来，然后可以放置3~5天再食用味道会更好，猪脚姜醋在放置的过程中一般每隔3天就煮开一次，如果是炎热的夏天最好两天煮开一次。
2、鸡姜去皮。洗净。用开水滚10分钟。沥干水份。猪油倒入锅内。炒5分钟。倒入黑甜醋煮30分钟。第二天再煮滚5分钟，连煮4天。猪脚砍块。飞水。1沥干水。
3、想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。
4、猪脚姜醋做法一，材料 甜醋2瓶，猪脚500g，老姜100g，鸡蛋6个 做法 猪脚去毛洗净斩件。老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁。鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳。烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分。
5、姜醋猪脚做法一，材料 甜醋 6瓶，猪前蹄 2只，猪后腿 1只，白煮蛋 10个，老姜 半斤做法 1：猪脚切块，洗净备用。老姜洗净，切块，用刀拍过。2：起热锅，无油先炒干老姜，香味出来盛起备用。
6、材料：鸡姜。最好要嫩点的，没有可以买***的姜。醋。瓶装的，方便直接用。散装的必须要加糖。鸡蛋。方法：姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次，第二次泡一会，等水凉了捞出来。