请问早餐吃什么最好？
总的来说，早餐组成可以分为主食、高蛋白食物和果蔬。
主食中的碳水化合物能够保证我们一上午大脑运转良好，高蛋白食物中的蛋白质能够减缓我们的消化速度，升血糖速度慢了，减肥大业也有望了，而且还能避免早晨犯困。早晨我们不一定能吃到蔬菜，但是水果总能接触到，比如很多人就有早饭前吃一个苹果的习惯。水果中的果糖能够给空腹的我们提供活力，膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进排便，维生素也会在上午给身体做到补充，有利于身体代谢垃圾，合成有益物质，对皮肤更好。
可以在这个基础上增加少量坚果，一天坚果的摄入量不超过10g，大概一个小手心。如果条件允许，还是可以增加一份蔬菜，最好是绿叶菜，其中的膳食纤维能加强我们体内垃圾的排出，对身体抗发炎也有好处。
早餐具体怎么选？
主食
我们常见的馒头、包子都是可以选择的。
当然，如果能粗细粮混搭做主食就更好啦，比如红薯粥，黑米粥都是不错的选择。米、面等精细主食的一半用粗粮替换，比如：玉米、紫薯、红薯、贝贝南瓜等等。
另外要注意： 主食+主食的错误搭配，比如土豆丝煎饼，馒头+白粥等等，土豆也属于主食哦。 尽量选择低油脂的面点，便利店常见的起酥面包、牛角包、油条以及其他带有高糖高油夹心的面包、饼干可要避开啦。
高蛋白食物
可以选择煮鸡蛋、纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、拿铁咖啡，尽量避免一些加糖饮品和油炸肉类，加工肉等。
果蔬
苹果、香蕉、圣女果、黄瓜、蔬菜沙拉（酱汁用酸奶或油醋汁替换）等等都是不错的选择。
我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。
沉睡了一夜，既要满足身体血糖的需求，还要考虑到一上午的学习工作，早餐的选择就很关键了。
常常听到这样的说法：
牛奶+鸡蛋的组合不能做早餐
是否谣言呢？
实际上，牛奶+鸡蛋的早餐组合，的确非最佳。
大脑需要葡萄糖提供能量，通过蛋白质糖异生来获得葡萄糖性价比太低；早餐一定要有的因素：
碳水化合物
能让人元气满满的营养早餐，这几点一个不能少：
涵盖这三个营养素：
碳水化合物 + 蛋白质 + 脂肪
️比例恰当：
碳水化合物（50%~65%） + 蛋白质（10%~15%） + 脂肪（20%~30%）
减脂期可以将蛋白质提升至15%~20%，适当降低脂肪和碳水占比；
通常可以这么搭配：一份碳水+两份蛋白质
更优秀的食物来源：
早餐碳水的可选项太多了，米饭、面包、馒头、面条、蛋糕、油条、油饼……
然而高热量的油条、油饼，高升糖的白面包、白馒头，都不是合适的选择。
一份碳水更好的可选项是：
全麦面包 杂粮馒头 玉米 红薯 杂粮面
可以提前一天准备好，早晨加热就可以打包带走，比起路边用不知来源的油炸出来的早餐，好太多太多了；
两份蛋白质更好的可选项是：
鸡蛋 牛奶 酸奶 豆浆（营养价值不如牛奶，偶尔替换就好）
肉类通常需要花时间烹饪，早晨忙碌真来不及。
或煎或煮个蛋，倒杯牛奶或酸奶，方便快捷。
有条件在家可以这么做：
蒸个杂粮馒头（顺道煮个蛋）+ 微波炉转杯奶
不到10分钟的时间，就可以让自己一上午元气满满；
没条件便利店也可以解决：
全麦三明治（加蛋或火腿都是不错的）+牛奶或酸奶
玉米+茶叶蛋+牛奶
路边的包子铺：
菜包子+茶叶蛋+豆浆
杂粮馒头+茶叶蛋+豆浆
这些组合搭配，足以让人元气满满，又不用担心长胖哦
规律并且有营养的早餐不仅对身体健康非常的重要，而且有助于养成良好的生活习惯。一顿营养的早餐就应该包含着丰富的种类，包括蛋白质、维生素等有价值物质，并且需要以容易消化，营养均衡荤素搭配等为原则进行搭配。 科学证明，一顿早餐应是营养均衡，包含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，最重要的是蛋白质一定是不能少的。
通常来说一顿营养的早餐可以分为下面三个种类，并分别发挥着不同的作用： 1、以提供能量为主的谷类食物，比如面包馒头，粥等等，而他们中的共同点就是含有丰富的碳水化合物，不仅能让一天元气满满还具有控制体重、调节血糖、降低疾病风险等作用。
2、以提供维生素为主的蔬菜和水果，例如提供维生素A的胡萝卜、西红柿，富含维生素B的苹果和富含维生素C的橙子、柠檬等，这些蔬菜水果不仅有促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡的作用，还能养颜美容，让我们一早看起来容光焕发!
3、以提供蛋白质为主的，肉类，蛋类奶制品，豆制品等食物。蛋白质是生命的物质基础，它构成体内各种重要的生理活性物质，如抗体可以抵御外来微生物及其他有害物质的入侵，摄入充足的优质蛋白质，能提升抵抗力打造好体质。早上可以食用鸡蛋、豆浆、牛奶等来补充人体所需蛋白质，但是对于要一大早奔波的上班族来说能吃上早餐都已经很不错了，更何况要刻意的注重早餐的选择来补充蛋白质，而服用蛋***的话，既方便效果也是事半功倍，而汤臣倍健蛋***是个不错的选择，它***取大豆蛋白+乳清蛋白双蛋白配方，蛋白质含量高达80%，消化率90%以上，利用率可达85%以上，能有效增强人体免疫力，满足每日的营养需要。
蜂蜜可以做成哪些美食，有没有简单的吃法，可以当早餐的那种？
很高兴回答这个问题。蜂蜜可以说是我饮食里的最爱，每天它会出现在我的早餐，用蜂蜜、鸡蛋为原料做成的鸡蛋蜂蜜水，在我家传承了百余年，我相信太爷和爷爷都成为了他们哪个年代的寿星，与他们坚持喝鸡蛋蜂蜜水一定有关。我现在每天都在坚持用，做法和吃法都很简单，谁都能操作。
原料：一个鸡蛋、一勺蜂蜜、刚烧开的水
步骤：
1、准备一个小碗，鸡蛋脱壳放入碗中。
2、充分搅拌均匀
3、刚刚烧开的沸水倒入碗中，倒水的时候要快些，水不要太多，保持鸡蛋水不要太稀。
4、冲好的鸡蛋水要放凉至65度以下，加入蜂蜜（至于需要多大勺的蜂蜜，根据喜好调节）可直接饮用。
说说我家的用法：鸡蛋蜂蜜水必须是空腹食用，如果当做早餐，饭量好的人可充2个鸡蛋，外加一点面食即可。至于为什么必须空腹喝，这源于我的太爷的传承。
说起这个蜂蜜做的早餐鸡蛋水，在我家是有传承的，据母亲讲是从我的太爷那延续的习惯。太爷生活的年代，是在解放前，鸡蛋水是太爷在上了年纪的时候，作为补品使用的。我没见过太爷爷，只知道他老人家93岁无疾而终。小时候家里条件不好，只有爷爷有资格每天早餐用一个鸡蛋水，我9岁的时候爷爷以90岁的高龄去世了，爷爷对我的影响比较大，每天晚上爷爷都会给我和姐姐们讲书，水浒和西游的故事就是那时在爷爷那学来的。听妈妈讲如果不是在88岁的时候，爷爷被车撞掉了两颗门牙，伤了大脑，不会在90岁离世，会活得更久。
鸡蛋蜂蜜水对我是有影响的，我的潜意识里特别的认可它，我一直认为爷爷和太爷长寿与它有关。我对鸡蛋蜂蜜水情有独钟，但是年轻时忙忙碌碌也没有去坚持，我的叔叔这个参加过三大战役的文化人，六年前来我家，我让他每天空腹喝鸡蛋蜂蜜水，他坚持的最好，至今一天都没有停过，现在每天在CCTV的新闻频道和国际频道游走，好谈国际国内大事小情，思路敏捷，动不动还赋诗一首，以述豪情，今年89岁了，冲刺90岁已无悬念。我相信他们的长寿与鸡蛋蜂蜜水一定有关，鸡蛋和蜂蜜是***知道的好东西，做成鸡蛋蜂蜜水，加点面食，做为早餐美食，吃法简单，还有营养，可以选择。
我的早餐是鸡蛋蜂蜜水，外加一点小点心，做起来容易，吃起来简单，大家不妨试试。
我们家天天早上吃蜂蜜，我给您说说我们家的吃法吧：
一、最简单的就是面包片抹蜂蜜，这个是最简单直接的，根据自己的口感抹上薄薄的的一层蜂蜜就行。
二、牛奶蜂蜜，这是我的最爱，我觉得常温牛奶加上槐花蜂蜜后可以很好提升牛奶的香味，回味无穷，每次巴不得把杯子都舔干净的那种喜欢。但是媳妇来了大姨妈一定会给她冲一杯热牛奶加上枣花蜂蜜，对她身体特别好。
三、豆浆加蜂蜜，我们家老俩比较喜欢，我不太喜欢自己打浆机打的那种稠乎乎的豆浆，总感觉不喜欢喝，老俩比较钟爱。
四、西红柿拌蜂蜜，这个我也强力推荐一下，很方便制作，把西红柿贴片浇上蜂蜜就行，我女儿特别喜欢，特别是夏天早上吃一份西红柿拌蜂蜜，酸甜可口非常开胃，这个对皮肤还特别好。
五、饮品：饮品类我喜欢早餐过后半中午饮用，这个可以做柠檬蜂蜜、百香果蜂蜜、蜂蜜柚子茶等等，都是提前做好了放到冰箱里冷藏，用的时候直接兑水喝，做一次可以用半个月的，也很方便。
六、果酱：蜂蜜做的果酱主要用在面包片上，草莓蜂蜜果酱、山楂蜂蜜果酱，应该还有很多，因为我在北方这两种水果比较方便，我只会做这两种。
七、黑芝麻蜂蜜球：我家冰箱常会储存一些黑芝麻蜂蜜球，制作方法：黑芝麻250克、黑米125克、黑豆125克熟的粉碎，加蜂蜜400克，搅匀了做成棒棒糖大小的团状，放冰箱冷藏，如果早上着急走就拿两个黑芝麻球一袋牛奶就上班了，自早上不会觉得饿而且补钙，这个也是我们家常用的。
这些食用方法都是我每天食用的，非常方便快捷。
蜂蜜不仅可以入药，还可以做成美食。蜂蜜可以美容养颜，帮助排毒，加上做成的食物美味可口，卡路里比较低，有益身体健康，所以做菜时，大家都愿意加上蜂蜜一起制作，例如蜂蜜蒸南瓜、蜂蜜蛋糕、柠檬蜂蜜鲑鱼排等等。下面为大家推荐几种蜂蜜能做的美食。
1、最简单的蜂蜜排骨
可以做最简单的蜂蜜排骨，先把排骨沾满蜜糖，腌二十分钟，再下油炸成金***就OK。
也可以沾了蜜糖后加些红薯粉，这样更香脆啊!
2、好吃又营养的蜂蜜蒸蛋
把蛋调散，在里面加一些水，然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜，那吃起又营养，又好吃！
3、超香的蜜汁鸡翅
鸡腿表面划3刀备用、蜂蜜4大匙酱油、1小匙乾迷迭香、1小匙芥末酱、2小匙绿胡椒籽芥末酱。
以上食材混合均匀，鸡腿放进酱汁中腌2小时。
以200℃预热烤箱5分钟后，鸡腿放入烘烤20分钟，调温至230℃再烤5～8分钟。 即可。
4、香香的蜂蜜芝麻粥
1）. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末；
2）. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3）. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜；
4）. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。
5、养颜美容的蜜糖芦荟露
嘿嘿，没想到芦荟不仅可以用来美容，还可以吃吧！
材料：新鲜芦荟4-5根，黑枣5克，蜂蜜适量。
做法：芦荟洗净、去外皮，取出内肉备用；
黑枣洗净，去核、切半。
锅中倒入3杯水煮开，放入黑枣略煮，加入A料调匀，再加入芦荟肉续煮约10分钟即可
三明治的家常做法是什么？
三文治是一道集主食、肉蛋、蔬菜于一体的美味料理，在西餐店、蛋糕房、超市都能买到，很多人用它作早餐，营养美味又方便。我喜欢自己在家做，其实三文治做法很简单，相信看了我的介绍后是大家都可以轻松的做出美味的三文治，自己做的价格实惠，真材实料，着吃也更放心。现在我就赶快给大家介绍这道三文治的家常做法吧！既然是家常做法我就用家常食材来制作。
所需食材：自己做的杂粮馒头或者面包切片、生菜、番茄、鸡蛋、培根
首先说明下，我为什么用自己做的杂粮馒头呢？因为馒头比面包热量低，制作面包切片的过程中需要加食用油和白糖，额外增加了很多热量，为了保持苗条的体型，所以我喜欢用自制杂粮馒头代替面包切片，大家看自己需要哦！
第一：番茄用小苏打清洗干净，切大圈备用。生菜清干净用淡盐水浸泡10分钟后捞出再冲洗两遍，因为是生吃，所以要洗的更干净，吃着更放心。
第二：培根放进无水无油的平底锅中煎制两面微焦盛出。鸡蛋煎熟，我一般煎鸡蛋不用油，大家根据自己口味和需要选择。
第三：杂粮馒头蒸熟后，对半片开，注意不要片断，夹上生菜、培根、煎鸡蛋、番茄圈，简单的
家常三文治就做好了，看着还不错吧，我特别喜欢吃，营养美味又低脂。
我用银耳红枣羹搭配三文治，一整天都能量满满。
三文治是魏蕾家经常吃的美食，制作简单，颜值和口感都很赞。下面分享两种做法给大家，强烈推荐妈妈们一！定！要！试！试！用来当早餐，神兽们会觉得妈妈好厉害吧~趁热吃，很香脆~让面包片吃出高大上。
❤黄金三明治
【材料】：沙拉酱适量、火腿4片、原味肉松适量、吐司4片、蛋黄液适量、芝士碎碎适量；
【做法步骤】：
- 将成品吐司片摆入烤盘，依次挤沙拉酱，放火腿片、肉松，再挤沙拉顺序摆放；
- 摆好材料的面包片切去四周边角后刷上蛋黄液；
- 最上层面包片挤上沙拉酱，再均匀的铺上芝士碎；
- 烤箱提前上下火180度预热10分钟，将准备好的面包片送入烤箱烘烤15分钟左右（时间不是唯一标准，不同的烤箱温度存在差异，具体烘烤的时候注意观察，灵活调整温度和时间哦），烘烤完成后对角切开就可以吃了。
❤西多士
【材料】：芝士片2片、火腿4片、吐司片4片、鸡蛋3个、黄油10g、糖粉适量、油适量；
【做法步骤】：
- 鸡蛋打成全蛋液，吐司切除四周边角料，准备火腿片（喜欢追求口感的，可以煎锅入底油，放入火腿片翻面煎1-2分中，捞起控干油）；
- 在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿，盖上另一片吐司，沿对角线切开成三角形；
- 每个角插牙签固定、裹上鸡蛋液，煎锅刷一层油，放入吐司煎至所有表面呈金黄浅棕色；
- 表面用筛子均匀撒少许糖粉，摆盘，表面涂点黄油即可食用。
我是@魏蕾绽放味蕾，美食领域原创作者，专注于快手简餐、各种家常菜、烘焙美食的制作，从制作中提取美食经验，毫无保留与你分享，期待共同探讨、一起进步。
大家好，我是爱美食的老林，关于家常三明治的做法，我的4个步骤如下:
1.取出吐司并切掉边角备用（原味、五谷都可以）
2.取出适量的四边形的火腿（牌子看个人喜好）和切好痕的香肠以及鸡蛋，煎熟备用
3.洗好适量生菜、圣女果备用
4.将煎好的火腿和香肠、鸡蛋放在吐司上面，再加点洗好的生菜和圣女果，然后下点番茄酱和沙拉，捣鼓好之后对角切，就大功告成了。
