美食小吃甜品做法教程摆摊（摆摊小甜品简单做法？）

摆摊小甜品简单做法？

当你准备摆摊卖小甜品时，你可以选择一些简单易做的小甜品来吸引顾客。
首先，可以考虑做蛋糕杯。做法很简单，只需要将杏仁饼干碾碎，混合一些融化的黄油和白砂糖，放入蛋糕杯中压实即可。然后，将奶油和巧克力融化，倒入蛋糕杯中，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。
其次，你可以做一些简单易懂的水果沙拉。选取季节水果，例如草莓、橙子、香蕉等，切成小块，加入一些蜂蜜、柠檬汁和罐装鲜奶油，搅拌均匀即可。
最后，你还可以制作牛奶布丁。将牛奶、淀粉粉、白砂糖混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀，放入冰箱冷藏几个小时即可。
以上是三种简单易做的小甜品，可以帮助你在摆摊时招揽一定的顾客，希望对你有帮助。

个人认为在夏天摆地摊卖水果沙拉是简单又好做的

 因为水果沙拉的制作方法相对简单，只需要将不同的水果切成适当的大小，混合搭配即可，糖分低，口感又清爽，受到广大顾客的欢迎

 如果你想增加一些变化，可以考虑加入一些特殊配料，如再加入一些淡奶油或薄荷叶，口感更佳，并且充满清凉感

泰国椰丝饼摆摊做法？

主料：低筋面粉80克 粘米粉10克 黄油90克 椰丝20克 糖粉50克 鸡蛋液15毫升

制作工艺：

1、准备食材

2、黄油软化后，倒入糖粉

3、用打蛋器打发，直到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了

4、加入鸡蛋液

5、继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合

6、筛入粘米粉与低筋面粉

7、加入椰丝

8、用橡皮刮马翻拌均匀，成为饼干面糊

9、装入裱花袋。

10、用中号的圆孔裱花嘴在烤盘上挤出小圆形面糊，将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190度，10分钟左右，至饼干表面金***即可

泰国牛角糕摆摊做法？

泰国牛角糕（Thai Coconut Pudding）是一种非常受欢迎的传统泰国甜点，通常在泰国街头小摊贩上出售。以下是一种制作泰国牛角糕的简单做法：

材料：

- 200克糯米粉

- 200毫升浓椰浆

- 150克细砂糖

- 1/4茶匙盐

- 适量的椰丝（用于包裹）

步骤：

1. 在一个大碗中，将糯米粉、浓椰浆、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀，直至没有颗粒感。

2. 将混合物过滤，以确保没有团块。

3. 将过滤后的混合物倒入一个平底锅中，在中火上加热。

4. 不停搅拌，直到混合物开始变稠。需要持续不断地搅拌以防止混合物黏在锅底上。

5. 当混合物变得像稠稠的面糊时，转为小火，并继续搅拌数分钟，直到它变得更粘稠。

6. 关火后，将锅子移到一旁，让混合物稍微冷却一下。

7. 使用手套或清洁的湿布覆盖在锅子上，这样可以防止表面结皮。

8. 等待混合物冷却到可以触摸的温度后，使用干净的手掌将其揉搓成光滑的面团。

9. 将面团分割为小块，并将每个小块搓成长条状。

10. 将每个长条状的面团卷成牛角形状，类似于可颂饼。

11. 最后，将每个牛角糕沾上椰丝，使其表面均匀覆盖。

12. 完成后，您可以通过蒸煮或微波加热来加热和食用。

现在，您就可以品尝自制的泰国牛角糕了！它具有浓郁的椰香和嚼劲十足的口感。请记住，在制作过程中保持食材和工具的清洁，并根据自己的口味调整甜度和椰丝用量。

主料：糯米10杯，粳米7杯，黄豆2杯，小豆2杯，大枣1杯，栗子1杯，白糖1杯，盐2大勺，柿饼10个

　　 做法:

　　(1)把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞取放盐捣成60，100mesh面。　

　　(2)栗子去皮，大的切半。

　　(3)大枣去核切成2-3份，柿饼切好。

　　(4)把小豆煮熟，黄豆泡好。

　　(5)在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖，并放在蒸锅里蒸。蒸的时候，在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。

　　(6)冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

泰国牛角糕是一道受欢迎的街头小吃，制作起来很简单。下面是摆摊制作牛角糕的常见做法：

所需材料：

- 粘米粉：200克

- 椰浆：300毫升

- 冰糖：50克

- 红豆馅或其他口味馅料：适量

- 香蕉叶或锡纸：用于包裹

制作步骤：

1. 将粘米粉倒入一个大碗中。

2. 在锅中倒入椰浆，加入冰糖，用小火慢慢加热，并不断搅拌直到冰糖完全溶化。

3. 将热椰浆倒入碗中的粘米粉中，用筷子或木勺快速搅拌均匀，直到形成一个均匀的面糊。

4. 将香蕉叶（或锡纸）剪成适当大小的正方形，并将其折叠成三角形。

5. 在折叠好的香蕉叶上放一小勺粘米面糊，在面糊上放上一些红豆馅（或其他口味馅料）。

6. 将香蕉叶折叠起来，包裹住糯米面糊和馅料，使其形成一个三角形牛角糕。

7. 重复以上步骤，直到将所有的粘米面糊和馅料用完。

8. 在摊位上准备好蒸锅，将包好的牛角糕放在蒸锅中。

9. 开大火蒸约15-20分钟，直到牛角糕熟透。

10. 取出牛角糕，让其稍微冷却后即可食用。

泰国牛角糕通常有香甜的椰浆味道和软糯的口感。您可以根据个人口味调整添加红豆馅或其他口味馅料。享受这道美味的泰国街头小吃吧！如果有任何其他问题，请随时向我提问。

芋泥麻薯摆摊做法？

芋泥麻薯是一道受欢迎的甜点，下面是一种在摊位上制作芋泥麻薯的做法：

材料：

- 麻薯皮：

- 糯米粉：适量

- 水：适量

- 芋泥馅料：

- 香芋：适量

- 细砂糖：适量

- 撒粉：

- 可可粉：适量

- 糯米粉：适量

步骤：

1. 煮芋泥馅料：将香芋去皮，切成小块，蒸熟。待香芋软烂后，用勺子将其压成细腻的芋泥状。将芋泥与细砂糖适量混合均匀，制作成芋泥馅料。

2. 做麻薯皮：将糯米粉与适量的水搅拌均匀，成为稠糊状。将糯米粉糊放入微波炉或锅中加热，中间间隔搅拌。待糯米粉糊变成透明状，形成麻薯皮。

3. 组装芋泥麻薯：取适量麻薯皮，搓成小圆球，然后用手压扁。将一小块芋泥馅料放在麻薯皮中间，再用手将其包裹起来，搓成圆形。重复以上步骤，制作完所有的芋泥麻薯。

4. 烹饪芋泥麻薯：将制作好的芋泥麻薯放入沸水中，煮至浮起并变形，表面稍微有光泽。捞出后放入冷水中冲洗，以去除多余的淀粉。

5. 撒粉并上桌：将可可粉和糯米粉混合，把煮好的芋泥麻薯沾上表面撒粉，以增加口感和美观效果。摆盘后即可上桌供应。

温馨提示：

- 糯米粉的用量要根据需要调整，以保证做出的麻薯皮柔软有嚼劲。

- 制作芋泥麻薯时，可以根据自己的

芋泥麻薯是一道美味的甜品，下面是简单的摆摊制作做法：

1. 准备材料：芋头、糯米粉、细砂糖、水。

2. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟至熟透。

3. 将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子或者切碎器具将其压成细腻的芋泥状。

4. 在芋泥中加入适量的细砂糖，根据个人口味可自行调整糖的用量。

5. 将糯米粉倒入另一个容器中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到形成粘稠的糯米团。

6. 取一小块糯米团，搓成小圆球，然后用手指压成扁平的形状。

7. 将扁平的糯米团中间放入适量的芋泥，然后用手轻轻捏合封口。

8. 重复以上步骤，将所有的糯米团都做好。

9. 取一锅水烧开，将做好的芋泥麻薯放入水中煮约5-7分钟，煮至糯米团表面浮起，即可捞出。

10. 将煮好的芋泥麻薯沥干水分，待稍微冷却后即可摆摊出售。

这样，美味的芋泥麻薯就制作完成了！希望能给你带来美食享受。如果还有其他问题，请随时提问！

芋泥麻薯是一种受欢迎的甜品，下面是一份常见的摆摊做法：

材料：

- 适量糯米粉

- 适量芋头

- 适量砂糖

- 适量花生粉

- 适量黑芝麻（可选）

- 适量蜂蜜（可选）

步骤：

1. 首先准备好所有的材料。

2. 将糯米粉加水搅拌成糯米团。注意，糯米团的硬度要适中，太硬会导致麻薯口感不好，太软则无法包裹芋泥。

3. 将芋头剥皮，切碎放入蒸锅中蒸熟。

4. 将蒸熟的芋头压成芋泥。

5. 将芋泥加入适量砂糖，搅拌均匀。

6. 将糯米团擀成薄饼状，将芋泥包裹在糯米团中。

7. 将包好芋泥的糯米团在手心轻轻揉圆。

8. 将揉好的糯米团沾上花生粉，防止粘连。

9. 如果喜欢，可以在表面撒上一些炒熟的黑芝麻，增加口感和美观。

10. 如果喜欢，可以在摆摊时加一点蜂蜜在糯米团上，增加甜味。

11. 摆摊时，将制作好的芋泥麻薯陈列在摊位上，等待顾客选购。