酒店小吃葱脆饼的做法（求永泰葱饼详细做法？）

求永泰葱饼详细做法？

原料：面粉180克、葱花25克、玉米油少许、盐6克。

做法步骤：

第1步、面粉加入温水搅拌成絮状。

第2步、揉成光滑的面团后盖上醒20分钟左右。

第3步、碗中加入两汤勺面粉，淋上热好的玉米油拌匀备用。

第4步、葱洗净切成葱花。

第5步、面团分成两个揉圆后压扁。

第6步、擀成薄饼。

第7步、刷上油面，洒上葱花。

第8步、将面饼像折扇一样叠起。

第9步、然后卷起再按扁。

第10步、擀成薄饼状态。

第11步、锅里刷上薄薄一层油，小火慢煎饼皮。

第12步、煎至一面金黄时翻过另一面来煎。

第13步、成品。

葱卷烧饼的做法？

葱卷烧饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是葱卷烧饼的制作方法：
所需材料：
中筋面粉 300 克
水 160 克
酵母 3 克
盐 3 克
葱花适量
食用油适量
制作步骤：
将中筋面粉、水、酵母和盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，排气，揉成长条，分割成大小均匀的小面团。
将小面团擀成椭圆形，刷上一层食用油，撒上葱花。
将面皮从一端开始卷起，卷成螺旋状，收口处捏紧。
将卷好的面团擀成圆形，放入预热好的平底锅中，用小火煎至两面金黄。
煎好的葱卷烧饼取出，放在架子上晾凉。
葱卷烧饼可以搭配各种酱料食用，如甜面酱、辣椒酱等，口感更佳。制作过程中，面团的发酵时间和温度会影响烧饼的口感，需要根据实际情况进行调整。

第一步：首先准备一个稍微大一点的碗，把准备好的低筋面粉倒入其中，先加入准备好的食用盐均匀搅拌，然后再分次少量的加入60度的热水，搅拌成絮状之后揉捏成面团，然后直接在碗上面盖一个保鲜膜，放在一边静置醒面20分钟。

第二步：把准备好的小葱清洗干净，切成细碎的葱花备用；面团醒发好之后搓成长条，等分八份备用。

第三步：把准备好的八个面剂子分别搓圆按扁，用擀面杖擀成厚度低于1mm的薄饼，然后在表层撒一层食用油，多撒上一些葱花，先竖着从一边卷起，卷成长条之后再从左边卷到右边，从上往下按扁，在用擀面杖适当擀一下，这样葱油烧饼生胚就做好了。

第四步：锅中加入适量的油，五成油温放入准备好的烧饼生坯，煎至正反两面金黄微焦，就可以取出品尝了。

1.饼皮材料和成面团，盖保鲜膜静置5分钟

2.然后调和油酥

3.将饼皮包入油酥

4.包好，别让油酥漏出来

5.然后擀长

6.从对面往中间折起。三折

7.再擀长

8.再三折

9.总共是两次三折。然后擀成正方形。上面抹油，撒盐

10.洒葱花

11.再三折

12.切成小块

13.取其中一份擀长

14.上面抹糖水（糖水用麦芽糖和水1：10制作而成）

15.沾上芝麻

16.烤箱预热，190度烤20分钟左右

乡村的味道葱油薄饼的做法？

主要原料

面粉，葱

1．面粉、盐一茶匙同筛匀。

2．面粉盛盆中，加入滚水1一杯拌匀，倒出台上搓成软滑之粉团，用湿手巾盖密待三十分锺。

3．酒些面粉在台上，将粉团分成四份或数目随意，把每份粉团擀约三分厚皮，扫上适量之油，洒下适量之葱，卷成筒形，将两端捏实，以防油流出，再卷成螺旋形，然後擀薄。

4．放下少许油在平底锅中，下葱油薄饼，用中慢火煎至两面皆***，切件上碟。

魏城东乡饼子的做法？

魏城东乡饼子是一种有着悠久历史的传统小吃，是由黄豆面、白糖、大葱、香油等食材制成。

首先将黄豆面加水揉成面团，然后把大葱切成馅，加入白糖和香油搅拌均匀，接着将面团分成小块，擀成薄饼，包入葱馅，再揉成球状。

最后将球状面团用擀面杖擀成薄饼，入锅煎至两面金黄即可。魏城东乡饼子皮薄馅酥，口感独特，是一道美味的经典小吃。

材料糯米粉200克，水适量做法1.糯米粉加入水2.搅拌成糊状（以刚好是稀糊为准）

3.取一小勺，倒入油锅中炸至金***取出4.炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了