儋州干糕饼的做法？
大米用清水淘洗干净。
2/加入清水没过大米
3盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。
4发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净
5/沥干水分后放入料理机，加入冷水打成米浆。
6/加入白糖，木薯粉，面粉搅拌均匀。
7/平底盘刷油防止粘底，倒入米糊。
8/放入蒸锅蒸四十五分钟。
9美味的米糕就做好了，放冷后再切。
10/可以蘸白糖或者煎着吃。
配方
黄米面 (500g)
温水 (400g)
白糖适量
1/黄米面500克，温水400g，搅拌均匀，用手拍平，盖上盖子醒发一晚。
2/ 醒发好后揉成面团，放入锅中，炸至两面金黄，拍成饼状。
3/捞出后撒上白糖，一层饼放一层糖，即可。
4.美味又好吃的干糕饼的做法和配方完成开吃了。
步骤：
1. 将糯米粉倒入碗中，加入糖。
2. 用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌成絮状。
3. 下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿。
4. 将米粉团分成若干小块，放入预热的烤箱中烤制。
5. 烤至表面微黄，取出放凉即可食用。
海南三亚必吃攻略？
三亚，在海南的最南端是个国际滨海旅游城市，亦是国际自由贸易港，拥有得天独厚的地理位置，四季如春，冬天特别暖和，因此吸引了很多国外游客，到三亚必吃的东西也有抱罗粉，海南粉，后安粉，港门粉，陵水酸，烤鱿鱼，清蒸生蚝，爆炒沙虫干等。
对于海南，各市县小吃和去各地必吃的美食，你了解多少？
三亚港门粉，猪肠粉，红糖年糕，米花糖，甜酸粉；文昌包罗粉，锦山煎堆，牛肉干，信封饼，早搏粗，新娘糕；澄迈瑞溪牛肉干，瑞溪粽子，澄迈粉，煎堆；定安的黑猪肉粽子，菜包饭；琼海的炒冰，椰丝糯米糕，芒果粉肠，鸡屎藤；陵水的疍家鱼粥，酸粉；儋州的东坡香糕，黄姜馍，米烂，儋州粽子；乐东的椰糯糕，椰丝包；东方四更烤乳猪，酸瓜，椰子船；万宁后安粉，和乐粽子，酸粉。临高烤乳猪，糯米糕，韭菜饼，萝卜干；五指山鱼茶，竹筒饭，黎家三色饭等；定安仙沟小黄牛等等
多的地方不好说，下面三个地方吧。
澄迈
澄迈是名副其实的世界长寿之乡、世界富硒福地、中国绿色名县。澄迈县“世界长寿之乡”名不虚传！说起百岁老人，必须要提到海南澄迈。
澄迈特色美食：桥头地瓜、 瑞溪牛肉干、瑞溪粽子、金江粿卷、福山咖啡、白莲鹅
屯昌
屯昌在山林掩护之间，俨然一座天然的避暑胜地，行在屯昌犹如行走在油画中，能够享受自然山水、感受田园生态。
屯昌特色美食：罗氏沼虾、枫木腌粉、椰汁芒果糯米饭、红嘴鸡心黄皮、枫木苦瓜
琼中
从海口出发，沿着中线高速行驶，1小时的车程便能抵达琼中黎族苗族自治县，这个位于海南生态核心区的小县城。一路上是不曾间断的郁郁葱葱的莽林，仿佛“绿野仙踪”般美妙。看黎苗歌舞、吃黎苗农家饭、赏黎锦苗绣、逛黎苗村寨……在琼中能同时领略大自然的优美环境以及海南璀璨的黎苗文化，如何容得错过？
琼***色美食：琼中绿橙、湾岭电饭煲鸡、琼中竹狸、琼中黄牛
保亭
保亭作为三亚的神秘后花园，一直是低调的存在。保亭黎族苗族自治县，位于海南南部五指山南麓，南接三亚，北连五指山，这里可谓“温而不热，凉而不寒，爽而不燥，润而不潮”。
保亭特色美食：椰子鸡、竹筒鸡、炭烤鸡、菠萝蜜鸡煲、山捞叶炸排骨、七仙牛肉卷、黎苗三色糕、雷公笋、槟榔花煲猪肚、鱼茶、竹筒饭
还有如下：
五指山
五指山周围群山环抱，森林茂密，是有名的“翡翠山城”。这里冬暖夏凉，独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，植被分布为热带自然景观。这里山清水秀，四季如春，有“天然别墅”之称。
五指山特色美食：五指山鳗鲡、鱼茶、五指山野菜、水满乡绿茶、五指山小黄牛、黎苗蚂蚁鸡、竹筒饭、黎家三色饭、苗族五色粽、灵芝山蟹
白沙
白沙是“水的源头、云的故乡、山的世界、林的海洋”。这里是南渡江之源，原始森林景观与珍稀动植物***独具特色，岩壁奇松怪石，云海险峰美不胜收。这里的空气清新，冬无严寒，夏无酷暑，空气负氧离子含量全省名列前茅。
白沙特色美食：白沙绿茶、白灼五脚猪、黎家酸菜、白沙醉鹅、鱼茶、南瓜饭
三沙
三沙是海南最南端的一座城市，同时也是最年轻最神秘的一座城市。在深邃而湛蓝的中国南海，有数百个岛、礁、滩和沙洲散落其中，它们组成了中国最美的海岛群。
三沙特色美食：石头鱼、琵琶虾、珍珠虾、小石斑、刺鲍鱼粥、原生态野菜、野生太阳螺等海鲜
在海南，不只是吃，其实还有许多人文也是可以看看，比如东坡书院，南海博物馆等等，当然，能够说的比较少。但是如果你愿意留在海南，一定会发现更有特点的地方！
您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？
您好！很高兴能回答您的这个问题，我是黑黑的糖小黑。
关于您的家乡有哪些传统特色美食?现在还能品尝到小时候的味道吗?以下是我的回答。
我的家乡是湖南邵阳武冈有很多好吃又传统的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，这些都是老家的特色美食。
- 米花
这个米花是我们老家过年的时候，基本上每家每户都会油炸的一个美食，它是大米制作而成。
- 提糕子
这个美食是有面粉加上鸡蛋一起搅拌而成，把它做成形状之后放入油里面，油炸而成。
- 糯米粑粑
糯米粑粑在我们老家是平常很常见的一种美食，软糯可口，多种吃法，可以烤着吃，煎熟吃等。
对于味道我觉得还是从前小时候的味道，这些东西基本都是自己爸妈亲手做的，我喜欢吃，还是有家的味道。
制作流程，过程都是之前的手法，爸妈亲自动手做，永远好吃。
以上是我的回答，希望能对您有用，谢谢
我的家乡是甘肃兰州，兰州也是甘肃的省会城市，它历史悠久、景色秀丽。兰州风景很美人更美。有风景优美的白塔山，有郁郁葱葱的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥中山桥，灯火通明的黄河风情线也是一道亮丽的风景。兰州风景美，物产多。有香甜可口的白兰瓜、黄河蜜，有黄澄澄的冬果梨、有冰冰凉凉的软儿梨。一年四季都是瓜果不断。兰州的特色美食那更是数不尽，来随我一起看看吧。
1、兰州牛肉面：想想就垂涎三尺，兰州牛肉面是兰州排名第一的特色小吃了，不仅当地人喜欢吃，很多外地人到当地首先要吃一碗牛肉面，都说兰州的最正宗，兰州牛肉面是中国十大面条之一，制作讲究，风味独特，肉烂味香，被称为“中华第一面”。
2、酿皮：我上大学每天必吃一顿，酿皮是大西北很常见的美食，虽然外观看起来很像凉皮，但是兰州酿皮和其他地方的味道还是不一样。兰州酿皮有不同的种类，主要有两种，一种是水洗（加筋），还有一种是高担（不加筋），酿皮子里面加入了很多的调味产品，有油辣子，香醋，芝麻酱，蒜汁等等，酿皮子价格实惠，味道酸辣可口，尤其是在夏天吃，非常爽口。
3、牛奶鸡蛋醪糟：很多人都知道，主要原料有牛奶、鸡蛋、醪糟等等，牛奶鸡蛋醪糟外观是乳白色，蛋花味道柔和，口感滑嫩，清香爽口，甜中带酸，在兰州非常流行。在兰州正宁路有一家老爷爷的鸡蛋牛奶醪糟，每次去都得拍队好久。
4、灰豆子：从字面理解，灰说的是蓬灰，是从一种含碱较高的草木植物提炼出来的，豆子就是豌豆，加蓬灰是为了让豆子变得绵软。灰豆子选用当地的麻色豌豆为主要原料，配以蓬灰、红枣慢慢熬煮而成。吃的时候，放点白糖即可食用，是一种老少皆宜的甜食小吃。
……还有很多……
但是现在已经吃不出小时候的味道了，一方面是经济决定的，小时候生活条件不如现在的优越，另一方， 地点人物时间都不一样了，做的人也不一样了，总觉得小时候的时候吃的各种都很香，你们觉得呢？
家好，我是草根小邹，我来介绍我家乡的传统美食。
我的家乡在湖北人天门市，现在还能吃到的传统美食有：黄潭米粉，油条，煮包子，张港火烧粑，蜂蜜糯米糕，戈奎，猪油戈奎，黄花菜，麻球，天门三蒸，现在在天门街道上到处都可以吃到。
每逢回家的时候总是忍不住想要吃这些美食，感谢大家的支持……
“河西敦煌丝路中，商贾如织驼***。风啸鸣沙山日曛，星沉月牙泉天融。豪家佛徒寄信仰，壁画塑身存高窟。黄河不尽滚滚去，不废此地中华魂。”——甘肃
1.兰州牛肉面
以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评；并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”
2.兰州臊子面
臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含“福寿延年”之意
3.酿皮
酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品
4.灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香
5.牛奶鸡蛋醪糟
使用牛奶，鸡蛋，醪糟一起煮制而成的甜食，内含鸡蛋花、葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖、牛奶，全套醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干果星星点点，色彩斑斓，营养丰富，吃起来香甜而略酸。
6.天水浆水面
夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。陇上气候干燥，土地含盐碱过多，所以常食味酸性凉的浆水，不但能中和碱性，而且还可以败火解暑，消炎降血压。
7.羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
8.嘉峪关烤肉
嘉峪关烧烤，烤肉烤菜又烤饼，以烤羊肉为主，以烤羊肉串最为典型。嘉峪关的烤羊肉在选料时特别讲究，羊肉必须是一年内的羊羔肉；加料时不可加多也不可加错；烤熟后的羊肉色泽酱红、麻辣鲜香、油而不腻、外酥里嫩。
9.东乡手抓羊肉
东乡羊被戏称为吃的是冬虫夏草、喝的是矿泉水、听着“花儿”长大的。东乡羊膘肥肉嫩、肉质细腻、口味醇香，富含丰富蛋白质及多种微量元素，久食能增强人体免疫力。
