浙江糯米饭团的做法？
步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右
步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用
步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用
步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱末也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀
步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料包起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了
宁波糯米饭团做法？
主料糯米200g肉松35g火腿肠1根辅料香肠适量步骤1.屉子上铺上粽叶，放入泡好的糯米，加了几片香肠。开蒸~2.垫上保鲜膜，将糯米饭均匀地铺上去，加上提前蒸热的火腿肠，肉松，和几片香肠。怕烫可以垫一层布，隔着布卷饭团。
3.饭团捏成长条状。一定要捏紧实，否则饭团容易散。
4.做好的饭团，配上一杯新鲜的牛奶，开始美好的一天吧
温州糯米饭团正宗做法？
步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右
步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用
步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用
步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱末也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀
步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料包起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了
配料：
糯米饭250克
油条3条
肉松1支
辅料
榨菜1支
做法：
1.准备把煮好的糯米饭打开，铺上保鲜膜，
2.依次铺上糯米饭、榨菜，肉松，油条。
3.油条我喜欢吃，就放一根进去，油条一定要现买，我早上买了，马上开始做的，
4.用保鲜膜卷好，剪下。
5.好了，饭团出炉啦!
潮汕饭团做法？
潮汕饭团的做法如下：
准备食材：糯米、五花肉、香菇、虾米、干贝、栗子、莲子、腐膜、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精。
将糯米洗净，用电饭煲焖熟，水量比做饭的比例多一点即可。
将五花肉切成小丁，用料酒、生抽腌制片刻。
香菇提前泡好，切丝；虾米和干贝也提前泡好，切碎。
炒锅烧热，倒入适量食用油，将葱先放入炒香，加虾米和干贝炒熟，再加入五花肉炒至变色。
加入栗子、莲子、香菇继续翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精调味。
将煮熟的糯米饭倒入炒锅中，搅拌均匀。
用腐膜（潮汕地区专门用来包食品的腐膜，比平时吃火锅用的腐皮要薄，韧性更好）将糯米饭包成圆形即可。
做完后放冷，可以放入冰箱冷冻柜保存，需要吃的时候解冻后可以直接蒸着吃，也可以煎着吃。
以上是潮汕饭团的一种做法，仅供参考。实际制作时可能因地区和个人口味有不同的做法。
步骤1
米饭煮好
步骤2
翻开晾凉
步骤3
自己做寿司醋，盐糖醋的比例大概是1:5:10
步骤4
把鸡肉肠切丁备用
步骤5
把寿司醋倒入米饭中搅拌
步骤6
把鸡肉肠包进米饭，捏成喜欢的形状就好了
桂林糯米饭团正宗做法？
用料：糯米 750克、脱壳绿豆 一碗蒸熟、豆腐皮切丝炒熟 1碗、咸甜香肠 若干根切片、薄脆 若干个、酸豆角 适量
步骤 1
这步就不多说了😜，上锅蒸糯米饭。水开后25分钟。
步骤 2
香肠切片放入糯米饭上一起蒸，这样的米饭出来非常香。
步骤 3
出锅。
步骤 4
提前准备好的脱壳绿豆一碗洗泡好之后蒸熟压成泥。
步骤 5
豆蓉泥里面加毛毛盐一点糖一点油调和均匀。
