盒饭青菜做法？
盒饭的青菜做法，首先，将锅里放一大锅的水，把水烧开，待水烧开后，放入适量的食盐，再把青菜到入锅zl，放入适量的食用油，用铁锅产翻动青菜，大约三分钟后把青菜倒出来，沥干水，将大锅烧干，烧红，放入祘蓉，放入食用油，爆出祘香味，再把汤好的青菜到入锅中，翻炒，放入食盐，翻炒一分钟多到二务钟即可出锅。
步骤 1、青菜洗净入开水中焯熟，放入簸箕中沥干水分。
步骤 2、用手把水分挤一下，切碎粒备用。
步骤 3、大米放入水中(水要多些)做成沥米饭，米汤不要倒掉，很好喝哟。
步骤 4、锅中放少量菜油，油温7成热放入准备好的青菜，加适量盐翻炒放入蒸好的沥米饭翻炒均匀，关火出锅。
便当蔬菜怎么保鲜？
无论是什么季节放蔬菜、和海鲜类食品在保温盒里都会出现变黄和变质的情况出现，这是不可避免的，或者你可以选择不放叶菜类的蔬菜（如：生菜、菜心、波菜。。。），可以选择放茎菜类的（如：芥兰、芥菜、紫甘蓝、绿色的菜花、大***。。。），在煮的时候放点油和白糖，这些没有那么容易变黄，至于海鲜类的最好还是不要放在保鲜盒容易变质，肠胃不好的人吃后很容易会拉肚子。
中学生午餐便当一周食谱及做法？
周一
早餐: 牛奶，全麦吐司，苹果
午餐: 青菜牛肉汤面
加餐：杏仁
晚餐：西红柿鸡蛋汤，香菇西兰花，干烧黄花鱼，红枣米饭
周二
早餐：豆浆，鸡蛋软饼，桔子
午餐：香菇豆角肉丝打卤面
加餐：酸奶
晚餐：紫菜黄瓜汤，彩椒圆***，红烧大虾，花生米饭
周三
早餐：牛奶燕麦粥，香蕉，核桃仁
午餐：萝卜丝银鱼汤，时蔬蛋炒饭
加餐：雪梨
晚餐：青菜豆腐汤，口蘑炒芦笋，香菇焖鸡翅，南瓜米饭
周四：
早餐：鲜肉小馄饨，葡萄
午餐: 西红柿鸡蛋面
加餐：腰果
晚餐：丝瓜小白虾汤，杏鲍菇炒荷兰豆，红烧鲳鱼，红豆米饭
周五
早餐：酸奶，戚风蛋糕，甜瓜
午餐：海带豆腐汤，洋葱牛肉盖浇饭
加餐：芒果
晚餐：西红柿金针菇汤，木耳西葫芦，麻油猪肝，山药米饭
周六
早餐：小米莲子粥，芝士厚蛋烧，木瓜
午餐：香菇乌鸡汤，麻酱拌茼蒿，虾仁蒸豆腐，黑豆米饭
加餐：牛奶
晚餐：茴香牛肉饺子
周日
早餐：银耳莲子羹，鲜肉小笼包，凉拌三丝
午餐：冬瓜薏仁汤，酸辣土豆丝，干贝鸡蛋羹，玉米饭
加餐：橙子
晚餐：青菜菌菇汤，肉末烧茄子，清蒸鳕鱼，绿豆米饭
食谱：周一学生午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周二学生午餐食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或***)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
早上要准备早餐，又要准备便当，大家是怎样做的？
简餐开启模式
复工大潮在即，要照顾好自己的一日三餐，早上喜欢偷懒一些，所以简餐成为我的首选目标，三明治，饭团🍙，软饼，快捷便利十分钟搞定！
五分钟快手早餐三明治，元气满满三明治🥓🥓🥓
🔆🔆懒人早餐准备工作👉
🍳🍳平底锅刷油，打入一个荷包蛋，根据自己口味煎蛋🥚，我喜欢焦黄多煎了一会！
🥓🥓放两片培根一同煎制两面煎熟，放盘备用！
🧀🧀准备芝士片，放盘备用！
🥩少量肉松，番茄🍅酱
🥪🥪🥪
拿出全麦吐司片，个人不喜欢放菜，一层鸡蛋，一层培根，加入肉松，番茄酱，最后用保鲜膜包实，切开即可，由于加入了芝士片，烤箱加热两分钟，口感最佳哟！
☀️☀️金黄西葫芦软饼
🍳🍳准备适量面粉+两颗鸡蛋，稀释成酸奶状的面糊，搅拌好备用！
西葫芦洗净切细丝，加入搅拌好的面糊，搅拌均匀。
🍳平底锅刷油，倒入适量面糊，均匀铺开，煎制一面金黄翻面，两面都定型即可。
软饼+小咸菜+再来一份燕麦，一份简单的便当就做好了！
早餐做胡萝卜丝鸡蛋饼，10分钟搞定，再用10分钟做土豆丁炒米饭，以下是制作方法。
胡萝卜丝鸡蛋饼：
物料准备：
1.胡萝卜半个；
2.鸡蛋2个；
3.白面粉半碗（根据自己的情况来定）；
4.清水适量；
5.盐；
6.鸡精；
7.食用油；
8.平底锅（电饼铛）
制作步骤：
1.胡萝卜去皮擦丝放盆里；
2.在盆里打入两个鸡蛋搅拌；
3.盆里加入面粉；
4.加适量清水搅拌（注意不要太稠），搅拌至没有面疙瘩；
5.加入适量盐和鸡精搅拌均匀；
6.在平底锅里加入适量油；
7.油热后用勺子加入适量搅拌好的面丝；
8.用铲子摊平；
9.一面好后记得翻面；
10.饼熟后盛出即可。
土豆丁炒米饭：
物料准备：
1、土豆一个；
2、鸡蛋一个；
3、剩米饭一碗；
4、葱一小段儿；
5、姜一小块儿（一般炒米饭我都放一点，祛寒）；
6、食用盐适量；
7、鸡精适量；
8、生抽适量；
9、蚝油适量；
10、食用油适量；
11、清水；
12、番茄酱适量
制作步骤：
1、土豆去皮切丁用清水泡着备用；
2、剩米饭里倒入一点点清水搅拌一下；
3、葱姜切末备用；
4、平底锅放适量油烧热；
5、把土豆丁放入煎至两面略焦盛出；
6、打入鸡蛋，搅碎；
7、放入葱姜末爆香；
8、放入米饭；
9、放入煎好的土豆丁；
10、加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油加入适量番茄酱；
12、搅拌翻炒；
13、加入适量番茄酱搅拌一下即可出锅。
便当建议提前晚上做，除了青菜当天早上准备，这样可以节约大部分时间。
早餐充分利用烤箱微波炉这些不用看着的工具，设定好时间还可以同时洗漱。
分享一些简单的午餐便当和早餐，好看又很快手可以做好。
工厂纷纷复工后，许多朋友开始入厂，开工后的每个早晨，想必是恶梦的开始。因为从一开始宅家，只需要9点多甚至10点再起床的弹性时间，提早到七点五十分前就得到公司。这中间的过程，还得包含起床，刷牙洗脸和吃早餐、准备便当的时间，家里离公司远就更可怜了，可能有时得在上班的路上，得边咬着三明治分奔到公司。下面我就分享一下，我怎么合理安排时间及怎么挑选好食材，做早餐和便当。
早餐准备～节约时间10分钟内完成
相信不少人早上宁愿睡多一点时间，而放弃早餐，但其实早餐是很重要的，吃个饱肚早餐有益身体健康，又有足够能量应对工作。今次就为大家介绍两款非常简单，又有营养的懒人早餐，10分钟内就能完成。
一、奶油炒蛋吐司～简单的蛋料理，非常适合不会煮饭的人
食材：吐司2片、鸡蛋2个、奶油少许、黑胡椒少许
1.把蛋打到碗里，把蛋打散搅拌均匀。
2.切少许奶油放进热好的锅，放入打好的蛋。
3.大约10至15秒，待底部稍微熟，就开始绕着蛋顺时针旋转慢慢搅拌，这时候离开火源再继续搅拌，重复2至3次，依照喜爱熟度。
4.准备起锅，放到盘上，洒点黑胡椒粒完工。
二、5分钟快速营养早餐
食材：花椰菜150克、蛋1个、火腿1片
花椰火腿ㄧ起清炒，起锅再撒点海盐，蛋ㄧ个直接做炒蛋，快速早餐又营养。
合理安排做便当时间
事实上，最简单的带便当方法，就是将当日的三餐拨出一些放入便当中，这么一来就不必特地花额外的时间去准备。对很多人来说，早起准备便当绝对是「不可能的任务」，但一切都经过巧妙设计，做便当才能如此从容不迫。
我会在前一周列好下周的菜单，在前一天先把食材处理好。像蔬菜可以先洗、切过，肉类或鸡翅则可以先腌制，隔天早上直接拿出来煎熟或放入烤箱即可。
晨起做便当常见的困扰应如何应对，若没有事前先决定菜色，等制作当下再处理，往往会被时间杀个措手不及。建议步调可提前一周开始，预先规划好下周菜单、食材清单，在前一晚便前置处理完成，便能解决大多数需要长时间准备的烦恼。
便当青菜不软烂失味秘诀：挑对蔬菜、川烫少闷煮
常见的蔬菜经过蒸或焖过的青菜，吃起来软烂又风味尽失，时常被列为便当拒绝往来户，不是不吃就是不带，在制作的便当中，几乎少见「炒」青菜等复杂料理法，取而代之的是简单的「川烫」呈现。
因为青菜在便当盒里还会焖过，等要吃时就会太熟，我会特别留意烫青菜的时间，时间不要太长，烫个十几秒就可以起锅。滚水的锅中放少许盐巴，能够保持翠绿颜色的关键，捞起后再泡冰水维持鲜绿，简单撒点盐巴即可。
便当菜的挑选
叶菜类蔬菜：许多叶菜类蔬菜都不适合带便当，大多数在经过久放或加热后都会变黑，可选择叶梗较硬的蔬菜如：包菜、大***或绿色花椰菜，快炒前可先入滚水汆烫，就可避免再次加热后变黑变黄！
根茎类蔬菜：根茎类蔬菜因为在加热后不易变色，所是可说是便当菜里的常备军，唯一要注意的是，根茎类蔬菜因含大量淀粉，所以再去皮后可先浸泡盐水、减少切面氧化变黑。
菇类蔬菜：菇类的蔬菜也是便当蔬菜的固定班底！菇类因为具有出水的特性，无论是单独料理或是变成配菜，都能有画龙点睛的效果，提高便当的风味。
后记
中午要吃什幺？绝对是许多学生、上班族一日中最困扰的时刻！自己备好便当吧！午休将会变得更美妙呢！手作便当，家家都有精彩的美味制作秘笈，在煮出你的私房好味前，一探手作便当的处理关键，从容、智慧的搞定。
