有哪些粥在家做简单又好喝?
皮蛋瘦肉粥
配料:皮蛋,瘦肉,姜丝
1.大米放入清水浸泡,皮蛋切丁,瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花;
2.瘦肉放入沸水中焯水;
3.锅中放入清水,大火烧开,放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火煮20分钟。
简单的海鲜粥
1.准备好油菜、海米、扇贝柱、大米。
2.油菜切碎,海米和扇贝柱泡一会儿,大米淘洗干净,还要准备一些姜丝。
3.锅中放入大米,加入水,放入姜丝、海米、扇贝柱。
4.大火烧开,小火煮15至20分钟。
紫薯粥
1.大米洗净,浸泡30分钟,紫薯去皮切成一口大小的块儿,陈皮洗净上面灰尘
2.全部食材放到电饭锅内,按煮粥功能,煮熟。
粗粮粥
各种豆类小米,大米等
1.黄豆,红小豆,绿豆,大枣等洗净,放入锅内。抓两把小米,抓一把大米,一块淘洗一下,放4高压锅内。
2.加水,水量自己把握,如果早上再加点主食的话,就多加点水,稀一些;如果不想加主食,就少加点水,做的稠一些,也可以加上地瓜,一块做。
3.电高压锅特别省事,只要自己根据功能提示,按键做粥就可以了。最好找到豆类一项,摁下开始键,就可以煮了。
4.等到时间一到,就会自动停止熬粥。你可以不用管它,让高压锅保温到早上,既可以保温,也有利于豆类的烂糊。
5.
一、鸡粥
原料:鸡肉丝20克,鸡骨架1只,香菇丝2克,火腿丝2克,糯米50克,味精3克,精盐5克,鸡精2克,绍酒5克,胡椒粉1克,芝麻油1克,白糖1克,蛋清2只,湿淀粉10克。
制作:
1、糯米洗净,鸡骨架焯水,同放入容器,加水1000克上火熬制成粥。
2、捞出鸡骨架,加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开。
3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀,倒入粥锅中烧开,再将蛋清入锅搅匀。
4、起锅放芝麻油,装碗。 特点:香糯润滑可口,鸡汤味浓。
二、百合粥
做法: 1 将大米放入锅中,加入适量清水;水沸后,改用小火熬。
2 熬制约20-30分钟后,待米熟,加入百合和冰糖,再煮10分钟左右即可。
三、猪肝粥
做法:
1.将大米放入锅中,加入适量清水同煮;
2.猪肝150克,切成细丁状,加少许食盐腌制待用;
3.约20-30分钟米熟后,放入猪肝丁和姜丝,再煮10分钟即可;
4.最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。 注意:猪肝不宜煮得太久,10分钟左右即可,以避免变老。
鸡粥 原料:鸡肉丝20克,鸡骨架1只,香菇丝2克,火腿丝2克,糯米50克,味精3克,精盐5克,鸡精2克,绍酒5克,胡椒粉1克,芝麻油1克,白糖1克,蛋清2只,湿淀粉10克。
制作: 1、糯米洗净,鸡骨架焯水,同放入容器,加水1000克上火熬制成粥。 2、捞出鸡骨架,加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开。 3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀,倒入粥锅中烧开,再将蛋清入锅搅匀。
4、起锅放芝麻油,装碗。 特点:香糯润滑可口,鸡汤味浓。 二、百合粥 做法: 1 将大米放入锅中,加入适量清水;水沸后,改用小火熬。 2 熬制约20—30分钟后,待米熟,加入百合和冰糖,再煮10分钟左右即可。
三、猪肝粥 做法: 1。将大米放入锅中,加入适量清水同煮; 2.猪肝150克,切成细丁状,加少许食盐腌制待用; 3.约20—30分钟米熟后,放入猪肝丁和姜丝,再煮10分钟即可; 4.最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
注意:猪肝不宜煮得太久,10分钟左右即可,以避免变老。 四、白果腐皮粥 做法: 1先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右;我的网络 2.加入白果和腐竹,再熬1个半小时; 3.最后加入猪肚丝,熬制半小时以后,再放入姜丝和其他调味品,这款粥的特点是入口即化,所以在熬制时比较耗时。
五、黑芝麻糯米粥 做法: 2.加入黑芝麻,再煮20—30分钟; 3.最后放入冰糖调味即可; 注意:如果想节省时间的话,糯米和黑芝麻可以同时煮。 时间多加20分钟即可。
六、营养蔬菜粥 做法: 1。熬好的粥底待用(也可用白粥代替) 2.将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁,胡萝卜洗净榨汁; 3.加入白粥中,同时熬制约5-6分钟,最后放入冰糖即可。 01 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
葛记焖饼红豆粥的正确做法?
红豆2把,手小就多抓两把,泡半个小时,我用的是小红豆,葛记里用的是大红豆,别问我为什么不用大红豆,因为我家里就只有小红豆。泡好后放电压力锅里,能吃几碗饭就加几碗水。按锅上豆类那个健30分钟就可以了,等气自己放完把红豆汤倒出来,放煤气上煮开,
第2步.另取一个碗倒些红薯淀粉加水搅开,可以弄的稍微稠一点,然后倒进红豆汤里,一边倒一边用勺子搅锅,免得糊底。在一次煮开以后关火放白糖就完成了!
1升等于多少斤十种家常粥的做法?
1升是1000毫升,约合2.2磅(或35.27盎司)。
下面是十种常见的家常粥的做法:
1. 红豆粥:将红豆洗净,加水煮烂,加入大米煮成粥即可。
2. 绿豆粥:将绿豆洗净,加水煮烂,加入大米煮成粥即可。
3. 莲子粥:将莲子去皮,加水煮烂,加入大米煮成粥即可。
4. 核桃粥:将核桃仁磨成细粉,加水煮开,加入大米和红枣煮成粥,最后加入核桃粉即可。
5. 芝麻粥:将芝麻磨成粉,加水煮开,加入大米煮成粥,最后加入芝麻粉即可。
6. 南瓜粥:将南瓜去皮切块,加水煮烂,加入大米煮成粥即可。
7. 菜粥:将青菜洗净切碎,加水煮开,加入大米煮成粥,最后加入盐和味精即可。
8. 瘦肉粥:将瘦肉切碎,加水煮熟,加入大米煮成粥即可。可以根据个人口味加入姜片或葱花等调料。
9. 鸡蛋粥:将鸡蛋打散,加入大米和水一起煮成粥,最后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。
10. 蛤蜊粥:将蛤蜊洗净,加水煮开,加入大米和姜片煮成粥,最后加入蛤蜊和调料即可。
以上是一些家常粥的做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。需要注意的是,煮粥时要控制好火候和时间,以免煮糊或煮散。
1.2斤。
一升粥大约等于1.2市斤,则一升粥大约等于1.2斤。
每100克的八宝粥的热量为85大卡。外面卖的那种罐装的八宝粥一罐大概是360克,其热量为307大卡。
八宝粥由多种物质组成,有绿豆,红豆,薏米,糯米,黑米,红米,花生等,也可以根据自身的体质和口味,适当的添加一些其他物质,八宝粥的营养物质丰富,含有多种维生素和多种矿物质,相对来说热量是比较高的。