土豆泥做法天津小吃（天津俄罗斯餐厅哪家好？）

天津俄罗斯餐厅哪家好？

天津滨海航母主题公园的俄罗斯风情，我觉得那里的俄餐很好吃，我也是第一次吃俄餐，味道还不错，价格也还算公道，餐厅的大厨和服务员都是俄罗斯人，菜品应该还是比较正宗的，煎牛舌、奶酪猪排、土豆泥、红菜汤都还不错。

据说，俄罗斯人很讲究美食，因为当地的气温一般比较低，为了补充热量，所以他们的食物里用的油比较多。而且他们的配料很丰富，喜欢在食物中进行多种搭配。

天津俄式风情街的俄餐好吃吗？

你说的天津滨海航母主题公园的俄罗斯风情街吧？我觉得那里的俄餐很好吃，我也是第一次吃俄餐，味道还不错，价格也还算公道，餐厅的大厨和服务员都是俄罗斯人，菜品应该还是比较正宗的，煎牛舌、奶酪猪排、土豆泥、红菜汤都还不错。

天津地铁站周围的高档餐厅？

1

刘园站——昊鑫顺老菜馆

推荐理由：这是家超火的老味津菜馆，传统的天津菜，还有锅贴和各种汤，环境古朴。大饼熏肉，鲜花椒鲈鱼，宫保虾仁，味道纯正，价格也实惠，可谓是良心菜！

人均：48元

地址：北辰区瑞景居住区紫瑞园33号

2

勤俭道站——小毅比萨

推荐理由：土豆泥够细腻，打开的时候一股蔬菜的味道扑面而来，绝对在快餐水准之上；蛋挞口感好，皮比较薄；至尊披萨，酱汁浓郁，馅料十足！外送速度超赞！

人均：38元

地址：红桥区红桥区丁字沽三号路彰武楼

3

西站——粥旺府

推荐理由：这里的粥种类多，味道好；除了粥，还有炒菜，在这里推荐一道红爆鸡丁，超好吃，价格也不贵，合合聚餐。

人均：30元

地址：天津红桥区大胡同商业街

4

西北角站——王三姑牛肉饼

推荐理由：这家的肉饼，味儿超正！典型的***口儿啊，薄皮大馅，他家的各种小菜也是一绝，尤其推荐老味腊豆和炖牛腩，超级烂乎，超级入味！

人均：17元

地址：红桥区西北角西关北街新春花苑14号楼底商

5

西南角站——泥锅涮肚

推荐理由：一元一串，品种齐全，味道不错，店家赠的小菜也很美味！而且店主人很好，会提醒我们拿得太多会吃不了…旁边就是袁式刨冰，吃完热辣，再来分刨冰，冰火两重天！

人均：36元

地址：南开区西南角地铁站怀仁里1号楼底商

6

二纬路站——纸此一家

推荐理由：店面不大，好多烤肉都是老板自创的，味道很鲜美。培根配鹌鹑蛋挺不错的，蜜汁梅肉挺嫩，黑椒牛肉很不错，黑椒味道浓郁，肉也很嫩……

人均：49元

地址：南开区南门外大街南开三纬路怀庆里21号

7

海光寺站——乔伊制面餐厅

推荐理由：环境很舒适，很有台湾的调调，能把一家做面的店做的这么精致真是不容易！小津最爱的当属芥末凉面！瓜条味道清爽好味～肉酱面也很不错～有机会一定要去尝尝呦！

人均：22元

地址：南开区南京路新天地大厦底商

8

鞍山道站——爱米时客

推荐理由：在鞍山道与众诚里交口的地方，门脸不算大，小店布置也很有心意！主营粤菜，味道很不错，量也足，套餐种类多，价格比较优惠，很适合大众消费。

耳头眼会馆

城厢中路12号，距地铁2号线鼓楼站D口步行710米

特色菜有，传统宫廷小吃，焦糖冰川茄子，鲜椒渤海湾脆八带，油醋汁罗马生菜，养生南瓜棒渣粥，耳头眼精品炸糕，红烧牛舌尾，醋溜羊肉苜蓿，宫爆鳕鱼粒，

环境欧洲宫廷复古风格，还是黑珍珠店

烫面油饼怎么做才软？

大家好，我是水晶色的美食，今天我大家分享一下烫面油饼怎样做才软，烫面饼是我特别喜欢吃美食，在我们小时候，物质缺乏，家里来客人，基本都做烫面饼子，来招待客人。而现在的人天天吃的大鱼大肉，吃烫面饼子，感觉也不稀奇，而我们当地的烫面饼，面烫好以后，锅里倒点油，烙饼，叫做烫面饼，而小编提出问题，烫面油饼我们当地油饼只能用发面做，不能烫，用热水和的发面，放到锅里油炸，才叫油饼，而我只能理解成我们当地烫面饼。烫面饼做法其实特别的简单，只要你烫面的时候，烫合适，烫软一点就行了，里面卷上香料，烙到两面金黄，就可以出锅了，烫面饼口感特别好，软糯香甜，那我把做的过程分享给大家。

准备的原料。500克的面粉，水350克，小苏打一克，食用油一两，苦豆（香豆粉）适量。

具体的操作方法。

1、盆里放入中筋面粉，馒头粉也行，千万不能用高筋粉，高筋面粉筋道，开水烫也特别筋道，烙出的饼，有点硬。

2、开水烧开，一边到一边用筷子搅，不能一次性加水，拌成絮状，用筷子搅成面疙瘩，搅不到一起在加点开水，感觉搅面团不费劲就烫好了。

3、面团凉一会，感觉不烫手，面里倒入食用油，放入小苏打，加入食用油和小苏打，目的是做出烫面饼口感好，软糯酥脆。

4、案板上撒上干面粉，把面团放在案板揉光，盖上保鲜膜醒5分钟，醒好后的面团，擀成薄饼， 擀的薄一点。上面倒上少许的油。在撒上苦豆粉用手抹匀。

5、在卷起来，切成3~4个一样大剂子，如果你的锅大，切大一点。在用手把面剂子拧一下，擀开，擀的薄一点。

6、锅烧热，锅里多倒点油，面饼软对折放入锅里，在用手取开，把面饼用手锅里转一圈，把油均匀粘在面饼上，面饼的上面也倒点油，防止面饼发干，在用铲子把油抹匀，盖上锅盖，烙至两面金黄，上面撒点白糖，在对折放入大一点盘子里，盖上盖子，等全部烙完了，白糖融化到饼里，烙好的烫面饼也特别的软，吃的时候成了一块一块，我们当地叫破皮袄，意思像破衣服一样酥脆，特别的好吃，口味香甜软糯，也有苦豆香味，这样做出的烫面饼软糯，有香又好吃。

温馨提示：（1）做烫面饼，必须要用纯菜籽油，这样做出烫面饼才好吃，

（2）水和面的比例一定要合适，这样做出来的饼才软，

我是水晶色的美食，做家常面20年，自己对吃的特别挑剔，每一道食材必须做到色香味俱全，如有喜欢我的文章，请点赞和转发。

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

烫面油饼怎么做才软？

题主都说了烫面油饼，既然是烫面的自然要比死面的柔软，烫面还分全烫面，八分烫面和半烫面。半烫面在家庭生活中运用最多，因为半烫面最容易上手，像韭菜盒子、蒸饺、酱饼等都是用半烫面做的，半烫面的优点就是不易粘手，有死面的筋性，口感柔软凉了还不发硬。

有一次我偷懒，想在头一天晚上把面烫好揉好放冰箱里冷藏醒面，第二天早上起床直接做成葱油饼，结果在冷藏室醒的太久的面口感并不好，仿佛和死面没有太大的区别。烫面和发面不同，烫面不能放冰箱冷藏醒面，只能放室温下醒面口感才不会发生改变。

食材：面粉、开水、冷水、色拉油、食盐、胡椒粉、香葱、芝麻

步骤一：将面粉分成两份，其中一份倒入开水搅拌成絮状，另一半加入冷水搅拌成面絮状，然后将两种面粉揉在一起，盖上湿布醒半小时。

步骤二：小葱洗净切成葱末放入碗中，加入少许的盐和胡椒粉，将色拉油烧热浇在碗中，搅拌均匀备用。

步骤三：面板上均匀的涂抹一层油，取出醒好的面不用揉，直接整理成大小均匀的剂子，擀成长方形的的薄片。

步骤四：将葱油均匀的铺在面皮上，面皮边缘不要涂上，然后卷成圆柱形的长条。再从一头卷起来，最后将收口压下下面。

步骤五：电饼铛刷油预热，将面板正面两面擀平，抹上清水撒些芝麻，然后放入电饼铛中，两面煎制金黄即可出锅。

如果觉得半烫面的不够柔软，也可以做八分烫面或全烫面的，就是减少冷水的用量或全用开水和面。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

你好，很高兴回答你的问题，我是一位美食领域创作者，我的回答希望对你有帮助噢。

1.先准备好一个空盆，放入面粉，酵母粉，食用苏打粉，少量白糖，少量食用盐一起用筷子搅和均匀，慢慢加入适量温水，注意开始一定要少量加入温水噢，用筷子或者直接用手搅拌成黏糊状，如果水加多了可以再适当加入少许面粉，面粉我们四川人又叫灰面，加入之后感觉合适就双手和面，面团一定要软软的可以用手感觉不粘手就可以了，如果面团太硬炸出来之后口感就会觉得很硬。

2.和成面团之后要醒面大约10分钟左右，然后双手揉面团揉至光滑，用纱布遮住盆子然后放在有温度的地方进行发酵，如果是夏天的话在室内温度大概在25到28度左右，大概发酵1个小时左右就可以了，等到面团发酵到两倍大的时候用手掰开里面呈蜂窝状的时候，在用少量食用油柔成光滑再醒面10到15分钟即可。

3.把面团捏成很多小坨形状，在面板上或者切菜的砧板上放入少量的面粉，用手抹均匀以免面团粘在面板上，用擀面棒擀成薄薄的圆形，然后再用刀划上自己觉得好看的形状或者口子。

4. 起锅烧油，注意锅中不能沾水，如果锅中又水倒入的食用油会到处喷，油温烧至5成油温感觉有一点冒烟即可，把擀好的面饼放进去用筷子轻轻来回两面翻动，这样可以更容易使面饼变得更大，油温一定要控制好，火太大容易炸胡，如果拿不稳油温的情况下可以快速将两面来回翻动就不会炸胡啦。

5.香香软软的油饼出锅了哟，是不是隔着屏幕都能闻到香酥的油饼味道哇。

我是一名奶爸，也是一名美食爱好者，如果你是一个吃货又不知道怎么做可以关注我哦，我就是你的活菜谱哟。