茶百道抹茶奶布丁做法?
1. 汤圆:适量
2. 牛奶:500毫升
3. 布丁粉:60克
4. 细砂糖:50克
5. 抹茶粉:适量
6. 饼干碎:适量
7. 鲜奶油:适量
步骤:
1. 将汤圆放入沸水中煮熟,捞出放入凉水中备用;
2. 将牛奶、细砂糖和布丁粉都放入锅中,用中火加热,不断搅拌,煮至粘稠;
3. 关火后倒入碗中搅拌均匀,放置凉透;
4. 取出搅拌均匀的布丁,倒入杯中;
5. 在布丁上面铺上一层饼干碎;
6. 煮熟的汤圆捞出沥干水分,放入杯中;
7. 抹茶粉筛入碗中,加入适量水搅拌均匀;
8. 将抹茶液倒入杯中,淋上鲜奶油即可。
温馨提示:可以根据个人口味,适当增加或减少糖的用量和抹茶粉的浓度。
1、食材:牛奶250ml、白糖20g、抹茶粉10g、白凉粉20g。
2、牛奶倒入锅中加白糖。
3、加抹茶粉。
4、加白凉粉。
5、搅拌均匀煮开。
6、倒入容器中放凉。
7、放冰箱冷藏制凝固。
8、筛上一层抹茶粉。
9、切成小块完成了。
茉香***抹茶加布丁怎么喝?
喝的方法:奶芙替换成奶盖,再额外加一份珍珠或者多肉小料,不仅奶香更加浓郁,口感层次也更加丰富,超上头!
用勺子挖着吃超幸福。抹茶和茉莉的搭配真是yyds!浓郁清雅的抹茶香与高扬馥郁的茉莉花香曼妙交织,淡雅的茶香变得香醇又不失清新,轻盈的奶芙冠以柔和奶香,多重香气融合,在口中醇柔绵密地延展开。三层奶芙顶上还撒了脆脆的碧根果碎,拌着浓郁抹茶的牛奶,醇香不苦涩,奶fufu的雪顶入口即化
抹茶奶布丁茶百道好喝吗?
茶百道太好喝了!
口感浓郁且口感丰富,让人回味无穷。店内环境也十分温馨,让人感到非常舒适。服务员态度也很友好,让人感到很贴心。同时茶百道的价格也十分亲民,物超所值,让人感到物超所值。
茶百道抹茶奶布丁喝热的好还是冰的好?
茶百道抹茶奶布丁喝热的和冰的各有不同的味道和口感,取决于个人喜好和天气温度。
热的茶百道抹茶奶布丁会更加浓郁和温暖,适合在寒冷的季节享用。而冰的茶百道抹茶奶布丁则更加清凉和爽口,适合在夏天解暑。无论是热的还是冰的,茶百道抹茶奶布丁的独特味道和口感都让人回味无穷。
茶百道抹茶奶布丁不论热或冰,都各有特色。如果想体验浓郁的抹茶味道和香醇的奶香,建议选择热饮,这样可以更好地融合口感。而如果想要尝试清爽的口感和更加凉爽的味道,冷饮可能更适合你。总的来说,选择热或冷取决于你的个人喜好和季节感受,不妨根据自己的心情来决定。
抹茶奶酪布丁的做法是什么?
1.称量准备所需材料;2.将150克牛奶与25克淡奶油混合,倒入锅中加热至沸腾,搅拌均匀;3.将5克吉利丁粉撒入搅拌,直至吉利丁粉溶解;
4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内,注意每个模子只装入半杯即可;
5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时,抹茶牛奶液完全凝结;
6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中,加热至奶酪全部融化;
7.倒入15克细砂糖,搅拌至砂糖融化;8.关火撒入5克吉利丁粉搅拌,直至吉利丁粉溶解;9.将奶酪牛奶液晾凉,过筛倒入已经凝结的抹茶布丁上;
10.在此送入冰箱进行冷藏,直到奶酪层凝结;
11.取出模具,底部用热毛巾包裹片刻,即可脱模;
用料
奶油奶酪100克,牛奶200克,淡奶油100克,白巧克力50克,抹茶粉6克,细砂糖40克,吉利丁6克抹茶白巧奶酪布丁的做法
奶油奶酪提前从冰箱取出室温软化;
吉利丁放入冰水中泡软;
软化好的奶油奶酪放入打蛋盆中,用打蛋器搅拌至顺滑备用;
将牛奶和淡奶油放入奶锅中混合,加入白巧克力、细砂糖,小火加热用手抽搅到糖和白巧克力溶化即可;(不用煮开)
筛入抹茶粉至步骤4中,用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶液;
抹茶牛奶液至温热状态时加入吉利丁片拌匀;
将抹茶牛奶液分5-6次倒入奶酪糊中混合搅拌均匀;
混合好的抹茶白巧乳酪会有颗粒,可以用一个筛网过筛3-4遍,颗粒的地方用刮刀抵一下结点慢慢的过滤,过筛好的奶酷糊变的很细腻、顺滑;
过筛后的抹茶白巧乳酪布丁糊倒入布丁杯或模具中,放凉后移入冰箱冷藏4个小时以上即可。