不用火火生土豆可以做什么？
1 可以制作其他菜肴
2 因为土豆是一种常见的食材，而且它的味道比较温和，可以与各种不同的食材搭配使用，比如青菜、胡萝卜、豆腐等，可以做出多种不同口味的菜肴。
3 此外，不用土豆也可以尝试一些新的食材，比如南瓜、红薯、芋头等等，这些食材也可以用来制作各种美食，增加口感的多样性。
空气炸锅怎么烤面包不用锡纸？
空气炸锅没有锡纸用什么代替
1、铝箔纸
空气炸锅锡纸可以用铝箔纸替代，铝箔纸和空气炸锅锡纸的性质都差不多，不仅可以吸热而且外表可以轻易的变形、挤压，因此用铝箔纸代替锡纸是最适合的。选择铝箔纸的时候要买最耐热的一款，这样可以忍受空气炸锅的高温环境。
2、油纸
食品级油纸主要是用于烘焙，如果空气炸锅锡纸没有的话也可以用油纸代替，只不过其吸热功能就会降低，建议使用油纸的时候要注意调整烤制时间，因为油纸不具有吸热功能，因此可以延长5分钟的烤制时间。
3、烘焙纸
选择烘焙纸也可以代替空气炸锅锡纸，而且如果用硅油烘焙纸烤制食物不仅能耐高温，而且食物烤熟之后不容易粘在纸上，一般常用的烘焙纸是防油烘焙纸，主要以烤面包、饼干为主，也可以用于空气炸锅烤制。
另外家里有烤箱的话，小的烤盘也可以替代锡纸放入空气炸锅中，不过烤盘相对来说那么容易清洗。
可以不用锡纸。
空气炸锅里面自带有一个炸篮，和烤箱的烤盘类似，可以直接放食物烤制，没有锡纸的情况下也可以不放，只是由于空气炸锅烹饪时热空气会带走食物表层的水分，容易导致烤制出来的美食口感发干，而用锡纸包裹则可以防止水分流失，对于一些本身水分较少的食物来说，用锡纸空气炸锅炸出来的口感会更好吃。
另外锡纸隔离了食物与炸篮的直接接触，食物烹饪好以后，只需拿掉锡纸，无需再清洗炸篮，给烹饪清理难度降低了很多，而且炸篮少清洗的话还延长了使用寿命。
有哪些不用烤箱就能自制的甜品？
大家好，我是温暖炉火，是一位美食爱好者。关注我，我会持续不断地提供关于美食的小知识！
不用烤箱就能自制的甜品有很多呢，今天给大家介绍三款我之前经常制作的甜品！
牛奶小方：制作于2016年1月17日
牛奶小方
这款甜点是由牛奶，奶粉，玉米淀粉，稀奶油和椰蓉制成。在冰箱冷藏一晚，奶香醇厚，一点都不比雪糕的味道差！
操作步骤：
1. 首先容器不能有水，平铺一层椰蓉，三分之一牛奶加淀粉备用；
2. 然后把余下的牛奶，奶油，白糖和放入奶锅中不停地搅拌至白糖完全溶解；
3. 煮沸后及时把水淀粉牛奶加入奶锅中不停的搅拌，其中的液体会慢慢的变粘稠，搅拌均匀后马上关火，不然会沉淀；
4. 迅速倒入铺满椰蓉的容器里，放入冰箱冷藏至凝固；
5. 最后把凝结后的牛奶冻从冰箱取出撒入一层椰蓉，切块即可，它的名字叫【牛奶小方】！
黑米糕：制作并拍摄于2017年8月13日
黑米糕
以前的人说黑米营养丰富，我喜欢吃黑米，很有嚼劲！
食材: 黑米，糯米，白砂糖，葡萄干儿，豆沙馅和腰果等坚果
操作步骤:
1. 将黑米和糯米提前用清水浸泡一晚上，第二天上锅蒸熟，蒸熟之后放凉备用；
2. 盘子里面抹油，把蒸熟的米分成两半儿，一半儿放在盘子上压平之后，放入适量的豆沙馅儿，抹匀之后再放入适量的葡萄干儿；
3. 将剩余的黑米放在其上压平就可以了，切块儿食用，可以在上面放一些腰果等坚果作为点缀。
米糕：制作并拍摄于2017年2月19日
蔓越莓糯米糕
这款甜品很适合夏天吃，酸甜香糯，越吃越喜欢吃！
食材: 糯米，蔓越莓和白砂糖。
操作步骤:
1. 将买回来的蔓越莓干洗净之后，上锅蒸15分钟左右，主要是为了蒸软一点，好放入米糕当中；
2. 糯米要浸泡半天以上，再上锅蒸20分钟，然后将适量的白糖放入其中，再倒入一些水，继续蒸；
3. 将蒸好的糯米放入模具当中，切记在模具当中铺一层保鲜膜，然后将铺好的糯米压平；
4. 在其上再放一层蒸好的蔓越莓干，继续铺一层糯米，然后一层蔓越莓，最后再铺一层糯米压实就可以了；
5. 最后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。定型之后就可以取出切开就可以食用了。如果喜欢甜甜的口味可以沾一些白砂糖，我因为长期健身，还是不吃糖啦！
以上图文均由“温暖炉火”独立制作，照片的摆拍也在不断打磨中，希望大家喜欢！
有很多呀！像各种糖水就不用烤箱，有个煮锅基本上就可以完成了。比如红糖冰粉跟芋圆糖水，非常适合夏天哦。
1.红糖冰粉
红糖冰粉是夏天常见的甜点，我最近在路上也看到有人开着推车在售卖。
不过，他们卖的还挺贵的，10块钱才小小的一碗~我想着，那不还不如自己在家做呢，反正也不会很难。
冰粉，可以用冰粉粉和白凉粉来做。一般用冰粉粉的话，量要比白凉粉少些。
我来说说大致的比例，冰粉粉跟清水的比例约为1：100，而白凉粉跟清水的比例则为1：25左右。
我今天就是用冰粉粉来做的。下面是具体的食谱和具体做法：
食材：
冰粉粉15g / 清水550g+ / 红糖适量 / 水果和果干适量 / 开水适量
做法：
a将550g清水倒入锅中，煮开，然后放入15g冰粉粉搅拌均匀，大约4分钟就可以了；
（这一步也可以直接用开水兑，不放入锅中煮哦，只要水温大于90℃）
b将煮好的冰粉放凉至凝固（大概需要4小时，急的话可以放冰箱冷藏凝固），然后用小刀划井字格；
C用开水兑开红糖，再将红糖浆水淋在凉粉上；
d最后撒上水果和果干即可。
清凉冰爽的感觉扑面而来，一瞬间就消减了夏天的燥热~
用勺子舀起一勺，凉粉像果冻似的，“duang duang”跳起了舞。一口下去，软嫩顺滑，还夹杂着红糖的焦甜香~
配合着果干和水果一起吃，口感就更丰富了。吃完忍不住叹一声：“巴适得很”！
2. 芋圆糖水
芋圆糖水，点奶茶必选的一项！只要外卖的糖水店有这一款，那都不用纠结吃什么了，直接就这一款。
因为芋圆有饱腹感，所以这款糖水用来做下午茶超合适！
食材：
芋圆适量 / 蜜红豆适量 / 炼乳10g / 白糖5g / 凉白开60g / 淡奶油20g / 椰浆70g
做法：
a水开后，将芋圆下锅煮至浮起后，捞出泡冷水；
（泡过冷水的芋圆会更Q弹~芋圆也可以自制哈，用适量面粉加蒸熟的红薯泥、芋头泥、紫薯泥搓圆即可）
b来调制椰奶：将炼乳、白糖、淡奶油、椰浆、凉白开搅拌均匀备用；
c将捞出稍稍沥干水分的芋圆和蜜红豆倒入椰奶中，稍稍搅拌，就可以开吃啦。
想要更丰富的，还可以放些新鲜的西瓜、芒果、西柚等~
满满的一碗，散发着椰奶的香甜。芋圆Q弹有嚼劲、蜜豆甜蜜、椰奶顺滑...
吃完后，嘴里萦绕的奶香久久不散，让人是无限回味~
当然，慕斯蛋糕以及各种雪糕也不用用到烤箱哦。你看看有什么喜欢的吧~
你好，很高兴回答你的问题。
不用烤箱就能做的甜品。我想和你分享用到的材料和制作步骤都特别简单，一看就会的小点心---心太软。
心太软主要是用糯米、红枣做的，它还有个好听的名字叫开口笑。
食材
糯米、干红枣、水
制作过程
1.红枣洗净、泡半小时
2.红枣去核，用小剪刀剪出一小道口，糯米粉加水和成团，捏出小剂子，放进红枣中
3.放入锅中蒸8分钟，撒点黑芝麻装饰
小贴士
所谓“日食三枣，红颜不老”，红枣是无人不知的补-血食物；糯米性温，味甘，是温和的滋补品，脾胃不好的人，注意要适量。
希望你会喜欢香甜软糯的小点心。想看具体操作步骤可以看我拍的***，祝你开心！
欢迎关注我@灵芝绽放呀，一起玩蔬食烘焙。
您好，非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！我是內个丫头。
不用烤箱就能做的甜品很多，如果是女孩子，最好吃还简单的，就做水果慕斯杯吧。
食材：
1、淡奶油100克
2、芒果（或者你喜欢的水果）100克
3、牛奶100毫升
4、糖10克（这个不太甜，喜欢甜适当增加糖）
5、吉利丁片7-8克
6、铺底（可以用大片的芒果或其他水果片）
制作方法：
1、芒果果肉和牛奶一起搅拌机打成芒果牛奶
2、吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将小碗放在一锅热水中，隔热水融化。
3、融化的吉利丁液倒入芒果牛奶中搅拌均匀。
4、奶油加糖打发至湿性八成打发，和芒果牛奶混合搅拌均匀。
5、用水果将容器（玻璃杯）底部铺满，将搅拌均匀的淡奶油和芒果牛奶混合液倒入，稍微震两下震出气泡，放入冰箱冷藏4小时后就可以吃了。
作为回答，以上就是我一些日常饭食的经验和一些小技巧，仅供您参考，希望能对您有所帮助的同时，也希望您每日都能吃的营养、吃的开心！
用面包，猪肉，和洋葱，怎么做披萨不用烤箱？
用面包、猪肉、洋葱怎么做披萨不用烤箱？
您好，我是妈咪爱生活，很高兴回答您的问题。
看您的问题，你已经有现成的面包了，那就真的不喜欢烤箱了，用平底锅或电饼铛就没问题了。
您可以先把面包切片备用。
把洋葱切成丁，猪肉剁成猪肉馅。
用炒锅放油，热锅凉油下切好的洋葱丁，煸炒出香味后下猪肉馅一起炒熟。加适量的盐、蚝油备用。
把炒好的洋葱猪肉丁撒在面包片上，再盖上一片芝士，放到平底锅或者电饼铛上加热，就是非常好吃的披萨啦。
您也试试吧。欢迎关注妈咪爱生活，每天跟您分享美食做法哦[可爱]
你好，没有烤箱也可以用做披萨，希望可以帮到你！
1、和面。将一小碗纯奶温热，一小勺酵母用温水融化。二者倒入适量面粉，使劲和。和面做到三光（面光、盆光、手光）才算和好。然后将和好的面团置于温暖的地方发酵，大约40分钟，面团发成原来的1.5倍大小时就可以了。
2、发面的空隙将菜备好。
3、擀面饼，擀成比电饭煲锅底稍大点的饼。用勺子压压边缘，让四周厚，中间薄。
4、电饭煲预热，倒入花生油，覆盖住锅底足以。油热后放入面饼，用牙签扎眼，这样可以使油渗到表面来，加速表面奶酪融化。
继续按之前顺序撒洋葱猪肉和配菜。
6、最后挤上酱料。
7、盖上盖子，一直打在煮饭键。它不停的跳到保温，你就不断的拨回煮饭。直到奶酪融化，菜被固定住。出锅。
我的方法你绝对喜欢，把面包切成小块待用，先用锅将猪肉和洋葱煸炒熟，盛出待用，然后将锅底洗净放入油，加面包块略微翻炒，淋上打好的鸡蛋液，待成型后转小火，刷上喜欢吃的酱料，铺上炒好的猪肉和洋葱以及配菜，撒上喜欢的调味料，最后铺满马苏里拉芝士，盖上锅盖闷几分钟，芝士化了盛出即可[耶][耶][耶]跟披萨一样，根本不用烤箱，家里有馒头也可以同样的做法
面包，洋葱，猪肉，做披萨不用烤箱就简单了，省去做披萨皮这一步了。
用平底锅和电饼铛做披萨都可以，我们先准备食材，我喜欢把洋葱切小块，这样吃起来方便，猪肉先切大点片，放少许料酒，耗油，胡椒粉花椒粉腌制半小，在把猪肉片放锅里把肉片煎熟，在把肉片切城小碎块备用。
如果这个面包是切片面包就可以直接把面包片放在电饼铛里在面包片上刷点番茄酱或者披萨酱，外撒少许芝士碎，在撒猪肉洋葱碎最后在放一些芝士，这时候我们不能直接就盖电饼铛盖子，这样弄不好芝士碎就容易粘在盖子上面，我们要在电饼铛两边放两根筷子在盖好，这样芝士碎就不能出现粘锅盖滴问题了。
要就是一般面包我们就把面包切碎在打两个鸡蛋打散，和切好面包一起倒入电饼铛里，鸡蛋饼凝固以定型后在和上面用同样方法做就可以，这样我们面包，猪肉洋葱披萨就完美啦
您好，可以试试这个方法哦!
不用烤箱的披萨的用料
洋葱青红椒香肠或培根等番茄番茄酱生抽白砂糖自发面粉马苏里拉芝士
不用烤箱的披萨的做法步骤
步骤 1
自发面粉里加个蛋。加点盐。用温水和好。等发酵
步骤 2
蔬菜切好
步骤 3
洋葱末和番茄末。
步骤 4
香肠切片
步骤 5
芝士切碎
步骤 6
蔬菜入锅炒香。盛出备用
步骤 7
洋葱末和番茄末炒香。加生抽和砂糖。加点番茄酱。加点水。收汁盛出。（最简单的披萨酱）
步骤 8
面发酵后取一小块。分量自己定。别太厚。擀成面饼。两面都用叉子戳满洞洞。
步骤 9
平底锅里热油。煎面饼。两面都煎微黄。
步骤 10
把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上
步骤 11
香肠分部均匀的摆好
步骤 12
把蔬菜摆在香肠上面
步骤 13
把芝士碎放在上面
步骤 14
盖上锅盖。小火焖。时不时晃一下锅。以免饼变焦糊。
步骤 15
芝士融化，差不多就熟了。盛出啃吧！
很高兴回答你的问题。
作为一个从业有三年的西餐人，我可以告诉你，在不用烤箱的情况下，的确可以做出十分每位的披萨。
首先要将洋葱切条，先放在平底锅里炒一下，放一些孜然，孜然颗粒就可以，如果使用的是猪肉粒，那可以直接使用，如果是生猪肉，一定要预炒一下。
有两种方法在不用烤箱的情况下，做出披萨。第一种是，直接拿平底锅来制作，小火放面包，然后抹一层披萨酱，加上芝士，然后放上你喜欢吃的馅料，最后在铺一层芝士，几分钟之后一个美味的披萨就做好了。
第二种方法是最简单的，直接拿微波炉，按照上面的方法，做好之后，直接放进微波炉，大火，4到5分钟就好了。
最后祝你能制作成功。
没有炒锅的情况下，如何做美食？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
没有炒锅，我们还有许多可以做出美食的厨具，下面介绍一个微波炉鱼的做法：
用料：鱼一条、葱姜蒜、盐、生抽、食用油、料酒
一.鱼去内脏及黑腹膜，两面划三刀并抹上盐、料酒，加入姜丝腌制一会
二、准备好葱丝、姜丝、蒜片
三.盘中铺葱丝、姜丝及蒜片，鱼摆在盘子上，撒上葱、姜丝后用保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上扎几下
四.微波炉中火叮咚五分钟，取出去掉保鲜膜和葱姜丝，倒掉汤汁，鱼身上重新摆上葱、姜丝，倒入适量生抽
五.任何锅中加油，只要不是炒锅😀，（因题目是无炒锅，非常奇怪的感觉），烧热至冒烟，成热把油浇在鱼身上即可
没有炒锅我们还可以有电饭锅，高压锅，平底锅，电饼铛，烤箱呀，照样可以做美食呀。
烤箱可以做的东西很多，不止是蛋糕面包饼干，甜品，还能烤肉，烤鱼，烤菜，烤红薯等等。
我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验。欢迎关注我。
电饼铛能做的也很多，烙饼，煎蛋，烤肉等，我用它做的最多的是烙饼，发面饼，死面饼，烫面饼，各种各样的饼都能做。
高压锅也能做很多东西呀，米饭，粥，排骨，筋蹄等，我用高压锅做的比较多的是米饭，粥，排骨，用它煮玉米，地瓜也行。
电饭锅除了蒸米饭，也能炖菜，我还用它煮鸡蛋，teng馒头。
即便什么锅都没有，也能做东西，比如木糠杯，只要饼干碎和奶油就好了，什么锅都不需要。不用锅的暂时只想起这一个，欢迎大家补充！
我是肉丝儿，一个会吃会做会养生的吃主儿，分享家常饭菜，手工烘焙，养生食疗经验。欢迎关注我。
没有模具怎么做老式鸡蛋糕？
作者：飞哥做美食
老式鸡蛋糕的用料
鸡蛋（全蛋） 3个低筋面粉 80克白砂糖、绵白糖、糖粉 30克(中等甜度，可以根据自己口味调整)玉米油 25克牛奶 25克白芝麻 12克（可以根据个人喜好，换成黑芝麻、葡萄干等）
老式鸡蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。建议每次做烘焙前，都先准备好所有的材料，不然很容易手忙脚乱，而且步骤跟不上，影响味道。比如这个老式鸡蛋糕，做完蛋糕糊之后很容易沉淀，所以要提前把蛋糕纸杯或者模具都准备好。
步骤 2
把鸡蛋全部打在盆里，用电动打蛋器低档打均匀，待到有粗泡泡大量产生，加入白糖
步骤 3
继续用电动打蛋器打蛋，可以加到3挡，蛋液的颜色慢慢变浅，体积逐渐膨胀，待到成白色膏状即可，大概两三分钟，不需要湿性或干性打发（我曾经打发，最后蛋糕孔太多，完全膨胀了，不好吃。只需要适当打发，让蛋糕膨胀即可）
步骤 4
筛入低筋面粉。不要省事直接倒入哦，筛过之后没有面团，口感好。用刮刀切拌，要娄底哦，面粉很容易沉底，最终均匀、没有干粉即可。这步不要太长时间，否则容易把气泡搅没了，蛋糕就发不起来了。
步骤 5
烤箱打开，预热，上下加热，170摄氏度。
步骤 6
将牛奶（我用的特仑苏）和玉米油混合，搅拌，一起加入蛋糕糊中，用刮刀切拌，直至均匀。也可以先后往蛋糕糊中加入玉米油和牛奶，但是我觉得先融合再加入，节约切拌时间，总之为了快速制作出均匀的蛋糕糊。
步骤 7
space
制作好了，赶快倒入模具或者纸杯里吧。如果倒的慢，后面要搅拌哦，油很容易沉底、分离的。每个纸托不要倒满哦，留0.3cm左右的高度，因为蛋糕会往上膨胀，太满了就漫出来了。 我用麦芬的模具，里面放上很薄的纸托，这样做出来模具干净，蛋糕吃着也方便。这个量，我做了正好12个。如果直接用模具，还要脱模洗模具，比较麻烦。如果直接用纸杯也可以，但要硬一些的哦，因为这个蛋糕糊是液体的。
步骤 8
倒好之后，端平，使劲儿扽几下，把里面的大气泡赶跑。撒上白芝麻（或者黑芝麻、杏仁、葡萄干），就可以放入已经预热好的烤箱啦。放中层，受热更均匀一些。
步骤 9
15分钟，看看你的蛋糕吧，哈哈，也许好了哦。每个烤箱有自己的脾气，时间可能不太一致，最终蛋糕表面泛***就可以啦。
没有磨具可以用家里的不锈钢盘子，刷上一层油，面糊倒入进去，铺平就可以烘烤，今天介绍一款家庭就可以制作的老蛋糕，鸡蛋白糖用蛋抽一个方向打发白，很稠，分两次加入面粉搅拌光滑无颗粒，最后加入少色拉油拌匀，倒入磨具烘烤，根据自己器具增添倍数
主料
低筋面粉110g
鸡蛋3个
玉米油25g
细砂糖70g
蜂蜜1勺
白芝麻适量
玉米油（涂模具用）适量
