饭后甜点怎么做?
创意食谱分享一道燕麦牛奶布丁,奶香浓郁加上顺滑口感,让人回味无穷。 材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、水果丁或果酱适量 制作: 1、先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用; 2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀; 3、将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可; 4、取出后放上喜欢的水果丁或果酱即可。
大家好我是【晓静涵】给大家分享一下我今天做的饭后甜点《小米红枣发糕》
原料有:
泡好的小米300克
低筋面粉170
白糖适量
油15克
酵母粉3克
泡打粉1克
制作过程:
①泡好的小米加水破壁机里打成米浆,加入酵母粉,泡打粉,糖搅拌均匀,醒发30分钟,加入油搅拌均匀搅红枣粒搅匀继续醒发至两倍大!
②入烤箱上下火160烤20分钟,表面色泽金黄就可以出炉了
③晾凉切块摆盘就可以吃了,浓浓的米香诱人的大枣香甜软软的口感真的很好吃!当然了表皮是酥脆的香香的哦😊
好了这就是我做的健康甜点小吃了,大家也试试吧?我是【晓静涵】感谢大家关注点赞!
饭后甜点,甜蜜愉悦,一道燕麦牛奶布丁,奶香浓郁加上顺滑口感,让人回味无穷
材料准备:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、水果丁或果酱适量
制作流程:
1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用;
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀;
3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可;
4.取出后放上喜欢的水果丁或果酱即可
在家里怎样做出好吃又好看的甜点?
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第540个原创回答。
“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”很高兴与友一起探讨这个问题!
在家要做出好吃又好吃的甜点,首先需要一些原材料和适当的烘焙工具,同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方,我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法,考虑到很多伙伴没有烤箱,工具不齐全,就分享一款免烤的甜品给大家,好吃又好看哟!
奶黄冰皮月饼
参考分量:50g/个 10个量
配料:
糯米粉:35g ,粘米粉:27g ,澄粉:27g ,牛奶:160g,细砂糖:45g,葵花籽油:18g
馅料:
奶黄馅:250g
准备:粉类材料提前过筛混匀。
制作过程:
1、白砂糖、牛奶、葵花籽油混匀。
2、加入粉类,拌匀。
3、过筛液体,盖保鲜膜静置半小时。
4、蒸锅大火烧开,放入糯米面糊,大火蒸25分钟至熟。
5、戴手套趁热整理成团,室温冷却。
6、饼皮和奶黄馅分为25g一个,包入馅料,使收口在底部
7、50g月饼模具倒入少量糯米粉防粘,倒出多余粉,压模。
8、做完就可以食用,也可以冷藏一会再食用更美味!
这款好看又好吃的奶黄冰皮月饼伙伴们学会了吗?我的头条号分享了更多美味的烘焙食谱哟,只要有工具和材料,在家就能轻松制作哟,这些甜品都是有颜值又好吃,喜欢的小伙伴欢迎拔草。
1、爆浆奶盖蛋糕
2、香橙蛋糕卷
3、紫薯酸奶慕斯
以上就是我对“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”这个问题的一点看法,欢迎在评论区与我继续沟通!
纯手工作答,如果我的回答对打击有帮助,欢迎点赞、转发分享和关注来支持我哟,期待再次沟通!更多烘焙食谱和烘焙资讯都在我的头条号更新,欢迎关注,一起聊聊美食,共享烘焙的乐趣哟!
小编今天推荐三款做法超级简单,原料超级容易买到,味道超级好的甜品。这三款也是小编店里卖的非常好,利润空间很大的产品。是三款适合所有人口味,老人孩子孕妇也可以吃的健康甜品。欢迎同行的小伙伴们拿去自己用。
奶油水果杯
- 动物淡奶油加入白砂糖打发。奶油和糖的比例是10:1。不喜甜的可以少放些糖。将打发好的淡奶油加入裱花袋中备用。
- 将你喜欢的任意水果洗净切块,分装备用。
- 找个适当的容器,家里自己做可以放在漂亮的杯子里,市售可以用500ml或者700ml的一次性奶茶杯。
- 将奶油挤在容器里一圈,上面铺一层水果,再挤一层奶油,重复如此,直至将容器盛满。
- 将做好的水果杯放入冰箱冷藏60分钟再食用,口味最佳哦。最佳赏味期一天。
- 奶油推荐英国蓝风车,奶香浓郁,易打发。
酸奶燕麦水果杯
- 准备即食燕麦片(就是免煮的燕麦片。超市、某宝有售)。
- 准备酸奶,浓稠酸奶口感最好,可根据自己口感,在酸奶中添加适量白砂糖。 将喜欢的水果洗净切块备用。
- 容器参照上面第3条。
- 在容器内放少许燕麦,铺放水果,倒入适量酸奶。依此顺序依次添加,直至将容器盛满。
- 冷藏后口感最佳。如果身体不适,吃不成凉的,也需要在常温放置最少30分钟,让燕麦充分吸取酸奶后,才好吃哦。
水果酸奶薄脆
- 准备平底容器,如烤盘,大尺寸的深盘。在容器上铺上油纸防粘。
- 将酸奶加入适量蜂蜜或者白砂糖。越浓稠的酸奶越好,因为冷冻后不容易出现冰凌。
- 将喜欢的水果洗净切好备用,喜欢的干果也准备好备用。香蕉、猕猴桃、葡萄干这三种是小编市售产品必须要用的原料,冷冻后口感超级好呦。
- 将酸奶倒入容器中,大约0.5到1厘米之间,不要太厚,会影响口感的。然后将喜欢的水果和干果任意铺在酸奶上。
- 将容器送去冰箱冷冻,冷冻6小时以上。拿出切块食用即可。
怎么样,小编推荐的这三款甜品,是不是又简单,又美味呀。夏天马上到了,正适合做给家人吃。私房店主们也可以试着推出,颜值都超高,只要原料过关,客人们绝对买单。 阅读量18编辑
说到在家做,我觉得最简单的就是用炒菜的平底锅都能做,这才叫简单!
今天,人美心善的好吃酱就来给大家介绍一道超快捷,看完就能学会的蛋卷做法!
下面是***,不到2分钟,用流量都可以看了~
自定义封面是的,好吃酱还准备了非常清晰的图文步骤,爱我吗?
1、准备2个鸡蛋
2、加少量的面粉,然后搅拌
3、把搅拌好的蛋液倒入挤酱瓶
4、倒油
5、把油抹均匀【敏捷到模糊
6、这一步是非常有趣的一步,随意绘制图案,你喜欢就好~
7、煎至凝固
8、用模具卷起
9、对,就是这样
10、冷却后取出模具
11、搭配番茄酱更美味哦
这大概是我长这么大见过的做简单的甜品制作方法了,快去试一试吧~有啥问题随时关注勾搭好吃酱哦~
家常小甜食咋做的?能推荐几道吗?
什么甜食最好吃,这个我知道,因为我是个吃货小花菇凉,说到甜食,甜食的种类有很多,但我最喜欢的还是双皮奶,不知道是谁跟我说多吃双皮奶可以使皮肤白***嫩,滑不溜丢,哎呀,每次一想到这个,我就非得吃两碗才行,女孩子嘛,哪个不爱美的,哪个不想要皮肤好的啊,于是我就经常做双皮奶吃,下面我分享一下双皮奶的做法:
食材清单:全脂奶粉1包(建议买全脂奶,因为奶味重,比较香,会有奶皮,适合做双皮奶)
鸡蛋清2个、白砂糖2勺
做法:
1、 用全脂奶粉冲泡一碗奶粉,然后盖上保鲜膜,放入锅里隔水蒸十分钟,盖上盖子。
2、 把鸡蛋的蛋黄去掉,只留下蛋清,蛋清搅拌几下(无须打发)
3、 蒸好的牛奶拿出锅放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用刀子划一小圈,把牛奶倒出来,碗里留下一点牛奶和一层奶皮(碗里的牛奶不要倒的太干净,要留一点)
4、 把倒出来的牛奶加入蛋清和白砂糖,搅拌均匀,然后过滤一下牛奶,在震动几下,去掉气泡
5、 把牛奶又重新倒回有奶皮的碗里,沿着刚刚滑小圈的边沿把牛奶倒进去,让奶皮重新浮起来,再次盖上保鲜膜,蒸十分钟,美味的双皮奶就做好了,可以出锅开吃了。
西点中的慕斯也很好吃,它是水果,巧克力,芝士,果汁,牛奶等等混合凝固而成的一种甜品。它口味多变,营养丰富,适合各种人群。以下介绍一种超简单,口感嫩滑的慕斯。材料:牛奶一300克。淡奶油一70克。吉利丁一8克。糖一12克。蜂蜜一12克(如没蜂蜜,可直接放25克糖)。操作方法:冰水泡软吉利丁,备用。然后隔水加热牛奶,注意不要开,大约八十度就关火。放下淡奶,糖,蜂蜜,搅拌均匀。等温度降到三十到四十度后放下吉利丁,搅匀,就可以放进杯子,冷藏三个小时,即可食用。谢谢
我个人比较喜欢吃中式糕点,不仅口味符合国人,而且吃的是一种文化,比如最近刚刚上市的人参蛋糕,人参是正正经经人参,里面还加了枸杞,独特的味道是正儿八经的中式糕点。