猪肝炖粉条的家常做法？
首先我们把买来的新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
2.
在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
3.
水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了
4.
最后关火把香葱撒到汤里就可以了。这样我们美味的猪肝粉丝汤就做好了,
主料
米粉丝1小把
猪肝1小块
辅料
生菜1颗
生抽1勺
淀粉1小勺
料酒1小勺
胡椒粉1小勺
油适量
盐适量
1. 准备好原材料；
2. 米粉用冷水泡软；
3. 猪肝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料， 拌均匀；
4. 将高汤烧开（如果没有， 就直接用水）；
5. 泡软的米粉放入锅中煮；
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味；
7. 再倒入腌制好的猪肝；
8. 猪肝变色后翻入两片绿叶生菜进去， 关火烫熟即可。
9. 端上桌了。
猪肝炒土豆条粉条的做法？
主料 3种
猪肝
适量
土豆
1个
四季豆
适量
辅料 3种
油适量
盐适量
酒少许
烹饪步骤 6步
步骤1
土豆切粗条，四季豆摘去头尾用刀斜切成4段。猪肝切片用米酒抓洗干净。备用
步骤2
热油锅下土豆翻炒至八成熟
步骤3
下四季豆过油
步骤4
猪肝加生姜下油锅翻炒
步骤5
加入土豆四季豆翻炒均匀，加少许水煮至土豆变软绵。起锅
步骤6
颜色艳丽，口感丰富的简单小炒就完成咯！
猪肝瘦肉粉的做法有哪些？
河粉500g 猪肉150g
猪肝150g 调和油适量
食盐适量 鸡精3g
姜1块 蒜3个
葱2根
1准备好所有食材
2猪肝.猪肉分瘦肉肥肉切好
3先肥肉下锅炸出油
4将瘦肉与猪肝均下锅炒制
5姜葱蒜切好
6连同炒好的猪肝,瘦肉煮开一锅汤,放入调料
7汤煮好后洒上葱花即可
8另起锅烧一锅开水,将河粉倒入锅中煮开
9煮好后捞出放到碗内,浇上汤即可
【食材】
猪肝300克
瘦肉300克（数量可根据家庭人数订）
花生油适量
盐适量
料酒适量
白糖少许
耗油1勺
生抽3勺
胡椒粉少许
淀粉（生粉）2勺
大葱1小段
姜8片
葱2根
香菜5根
【做法】
1⃣️猪肝切薄片用冷水泡20分钟左右去血水，瘦肉也切薄片。
2⃣️猪肉和猪肝分开腌制：加适量盐、料酒、白糖、耗油1勺、生抽3勺、少许胡椒粉、生粉、姜、用手抓拌均匀，腌制10分钟。
3⃣️下姜片、大葱末30秒爆香，下猪肝、瘦肉翻炒1分钟加热水没过食材，加入2勺生抽、适量盐，盖上盖煮3分钟就可以啦
4⃣️干米粉先煮8分钟，捞起过一遍凉水，再用热水再烫一遍就可以装碗了。
5⃣️碗底放切好的香菜，将煮好的米粉捞起放入碗中，最后把煮好的猪肝瘦肉汤浇在米粉上
干米粉先煮8分钟，捞起过一遍凉水，再用热水再烫一遍就可以装碗了。喜欢喝汤可以多加一点热水，碗底先放香菜，不喜欢吃香菜的可以用芹菜和豆芽等小蔬菜代替，这样可以让米粉更加有香气。
新鲜的猪肝和瘦肉切成片和丝。调好味道以后炒熟。
蔬菜提前洗干净，切好备用。
可以是自己喜欢的绿色蔬菜豆芽之类的金针菇番茄。
把粉条或者米粉放在锅里煮熟。把所有的配料全部倒进去烫熟就好了。
你好，以下是两种猪肝瘦肉粉的做法：
第一种：
材料：
猪肝、瘦肉、粉条、芹菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油适量。
做法：
1. 猪肝和瘦肉洗净，切成小块，用料酒、盐、姜腌制20分钟。
2. 葱姜蒜洗净切末，芹菜切段备用。
3. 煮粉条，捞出备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。
5. 加入适量水，烧开后加入粉条、芹菜，继续煮5分钟。
6. 加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，最后加入猪肝煮1分钟即可。
第二种：
材料：
猪肝、瘦肉、粉条、青菜、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、食用油适量。
做法：
1. 猪肝和瘦肉洗净，切成小块，用料酒、盐、姜腌制20分钟。
2. 青菜洗净切段，姜蒜切末备用。
3. 煮粉条，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入肉块煸炒至变色。
5. 加入适量水，烧开后加入粉条、青菜，继续煮5分钟。
6. 加入盐、胡椒粉、酱油调味，最后加入猪肝煮1分钟即可。
猪肝瘦肉粉丝汤的做法？
原料
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姜 几片
猪肝 适量
瘦肉 适量
盐 适量
料酒 1小勺
淀粉 适量
韭菜 适量
河粉 适量
白胡椒粉 适量
陈醋 适量
生抽 适量
1/新鲜猪肝片洗净至清水，新鲜瘦肉片备用。
2/用淀粉、姜、胡椒、酱油和料酒腌制。
3/用的干河粉，烫水泡一下，差不多5分钟后过滤掉开水，再用冷水冲洗下备用。
4/腌猪肝瘦肉，滤去多余的汁备用。
5/开水后，将猪肝和瘦肉放入水中。煮沸后，去掉浮粉和姜片。
6/调好汤底的油,盐即可
7.美味又好吃的猪肝瘦肉粉丝汤的做法完成开吃了。
1，准备粉丝，猪肝，猪肉，花生油，盐， 酱油，料酒，姜，淀粉，小葱，小***。
2，瘦肉、生姜、猪肝切片，猪肝用清水浸泡15分钟，香葱切碎，青菜洗净；捞出猪肝与瘦肉用酱油、料酒、食盐、淀粉拌匀腌制10分钟以上。
3，煮锅水沸后，放入姜片、猪肝、肉片煮熟煮后，加入粉丝和青菜。
