Mini火腿面包卷的好吃做法?
做法 将面团部分的材料全部放入盆中(酵母粉不要和砂糖.盐放在一起),慢慢搅和成光滑的面团。搅和好的面团用手滚圆后,放入另一抹油的钢盆内,再盖上保鲜膜,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵。
首先准备原材料:高粉160克,低粉40克,牛奶95克,鸡蛋50克,黄油10克,奶酪5欧克,糖12克,盐3克,奶粉6克,酵母3克,火腿一根。
用面杖擀成圆饼,将7克火腿馅放在饼心,抹成梭子形,把一边卷起,两头搓烤盘擦净刷油,码上面包坯,盖上湿布放进保温箱内,饧发1小时左右。待涨发至原体积的一倍半时,放入炉烤7~8分钟(炉温220~230℃)即成。
火腿肠面包的做法
1、用料:高筋面粉250g、酵母3g、牛奶150g、黄油10g、砂糖15g、火腿肠8根。做法:(1)将所有的材料从液体到粉类顺序放入东菱面包机桶内,启动和面功能,20分钟。(2)检查面团状态,能拉出薄而不易破的手套膜。
2、将中种材料混合,揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏发酵17个小时葱切葱花,火腿肠切小粒。将葱花和火腿粒混合,加入少量融化的黄油和盐搅拌均匀备用。
3、火腿肠 1根 火腿肠面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,将面团分成4等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。
4、火腿 2片 小葱 适量 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 步骤 将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里,按揉面程序。揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。如图,揉至完全扩展阶段,能拉出厚薄均匀的薄膜。
5、辅料:火腿肠5根、香葱2根、沙拉酱30克。做法:(1)原材料准备。(2)面包桶中加入清水,鸡蛋,盐和糖对角放。(3)加入高筋面粉,奶粉和玉米油。(4)加入蛋糕粉,最上面放酵母粉。(5)启动和面程序。
6、材料:吐司6片、番茄1个、火腿2片、乳酪2片、牛油适量。番茄切片用纸巾吸去水份。吐司把皮切掉。把吐司拿去烘。在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。
芝士火腿肠面包怎么做?
1、冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋面粉250克、盐2克、黄油15克、火腿8根、芝士粉适量、耐高温沙拉酱适量。主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置30秒速度3—6混合;加入盐2g,设置三分钟揉面。
2、把牛奶,盐,砂糖,奶粉,植物油,鸡蛋放进面包机。放进高筋面粉。在面粉上挖一个坑放进酵母。开始揉面。拿出来排气。放进黄油继续揉面。要多揉几次,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。拿出排气。
3、高筋面粉 260克、奶粉 15克、细砂糖 30克、酵母 3克、盐 3克、鸡蛋 1个、水 115克、黄油 30克、火腿 160克、芝士条 160克、玉米粒 100克。
4、芝士火腿肠面包是一道美食,由高筋面粉等原料制作而成。准备好材料:高筋面粉,300克;纯牛奶,150克;鸡蛋一个,细砂糖,30克;黄油,35克;酵母,5克;盐,适量;火腿肠9根;那苏里拉芝士,适量;蛋黄,1个。
火腿小面包的做法步骤图,火腿小面包怎么做
1、将全麦方面包放入烤面包机中烘烤至金***取出,然后用刀切成3份。黄油放入锅中加热,待黄油融化后将切好的里昂那火腿条放入锅中炒约2分钟,待炒出香味后从锅中取出。
2、原料面粉25公斤、火腿5公斤、鸡蛋0.5公斤、白糖3公斤、鲜酵母0.5公斤、水14公斤、花生油250克。
3、主料:高筋面粉80g、低筋面粉20g、酵母粉5g、细砂糖16g、盐5g、奶粉4g、全蛋液10g、水52g、无盐黄油10g。配料:火腿肠6根、蛋黄液少许、奶酪适量、番茄酱少许。
4、冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋面粉250克、盐2克、黄油15克、火腿8根、芝士粉适量、耐高温沙拉酱适量。主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置30秒速度3—6混合;加入盐2g,设置三分钟揉面。
5、后油法揉出膜,第一次发酵好后,分割60克一个,滚圆松弛15分钟。请点击输入图片描述 2 造型:将面团擀成椭圆形后,卷起,搓成长条,绕在火腿肠上。擀成长方形,包入火腿肠,粘紧接口。