有什么能哄小孩的美食推荐?
家里两个孩子,做饭首先考虑的就是他们,给他们做的有米粉肉,粉丝小鸡,鸡煲,粉鸡汤,酸汤面,肉丝面,烩麻食,清蒸鲈鱼,肉包,素包,馒头,***炒馓子,清炒有机花菜,凉拌豆角,凉拌藕片,炸带鱼,炸巴菲鱼,炸鸡柳,炸麻叶,炸油角,糖糕,炸油条,红烧肉,可乐鸡腿,土豆鸡块,清炒豌豆,萝卜粉条,萝卜烧肉,红烧鱼,香椿炒鸡蛋,醋溜土豆丝,蒸红薯,煎荷包蛋,煎瓠子馍,煎凉粉…………好像我做出来的饭菜,他们都非常喜欢吃,基本上不挑[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
亲们都做啥好吃的哄孩子啊?
很多新手妈妈最大烦恼就是:怎样让孩子爱上吃饭。下面来看看我是如何做些好吃的来哄孩子的,让我家孩子爱上吃饭。
自从有了小孩以后,我从一个厨房小白变成现在的“美食博主”,这之间经过三个质的飞越。
从刚开始上菜市场买菜,有的连菜都叫不上名,甚至因为不懂看称而被抗过,到现在基本能够认全;从不会煮饭,刚开始炒菜会出现半生不熟,到现在能煮一桌大菜,过年回家还能当上半个主厨;从刚开始只会简单炒两三个菜,到现在可以整出一桌子美食。
相信我以前的经历正是现在很多新手妈妈正在经历的,每天不知煮什么给小孩子吃,天天为做饭而烦恼。下在是我平时做的饭菜,或是平时自己做些孩子爱吃的小零食,不管是哪款每款都能让我家孩子爱上它。
一日三餐,这三餐最重要,每天都会变着花样煮,可以连续7天不重样,做到荤素搭配合理,营养均衡,为了让孩子喜欢上吃饭,当妈妈要多花点心思,日子一久就会见成效。像煲仔饭、炒粉条、牛肉面、卤肉面、排骨焖饭等等。
每天保证吃一份水果,有句话说的是:“一天一苹果,医生远离我”,有些孩子可能会不喜欢水果,但可以变着花样做,加点酸奶或干果碎拌一拌,相信没有哪个小孩子会不喜欢。
平时小孩子都会喜欢一些零食,比如炸鸡翅、炸薯条、炸鱿鱼圈、烤地瓜、烤肉、蛋糕、蛋挞等等,在外面买又不放心,这些简单的小零食都可以在家自己做,甚至蛋糕连烤箱都不用,在家做低糖低油,吃得又健康。
最后结语
关于亲们都做啥好吃的哄孩子啊,关分享到这里了。其实要让孩子爱上吃饭,除了每天要变着花样做菜,还要尽量将简单的食材做出独特的味道,做出做卖相,孩子自然会爱上吃饭。
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给小宝宝准备餐食,可不仅是营养和好吃那么简单,重点是看起来还要有趣!
过去老人们常讲,孩子要吃百家饭,意思就是要经常变换食物花样,孩子们才吃的多!下面推荐几道既受孩子欢迎,又操作简单的餐食,希望能帮到你。
1.花式鸡蛋羹:鸡蛋营养丰富,孩子每天至少都要吃一个。可鸡蛋不是煮,就是煎,蒸的恐怕也都吃腻了。那不妨在鸡蛋羹的造型上做些创新,来吸引孩子眼球,增加孩子食欲。造型设计上可以根据孩子年龄和喜好,再充分发挥想象力来制作,选材上可以用虾仁、香肠、蓝莓、蔓越莓、葡萄干、樱桃、核桃等任意搭配。
2.肉松三明治:孩子的早餐,一份肉松三明治,一杯热牛奶,这样一上午的营养便充足了。肉松三明治也很简单,先用整片的切片面包垫上生菜叶、西红柿切片,轻轻涂抹一层沙拉酱,再撒上一层肉松,放一片芝士或火腿切片,再盖上一片切片面包,用熟食刀从对角线将夹好食材的面包片切开,就变成两块三角形上等三明治了。
3.水果披萨饼:用开水和面,揉进一块黄油,将面团擀成饼状,平铺于平底锅,用叉子在面饼轻戳小孔,涂一层番茄酱后摆满你喜欢的水果(可以是混合的),水果上面撒上芝士碎就可以盖上锅盖了,小火15分钟左右,听到滋滋作响,芝士融化就可以出锅了。
4.什锦酸奶杯:孩子吃水果少的,可以在吃酸奶杯的时候,切一些时令水果丁放在里面,也可以撒上干果碎和葡萄干,再稍稍放几粒麦片和谷物圈。这样的什锦酸奶杯,不仅色泽鲜艳,而且口感丰富,对孩子来说,是很喜欢的哦!
糖霜花生要求上榜!
每次做的都不够吃,因为孩他爹也要吃。
做法简单。
1,花生平底锅小火焙熟。
2,炒锅加一碗水,加小半碗白糖,熬呀熬,搅啊搅,至起很多气泡,汤汁变黏稠。
3,焙熟的花生往里一倒,关火,用筷子不停搅拌。直至结霜。也就几分钟的事。
这就好了!简单极了,好吃惨了……
话不多说上图了
炸鸡翅 红烧鸡翅 炸鸡块 珍珠丸子 香蕉片 芝士鸡蛋吐司 虾仁蛋羹 还有一些没拍
网上搜搜都有呦~
做给弟弟妹妹吃都非常OK 光盘哦!
希望***纳哦[呲牙]
这段时间不能出门,宝妈们需要做各种好吃的美食哄孩子,也需要变着花样陪她们玩游戏。
我家孩子2岁多,除了吃主食外,下午还是得还孩子做些点心之类的。经常做的有以下几点,仅供参考哈!
1、蒸鸡蛋。做法简单营养也丰富,补充蛋白质。
2、虾仁粥。虾仁补钙,粥对肠胃也好。
3、鲜肉小馄饨,鲜肉菠菜饺子,买饺子皮,馅儿自己调。我家孩子特别喜欢吃。
4、做些小馒头,煎胡萝卜鸡蛋饼都是可以的。
5、孜然小香肠(适合大孩子)
小孩拉稀吃什么食物好?
嗨,大家好,我是家两兄弟的妈妈,很高兴回答你的问题,小孩拉稀,吃什么食物好?
我是两个孩子的妈妈,平时我儿子要是拉稀的话,我会给它吃一些清淡的好消化的东西。让他多喝点温水。饮食方面注意清淡,好消化。
1、水果
拉肚子可以吃些水果***治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
2、喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。
以上是我的回答,希望我的回答对你有帮助,谢谢
***加载中...您好,我是杉羚,很高兴回答您的问题。小孩子拉稀吃什么食物好?我想问下是多大的孩子?如果是6个月内的宝宝,建议您去看医生。因为宝宝小,拉肚子有很多原因,我们不要随意用药。如果您是奶粉喂养,建议您奶粉泡稀一点。
如果是6个月以上的婴儿,6个月已经开始添加辅食了,那要注意宝宝拉肚子是不是积食,宝宝在刚开始添加辅食时一次不要吃太多,稍微泡稀一点,不要一下吃多种食物。
如果是比较大的孩子拉肚子,建议饮食清淡,不要吃生冷的东西,香蕉、梨、西瓜这些水果就先不要吃了。当然宝宝拉肚子了还是建议及时去医院就医。
希望我的回答能帮到您。
很高兴回答你的问题!
我们首先要弄清楚宝宝拉肚子的原因。
宝宝肠胃功能还没有发育完整,一般都比较差,如果稍微不注意宝宝就很容易会患腹泻等疾病,宝宝腹泻除了吃药还可以用饮食来治疗缓解情况,家长们知道宝宝拉肚子吃什么食物好吗?
一,宝宝拉肚子吃什么食物好
1、煮苹果。煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮,或者加些冰糖,这样宝宝比较喜欢吃。
2、 软面条。当宝宝拉肚子情况出现好转时,可以给宝宝煮些烂乎的面条,适当加一些青菜。这样能进一步给宝宝补充营养,宝宝吃了也比较好消化。
3、 山楂麦芽水。当宝宝因消化不良引起拉肚子时,可以给宝宝煮些山楂麦芽水喝,效果不错,麦芽要选用炒熟的,山楂3--5个就可以了。再加上些红糖比较好。
4、胡萝卜汁(鲜胡萝卜250克洗净切碎入锅,加细盐3克,适量水煮烂后渣了汁,每天分2-3次服用)有健脾消食止泻作用,适用于脾虚型泄泻。
5、鸡蛋黄油(将鸡蛋1-2个煮熟,去蛋壳和蛋白,留蛋黄放锅内用小火炼取油后,每天分2-3次服用。此方法适用于6月龄以上小儿,连用3天为一个疗程(,其有补脾益胃和止泻作用。
6、山药粥(山药60克,加水200毫升煎煮成100毫升去渣后服用,每日2-3次)或山药粥(山药500克,糯米250克加水适量煮粥食用,每日2-3次)其有健脾止泻作用。
7、石榴茶(鲜石榴2个,去皮后掰碎加水500毫升,小火煎至150毫升去渣后,加适量白糖,分2-3次服用)其有调理脾胃,收敛止泻作用。
二,宝宝腹泻的护理
宝宝在腹泻期间,建议口服思密达和乳酸菌素,多喝温水,少量多餐,少喝奶,多喝米汤,饮食以清淡为主。可以给宝宝吃点妈咪爱调理一下,注意给宝宝保暖,特别是脐部保暖,拉肚子期间注意补水,以免拉脱水。
宝宝腹泻后,要让宝宝多喝水,少吃油腻的东西,给宝宝的小肚脐贴上个脐贴,能缓解宝宝的腹痛。
腹泻时不必禁食,应多补充水分,特别是营养丰富的流质或半流质饮食,如米粥、面条、牛奶、肉汤之类。可以选择脱脂酸牛奶、焦米汤、苹果泥和胡萝卜汁等。
有的父母一看宝宝腹泻好了,就赶快给孩子补充营养,认为这样才能补回来。这是个误区,刚刚痊愈的宝宝肠胃功能还没有完全恢复,饮食还是要以清淡、适量为原则,如果匆忙进补,则易导致腹泻反复,得不偿失,要让宝宝的肠胃有个恢复期。
宝宝腹泻,如果选择食疗的话,建议可以试试苹果泥或者胡萝卜泥,具体做法网上很多,这里就不再多说了。做法很简单,无非就是蒸熟,捣成泥糊状,喂宝宝吃。
下面着重说说具体原理:
苹果不仅能通便,它还能止泻哦,具有双重功效。苹果含有丰富的果胶和鞣酸,具有吸附和收敛的作用,可以止泻。
胡萝卜含有挥发油,可以杀菌和促消化;另外,还富含果胶、木质素、黄碱素,具有吸附肠道细菌,促进大便成形的作用。
苹果泥和胡萝卜泥,都是宝宝辅食常见的,比较安全。
如果吃了还是不见效果,还是去医院看看吧。毕竟腹泻的原因很多,也不可能全都通过简单的食疗就治好。
推荐四种适合腹泻宝宝吃的食物:
1、苹果
腹泻的宝宝不适合吃生苹果,可将苹果煮或蒸,熟透的苹果有收敛的作用,有助于缓解宝宝的腹泻情况。
2、焦米汤
焦米或焦米粉中被炒焦的部分能吸附肠粘膜上的有害物质,使之排出体外。对控制腹泻,恢复肠功能极为有利。
3、胡萝卜
胡萝卜中所含的果胶能促使大便成形,吸附胀粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
4、软面条
软面条能给宝宝补充营养,宝宝吃了后也比较好消化。
小麦能做什么食物?
大家好,我是剩厨回锅肉小王,今天很高兴回答这个问题,小麦能做什么食物? 小麦是北方人的主食。《本草纲目》中有写到“小麦面,补虚,強气力,厚肠冑,实人肤体”,它的营养价值也很高。我们平时所吃的很多小吃都是小麦面粉加工而成的。
小麦能做的食物太多了,比如说做小麦啤酒,小麦磨成面粉做的小吃也是不计其数。比如我们平时吃的包子,馒头,北方大馍面包,蛋糕,面条……等等。当然小麦也能直接做成菜。比如说麦粒窝窝头就是用小麦来做的一道很下饭的菜。下面我将制作方法分享给大家:
1,将50克干小麦装碗中,掺入清入浸泡一天一夜,至小麦彻底发涨,用开水煮二十分钟至熟捞出控干水备用。
2,猪肥瘦相连的腿肉100克,去皮切粒备用。
3.韭菜50克洗净切碎,大红椒切末备用。
4..锅留少许油,加入猪肉粒炒熟,放入10克姜末炒香,下甜面酱15克炒匀出香味,下入煮好的麦粒炒透,再下入味精,鸡精少许,加λ5克辣鲜露,下入韭菜粒,青红椒粒翻炒均匀,淋入少许滕椒油,起锅装小盘肉,带上小汤匙装盘。窝窝头蒸热围盘边,食用时将炒好的麦酱肉末舀窝窝头里包着吃。
成菜特点,色泽红亮,韭香,麦香,肉香,酱香混为一体,小吃与菜的完美结合,粗粮细作,成菜大器美观。
制作要领:小麦一定要泡涨煮熟。不然咬不动。韭菜下锅不宜炒太久,炒久了就没脆嫩感了。炒时油不能放多了,成菜不能太油腻。
小麦属于禾本科的小麦属,是世界上最早栽培的农作物之一,经过长期的发展,已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
而小麦能做什么食物呢,最常见的是用小麦加工成面粉,用小麦粉做成的面粉根据蛋白质含量不同又分成低筋粉,高筋粉。低筋粉通常用来做蛋糕、饼干等,高筋粉用来做馒头、饺皮等。小麦粉还可以用来做各种油炸零食,如炸鸡翅、茄盒,韭菜盒子等。
另外做面粉的副产物小麦胚芽也是食物中的极品,食用级小麦胚芽维生素E含量非常高,具有美容养颜抗氧化作用,早期的胚芽奶茶就是用到这个原料
最后小麦麸,麦麸含有丰富的膳食纤维,是不可多得的膳食营养补充剂。
以上是我对小麦的一点浅薄认识,欢迎小伙伴们留言补充,让我可以学习到更多[比心]
附图为近期我用小麦粉(面粉)做的一些食物分享
小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒,囊括了人类饮食的方方面面。
在我国河南省,还有直接食用青麦仁的习惯。上好的青麦仁蒸煮、晾干,拌上熟油,上石碾轧制成一段段的绳状之后就可以直接吃了,这种由石碾子制作而成的食物被叫做“碾转”。碾转具有独特的嚼劲和青麦香味,可直接食用,也可凉拌或炒制后食用。
关于小麦,我们平时吃的最多的还是小麦加工成面粉后,制作而成的食物。今天就给你推荐4种小面做成的美食,并且简单的介绍一下做法。
【藏红花馒头】
缙云有一道传统美食南乡馒头,它制作工艺独特,用大米、白药、米粬混合发酵成酵水,再拌入面粉揉和渗透后,经保温发酵再成型蒸熟。手感柔软,发度均匀,耐储藏不易变质。
单单是南乡馒头可能还看不出什么,但是缙云人却创造性地在其中加入了珍贵药膳藏红花,于是就出现了缙云长寿养生的秘密武器——藏红花馒头。
【食材】
藏红花、面粉、发酵水。
【做法】
1.藏红花干用适量清水泡开,静置一旁备用。
2.准备好的发酵水(白粥),用篓子筛去米粒,只留下米汤,将米汤倒入面粉中拌匀。
3.用筷子一边均匀搅拌面粉,一边讲藏红花水倒入面粉中。
4.搅拌均匀后,用手顺时针方向揉搓面粉,让它成为表面光滑的团状。
5.和面完成之后,面团呈现好看的金***,面团静置大约15分钟。
6.面团醒好后,在砧板上撒上适量面粉,将面团放在上面,用力搓成粗细合适的长条状。
7.面团掐下成小团状备用。
8.用几根手指掐住面团尖尖,轻轻在砧板上逆时针转动,让面团随着手指的力量“立起来”。
9.形状初步成型的面团放在手中,另一手呈爪状,面团放在中间,拇指和小指来回揉搓面团,直至面团表面光滑,面团成为小塔状。
10.馒头放置于砧板上,两只手合拢,用手腕逆时针轻轻揉搓面团,馒头最终成型。
11.馒头放置在蒸笼中,馒头放置的不能紧挨,要留一定的距离,保证馒头变大以后不会黏连。
12.馒头上锅蒸熟。馒头蒸熟后,在表面上印上好看的印花,就可以出锅享用了。
【角干饼】
有一道缙云传统美食,使用蒸烤的手法,外焦里嫩、软糯香甜。它就是传承了几百年的特色小吃角干饼。
在缙云,这道美食一直为外地游客称赞,外观小巧独特,颜色鲜艳丰富。传统的角干饼分为甜咸两大类,不仅是当地人的童年小食,更是记忆中妈妈的味道。
关于角干饼在当地还有一个传说。据说,传统的角干饼是古代学子进京赶考时随身携带的干粮。由于小巧易携带,且制作工艺独特,放上很长一段时间也不会变质。另外,角干饼形似福袋,也有祈求平安顺利之意。
【食材】
面粉、红糖、葡萄干、梅干菜、猪肉。
【做法】
1、在泡有老面团的红糖水里加入面粉,搅拌混合成新面团。
2、将揉好的面团切开,铺平后撒上葡萄干和芝麻。
3、将铺上葡萄干和芝麻的角干饼擀压后,切成菱形便可等待上锅蒸制。
4、将事先准备好的梅干菜猪肉馅料,分为两层铺在面团上,包拢、擀压、切块。
5、大铁锅中间注水烧开,把角干饼的一面沾上水,贴在锅沿蒸烤。
6、蒸制10分钟左右,拿起铲子轻轻一铲,角干饼便可出锅了。
【宁国粑粑】
宁国粑粑为“粿”的一种,是宁国特色小吃之一。以香、软、油而不腻而出名。
据说清乾隆皇帝微服南巡扬州,与徽客汪某在客栈中相遇,品尝徽州粿。回朝后,与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时,称赞此粿为食中佳品。宁国人在“徽州粿”的基础上加以创新于是便形成今日的“宁国粑粑”。
宁国人对粑粑有一种特殊的感情,单从当地粑粑的种类就可以看出:
早上买早点的有早点粑粑、清明时节有清明粑粑、茶余饭后还要吃点腰子粑粑,还有大脚板粑粑。除了粑粑以外,还有各式各样的烧饼,看得人眼花缭乱。
【食材】
面粉、腌菜、小笋、瘦肉、豇豆、油豆腐、鸡蛋。
【做法】
1.将准备好的腌菜、小笋、瘦肉、豇豆、油豆腐分别切成小丁。
2.将三个鸡蛋拌匀后,倒入锅中剪成蛋饼,随后将蛋饼切成丁状。
3.准备好的腌菜、小笋分别下锅炒熟后盛出,最后将瘦肉炒熟后,将之前炒好的食材下锅,再加入豇豆、油豆腐,一起翻炒放入翻炒。
4.馅料翻炒约3分钟后,加入适量的精盐调味,适量的酱油调色,生姜末、大蒜末增香。
5.翻炒约2分钟后,加入鸡精和猪油提鲜。
6.炒好的馅料,静置十分钟。
7.取适量的面粉,加入少量的精盐和食用油,稍微搅拌后再倒入适量清水搅拌均匀。
8.面团肉质光滑不粘手后,取一小团,擀成薄面皮。
9.冷却好的馅料包入面皮中,这个步骤有2个技巧点!
10.包好馅的面饼擀薄。
11.平底锅内放入少许食用油,油温八成熟时转小火,将面饼放入锅中煎制。
12.煎制大约5分钟,面饼两面金黄,即可出锅享用。
想了解这些美食更详细的制作过程吗?快来头条号“外婆的菜谱”看看吧。