烤榴莲夜市摆摊怎么做？
烤榴莲是一种在夜市摆摊常见的美食。以下是烤榴莲夜摆摊的基本步骤：
1 准备原材料购买新鲜成熟的榴，并确保榴莲香味浓。
2. 清洁莲：将榴莲外清洗干净，确保灰尘或污垢。
3. 榴莲切割：将榴莲开，去除果核，然后将果肉切成小块。你可以根据个人喜好选择将榴莲片或者榴莲块放入夹层面包或者榴莲糕点中。
4. 烤制：将切好的榴莲块放在烤架上，用中小火烤制。可以在榴莲块上刷上牛油或者椰奶，增加香气和口感。
5. 烤制时间：烤制时间大约需要10-15分钟，直到榴莲块变软和金***。
6. 上桌装饰：将烤好的榴莲块装盘，并可根据个人喜好添加一些装饰，例如撒上椰丝或者花生碎等。
7. 上夜市摊位：将烤好的榴莲摆放在夜市摊位上，摆上标价牌和相关说明，吸引食客前来品尝。
请注意，具体步骤和烤制时间可能根据个人喜好和摊位经营者的实际情况而有所不同。此外，确保操作安全卫生，符合当地食品安全标准。
烤榴莲教程？
食材清单
榴莲 一块 、 芝士或蜂蜜 适量
烹饪步骤
1/5

选一个自己喜欢的榴莲，熟点的就是两个小尖尖能捏在一起。
2/5

榴莲剥开装盘。
3/5

榴莲剥开后表面刷一层蜂蜜水，然后用锡纸包起来，上下火230度烤半小时，想焦一点就锡纸上面露出来。
4/5

这是全包烤出来的榴莲。
最后一步

这是半包烤出来的榴莲，不过都入口香甜软糯，口感蜜度增加，超好吃，不喜欢太甜也可以不用刷蜂蜜，因为直接烤也很甜很好吃，没熟的榴莲等不及吃也可以用这招。
工具/原料
more
榴莲 (1500g)
芝士 150g
蜂蜜 50g
方法/步骤
1/4分步阅读
去你家附近最近的超市买上榴莲，回家撬开，留下两块榴莲肉带壳的，把剩下的榴莲肉放在盘子里。
2/4
带壳烤更入味一半，把榴莲铺一层芝士碎，另一半刷一层厚厚的蜂蜜。
3/4
送进烤箱200度20分钟
4/4
烤到金黄就可以吃了，正确吃法就是抱着一个榴莲可直接啃，烤过之后非常难咬一口，还会爆汁。吃不完的可以冷冻起来，下次再吃的时候就是好吃的榴莲雪糕了。
用料榴莲 2瓣
烤榴莲的具体做法
步骤 1、解冻：非新鲜烤制制作的烤榴莲，都是用东南亚进口的冻榴莲果肉来烤的，为了更好的口感，需要把冻榴莲果肉，从冷冻室里，拿到冷藏室解冻几个小时，等果肉变软后，再放进烤箱烤制。
步骤 2、新鲜烤制，可以去果核也可以不去，直接放铝箔盒里面烤。
步骤 3、烤箱预热：这一个步骤可以有也可以没有，如果按想在15到20分钟内烤好，是需要这一步骤。如果熟练后，可以直接烤制，但是不断观查烤制进度
步骤 4、烤箱温度调节与烤制时间：烤箱设定为上下火加热，上温为150度，下温为200度，烤制时间15到20分钟左右。
步骤 5、增加风味：不论是新鲜果肉烤，还是解冻后再烤，烤之前可以在榴莲表面刷一层黄油或者蜂蜜，烤出来的味道会更香甜
榴莲肉2瓣
烤榴莲的做法
1、烤箱打到200度，预热五分钟！
2、将榴莲肉放进耐热容器内，我用的玻璃保鲜盒，放入预热好的烤箱，20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以啦！
3、吃！焦香软糯，回味悠长，绝对是
做法步骤
1、将榴莲剥出果肉，
2、然后用了的空气炸锅，也可以使用烤箱，底部铺好锡纸
3、将榴莲果肉放进空气炸锅或者烤箱里
4、先用150度将榴莲烤软，蛋黄酱均匀的淋在榴莲的表面在转180度稍微烘烤8分钟就可以啦。
5、蛋黄酱的微咸，刚刚好的构勒出榴莲的甜。美味不可挡！
烤榴莲的步骤如下：
1、首先将新鲜的榴莲从壳中取出来。
2、然后在空气炸锅中铺上一层锡纸，将榴莲肉放在锡纸上。
3、关上空气炸锅，用230度烤12分钟，中间可以拿出来稍微翻个面，时间根据榴莲的大小调节。也不能烤太久时间，因为烤久的榴莲肉吃起来会有种焦苦的味道。
4、烤好后趁热食用即可。
煤气烤榴莲做法？
用料：榴莲一整个（未开口的）
步骤 1
整颗榴莲放在煤气灶上，开中小火，直接烧
步骤 2
过一段时间翻一下，直到烤完整个榴莲
步骤 3
烤完的榴莲味道更加浓郁，不过需要注意的是火不要太大了，以免榴莲烧出来有糊味。
小贴士
榴莲买的时候要是熟的，烧的时候火候不要太大，不然烧出来也不好吃。
把未剥壳的榴莲整个放在燃气灶上，可以架高一点，以免烧燃外壳发生危险，并经常翻动使其受热均匀，便会慢慢裂口，但榴莲不要烤得太过，烤得外壳完全裂开可能会令榴莲肉馅沾上碳烧味，影响口感。
如何制作烤榴莲？
用料：榴莲一整块、锡纸够用就行
烤生榴莲的做法
1、用锡纸垫在烤架上，放上你要吃的量的榴莲肉，或者直接用烤盆上烤，装榴莲肉的容器必须是耐热的。
2、烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤20分钟左右，待榴莲肉表面变得焦黄即可。
3、本来不甜不香硬硬的榴莲肉立马变得软软糯糯的，外脆里嫩，更甜更香，比平时直接吃的榴莲多了份独特的焦香味。
烤榴莲怎么做？
首先准备一些榴莲，把榴莲放到碗中或者是放到锡纸做成的容器当中，在榴莲上刷上一层食用油，然后直接烤箱中烤十分钟。给榴莲刷上一层食用油有两个目的，一个目的是为了不让榴莲在烤的时候太干，导致榴莲炸开，第二个目的就是让榴莲的变得更好看，看上去更加有食欲。榴莲刷上了一层食用油，烤出来之后就感觉像是流油了一样，特别好吃。

烧烤
烤榴莲的时候可以直接放到烧烤里面，将榴莲对半切开，可以直接把榴莲放倒烧烤架上面烤着吃，这样烤可能会比较慢，大家如果有意向的话，可以选择把榴莲拿出来，然后把榴莲放入用锡纸做成的容器当众，放倒烧烤架上面烤。这个方法烤出来的榴莲会比烤箱里面烤出来的好吃一些，因为这种榴莲受热比较慢，口感会比较的软糯好吃。

不管是哪种方法，味道都很不错，知识烤榴莲的时候不要把榴莲直接放到火上面烤就好了，如果榴莲直接放到火上面烤的话，很容易出现榴莲的的表面被烤糊，但是榴莲的内部没有受热的情况。因此，烤榴莲的时候不建议直接烤，如果是第一次烤榴莲吃的话，可以用烤箱
食材：材料：蛋挞皮，榴莲肉，芝士。
1、榴莲肉压成泥备用，不用加任何东西，榴莲本身很甜了，高温之后味道会更甜。
2、把榴莲肉装入蛋挞皮中，装7分满的样子。
3、再撒一层芝士碎。
4、放入烤箱，上下火180度烤20分钟就成了。
