纯牛奶做原料调什么鸡尾酒好？
绿色蚱蜢 英文名：Grass Hopper 以白色可可酒，绿色薄荷酒和鲜奶油调制的鸡尾酒，口味很甜，可以当甜点饮用。 配方：绿色薄荷酒 20ml;白可可酒20ml;鲜奶油20ml. 鸡尾酒配方：绿色蚱蜢 原料： 白色可可酒：1/3盎司，绿色薄荷酒：1/3盎司，鲜奶油：1/3盎司。调酒壶、鸡尾酒杯。 做法： 将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
纯牛奶布丁怎么做？
纯牛奶布丁是一道美味的甜点，下面是制作纯牛奶布丁的简单步骤：
材料：
- 500毫升纯牛奶
- 3颗鸡蛋
- 60克白砂糖
- 1茶匙香草精或香草提取物
步骤：
1. 在一个大碗中，将鸡蛋和糖一起搅拌，直到砂糖完全溶解。
2. 慢慢倒入纯牛奶，然后加入香草精或香草提取物。继续搅拌，确保所有材料充分混合。
3. 将布丁液倒入布丁杯或小碗中。为了确保不会形成气泡，在液体倒入杯子时可以用勺子轻轻拍打一下。
4. 使用锡箔纸或保鲜膜覆盖每个杯子，以防止表面形成皮状层。
5. 准备一个蒸锅或大锅，加热水直至沸腾。将布丁杯放入蒸锅中，盖上锅盖。
6. 以中小火蒸煮约20-25分钟，或直到布丁凝固并能够在表面形成轻微的弹性。
7. 将蒸煮好的布丁放在室温下冷却一段时间，然后将其移至冰箱中冷却至少2小时，或最好过夜。
8. 在食用前，可以在布丁上撒上一些糖，用火烧熔，制作焦糖布丁，并增加些许香甜的口感。
享用时，取出布丁杯并轻轻脱模，即可品尝美味的纯牛奶布丁了。希望您喜欢这道甜点！
步骤一：选用全脂牛奶1L，慢火加热。
步骤二：加入15克炼乳，边加边搅拌。
步骤三：加入110克白糖，这一杯满就是110克的，慢慢搅拌，等牛奶开后就马上熄火，放在一边等凉一会，大约70度后加入鸡蛋液中。
步骤四：鸡蛋8个打开后用牛奶冲成稀释蛋液
步骤五：大火烧开水后放蒸锅蒸，用中火蒸9分钟后关火，再等5分钟后取出放凉。
步骤六：加点水果，放在冰箱冰后吃更好吃，香香滑滑，非常好吃。
将250毫升纯牛奶倒入碗内，然后加入10克糖隔热水加热至完全融化。这里看个人口味调整糖的用量。
将250毫升淡奶油倒入碗内，混合均匀。
另取一碗倒入40ml凉白开水，然后倒入吉利丁粉，隔水搅拌至完全融化。
混合充分的吉利丁液。
将4中的吉利丁液倒入牛奶液中，继续搅拌。这一步布丁液就已经完成，大家可以自己放些水果丁
倒入布丁瓶或其他容器内放入冰箱冷藏
1、搅散两个鸡蛋，在平底锅中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾凉后倒入鸡清中，边倒边搅拌。
2、在平底锅中加入清水、白砂糖，大火加热并搅拌至白糖完全融化，转小火熬成糖浆，晾凉后，倒入蛋奶液。
3、盖上保鲜膜，转小火蒸10分钟，晾至室温，用牙签在布丁四周划一圈，取一个盘子扣在小碗上，倒扣在盘子上即可
三花奶奶的甜品做法？
、红豆洗净，放入清水中浸泡半小时（我煮豆子用的是电压力锅，如果是普通锅或者是电饭锅，豆子至少要泡2个小时）； 2、把泡好的豆子放入电压力锅，加入适量水（没过红豆二指即可），打到“豆类”档，煮60分钟； 3、用电压力锅煮豆子，煮好的豆子形状很完整，但是放入白糖用勺子轻轻一捣就碎了，做成红豆沙（有的人喜欢吃细腻一些的，就可以借助搅拌机，如果喜欢是感觉厚重一点的，就像我用勺子就可以了）； 4、取适量红豆沙，加淡奶油放入搅拌机搅拌后，倒入杯子； 5、牛奶加热，倒入搅拌均匀，最后在上面放上厚厚的一层热红豆沙，一份热饮就做好了（说是热饮，其实半汤半料，有点像糊糊，如果喜欢喝稀一些的，多放些热牛奶就可以
食材：
糯米粉120克、玉米淀粉30克、牛奶165克、糖30克、蝶豆花3克、玉米油10克、椰蓉适量
做法：
1.牛奶加蝶豆花浸泡出蓝色。
2.把糯米粉、玉米淀粉、染色的牛奶、糖放入锅中搅匀，小火加热，一边搅拌至凝固，翻拌成面团不粘锅。
3.加入玉米油翻拌均，与面团融合。
4.放凉后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时切块，最后裹上椰蓉即可。
牛奶甜品怎么做？
牛奶在我们生活中是很常见的一种饮品，它是人体钙的主要来源，所以经常喝牛奶对人体是非常有利的。
牛奶不仅可以用来喝，还可以用来做成一些甜品食用。有一些用牛奶做的甜品，是非常适合夏天同时也非常容易做的哦！
1.牛奶芒果布丁
夏天是芒果最当季的时候了，在这个时间做一份爽口的牛奶芒果布丁是非常不错的哦！
食材:牛奶250ml，芒果1个，白砂糖10克，吉利丁粉10克
制作方法:
1.芒果切块后，倒入准备好的模具中
2.牛奶倒入锅中，用小火煮，并加入白砂糖和吉利丁粉，搅拌至融化
3.把煮好的牛奶倒在芒果上，稍微搅拌一下
4.放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时
5.取出脱模，切块
好看又好吃的牛奶芒果布丁就做好啦！
2.牛奶小方
牛奶小方同样也是一款很容易做的甜品，不用烤箱，一次就能做成功！
食材:牛奶500ml，白糖40克，玉米淀粉60克
制作方法:
1.所有食材倒入锅里搅拌均匀，开小火一边煮一边搅拌，直到面糊变得粘稠
2.在碗底铺上一层椰蓉便于脱模，把面糊倒入碗里铺平，放凉后放入冰箱冷藏两个小时
3.把冷藏后的牛奶取出切块，裹上椰蓉就可以吃啦
这个牛奶小方吃起来是很细腻绵柔，奶香味十足的哦，喜欢的朋友可以试一试！
我是小陈，美食吃什么，怎么吃，如何吃，每天都有新想法！
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打开冰箱最常见的食物系列牛奶/QQ糖/鸡蛋简简单单的三款小甜品一起动手做起来
用料
牛奶鸡蛋QQ糖白砂糖双皮奶，草莓布丁，木瓜牛奶冻三款简单快手牛奶甜品做法的做法
鸡蛋两个取蛋清，牛奶200ml，白砂糖30g，搅拌均匀后保鲜膜封住，用牙签在上面扎几个眼，隔水蒸8——10分钟
蒸好后拿出放上爱吃的浆果即可
QQ糖15颗，牛奶200ml
QQ加热至融化，冷牛奶直接加到融化的QQ中搅拌均匀
放入冰箱先冷冻8分钟，再冷藏2个小时，即可出现分层的效果
QQ糖一包，牛奶200ml，鲜木瓜一个
木瓜从1/4处横切去籽备用
QQ融化后加牛奶搅拌均匀，灌进木瓜里
盖上木瓜切掉的那一半当盖子，冰箱冷藏一夜，拿出来切块即可。
牛奶甜品大人小孩都爱吃，自己在家做方便简单，美味又实惠。
我给到介绍两种家常版牛奶甜品的做法，1.牛奶果冻，准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火一直不停搅拌，直到QQ糖融化，把熬化的糖水倒入模具里放入自己喜欢吃的水果粒，放置冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出来就可以吃哦！2.牛奶西米露，准备的原料有西米、牛奶、水果、白糖。先提前把西米用开水泡透煮熟，把水果切成粒状，在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒用小火煮开，一直搅拌不然会糊锅。如果喜欢喝冰的，就直接把水果、西米倒入牛奶中放入冰箱冷藏后就可以啦！
说起牛奶的甜品做法少不了这款烤牛奶，以牛奶为主，鸡蛋为辅，简单操作易上手，毫无技术成份，但却让你回味无穷！Q弹丝滑，香嫩美味，口感犹如豆腐般细腻，非常好吃！详细操作都在***当中，相信试过不过会让你们失望的！
***加载中...牛奶和酸奶怎么做雪糕？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第944个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
牛奶和酸奶都是我很喜欢的乳制品，特别是夏季，每周在我早餐桌会有5次以上的“出镜率”。夏天到了，都说靠冰淇淋（雪糕）+空调才能续命，炎炎夏日，此言不虚！往常我们都是在超市、小卖部购买雪糕，其实用一些手头的材料来制作雪糕，做法也并不复杂，下面就和我一起来尝试吧，我会分享两款雪糕做法，一款使用牛奶作为主料，另一款使用酸奶作为主料，口感清爽美味，真材实料更健康哟！
香蕉牛奶雪糕
推荐理由：香蕉牛奶口味的雪糕，是我觉得比较有特色的一款雪糕，入口顺滑，口感细腻美味，我个人很喜欢，制作无需专业的冰淇淋机，也无需搅拌，成品没有冰渣，特别值得一试哟！
食材：
牛奶：250ml，香蕉：2根，细砂糖：30g，淡奶油：100g。
制作步骤：
1、香蕉去皮，掰成小块，放入料理机，加入牛奶，打成细腻的香蕉奶昔。
2、淡奶油+糖打发至7分发，出现明显纹路不消失，但略有流动性的状态。
3、将少量淡奶油先和香蕉奶昔混合，再倒回剩余的淡奶油中混合均匀即可。
4、倒入事先消毒过的硅胶冰淇淋模具中，冷冻一夜，第二天脱模食用即可。
芒果酸奶雪糕
推荐理由：夏季是芒果大量上市的季节，与酸奶、淡奶油搭配制作成清爽美味的雪糕，酸酸甜甜好滋味哟！
食材：
芒果（大）：一个量，浓稠酸奶：150g，淡奶油：120g，细砂糖：25g
制作步骤：
1、芒果去皮去核，将果肉切块，加入酸奶，用料理机打成果泥。
2、淡奶油加糖打发至7分发，出现明显纹路不消失，但略有流动性的状态。
3、将少量淡奶油先和芒果果泥混合，再倒回剩余的淡奶油中混合均匀即可。
4、倒入事先消毒过的硅胶冰淇淋模具中，冷冻一夜脱模即可食用。
Tips：干货看这里！
1、【淡奶油的作用】两款雪糕的做法都很简单，材料只有四种，牛奶（或酸奶），淡奶油，糖，水果（香蕉VS芒果），淡奶油的加入可以让雪糕更软，口感更香，成品也不容易有冰渣，也就避免了经常要搅拌的步骤。
大家有做过西瓜沙冰的伙伴知道，西瓜汁冷冻以后，需要隔1小时搅拌一次，避免冰渣的产生，或者去使用专业的冰淇淋机或者沙冰机。家庭偶尔做一两次，没有必要去购买设备！我们这两款雪糕免搅拌的原因，主要是淡奶油的功劳，不建议去掉或替代！
2、【淡奶油打发程度】制作冰淇淋时，淡奶油打发的程度不需要太硬，打发到7分发，即出现明显纹路不消失，但略有流动性的状态即可，否则比较难与其他材料混合，口感有疙瘩感或不顺滑，对于品尝的体验就有影响。
3、【混合技巧】淡奶油和果泥混合的过程，先将部分淡奶油与果泥混合，再倒回剩余淡奶油中混合，可以让两个密度不一样的液体先获得一个比较接近的密度，后续混合就会比较容易了！
4、【模具选择】硅胶冰淇淋模具会比较容易脱模，必须选择食品级别的。
5、【如何脱模】如果是普通的雪糕模，冻结实以后一下子拔不出来，可以用冷水冲半分钟-1分钟，然后就能很容易***了。
6、【更多创意】可以预留部分香蕉或芒果，切成香蕉片和芒果块，做出来的香蕉牛奶雪糕和芒果酸奶雪糕颜值会更高哟，口感也会更有层次感。还可以将黑巧融化做一个巧克力脆皮哟，口感更赞哟！
好了，相信经过Vivi上文详细的分享和介绍，伙伴们对于“牛奶和酸奶怎么做雪糕？”这个问题有了自己的看法和见解，我介绍的两款美味雪糕的做法，伙伴们不妨也可以试试哟，这个夏天让我们告别燥热，清爽一夏！
伙伴们，你喜欢吃什么口味的冰淇淋呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
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雪糕是很多人的最爱，也是我的最爱，奶香浓郁，冰凉爽口，特别是夏天，来上一根雪糕，超级过瘾，牛奶和酸奶做雪糕的做法也是很简单，主要是配方比例要掌握好，我也是经常在家做雪糕，孩子们吃着也放心。
雪糕大家的不陌生，也是我们生活中经常吃的，特别是夏天，到处都能看到雪糕的身影，雪糕不管是大人还是孩子都喜欢吃，特别是小孩子都喜欢吃雪糕，雪糕的种类也是有很多种，奶香浓郁，冰凉爽口，我也是很喜欢吃雪糕，自己也会在家做给孩子们吃，下面就来分享一下牛奶和酸奶怎么做雪糕。
一、牛奶和酸奶做雪糕的方法
1、准备食材：淡奶油350克、白糖40克、酸奶70克、奶酪70克、牛奶适量、草莓泥35克、芒果泥35克、水饴65克
2、把草莓、芒果洗干净，也可以根据自己的喜好选择自己喜欢的水果来做，草莓切两半，芒果皮去掉，切成小块，分别打成果泥，打好后分别加入水饴，搅拌均匀，准备模具，把果泥倒进磨具中。
3、放进冰箱里冷冻至定型，接下来制作雪糕外皮，碗里加入淡奶油，加入白糖，用打蛋器打发，打发至淡奶油体积膨胀，加入酸奶搅拌均匀，把奶酪融化，加入到淡奶油中，再加入适量的牛奶，搅拌均匀。
4、准备好雪糕模具，把搅拌好的雪糕糊倒进去，因为我们要做夹心的，所以先倒一半，放进冰箱里冷冻，冷冻好拿出来，放入冻好的草莓馅和芒果馅，再倒上一半雪糕糊，放进去冷冻，冷冻后拿出来，脱模就可以吃了，香味浓郁还流心。
小技巧
用牛奶和酸奶做雪糕，每个人的做法都不一样，可以根据自己的喜好来做，主要是比例要掌握好，加入淡奶油和奶酪，做出来的雪糕奶香味浓郁，口感更好。
总结：雪糕就做好了，奶香味浓郁，口感细腻，制作简单，好看又好吃，自己在家做，好吃无添加，家人们吃着也放心，我家孩子也是很喜欢吃雪糕，我也是经常在家做，主要就是比例要掌握好，喜欢的可以试试。
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