在平顶山，有什么好吃推荐？
中国优秀旅游城市：鹰城平顶山！平顶山是咱们省中部的地级市，它北靠着许昌，南连着南阳，下辖4区4县1县级市，人口502万人。平顶山的气候是大陆性季风气候，处于暖温带，所以一年四季季季分明。其地形地势，西部以山地为主，东部以平原为主，在山地和平原之间，分布着高低起伏的丘陵。
独特的地形地貌，分明的季节气候，丰富的自然***和深厚的历史人文，决定了平顶山的美食风味。平顶山的菜系属豫菜，小吃美食也是豫菜的风格。美食如：郏县豆腐菜、鲁山县揽锅菜、舞钢热豆腐、浆面条、北舞渡胡辣汤、宝丰买根烧鸡、郏县饸饹面、蒜泥白肉、羊肉汤、叶县瘸子烩面等。
郏县豆腐菜
鲁山县揽锅菜
舞钢热豆腐
浆面条
北舞渡胡辣汤
宝丰买根烧鸡
郏县饸饹面（加辣！）
蒜泥白肉
羊肉汤
叶县瘸子烩面
作为一名吃货，我好久没去平顶山了，今天回答了这个问题，去平顶山的心情迫不及待……
谢谢邀请。平顶山地处河南省西南部，属暖温带大陆性季风气候，建市于1958年，是一座***城市。本市融汇贯通了全国各地的饮食，主要体现北方人的饮食习惯和特点。由于地缘因素的影响，美食更多是来自所辖县区及本省各地。下面我分别从本市传统美食和市区范围内知名的美食品牌两个方面具体介绍。一、传统美食:（一）郏县饸烙面
（二）郏县豆腐菜
（三）三郎庙牛肉
（四）三郎庙烧鸡
（五）襄县焖面
（六）襄县羊肉汤
（七）襄县烙馍卷豆腐
（八）襄县胡辣汤
（九）鲁山揽锅菜
（十）鲁山羊杂可
（十一）舞阳热豆腐
（十二）宝丰绿豆面
（十三）叶县烩面
（十四）菜馍
（十五）菜莽
二、知名美食品牌:（一）优越路襄县羊肉汤
（二）五一路砂锅面
（三）供电局热干面
（四）小何啤酒鸭
（五）园丁路胡辣汤
（六）矿工路开封桶子鸡
（七）瘸子烩面
（八）总医院王洛猪蹄
（九）总医院咸水鸭
（十）豆豆米线
（十一）优越路兰风拉面
（十二）老婆面
（十三）曹镇卤肉
（十四）一矿牛皮火烧
（十五）
矿工路惠香包子
（十六）焦店水煎包
平顶山位于河南省的中部，当地比较有名的特色美食很多，虽然没有去过这个城市，但是像平顶山的郏县豆腐菜，饸烙面和热豆腐自己都吃过，味道非常的不错，尤其是郏县豆腐菜，里面是用炸好的豆腐条做成的，吃起来非常的香。
郏县豆腐菜里面的配料也可讲究，除了炸好的豆腐条以外，还有粉条，酥肉等，羊杂豆腐菜吃起来也挺好吃的，平顶山人爱吃的焖面不知道有人尝过没有，比什么卤面不知道好吃多少倍，也就知道在老家河南能够吃的到，在外地只有那种圆的卤面条。
焖面又叫蒸面条，是用老家的半细面条做成的，说到焖面最好吃的就是自己刚擀好的鲜面条做成的，配上肉块，豆芽和豆角，吃起来别提多美了，除了焖面以外，平顶山的芝麻叶面条也是当地的一个特色，把芝麻叶晒干后，做面条时再放进去。
晒干的芝麻叶做面条，首先要用热水把芝麻叶泡开揉一揉，然后做出来的芝麻叶面条里面再放点香油，跟芝麻香交相辉映，吃起来特别的香，还有平顶山的菜馍，像很多河南，山东，安徽的小伙伴应该都吃过，那吃起来一点不比肉夹馍差。
当然啦，说完了这些好吃的面食，就不得不提一下老家平顶山的蒸菜，蒸榆钱儿，蒸红薯叶，蒸茼蒿，蒸芹菜叶，蒸槐花，无论是哪一种，自己都非常的爱吃，但是到现在也不知道咋做的，每次只能回家尝尝妈妈的手艺，以后一定要学学。
当然平顶山好吃的小吃也是挺多的，张狼牙小土豆，烤面筋，烤鸡翅，每次都是馋的受不了，特别是在平顶山学院附近的小吃街，各种特色的美食琳琅满目，简直让人欲罢不能，所以说来平顶山，一定是要尝尝当地的小吃的，还有当地的三大名吃。
说到平顶山的三大名吃，前面也提到过了，就是饸烙面，豆腐菜和热豆腐，尤其是那个豆腐菜，它的汤味道就很特别，是用羊骨头长时间熬制成的高汤，喝着味道可鲜，正是因为有了好喝的高汤，才有了平顶山的这道名吃，一定要尝尝。
还有平顶山人爱吃的火烧，不知道你们有没有吃过，既有酥焦的火烧，也有带肉馅的，还有人们爱吃的烧饼，在当地也是非常受欢迎，里面即可以夹菜，也可以当馒头吃，不知道你们那有没有什么好吃的烧饼，可以一起分享一下。
平顶山，位于河南省中部，中原经济区重要的能源和重工业基地，说到平顶山，有老人说为什么叫这个名字，是因为那里的山并且不高，且都是平顶的，所以才叫平顶山。不知道这个说法有没有依据，但是去过平顶山好多回，发现貌似真是这样的。
下面我们说一说平顶山的美食：
1汝州浆面条
浆面条可能大家都吃过，但是汝州的浆面条确别有一份风味。因为这里的浆面条是酸酸的，据说是发酵后的浆酸味，以绿豆面来制作，取材简单，策划根本也不高但是味道独特，易于消化。
2 鲁山揽锅菜
说到鲁山揽锅菜，有点像我们老家的大烩菜，作为平顶山的名吃，据说也有几百年的历史了，后来经过传承人的发扬改良，现在的味道依然美味，很符合当地人喜爱咸鲜、滑嫩、香软的特色。
3 舞钢热豆腐
舞钢热豆腐是平顶山舞钢市的名吃。要说豆腐估计大家也都吃过，小时候家里农忙时节，爸妈都会在下地回来吃上一碗热豆腐，浇上辣椒酱。而舞钢热豆腐配料更加多样，有制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱等，很是美味。
4 郏县饸饹面
郏县饸饹面是一道郏县的特有美食，现在在郑州也有很多的店面。记得多年前去平顶山吃过一回，是一种圆形条状面制食品，搭配高汤煮制，出锅时撒上香菜、葱花、蒜苗等，严寒的冬季吃上一碗很是暖和，当地的饭店很是实惠，一大碗有时候吃不完，满满的一碗面。
5 叶县烩面
说到烩面，好多人都知道，那是河南的一张名片。没错，在平顶山叶县烩面也是当地的一种美食。叶县烩面也有自己的特色：羊肉炝锅，***用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，吃上一碗，营养又美味。
您还知道哪些平顶山的美食呢，欢迎留言分享！
平顶山市没有任何好吃的，饸饹面是郏县的，揽锅菜是鲁山的，跟平顶山市半毛关系没有！饸饹面出了郏县就变味！中州名吃只有饸饹面揽锅菜，其他都是打酱油的！饸饹两个字打错的都不是郏县人！
你家的春节的习俗有哪些？
感谢邀请！过春节我家主要要做的事是，祭拜祖先，摆上供品。从除夕开始至正月初一，每顿用餐前要先给祖先牌位上香磕头，然后方可进餐。这是爷爷传下来的规矩，我认为这是应该的。虽然生活好了，莫忘祖，莫忘本！！
念友辽东半岛人，春节有个习俗很多人恐怕都不知道，今天我来告诉你，那就是三十年夜饭吃饺子，饺子蒸好先捡出5个放在小饭碗里，送到肃静地方孝敬已故长辈，正月初五再撤掉。
我们老家过年的风俗习惯还是老传统。
大年三十的那天吃了早饭，家家户户就开始做过菜，一般就是办好一个星期的莱。
鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉、肉丸、腊肉……全部煮熟。
除夕晚上六点丰盛的吃一顿。我们的特俗就是初一早四点钟起床吃饭过年。吃饭前先放编炮，比谁家编炮放得多，然后吃了饭要等好久才天亮。
天蒙蒙亮了，就开始提着礼包给长辈拜年。拜了这家拜那家，真是烦人。
我们老家正月还喜欢请客，今天到你家吃，明天到他家，你吃了人家的不可能白日哦！你又得请那些人吃饭，这些事更烦心，本来正月间好东西吃多了，什么都不想吃，吃饭简直就是受罪。
还有哪家要那年过了老人，那么家家要提个礼品，拿几根香、纸、蜡之类的东西前往主家给过世老人脆拜烧香，然后，主家把你拿来的礼回给你，加包芙蓉王和槟榔给你。
这些习惯年青人都不愿参与，有时只是没办法。本编认为也不好，希望慢慢的解除。
大家认为如何，请互相留言了解！
问:你家乡春节的习俗有哪些？
我家乡过去跟春节不叫春节，叫"年″。我家乡过去过年是历时整整两个月的时间，从腊月初一开始了年的序幕，一直到二月二才正式结束。
"腊月初一蹦一蹦，大人小孩不生病″，腊月初一，早上舀一碗黄豆或玉米倒入锅里，灶底下烧火，黄豆或玉米遇热会爆开裂，嘣起老高，据说人们吃了这个爆米花，来年不会生病，现在每到腊月初一，嘣爆米花的生意特别火，也是这个习俗。这天是过年的第一天，下午要包饺子。
腊七腊八冻个大疙瘩，腊八要熬腊八粥，把十几样米豆一起倒锅里煮成粥，吃了腊八粥，明年大丰收，腊八节的下午要包饺子。
腊月二十三，小年，二十三，粘糕粘；二十三，糖瓜粘；二十三，灶八爷升天。二十三这天清早要蒸粘糕，蒸粘糕必须是太阳未出之前，"谁家的烟囱先冒烟儿，谁家的高粱早红尖儿″，所以要在天亮前蒸熟。
吃完粘糕，要举行灶王爷升天仪式，给灶王爷磕完头，把糖瓜在灶王爷嘴上抺一下，然后把灶爷揭下烧掉，等三十再把新请来的灶王爷贴灶厨之上，贴上"一家之主″。这叫"上天言好事，回宫将吉祥″。腊月二十三这天下午要包饺子。
然后是，二十三，粘糕粘，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去打肉，二十七，宰公鸡，二十八，白面发，二十九，贴倒有，初一的饺子三十包，三十白天要给祖宗爷娘去上坟，三十晚上要守岁。
初一要清早煮饺子，放鞭炮，吃完饺子要给族里辈份大的人去拜年，完事就是给年纪大的辈份高的乡亲们去拜年，中午拜年结束。
初二，进财进水，清早起来要去井台担水，然后到地里去拾柴，这就叫进财进水。
初二是姑爷节，姑爷备好礼物与红包和姑娘回娘家拜年，老丈人好酒好饭款待。
初三初四就是给姑姨娘舅去拜年。初五是破五，不出门。
这几天吃的习俗是，初一的饺子初二的面，初三的合子往家转。初五破五，清早起来要剁小人，弄棵***剁，把小人全剁光，然后包饺子捏小人，煮小人。
初九是掩九，也叫眼九，包饺子掩九，吃了眼亮。
正月十四五六，元霄节，灯节，吃元霄，踩高跷，舞龙灯，这是大年过后的余兴，又一个***！
正月十六走百病，正月十六下午出外散步烤火，人们拾一大堆柴火堆在村头点燃，男女老少围火烤手，白天走百病，走掉百病，晚上烤火，烤烤手不冻手，烤烤脚不冻脚，烤烤耳朵不冻耳。
正月二十五，填仓节，老鼠打囤，老鼠娶媳妇，
清早在灶里掏出草木灰，在院里撒圈，放五色粮，祈盼丰收。
二月二，龙抬头，摊点饼叫揭龙皮，包饺子叫捏龙耳。这天才许可剃头理发，理了发特别轻松，所以叫龙抬头。
二月的饺子吃完以后，这前后两个月的年才算过完。
这两个月里过年的习俗细节还有很多，要讲还要讲一天，就不一一细说了。
又快到春节了，小的时候，就盼着过年，过年有好吃的，新衣服穿，年味十足，而现在呢，人们的生活水平日益提高，没必要什么好吃的留到过年吃，以前看着春晚听着外面的爆竹声，现在禁止燃放烟花了，多多少少欠缺一点年味，但是为了环境保护，这也挺好的，绿水青山就是金山银山
