孜然羊排怎么做好吃,秘制红烧孜然羊排的家常做法
1、步骤：辣椒粉、孜然粉、芝麻。加入蒜蓉，蒜蓉要剁细一点哦。加入6成热的油搅拌，油不要太多哦，羊排油本来就多。加入生抽、蚝油、糖。搅拌均匀就可以。在羊排两面都抹上秘制酱料。
2、花椒和八角放入水中浸泡。羊排放入冷水锅中，加入葱姜、料酒，水开以后焯水二分钟捞出。羊排剁开，这样更容易烤熟，吃起来也更香。
3、羊排、油、盐、蒜片、辣椒末、孜然粉 孜然羊排的做法：步骤1：煮好的羊排，捞出晾凉孜然羊排的做法 步骤2：锅内少许油热后，加入蒜片炒香，放入羊排两面煎至金黄，撒上辣椒末、孜然粉、盐，再略微煎一会就可以了。
4、做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它***一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。
羊排煮多久就熟了(羊排开锅煮多久能熟)
羊排煮大约一个小时能熟；如果是高压锅则20分钟即可。可以根据自己购买的量调整时间。具体做法如下：主料：羊排500克、山药适量、红枣8颗、大葱1根。辅料：姜1块、盐适量、花椒2克、料酒2勺。步骤：羊排冷水中汆烫。
中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。
其实羊肉用40分钟就可以了。当排骨可以炖的时候，你需要做一些工作。洋葱1个去皮，洗净切成细粉，放入小盆中备用。肉炖好后，取出羊排，放在大盘子里。不关火，***让汤沸腾。
羊排有那几种做法
有椒盐羊排、红焖羊排、蜜汁烤羊排、孜然烤羊排、红烧羊排等。椒盐羊排：羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片、料酒、八角、桂皮、香叶、草果，炖一个小时。
萝卜煲羊排 材料：羊排，白萝卜，枸杞，老姜，花椒，盐。做法：羊排切小块，洗净，氽烫。白萝卜切块。砂锅放水烧开后放入所有原料，大火滚十五分钟，转小火煲制二至三小时即可。出锅前放盐调味。
羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。