油炸的早餐小吃有哪些品种？
其实油炸的早餐小吃在全国各地都很多很普遍，但是严格意义说油炸类的，不单单包括油炸，还有油煎的等，也算是油炸类早餐了。
国内油炸类的早餐很多了，比如大家都吃过的油条、炸糕、馃箅儿等等，比较多了，最常见的应该是油条、鸡蛋饼、炸糕、土豆丸子、可乐饼、麻圆儿这些了。
油条
全国各地都能吃到的早点，因为炸制方便，比较好搭配而且味道也不错，所以在各地都比较受欢迎，现在考虑到健康问题，很多地方也有奶香油条、小油条等。
炸糕
这个也是比较常见的油炸早餐之一，外皮酥脆、软糯香甜，因为中间包的是糖馅儿，各地方也有不同的馅儿，有的是红糖馅儿。
馃箅儿：
其实是我比较喜欢的美食之一，香酥爽口，馃箅儿一般搭配在煎饼果子里面，在京津地区比较常见，当然也可以单独吃。
大家好，我是美食领域创作者，我很高兴来回答题主这个问题。
中华餐饮渊源流长，早餐的品种及做法各式各样，主要分南北地域手法，其中有一项是油炸类的食品因其口感香脆、色泽艳丽、携带方便，而深受餐友们的喜好，其中有炸油条，炸糍粑，炸麻圆等。
这其中让我最钟意的一个种类就是一一炸油条。
关于油条的来历，坊间相传的品类很多，但有一个说法，更让人认同。相传南宋年间，著名的民族英雄岳飞因受到奸臣秦桧的嫉妒， 卖国贼秦桧以莫须有的罪名将岳飞父子***，引起了南宋军民强烈的不满，在当时临安风波亭附近有一面摊主为泄私愤，用两块面团，以一份为秦桧，另外一个是他老婆王氏，将其绞在一起放入油锅去炸，并称之为“油炸桧”，从此”油炸桧”这个名字传播开来。后来人们为叫着方便，因其形状为条状，通俗叫一一油条。
原料：
①面粉500克②水250克③安琪酵母6克@鸡蛋一个⑤玉米油⑥盐⑦糖。
制作流程及步骤：
第一、将面粉倒入盆中，用温水和匀酵母、盐、糖将其慢慢倒入面粉中，面粉起絮状后用手搓揉，粘手可放食用油，继续揉，形成光滑面剂，放入冰箱冷藏。（前一晚准备步骤）
第二、将面团从冰箱取出，直接用擀面棒擀成一公分厚的面片，然后用刀切成小条状刷油备用。
第三、将两个面皮叠放在一起，用筷子按压，两手扯一下，将拉长后的面皮放入油锅中炸制，等炸至面块儿蓬松膨胀以后就可以捞出控油装盘。
小伙伴们，我们这道炸油条的操作过程，就给大家展现在这里。炸出来的油条味道香脆，松软可口。
温馨小贴士：
注意两点：①发好面的剂子，放进冰箱前一定要用食用油包裹一下，避免粘连。②热油小火进行炸制。
虽然油炸食品好吃，偶尔吃一点可以，但千万不能多吃，经常吃危害挺大，主要有两点：
第一、油炸温度升高超过250度以后会有过氧化物和二聚体等有害物质产生，特别是二聚体会严重影响人的生长发育及肝功能异常。
第二、油炸食品虽然美味可口，但是营养价值基本没有，高脂肪不利于消化，导致肥胖。
强烈建议，早餐吃油炸食品的朋友们一定要吃水果。
这是我对#油炸的早餐小吃有哪些品种#问题的回答，如有疑问及建议敬请评论及留言@好吃儿子爸一一好吃嘴 敬请关注更多分享。
谢谢邀请回答问题。
我生活在武汉这座城市里，武汉的小吃特别多，也好吃。
武汉的油炸早餐挺多的，我随便说几个。
面窝、鸡冠饺（月亮饺）、糯米鸡、欢喜坨、糖糕、油条、油饼。
1.面窝
面窝是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武***称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武***不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝，用的铁勺内部较小。
2.鸡冠饺（月亮饺）
鸡冠饺，武汉的特色小吃。属于小吃菜谱，主要原料是面粉；味道鲜美，制作简单。
鸡冠饺顾名思义，形状蛮像鸡冠，是武汉的特色小吃。因其形状如鸡冠而得名，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。武汉土生土长的鸡冠饺是老面发的，然后打碱。
3.糯米鸡
糯米鸡是一种常见的武汉早点。 炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称。
糯米鸡是武***过早（吃早餐）的常见小吃之一，任何有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应。因使用油炸的原故，糯米鸡口感上外层焦脆，内里绵软有肉香。
4.欢喜坨
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、荆州，沔阳（今仙桃市），天门，江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸熟而成，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。
5.糖糕
糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味，内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。
6.油饼和油条
武汉的油饼和油条同北方的油饼油条差别不大。就不累述了。
但是，武***喜欢吃牛肉粉以及热干面，这个时候配上一块油饼或者一根油条，太舒服了。
欢迎大家有空来武汉做客！
欣赏武汉美景，品尝武汉美食，领略武汉风情！
我很高兴回答你的问题！
油炸早餐，我们分为几种？有肉类、主食类、蔬菜类。
肉类：有炸香肠，炸鸡柳，炸鸡肉，炸鸡腿…
主食类：有炸南瓜片，炸馒头，炸麻球，炸汤圆，炸年糕，炸豆皮，炸豆腐…
蔬菜类：有炸茄子，炸蘑菇，炸藕片，炸尖椒…
油炸食品酥脆可口，香气扑鼻能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。但是油炸食物经过高温处理吃多了也不好，不易消化，比较油腻还会使人发胖哦！
油炸的早餐小吃在我们孝感那可就多了！面窝，油条，月亮，糍粑，汤圆，麻团，萝卜粑等等。
炸油条：这个肯定大部分人都吃过，就不用多说了。
炸面窝：我们孝感这边的面窝是面粉和糯米粉做的，里面加了小茐，圆环形，下油炸，个人觉得有些腻。
炸月亮：这个小吃估计很多人都没听过。其实就是形状像弯月亮，做法跟饺子差不多，面皮加馅料。但是会包得很大，馅料只放萝卜粉丝条，吃一个就能顶饱。
炸糍粑：纯糯米的一种小吃，有原味糍粑和绿豆糍粑。糯米浸泡，蒸熟，然后将蒸熟的糯米用捶烂。这是一个很费功夫和力气的活，要不停的捶至糯米有韧性，拉起来不断筋才算完事。然后将捶好的糯米擀平，切块，晒干后就成了。要吃时直接下油炸。糯米制品都不能多吃，难消化。
炸汤圆：不知道其他地方的朋友有没有吃过。这个汤圆不是超市卖的那些汤圆。都是家里用汤圆粉加水调制揉好的，油开后直接挤成剂子下锅炸，会膨胀得很大，表面金黄后捞出，洒上红糖就可以吃了。外脆里酥，特别好吃。
麻团：这个应该和油条一样，很多人都吃过，面团炸好后滚上一层芝麻，挺香的。
萝卜粑：这个小吃也蛮特别，萝卜切丝，面粉加水调成半糊状，和萝卜搅拌均匀，下锅炸，也是很酥脆的一道风味小吃。
以上就是我们这边的油炸早餐小吃。个人觉得油炸小吃少吃比较好，健康最重要。
小麦粉可以制作哪些美食面点？
小麦粉适量、 开水 1碗 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 五香粉 适量
烙饼的做法:
面粉5碗。(根据家里人多少订量，一碗开水（我家饭碗）分次加入，用筷子搅拌成絮。用手揉面，和成面团。
①面团醒发一夜
②第二天，手沾面，揉成光滑面团。
③擀成大薄饼
④抹油、盐、五香粉。卷起来
⑤切成大小均匀的面挤子
⑥压扁
⑦电饼铛中火4分钟（大饼）。翻面后小火2分钟，外观酥脆。
⑧不油、也不咸。只有面香味，还分层了。
⑨中间软、皮脆。
下次多放点油、盐、葱花、五香粉，可能会更香。这次，不油、不咸，只有面香。
大家好，我是一名美食爱好者，特别喜欢做面食，每次做完美食，分享给家人，感觉特别有成就感和满足感，说的高大上点，就是感觉实现了自己的人生价值！
现在咱们来说说小麦粉可以做哪些面食:
小麦粉分为中筋 高筋 低筋面粉。
中筋面粉就是咱们平时吃的普通面粉，可以做面条🍜、饺子、花卷、烙饼、发面饼、凉皮、以及各种糕点、油炸食品（麻花 油柿子 茶食）等等好多。
高筋面粉就是做面包🍞和披萨用的面粉，通常蛋白质含量超过13%，筋度比较高，做出来的食品有筋性，可以撕着吃，做西点的话，做法和比例都很讲究，需要一定烘焙经验才能成功！
低筋面粉就是做蛋糕🎂 甜点 苏芙蕾 婴儿溶豆 泡芙等各种甜品用到的面粉，蛋白质含量在8%左右，做出来的食物细腻柔滑，非常好吃！
以上就是面粉的分类，以及高 中 低筋面粉分别可以做的美食，大家可以参考一下！[耶]
俗话说：“北方面，南方米”，也就是说北方人以面为主食，南方人以米为主食。北方的面粉就是我们常说的小麦粉，小麦粉可以做好多面点，比如我们常吃的花卷、馒头、枣花馍、面条、包子、蛋糕等等。今天咱们就说说最简单的家常火腿花卷是如何做的。
首先取500克面粉，加5克酵母粉，再加5克白糖，温水和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发成蜂窝状。
面醒发好后拿出来揉面排气，擀成2公分厚左右的薄片，刷一层食用油，再撒上火腿丁、葱花，从一头卷起来成长条装，切成大小均匀等份，两手一拉一转。
造型做好后再醒发15分钟，然后上锅蒸15分钟，再焖5分钟，好吃又营养的火腿花卷就做好了。
小麦粉做香葱饼的做法如下：
1.需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油。鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐，葱切成葱段备用。然后把小麦粉和蛋液混合，再加适量的水，搅拌成没有颗粒的面糊即可。面糊不用太稀，像酸奶那样的即可。
2.平底锅中抹上油，加入三勺的面糊，再撒上葱花。
3.把饼煎成两面金黄即可。
可以做的面食太多了，大概可以分为面饼类，蛋糕类，面点类，面条类等等。
这几类是我们现实生活中最常见的，也是最简单的，
我最近做的几种面食，你可以参加一下，可以保证都是我亲手制作的。
。希望可以帮到您
写字楼的美食广场里，早餐可以做什么？
早餐可以有很多样啊！做点杂粮粥，一些饼类的主食，比如手抓饼啊，千层饼啊，烧饼之类的，都是可以打包或者堂食的，方便好做！现在的人都比较注重健康养生，就弄点杂粮粥什么的，我觉得会很可观。主要还是要符合当地人的口味。
写字楼里做早餐，除了要根据店面大小设置之外，最重要的就是定位了，先分析好写字楼的消费水平，饮食习惯。
我们本身就生活在一个美食大国，早餐可以包罗万有，我生活在南方，写字楼的人员基本上都来去匆匆，所以早餐要那种快，能方便带走的会非常合适，比如说蒸饺，蒸粉，包子，水煮鸡蛋，杯装豆浆等等，这些美味有营养，客户来了可以直接打包带走，便捷的会很受欢迎
另外，如果写字楼是非常高端人群，比如我最近在看的精英律师，像这类人群，他就不可能啃着包子的了，反而西式一类会更合适一些，三明治咖啡面包等等
做生意，一来要赚钱，二来也是兴趣，能把两者结合当然更好，所以我觉得楼主可以结合自己的兴趣所在，去定位你的早餐要怎么做，甚至可以推出定制类，每周早餐搭配，客户直接付款一周早餐，你给他搭配不同款式都可以，玩法有很多
在朋友公司楼下，就有位大妈做的早餐特别好吃，是一种很经典的小吃，煎饺配豆浆，生意非常的红火。原本饺子是北方常见的面食，南方人吃得相对比较少，南方面食相对会比较贵，很多人小时想吃一顿饺子，都是要到过年过节才能吃到，经过这几十年的经济发展，人民的生活水平提升了好几个档次了，南方人吃得北方的面食，也是很容易的事情了。
做点与众不同的，有特色的，别人都卖的你就不要卖了，说实话煎饼果子，手抓饼，肉夹馍，***都卖，每天吃这些都吃烦了，所以你要差异化经营，卖些别人不卖的，比如窝头，玉米粥，突出乡村味道的。
摆摊卖糯米饭怎么做？
你好，我是剪刀石头布夏姐，很高兴回答你的问题
摆摊卖糯米饭，也就是我们这边卖的饭团子。
首先将糯米洗净，放在水中浸泡4小时
锅中放水放笼屉，把泡好的糯米放点黑芝麻拌一下，放入笼屉上铺平，蒸30分钟糯米饭就蒸熟了。
准备配料，肉松，荷包蛋，咸菜，萝卜干切碎，油条炸脆，辣椒酱，甜面酱，番茄酱，白糖。
将竹帘铺平，上面放保鲜膜一片，铺上糯米饭，根据顾客喜欢的口味放馅料，放好从一头卷起来，卷时候要卷紧，一个糯米饭团就做好了，特别多好吃。
糯米饭是我最爱吃的早餐没有之一，做为南方人，对包子不太喜欢，我相信很多上班族也一样，原味一个5元，好吃不贵又顶饱，现在街边卖的那种糯米饭经过改良味道好了很多，我们公司路口那家回味糯米饭每天早上都很多人排队买，我发上来给您参考一下哦。
糯米饭一般都是用专用的大木桶蒸熟，我家里也有一个，过年的时候拿来蒸糯米饭做成米花，用木桶蒸的糯米饭香气浓郁，不灰太干不会太粘，水分控制得非常好。热腾腾的糯米饭加上一点配菜揉成圆滚滚的一团，饭店吃饭的碗大小，配菜一般有酸菜豆角 香肠 脆蹦 绿豆容等，原味一般是这三样，其他的肉类还有叉烧 热狗 肉松等，可按个人喜好加，一般是装半碗饭后把这些配菜加在中间，上面再加一层糯米饭，一压袋子一套就好了，快捷方便，重要是好吃。如果纯素的才3元，是很多人喜欢的早餐呢。
题主可以参考一下哦。
您好，我是爱美食朱哥很高兴能回答您的问题。摆摊卖糯米饭怎么做？我来分享一道红枣糯米饭的制作方法希望对你有帮助
食材：糯米1000克，鲜红枣若干。
1.提前一天把用水糯米先泡上
2.把红枣清洗干净也用水泡上，红枣一般泡五个小时就可以了，不要泡得太久
3.取一个大碗把泡好的糯米沥干水份，放一半在碗底用手压实
4.把红枣从水中捞出沥干水份，取出枣核，然后均匀的铺在碗里压实的糯米之上。
5.再把剩下的糯米均匀的铺在红枣之上。上蒸锅，锅里水烧开大约蒸四十分钟左右，糯米蒸熟就好了。
6.等冷却后拿一个比碗大的盘子扣住碗，翻转过来，吃的时侯用刀切一块。喜欢甜食的可以粘上白糖。摆摊卖的话可以卖一份切一块
红枣糯米饭制作过程就完成了，希望我的回答能让您满意
糯米提前泡几个小时，然后蒸熟保温。然后准备一些小菜作为配菜，类似土豆丝，黄瓜丝，红萝卜日。榨菜丁，豆皮丝，油条，生菜，火腿肠，荷包蛋，肉松，里脊肉等等，加不同的菜价钱不一样。还可以准备红糖，白糖！有些人喜欢吃甜的！祝你成功！
不好做，我个人建议你还不如做黑米卷！
就是外面包块紫菜，里面放入火腿，咸鸭蛋，肉松，沙拉酱，黄瓜，脆饼，花生末那种！
我在深圳，每次去吃一个15RMB，真的是暴利[灵光一闪]
玉米可以做哪些小吃？
在陕西玉米可以做的最经典的小吃有，浆水鱼鱼，搅团，苞谷臻稀饭，糊汤面，陕西这边把玉米又叫做包谷，浆水鱼鱼（白色的鱼鱼除外）和搅团都是用玉米面熬制的，苞谷臻和糊汤面都是用玉米脱粒之后，分离过玉米面之后很小的玉米粒做的，（陕西有些地方又叫做湖汤），这几种小吃都是陕西最经典的特色小吃。
用玉米做小吃，壹周君先从入门级的脆皮玉米说起。
脆皮玉米需要准备的食材还有：鸡蛋、淀粉、面包糠。首先给玉米剥皮，然后烧水煮熟。待玉米晾凉以后，下面就是给玉米裹衣服的操作了。在其表面刷一层鸡蛋液，接着裹一层淀粉，然后再刷一层鸡蛋液最后裹一层面包糠。
热锅烧油，油量大一点，保证能浸泡住玉米。油烧至五六成热的时候把裹好的玉米放进油锅里炸，炸到面包糠变成金***捞出控油。到这一步脆皮玉米就已经完成了，如果家里有沙拉酱或是蕃茄酱最好不过，这样的话会很受小朋友喜欢，如果你想不走寻常路，加点老干妈也可以。
不过，壹周君觉得，把玉米粒掰下来再经过上面的操作，吃起来会更爽。 玉米烙，可以当早餐的一种小吃。需要准备的食材有：玉米淀粉、糯米粉、白糖。首先掰玉米粒，如果能从市场上直接买玉米里再好不过，接着烧开水，把玉米粒放进去煮熟。
煮熟的玉米粒捞出，加入玉米淀粉和糯米粉。玉米淀粉和糯米粉的比例为二比一，量为刚好能裹住每一颗玉米。在此期间玉米粒不能太干，如果干的话就适量添加水。
热锅倒油，油分两次倒，第一次倒少量，保证不让玉米糊锅即可。火开到最小，把玉米粒倒入锅里开始煎，煎大约两三分钟的时候，玉米粒定型了之后再倒多点油开始油炸，炸到质感酥脆的时候就可以关火了。
这个时候根据口味撒上适量的白糖，然后捞出锅转盘。最后可以用刀切成大小合适的玉米饼。
