鱿鱼须干家常小吃做法（干炒鱿鱼须最简单的四种家常做法？）

干炒鱿鱼须最简单的四种家常做法？

1、主料：鱿鱼须(鲜)250克。辅料：芹菜30克,。调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油（炼制）15克。

2、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

3、香芹洗净切“一字条”；

4、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

1.食材：鱿鱼干泡软清洗、洋葱清洗切开。

2.将鱿鱼干放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。

4.接着，合入切好的鱿鱼干，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒至洋葱断生。

6.然后，加适量的生抽。加适量的盐。

8.调味炒匀即成。

主料：鱿鱼须适量

辅料：玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒段适量，麻辣牛油火锅底料适量，盐适量，鸡精适量，葱适量

做法：

1. 鱿鱼须适量，洗净。去头，揪出眼睛，切成自己喜欢的长度，再次冲洗干净。

2. 锅内适量清水，鱿鱼须倒入，再倒入适量料酒。

3. 大火焯开捞出冲洗净。

4. 再焯一次，捞出冲洗干净。

5. 锅内适量油烧热，葱姜，花椒，干红辣椒炒香。

6. 鱿鱼须倒入，翻炒几下。

7. 挤入适量麻辣牛油火锅底料，干煸至牛油融化。

8. 加适量盐，鸡精，熟芝麻煸炒入味关火。

材料

主料：鲜鱿鱼250克，辅料：芹菜30克，

调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油15克

做法

1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

2.香芹洗净切“一字条”；

3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

做法：1.鱿鱼须洗干净，把外表的皮剥掉，然后切成段，放入小盆中。

2.放入海鲜酱，韩式辣酱，孜然粒，辣椒粉，花椒酒，白胡椒粉和食盐腌制30分钟备用。

3.在锅中放入适量的油，油热之后把腌好的鱿鱼须放入锅中，大火不停的翻着翻炒，然后把汤汁收干即可出锅