请介绍一个做肉好吃的做法？
做肉好不好吃首先得说是什么肉，就人类可以食用的肉种类非常多，比如牛肉，猪肉，羊肉，驴肉，马肉，骆驼肉，鹿肉，狗肉，鸡肉，鸭肉，鸵鸟肉。火鸡肉，鸽子肉，鹌鹑肉等等。
猪肉是中国饮食中的主要食材，是人们餐桌上最主要的动物性食材之一，猪肉是人类得到动物性脂肪和蛋白质的主要来源。
猪肉有很高的营养价值，猪肉脂肪的含量很高，猪肉中含有的矿物质种类比较多，如钙，铁，磷，钾，镁，钠等及多种微量元素，都是对我们身体健康有益的。
猪肉的烹饪方法有很多，比如红烧猪肉，清蒸猪肉，干炸猪肉，小炒猪肉等等。猪肉最好吃的做法还是红烧。
毛氏红烧肉是***最爱吃的红烧肉，还叫毛家红烧肉，是一道色香味俱全的国宴名菜，属于湘菜系列。毛氏红烧肉是以精选五花肉为主料，料酒，白糖和各种调味料烧制而成。毛氏红烧肉色泽红亮，肉味香浓，甜咸适中，肥肉软糯，瘦肉香甜，油而不腻。
主料 :
带皮精选五花肉1斤半
调味料 :
白糖80克、料酒50克、八角、桂皮、干辣椒、胡椒、大蒜瓣、生姜、菜油、盐、味精等适量。
制作步骤 :
1 、五花肉改刀切成3cm见方的块状，锅内加水放入料酒和姜片，五花肉冷水下锅水开后打去浮沫，再煮五六分钟捞出备用。
2 、炒锅内加入油，待油温烧至八成热时，放入八角、干辣椒、桂皮，大蒜瓣，胡椒改小火熬制料油，熬好后倒入碗中备用。
3 、重新起锅放入少量的油，加入白糖，中小火慢慢熬制待白糖融化变成淡红色后，倒入碗内备用。
4 、熬糖的锅内放入少量料油，下入五花肉用中火煸炒两分钟，加入一半糖色，加入少量开水中火慢烧至汤汁浓稠。
5 、把余下的一半糖色加入锅内，搅拌均匀，改小火烧制五分钟，再次加入开水炖煮，待汤色变红后放入食盐调味，继续烧制到汤汁浓稠加入味精即可起锅。
最好吃肉的做法奉上拿走不谢！
猪肉是家家户户平常最常吃的一种肉类了，因为猪肉做菜方法比较多，与其他食品也很好搭配，而且不管配馒头还是米饭都很下饭。
我觉得猪肉最好吃，最简单的一种方法就是做回锅肉 ，下面我就说一下 怎么做这个回锅肉最好吃。
材料:五花肉、蒜苗、芹菜、辣椒、大葱、姜、八角、花椒、大蒜、郫县豆瓣酱、豆鼓、生抽、 油。
做法:
1、蒜苗、芹菜、辣椒、大葱洗净分别切段，大蒜拍碎，姜切片。
2、锅中倒入清水，放入五花肉、葱段，姜片，八角和花椒，大火煮开后转小火煮10分钟左右，至肉全熟，用筷子戳肉的中心，没有生血水冒出就可以了。煮好闷20分钟再捞出凉一会，然后切成薄片备用。
3、锅中倒一点油，放入切好的五花肉片小火炒出油，炒至边缘微黄肉片卷曲时，将肉拨至锅的一边。
4、放入蒜末爆香，再放入郫县豆瓣酱和豆豉炒出红油，将五花肉拨回中间，放入料酒、白糖、生抽混合翻炒均匀。
5、先放入芹菜翻炒几下，再放入蒜苗、辣椒翻炒均匀。就可以出锅装盘开吃了。又香又辣保证能让你多吃两碗米饭，多吃两个馒头。
您好！“请介绍一个做肉好吃的做法？”这个问题主要看您说的是哪种肉，就猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉这几种我们常见的肉而言，每个人的偏好不同，每种肉好吃的做法也有较大区别。
我们对肉类常见的做法：炒、炖、煎、烤、蒸等，各种肉搭配各种做法的组合过于庞杂。
我就我自己喜欢的猪肉来介绍两种有特色的做法，味道绝对没得说。
梅菜扣肉
这道菜特点是猪肉肥而不腻，梅菜鲜香中和了猪肉的油腻，通过长时间的蒸汽作用，使得梅菜和猪肉味道相互融合，猪肉软糯可口，回味无穷。
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做法：
1、选取适量的五花肉；
2、焯水去掉腥味；
3、捞出洗净，猪肉表皮戳小孔，用酱汁抹匀，使表皮呈现暗***；
4、国内放足量食用油，油热六成将整块五花肉猪皮朝下放入油中，将猪皮炸出泡取出；（这一步很危险，我的做法是将肉猪皮朝下放入油锅内后，马上盖上锅盖，不然溅爆的油很容易烫伤自己）
5、切成薄片，薄度根据自己喜欢来；
6、选取一个盘子，将肉片逐片铺于盘底，上面放梅干菜。
7、放入蒸笼蒸2小时左右；
8、取出将肉倒扣在另一个盘子里，这是扣肉叫法的来源。
喜沙肉
这道菜的做法略显复杂，但其美味会让你欲罢不能。口味咸中带甜，入口软糯粘牙。
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做法：
1、选择适量五花肉；
2、焯水洗净，切成小指厚度的片；
3、每片中间切开，主要不要切断；
4、将豆沙夹在肉片中；
5、将肉片码在盘中；
6、放入蒸笼蒸1-2小时；
7、笼中取出即可食用。
以上两种做法是猪肉做法中比较有特色的，以蒸为主，希望对您有用。
怎么做美食？
ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答～
用真诚的爱、发自内心的付出和主动的行动做美食
- 所有的主动行动都是源于动力，而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。
- 一个人无论多忙，他都会在自己喜欢的事物上抽出时间，并持续，越做越喜欢，仿佛所有的不顺都成为了顺的垫脚石，迎刃而上。
在这里和你分享我最初做美食的动力：爸爸妈妈在田间吃着我做的饭菜脸上自然流露出的幸福的笑容～
还清楚的记得那是我七岁的时候，爸爸妈妈在田间割水稻，那时没有机械化，都是人工割的，我也很会割水稻的哈，都是爸爸妈妈教导有方，我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈，突然就想给他们一个惊喜，开始自己忙活做起了饭菜，从来没有做过饭菜的我，有模有样的做起来了，（当妈妈做饭的时候我都会出现，帮她烧火，看着妈妈专注的做饭，我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中）。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来，于是安顿好弟妹之后，就把饭菜打包，带给他们吃，他们真的被惊到了，没做过饭，也没人教过我，怎么会做饭了？他们吃着好开心，幸福全在脸上了，我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦！
在熟练中不断的循序精进
每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们，就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。
很神奇的是：我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味，然后去行动就好了！就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟～
还有更神奇的是：当佐料极少时，如果只有油和盐，你也可以把食材变成美味的佳肴，而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来，让人赏心悦目，因为食材本身就是赏心悦目的食物～
食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时，仿佛它们会感谢你对你微笑一样，我也会看着它们不自觉的嘴角上扬～
每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候，无形中也成长了自己，所以感谢它们～
当你真心的爱上食材时，你自然就会知道如何去呈现他们，让他们成为自己和家人爱吃的美食～
但做美味的初衷一定是要爱他们哟，因为没有什么比爱更会让人有持续的动力、不断精进学习和提升幸福力的了！
以上就是我的观点，感谢你的提问～
你好。很高兴回答这个问题：
你这个问题有点笼统，我给你介绍几道我家乡的川菜吧。
一，水煮牛肉家常做法：
1.准备好葱段，姜丝，蒜末，牛肉切片。
2.倒入姜丝，葱丝，水，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉把牛肉抓匀腌制.
3.锅里放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大火爆香.
4.倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸.
5。放入牛臀肉，水淀粉，搅拌均匀.
6.加入滚油，花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末.水煮牛肉简单做法就完成了。
二麻婆豆腐家常做法：
1.准备点肉沫，豆腐切成小方块。
2.锅中倒油，将肉末炒至变色，加入豆瓣酱炒匀。
3.加入姜、蒜、花椒翻炒，加入清水煮沸，放入豆腐块继续煮。
4.放入适量盐、水淀粉，翻炒收汁后出锅装盘，撒上花椒粉、葱花即可。
怎么做美食？
这个题目比较广泛，作为一个吃货不仅会吃，我也会做，那么今天，简单给大家分享一下究竟如何做美食。
首先我们一定要有信心，其实做美食并不困难，一般情况下我比较喜欢看一些美食节目，会看一些大厨介绍一些简单的制作方法，或者看一些小***，一些大微分享的美食制作方法，其实很多东西就是看着看着就会了，只要会炒菜的人，我觉得多看一些美食节目做个两样小菜，两样美食其实还是挺简单的事情。
其次就是要勇于动手，光学不练***把式，我们看到别人制作美食的方法自己一定要购买材料学习，或许我们做的美食没有别人做的好看，但是用心做应该不会辜负你的众望应该很好吃。
做美食其实没有那么复杂，无非就是多看多练习，多创作，多尝试，通过慢慢的摸索，终究可以有两道拿得出手的美食，如果想知道具体美食的操作方法可以关注我的头条号，谢谢。
你家乡的五花肉，最容易做又百吃不厌的一种做法是什么？
我的家乡有种大烩菜，当地称“大锅熬（nao）”，真正的群英荟萃，营养丰富、味道鲜美，逢年过节、红白喜事均有他的身影，深受本地人喜爱。
做法也极其简单，架起锅灶，点燃柴火（正宗做法）。先将大块的五花肉煸炒出油，下入花椒、大料、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖等调料一起煸香，加水炖个20分钟。将准备好的大***、炸好的豆腐泡（或鲜豆腐）、粉条、菜花、蒜苔、蘑菇、冬瓜、丸子等各类喜爱的蔬菜，一股脑儿下入锅中炖煮至熟，加入盐、胡椒粉调味即可。
每人盛上一大碗，就着馒头或大饼，那叫一个酣畅淋漓。说的我都馋了[捂脸]，有机会小伙伴们也试试吧！
美食***F4，很乐意回答你的问题。
作为一个凉山人民没有什么东西用烤解决不了的，凉山州是全国最大的彝族寄居区，而彝族是一个崇尚火的民族，在凉山除了玩最为出名的就是火盆烧烤了，其中烤坨坨肉、烤五花肉那是必不可少的，大口吃肉，大口喝酒，百吃不厌。
我家都用五花肉土豆炖豆角，白吃不厌
用料:
五花肉、土豆、豆角、八角、姜、花椒、生抽、老抽、
糖盐
1、八角和姜
2、土豆切块
3、肉，切片，一定要有肥有瘦的才好吃
4、豆角洗干净
5、锅内油不用太热，就把八角，姜，放下去，炒出味道
6、倒入五花肉，让肥油出来
7、加豆角炒一下，这个时候加生抽，老抽，盐，继续上色
8、加水，淹没豆角，盖锅盖煮5分钟
9、加土豆，继续煮，要看下水量（注意水煮干）如果感觉颜色不满意，就加老抽上色
10、收汤汁
