最近孩子喜欢吃煎饼,烧饼类的,还可以做哪些小吃,孩子比较爱吃?
本人有两个小孩,对于小孩喜欢吃什么的问题说几点
首先,小孩子不建议除了三餐外再吃太多其它的零食或小吃
早餐一般清谈一些比较好!以粥,小面为主!
中餐为主食,以小孩子的喜好来做(后面附图为今日中午给我的小孩做的最爱吃的红烧肉[捂脸])
晚餐不做强制要求,吃饱即可!
意见不好,仅供参考,不喜略过
可以做家庭版甜甜圈,300克面粉,一个鸡蛋,100毫升水,30克食用油,一勺盐,5克酵母粉揉成面团后醒发至两倍大小,再次揉面团至气全部排出有利于二次发酵,将面团分成小剂子按成圆形后用手掌压扁,再用食指按住面团中间位置顺时针转圈圈⭕️,形成圆圈形,做好的面胚撒上少许面粉以防粘连,用保鲜膜盖住二次醒发三十分钟。
油锅四成热,将面胚下锅炸至金黄,过程中不断翻面,待甜甜圈降温后蘸上糖霜就可以了,松松软软,小朋友都爱吃
小孩子正是长身体的时候,饮食方面要荤素搭配,才能避免营养不良。看来你家孩子喜欢吃面食。我这里有几个小吃倒可以参考一下。
- 煎饼果子 除了饼打个鸡蛋可以保证每天蛋白质的摄入。可以根据孩子爱吃的蔬菜适量放一点,生菜和西红柿都是不错的。这样又补充了维生素,营养比较全面。
- 蔬菜面。有些小孩子不喜欢吃菜,家长们可以把蔬菜打成汁,比如菠菜面。可以和到面里,出来的面颜色鲜嫩。口感也很好,孩子喜欢吃,再配点水果。
- 小麻花。如果父母有时间的话,也可以给孩子做点小麻花,少放些糖。小零食一样随时拿在手里比外面买的干净卫生。也缓解一下天天嚷着去外面小超市买东西的烦恼。
- 凉皮。口感爽滑的米皮面皮,也是孩子的最爱。除了蒸起来比较麻烦自己做的味道还是很棒的。大人小孩都可以吃。
芝麻酥酥蛋卷
鸡蛋3个,糖35克,面粉50克、黄油35克和牛奶30克,黑芝麻若干。搅合搅合。
饼铛/蛋卷机/三明治机都可以。
注意蛋卷一定要火候够,不然最后软塌塌,就是还有水分。小孩子能吃一大盘!
说一个我家孩子比较爱吃的,我们家乡话叫咸食,[呲牙],不知道大家有没有听过。
材料:面粉、鸡蛋、香菜、葱花、少许盐,少许食用油,牛奶。
步骤:1 电饼铛预热
2 把葱花,鸡蛋,面粉,香菜,盐,食 用油,牛奶搅拌成糊糊状
3 电饼铛刷油,把面糊糊倒入电饼铛内薄薄的一层,抹平,盖上电饼铛,等半分钟
4面糊成型,翻过来,盖上电饼铛。
5两面金黄取出。晾到不烫嘴切成一角角的就可以给孩子吃了
可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗,最好有做法?
可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗,最好有做法?
喜吃爱做乐分享,大家好,我是练马甲线的吃嘴精,也是一个挑嘴男孩的妈妈。长高长壮,是我家多年来的一贯追求目标,原因也非常简单,孩子瘦小。这一路走来,如今我们也算得偿所愿。今天,就借这个问题来说一下自己的感触吧。接受并理解孩子的饮食偏好,是解决问题的根本,否则再多的长高长壮菜式,孩子不吃等于零!
儿童长高长壮未必是什么特定菜式可以决定的
除却一些疾病因素,正常情况下,就是吃最普通的家常便饭,孩子也是要长高长壮的。因为这一切是由孩子的成长,这一最自然的生理因素决定的。现在已经不是饿肚子没啥可吃的年代了。既然这样,那为什么还会有不少妈妈在吃什么菜能让孩子长高长壮上探究个没完呢?
原因不外乎几类:
1.知道孩子正在生长爆发期,想通过做好饭再助孩子一把,让孩子营养更有保障。
2.孩子长的不理想,比如我儿子,曾经他就是那么的瘦瘦小小,全家着急,整天想着办法做好吃的,老人更是急得恨不得求着吃。
不管是哪种原因,总之,我们都有通过饮食来为孩子助长的需要,要解决这个问题,我们需要从这几方面入手。
- 有助于长高长壮的营养成分
- 对应食材
- 菜式如何安排
有助于长高长壮的营养成分
人体长高长壮,从最简单的角度来分析,一个是骨骼的生长,一个是肌肉的生长。而满足这两者生长的最基础营养成分就是蛋白质与钙质。
但具体作用到生长上,却有可能变成,就算是这两种营养你给足了,事实却是他未必能长到想要的速度,这里边还有个吸收,转化与孩子配合度的问题。
吸收、转化
咱不说别的道听途说,我就举个自家儿子的例子,一直以来,我家是缺钙,反正我印象里,从小,遇体检,身高总是擦边球,刚刚够合格,绝对不多长,再一查,缺钙,什么鱼片粥、海米豆腐、瑶柱汤……什么这牌钙那牌液体,总之办法使了一大堆了,钙就是上不来。这事最终揭谜了,我们不是缺钙,是缺维生素D,钙吃进去再多,不吸收更转化不到对骨骼的成长帮助上。
每天有户外活动,所补的钙片中也含有维生素D,然而,我们遇到的情况是,孩子本身的个体差异导致,他对维生素D吸收与转化上,有点小困难,简单说,一样的晒太阳,人家一个小时搞定的事情,他得两个小时搞定。但我们给的维D补充量远不够他的实际需要。后来,在医生的帮助下,一天九百单位的给,终于好起来了。要是放我们自己身上,哪敢给这么大的量呢?
这里给各位有助长增壮需求的妈妈们提个醒,做好饭菜是一方面,必要的时候还是要排除一下原因。现在医院是有单项维生素D化验的,如果也遇到钙久补不上的情况,可以考虑也查查。
孩子配合度:
所有有助长增壮需要的妈妈们,我希望你们遇到的都是这个原因。因为这个是非病理因素占比更多的,也是通过妈妈努力就能更容易搞定的。怎么做呢?先从以下两方面入手。
观察孩子的饮食喜好:你的孩子喜欢吃什么?不喜欢吃什么?这是做好长高长壮菜式的基础工作,比如,人家说多吃鱼吧,我家孩子经常吃鱼,看现在长得多高啊多壮啊。然后你也就开始经常性做鱼了,然而现实却可能是,你家孩子根本就不喜欢吃鱼。这也是我在回答这个问题时,不上来就列出来一大堆助长助壮菜式的根本原因,因为我不知道我家孩子喜欢吃的东西,是否你家孩子也喜欢呢?
与孩子沟通吃饭感受:每天都给孩子做饭,还要变着办法做出好味道好样式,说不辛苦是瞎扯,反正我是一名工薪族妈妈,每天变着样给孩子做饭,我会累,特别是辛苦做好,孩子偏偏不吃几口的时候,容易起脾气很想发火。
这个时候请一定默数十个数忍住啊,不妨问问孩子,今天怎么没胃口,是不是不舒服,或是下次这样的菜你想怎么吃?餐桌上冲着孩子发脾气,特别是对于年幼的孩子,总发现这样的情况,久之,吃饭对孩子而言将会成为一件很不愉快的事情,那还能指望他能吃好嘛?
在顺应自家娃饮食喜好的情况下,助长助壮餐可以考虑这样做。
先来盘点食材
肉类:鱼肉、虾肉、牛肉这三种肉类我推荐优选使用。
原因:鱼肉与虾肉比红肉类更容易吸收,牛肉虽然是红肉,但其中的蛋白质与氨基酸对助长助壮帮助不小。我为什么不推荐鸡肉与猪肉,主要还是生长期的问题,具体不用细说,妈妈们都懂。更不要说现在猪肉也不比牛***宜到哪去了,所以多几块钱选牛肉不是更好。
蔬菜:青菜与菌类
原因:蔬菜的种类其实挺多的,但总结起来,对助长有帮助的属于青菜与菌类,青菜含有丰富的钙质,荠菜、卷心菜、甘蓝、菠菜、花椰菜、油菜等等,都是。而菌类,它的特点在于,它含有很多蔬菜不含的维生素D,它是助钙吸收的,所以说咱不吃嘛?香菇、平菇、杏鲍菇、金针菇等这么多总有你家娃喜欢的。
副食:豆制品等
原因:副食的种类也非常多,虽然它们并不是必不可少的内容,但具体到菜式的制作上,加入副食类,很多时候可以帮助孩子营养更加全面化或借助副食来安排一些孩子可能不太喜欢吃,但又有营养的食材。比如多种多样的豆制品,一个不吃豆腐的孩子,可能他能接受吃豆腐干。再比如,一个很不喜欢洋葱的孩子,也许你做成洋葱碎炒凉粉他就喜欢吃。
适合的制作方式
吃饭应该是一个享受美味的过程,这个过程再对应到孩子身上,也是有一定规律的,比如,孩子喜甜、香。糖醋的、红烧的这两种会是许多孩子喜欢的方式。一但发现自家的挑嘴娃会喜欢某种菜式,那我们就可以利用这一点,比如,我家孩子不喜欢吃茄子,但我们喜欢吃蒜汁的味道,所以,做茄子的时候就是蒜泥拌,孩子一样吃,因为更多的时候,他也不知道这做煮之后的食材具体是什么了,他对应的不喜欢的茄子就是炒的茄子条。
菜品推荐
会有一些孩子不喜欢吃青菜,这其中往往是有原因的,比如不喜欢嚼青菜时的那种感觉或是青菜的味道等,均有可能。
推荐制作菜粥:米粥熬好出锅前,撒入一些青菜碎就可以了,可以配着肉松吃。
推荐制作菜肉卷:
卤熟的肉或是炒的肉片或是炸的肉柳都可以。建议选平时孩子喜欢的食类制作方式,然后准备一份生菜与一些胡萝卜黄瓜条。最后在菜上涂上酱,卷成蔬菜卷,酱也可以选一些孩子本身就喜欢的口味。以这样的形式来吃青菜,挑菜的孩子往往也就接受了。
推荐肉蒸蛋
有不吃菜的孩子,同样也有不愿吃肉的孩子。除了接受孩子的饮食偏好之外,那就尽可能用一种可以被接受的方式来制作原本孩子不怎么吃的食材。
比如,我儿子小的时候有一个阶段,总是偏爱吃肥一些的肉,不吃瘦肉,后来我才知道,孩子正在长牙的原因,吃瘦肉,会卡在牙缝中,他不舒服。所以,那段我就常包饺子,做肉饼,或做肉蒸蛋这一类的菜,孩子也都吃的非常喜欢。
推荐玉米肉丸粥
我生活在北方,饮食习惯是早晚喝粥,但对于处在生长爆发期的孩子而言,普通的粥虽然营养也有,但在蛋白质方面还是差了一些。冬天的时候,我常会给孩子煮这样的肉丸粥,不仅好吃,比喝一碗绿豆粥、小米粥之类的,也多了更多的蛋白摄入机会,而这些都是长高长壮所需要的营养。
总结:
想孩子长高长壮,这其实也是一个生长发育的过程,最终的结果是否是又高又壮呢?其实决定因素是多方面的,比如遗传、运动、饮食营养,做好饭,这只能占这些因素的其中之一。是属于做好了可以额外加分的项目。因为以现在的生活条件,就算是没有刻意去做饭,孩子哪有饿着的呢?营养过剩引起的肥胖反而更容易出现。所以,为孩子准备长高长壮的饭菜,宜高钙高蛋白,忌高油脂高碳水高热量。营养尽可能全面均衡,这就是对长高长壮的助力。最后,千万不要忘了,吃得再好,再有益,不运动,效果也是要大打折扣的哦。
这个季节,天气不冷不热,正是孩子长个子的时候,要想孩子们胃口好,身体壮,做妈妈的要费点心哦!下面我介绍几款我经常在家给孩子们做的几道家常菜,大人孩子都很喜欢吃。
1.虾仁番茄炒蛋。孩子们很喜欢吃,做这道菜的时候加点虾仁更美味,可以让孩子多吃半碗米饭。
原料:番茄,鸡蛋,虾仁,姜片,白糖,盐。
做法步骤:番茄去皮切块,鸡蛋打散用油炒八成熟,盛出待用。炒锅下适量油把姜片爆香,再倒虾仁炒几下,紧接着倒入番茄翻炒半分钟,加点白糖和少许清水,盖锅盖煮一会儿,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,关火,加盐,起锅。
2.酸甜土豆丝儿。是用西红柿的酸味儿代替醋,做法简单,酸甜可口,孩子们很喜欢吃。
原料:土豆两个,西红柿一个,蒜瓣,生抽,白糖,盐适量。
做法步骤:先把土豆切丝泡清水洗一下,西红柿切小块儿,蒜瓣拍碎。炒锅下油烧热后倒入西红柿,炒成软烂,再倒入土豆丝和蒜瓣翻炒至断生,加盐生抽和白糖炒匀即成。
3.鸡腿炖蘑菇。做法也很简单不仅营养丰富而且味道鲜美,很适合孩子补充营养的家常菜。
原料:鸡腿四只,木耳泡发100克,香菇150克,八角两朵,冰糖少许,酱油,大葱,生姜,蒜瓣儿,干辣椒,盐。
先把鸡腿清洗后剁成块,木耳洗净撕成小片,香菇清洗后切成瓣,大葱切段,蒜瓣儿拍扁。
做法步骤:锅烧热后倒入适量油,倒入鸡腿煸炒至表面呈金***,放入冲段,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒,冰糖和酱油炒出香味儿。然后倒入适量清水大火烧开,转小火炖煮30分钟后,放入木耳和香菇,再煮30分钟就大火收汁,起锅。建议:***腿炖蘑菇的时候还可以加入土豆或者是粉条,喜欢什么可以随意添加,大人小孩都很喜欢。
以上是我给大家分享的三道家常菜,希望大家可以喜欢。