宝宝巴士饼的做法?
宝宝巴士饼是一款简单易做的小饼干,首先准备好面粉、糖、牛奶、黄油等材料,将它们混合搅拌均匀,然后将面团擀成薄片,用宝宝巴士饼模具切出形状,放在烤盘上,再在表面刷上一层蛋液,放进预热至180℃的烤箱中烤10-12分钟即可。这款饼干色彩鲜艳、营养丰富,深受宝宝和孩子们的喜爱。
1-2岁宝宝早餐蔬菜饼?
提供一个适合1-2岁宝宝的早餐蔬菜饼的简单做法。希望对你有所帮助:
材料:
1个中号土豆
1个胡萝卜
1/2杯面粉(可根据需要适量增减)
1个鸡蛋
少许盐和黑胡椒粉(可选择不添加盐)
步骤:
将土豆和胡萝卜削皮并切成小块。
在一口锅中加入足够的水,放入切好的土豆和胡萝卜块,用中小火煮熟。
蔬菜煮熟后捞出,并用叉子将其捣碎成泥状。
在一个大碗中将蔬菜泥、面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀直到没有明显的面粉颗粒。
在平底锅中加入少量油,在中小火上预热锅。
小心地将混合好的蔬菜面糊以勺子铲取到锅中,摊成小圆饼状。
煎至底部变金***后,轻轻翻转饼煎另一面,直到两面都呈金***。
将煎好的蔬菜饼取出沥干多余的油份。
等待稍凉后即可切成小块或条状供宝宝食用。
这个早餐蔬菜饼富含土豆和胡萝卜的营养,在1-2岁宝宝的早餐中提供了丰富的维生素和纤维。如果你希望增加蛋白质含量,可以考虑添加适量碎肉或豆腐泥等。确保食材新鲜安全,并根据你的宝宝个人情况适量调整盐分。
祝愿你和宝宝享受美味健康的早餐!
儿童蔬菜饼做法如下:
材料:
1. 面粉100克
2. 胡萝卜1根
3. 玉米粒适量
4. 青豆适量
5. 洋葱1个
6. 盐、胡椒粉、鸡精适量
7. 水适量
8. 植物油适量
步骤:
1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细碎末状;洋葱削皮,切成细末状。
2. 将面粉、盐、胡椒粉、鸡精混合均匀后,加入碗中,依次加入胡萝卜末、青豆、玉米粒和洋葱末搅拌均匀。
3. 加入适量水(一般约1/2杯)搅拌均匀至少10分钟,使面粉充分吸收水分。
4. 平底锅中倒入适量油,开小火。将面糊一个勺子一勺子地舀进锅里,摊成饼状,摊成喜欢的大小。转动锅子使饼均匀地受热。
5. 煎至底部金黄,上部已经凝固,就可以翻面继续煎另一面。待两面都煎至金黄酥脆,就可以出锅食用了。
可以做胡萝卜玉米小蛋饼
食材:甜玉米1根、鸡蛋2个、胡萝卜2个、小葱适量、小麦面粉100克、食盐适量、色拉油适量
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切小丁;甜玉米剥粒,洗净,沥干;小葱洗净,切末;
2、炒锅中倒入适量色拉油,中小火烧热,放入胡萝卜丁和玉米粒,翻炒三五分钟,至熟盛入大碗中即可;
3、大碗中再打入两个鸡蛋,放入葱花和少量盐,调匀,舀入三四勺面粉,充分搅拌均匀成顺滑的面糊;
4、电饼铛或平底锅刷一层薄油,小火烧热,舀一勺面糊,垂直、缓缓地倒入锅中,让小饼自动形成圆形;
5、待靠锅的一面凝固,翻面,煎至金黄再翻面,炕另一面,至熟透即可,煎炕的过程中可以盖盖,熟的更快一点。
西葫芦、胡萝卜擦成丝装入碗中,打入鸡蛋搅拌均匀,加入盐、胡椒粉、葱末拌匀,放入玉米面、面粉、清水拌匀,烧干锅放油,小火放入面糊,晃动锅使面饼受热均匀,面饼沙沙响即可出锅。
青菜猪肉肉末。打碎或者是切碎或者是放入搅拌机一起搅碎。150克面粉,50毫升的水。加入青菜肉末一起搅拌。10毫升核桃油或者橄榄油搅拌成糊状。放一个口字形的容器在平底锅里面,然后把糊状倒入口字形的容器里面慢慢煎。就可以得到成型的蔬菜饼了。
山药牛肉。方法同上。
5岁儿童营养餐家常做法?
5岁儿童的营养餐食谱做法一
香煎土豆饼
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面***。
5岁儿童的营养餐食谱做法二
拔丝香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金***出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
5岁儿童的营养餐食谱做法三
土豆泥山药饼
材料
土豆,山药,糯米粉,鸡精,盐,胡椒粉,牛奶,面包糠,泰式甜辣酱
做法
1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥,山药去皮切小丁。
3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
4、放在备好的面包糠中,两面都裹上面包糠。
5、下锅开始炸,炸到两面金黄即可,可浇上泰式甜辣酱。
孩子们爱吃的土豆饼怎么做呢?
土豆饼我家宝贝就特别喜欢吃,有一种土豆饼是加入各种蔬菜和自己喜欢吃的食材去搭配起来做的,叫做田园土豆饼,因为里面加入了不同颜色的食材,所以做出来的土豆饼样子非常漂亮,颜色特别好看,小朋友就特别爱吃,而且营养价值也很高。平时如果孩子挑食了,可以去做一些田园土豆饼给他,看到那么颜值高的食材,就瞬间来了食欲。
说一下土豆饼的制作方法,首先准备的食材有:
土豆两个,玉米粒,火腿,胡萝卜,青豆,青椒,面粉,胡椒粉,盐,植物油。
制作方法:
- 土豆清洗干净以后去掉皮,切成薄片,然后放入盘中,放在锅里隔水蒸熟,蒸的时间大概是15分钟左右,切得越薄蒸的时间越短。
- 青豆从壳中取出,然后放入沸水中煮熟,捞出来以后控干水分备用。
- 胡萝卜切成丁,火腿切丁,青椒清洗干净,去籽去把切丁放入碗中备用。
- 玉米粒放入沸水中煮熟,控干水分备用。
- 蒸熟的土豆放在碗中,用擀面杖的一头把它捣成碎泥, 然后在里面把准备好的蔬菜和火腿全部放入,再加入面粉,胡椒粉,盐,用手和成一个光滑的面团。
- 然后用手取出合适大小的面团,做成圆形的小球,然后再从中间按压一下,按成一个扁扁的饼,这样一个土豆饼的饼胚就完成了。
- 锅里放入植物油,刷上薄薄的一层,加热以后,把土豆饼放入。一面煎至硬挺,翻一下面,来回得多翻几次以后,土豆饼熟透就可以取出摆盘即可食用。
烹饪小提示:
- 在土豆泥里面加入面粉的时候可以多加一些,一定不要把面和的太软,如果太软,在煎土豆饼的时候就不容易翻面,很容易翻烂了,但也不能太多,太多的话便会非常硬。
- 田园土豆饼的做法也比较随意,里面加入的蔬菜都可以根据自己的喜好去放,不喜欢吃的可以不放。
- 烙饼的时候不需要加入太多的油,否则很容易煎的非常油腻,烙的时候保持小火,慢慢煎熟即可。
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土豆饼作为小朋友爱吃的食物,口感软糯,味道香浓。大人平常也可以在家自己做给小盆友吃,方便又卫生。
1、土豆擦丝,放入适量盐、葱花调味,(也可以放少量花椒粉或五香粉);
2、电饼铛内倒适量油,油热倒入土豆丝,用铲子整理一下,盖盖煎。一两分钟后翻面,煎至两面金黄即可出锅。
注意两点:(1)不用放面粉!因为土豆丝本身含大量淀粉,加热后自然会粘在一起。(2)饼铛馁可适当多放点油,多煎一会,土豆丝焦黄最好吃!二、煎土豆饼。
方法:土豆擦丝,放入适量盐、葱花、花椒粉调味,打入一个鸡蛋,倒入适量面粉、水,搅拌成均匀的面糊,放入电饼铛内煎至两面姐金黄即可。
还可以根据个人喜好加入适量洋葱、火腿等,营养更丰富。
三、香煎土豆泥饼。
方法:1、土豆煮熟,去皮。
2、将煮熟去皮的土豆碾用勺子等压成泥。
3、饼铛擦油预热,放入土豆泥,撒适量盐,根据自己口味可以撒适量胡椒粉、孜然等,煎至两面金黄即可。出锅前可撒适量香葱提香。
土豆泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。这个跟第三种方法类似,更简单一点。方法:
1、选小一点的土豆,洗净,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀压扁,方便入味。(带皮更原汁原味更香)
3、电饼铛加油预热,放入压扁的土豆煎,撒适量盐、孜然等调味,边煎边用铲子压一下,更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。