彩泥煎饼的做法?
彩泥煎饼是一种有趣的手工制作活动,适合亲子共享,特别是对于喜欢艺术和手工的小朋友。以下是彩泥煎饼的制作步骤:
所需材料:
1. 彩泥(或橡皮泥)
2. 彩色颜料(可选择丙烯颜料或其他可塑性颜料)
3. 烘焙纸或硅胶垫
4. 塑料擀面杖
5. 餐具(如勺子、叉子、牙签等)
6. 软布或纸巾
制作步骤:
1. 准备彩泥:选择您喜欢的彩泥颜色,从包装中取出并放置在烘焙纸或硅胶垫上。
2. 彩色彩泥:将彩色颜料与彩泥混合。您可以根据喜好调整颜料的用量,以获得不同的色彩效果。揉搓彩泥,使其充分吸收颜料,直至颜色均匀。
3. 预热烤箱(可选):如果您希望将彩泥煎饼烤干以增强其耐用性,请将烤箱预热至100°C(200°F)。
4. 擀平彩泥:将彩泥擀成约1/4英寸(约0.6厘米)厚的薄片。使用塑料擀面杖和烘焙纸或硅胶垫,使彩泥表面光滑且均匀。
5. 制作图案:使用餐具在彩泥表面按压,制作出各种图案。您可以使用勺子制作圆形图案,用叉子制作波浪图案,或用牙签制作细小的纹理。尽情发挥您的创意,制作出独一无二的彩泥煎饼。
6. 晾干(可选):如果您不打算烤干彩泥煎饼,可以将其放置在通风良好的地方晾干。晾干时间可能因彩泥品牌和环境湿度而异,通常需要1-2天。
7. 烤制(可选):如果您选择烤干彩泥煎饼,将其放入预热的烤箱中,烤约10-15分钟,直至彩泥完全干燥。请注意观察彩泥的干燥情况,避免烤焦。
8. 完成:从烤箱中取出烤好的彩泥煎饼,放置在软布或纸巾上冷却。稍作冷却后,您可以将彩泥煎饼粘在纸板、画框或其他平面上,作为装饰品或礼物。
彩泥煎饼是一种充满创意和乐趣的手工艺活动,让孩子们充分发挥想象力和动手能力。享受与您的孩子一起创作的时光吧!
您好,彩泥煎饼是一道美味又可爱的煎饼,以下是制作彩泥煎饼的简单步骤:
所需材料:
- 面粉
- 鸡蛋
- 牛奶
- 食用色素(红、黄、绿、蓝等颜色)
- 盐
- 油
步骤:
1. 准备彩色面糊:将面粉、鸡蛋、牛奶和一小撮盐混合搅拌均匀,使面糊变得光滑。
2. 将面糊分成几份(根据需要的颜色数目),在每份面糊中加入食用色素,搅拌均匀,使面糊变成不同颜色。
3. 将彩色面糊倒入各自的小容器中,备用。
4. 取一个平底锅,加热锅底,涂上一层薄薄的油。
5. 用勺子或者挤花袋,将彩色面糊挤成不同的图案在锅里,可以画出心形、花朵、动物等等。
6. 等待面糊煎熟,边缘略***硬,翻面继续煎熟。
7. 将煎好的彩泥煎饼取出,摆盘即可。
注意事项:
- 彩泥煎饼的面糊不要太稀,以免无法画出清晰的图案。
- 煎饼时火候要适中,过早翻面可能会导致图案模糊。
- 可以根据个人口味添加蜂蜜、果酱、奶油等作为调料。
用料:玉米面粉 80g,面粉 200g,酵母 4g,牛奶 适量,温水 少许
做法步骤:
1、准备好食材。
2、将玉米面粉和面粉混合在一个大的容器中。
3、酵母粉,加入温水静止5分钟让其自然融化。
4、将酵母水加入面粉中,并用筷子搅拌均匀。
5、再加入牛奶,用筷子挑成絮状,再揉成面团。
6、揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
7、发酵好的面团全部是蜂窝眼,或者用手指摁一下面团,不回缩即为发酵完成,揉圆,松弛10分钟。
8、松弛好的面团用擀面杖擀片,不要太厚。
9、用圆形的磨具压出圆形。没有磨具的用米饭碗也可以哦,或者直接分成小面团用擀面杖擀圆也是可以的。
10、5片玉米面片一次排好。
11、用一根筷子再中间压出印子。
12、再从下到上卷起来。
13、将卷好的玉米面面皮用刀从中间切开。
14、切好后用手稍微整理一下,做出花朵就可以,依次做完。
15、做好的玉米面多花馒头放入蒸锅中,进行二次发酵。发酵至原来的两倍大即可,冷水上锅蒸,上汽后蒸12分钟,闷3分钟再打开盖子。
斑斓咖啡千层糕的做法?
用料
斑斓粉5克
鸡蛋4个
细砂糖60克
牛奶380克
淡奶油40克
黄油30克
低粉170克
细盐2克
步骤 1,准备好所有材料
步骤 2,鸡蛋,细盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发
步骤 3,加入常温淡奶油,牛奶,搅拌均匀
步骤 4,加入融化成液态的黄油搅拌均匀
步骤 5,加入过筛的斑斓粉、低粉拌匀
步骤 6,过滤三次面糊,面糊状态非常细腻
步骤 7,准备好不沾锅,面糊会沉淀,用汤勺搅一搅,舀一汤勺面糊倒入锅中,锅面不需要涂油,拿起这个锅均匀转圆
步骤 8,开小火煎饼皮,当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面,用手轻轻掀开一边,一揭马上就可以脱离。
步骤 9 共做了18张饼皮,用油纸垫在盘子上,每一张饼皮都需要用油纸隔离,防止粘连,放入冰箱冷藏一小时以上
步骤 10,打900g淡奶油,里面加了70克白砂糖,可以打硬一点
步骤 11,一层饼皮一层奶油铺上去
步骤 12,注意涂抹均匀
步骤 13,选一张好看的冰皮当门面,大功告成!!保鲜膜包好放进冰箱冷藏一两个小时,让奶油定型
步骤 14,冷藏好之后就很好切啦,口感也是非常不错
第一步准备200豪升马蹄粉,140毫升白砂糖,200克斑斓叶,100毫升椰浆,100毫升纯牛奶,700毫升水,20克小苏打粉。
第二步用水把斑斓叶洗干净,炖煮。把斑斓叶榨汁倒入清水。
第三步把马蹄粉倒入盘子,再倒入斑斓水搅拌,再倒入白砂糖煮沸。
第四步把绿色粉浆倒入容器,再分次倒入白色粉浆蒸煮。
食材:
蛋糕部分材料:
蛋黄糊:鸡蛋黄4个,细砂糖20克,植物油50克,牛奶30毫升,斑斓汁50毫升,低筋面粉100克,泡打粉1/2茶匙。
蛋白霜:蛋白4个,塔塔粉1/4茶匙或柠檬汁几滴,细砂糖60g。
咖椰材料:椰浆(coconut milk)500毫升,沙淋绿豆粉80克,细砂糖110克,3茶匙果冻粉(约20克),4茶匙燕菜粉(也叫琼脂粉,约12.5克),斑斓汁500毫升。
具体做法:
先做斑斓汁:把13-15片 (约100克)斑斓叶剪成小块, 加550毫升清水,放在料理机(blender) 打成汁,然后用细筛或纱布过滤掉渣就可以了 。***如感觉斑斓叶太多的话,也可以分成两次打汁的。
斑斓蛋糕6寸的做法?
食材明细
牛奶、低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉、玉米油、斑斓粉、温水、细砂糖、柠檬汁。

1、牛奶+玉米油放打蛋盆中,搅拌至完全乳化。

2、筛入低筋面粉,划Z字拌匀。

3、蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入面糊中。

4、继续划Z字拌匀,蛋黄糊就做好了。

5、蛋清加柠檬汁,用电动打蛋器低速打发。

6、分三次加细砂糖,加第三次砂糖的同时加玉米淀粉。

7、打发至硬性发泡。

8、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊。

9、翻拌均匀后倒回蛋白霜中。

10、继续翻拌均匀。

11、斑斓粉加适量温水搅拌至粘稠状。

12、取两大勺戚风糊放入盆中,翻拌均匀。

13、先把原色面糊铺满模具底层。

14、再将部分绿色面糊穿插倒在上面,按这个方法继续放原色面糊、绿色面糊。

15、至七八分满,用筷子划拉两下,轻轻震模两下。

16、送入预热好的烤箱中,选择模式3。

17、上下火150度烤50分钟。

18、出炉趁热脱模。
1.准备好材料。
2.斑斓叶剪小段+70ml水打成汁,过滤取60ml备用。
3.60ml斑斓汁+60克椰子油/食用油,搅拌均匀。
4.65克低粉过筛,与斑斓汁拌匀。
5.加入鸡蛋黄,Z字形拌匀。
6.50克白糖分3次加入蛋清中,打至8-9分发。
7.将蛋清糊和蛋黄面糊搅拌均匀。
8.倒入6寸模具。
9.烤箱提前预热,上下火180℃,烤约25分钟,取出倒扣晾凉。
10.脱模,完成。
绿色面粉怎么调?
绿色面粉,也称为莲藕粉或者荷叶粉,是一种传统的中国食品原材料,常用于制作糕点、粽子等食品。下面是绿色面粉的调制方法:
材料:
绿色面粉,水。
步骤:
1. 将绿色面粉放入一个容器中。
2. 慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直到面粉完全湿润,没有颗粒状的面粉。
3. 接着倒入适量的水,继续搅拌,直至面糊变得较为稀薄,且没有明显的颗粒状物质。
4. 等面粉充分吸收水分后,让面糊静置5-10分钟。
5. 在烤模或蒸盘中倒入面糊,放入蒸锅或烤箱中蒸或烤制即可。
需要注意的是,在调制绿色面粉时,水的用量要适量,太多容易导致面糊过于稀薄,太少则会使面粉不易充分吸收水分,影响最终的口感。另外,面糊静置的时间也很重要,可以让面糊更好地吸收水分,并使成品更加细腻。