永安小吃罗汉肉做法？
永安小吃罗汉肉的做法如下：
主料：猪五花肉
辅料：香料（花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香）、葱段、姜片、蒜末、干辣椒、青红椒、青蒜
调料：料酒、老抽、盐、糖、鸡精
1. 猪五花肉洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯烫一下，去除血沫和杂质。
2. 炒锅烧热，加入适量油，放入葱段、姜片、蒜末炒香，然后加入五花肉块翻炒均匀。
3. 加入香料（花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香）、干辣椒和料酒，继续翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，让肉充分吸收香料的味道。
5. 炖煮完成后，加入老抽、盐、糖、鸡精调味，再加入切好的青红椒和青蒜段，翻炒均匀。
6. 最后将罗汉肉盛入碗中，撒上一些葱花和青蒜段即可食用。
罗汉肉放在清水里，泡去血水，冲洗干净。
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清洗干净的罗汉肉切成小块，备用。
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锅中放入少许的油，放入花椒粒小火煸出香味，再放入葱段和姜片炒出香味。
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倒入罗汉肉，炒至肉色发白，再调入适量的料酒、生抽和老抽，再加入八角，大火翻炒均匀。
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调入适量的盐，翻炒均匀后转入电压力锅中，加入一小勺的水，加盖密封按下排骨键。
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待浮子自然下落后，护心皮肉和筋部分都已经软烂，连汤一起倒入炒锅中，再加入泡洗干净的豆丝。
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大火烧开再小火煮5分钟，再加入一小撮芹菜段翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
永安粿条活肉做法？
用料:
猪肉 适量
芹菜 适量
粿条 适量（看人数）
永安粿条活肉的做法步骤:
步骤 1 肉和小芹菜洗净备用，没有小芹菜可以替换成小葱哦，这个看个人喜好，没有讲究，香菜，其他绿叶菜都可以。
步骤 2 小芹菜切碎，这样味道更好，香味更浓
步骤 3 猪肉去皮切片，也可以替换成肉沫哦，比较在意腥味和口感的，可以切点姜丝，放点料酒将肉抓一下，再加入少许嫩肉粉抓拌均匀，最后淋上花生油，再次拌均匀。 （我比较随意，就省略了这一步）
步骤 4 锅中坐水，投入一小块河豚鱼干，目的是增加汤的鲜味，开大火。 （没有的可省略或用其他小鱼干代替哦）
步骤 5 锅内水开转小火，河粉与猪肉一同入锅，搅散肉片，再转大火煮至沸腾。
步骤 6 水开撇去浮末，撇干净了再煮2～3分钟
步骤 7 关火，加入小芹菜碎，盐，味精，辣椒调味。（喜欢重口味的放辣酱，油辣子等）
1、用料：猪骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿条1人份、生菜2片、鱼露2勺、芹菜1根、蒜头油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。
2、猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。
3、碗里放入鱼露2勺、味精1克、芹菜粒若干。
4、将1勺煮沸上汤倒入碗里。
5、重新煮一锅开水。
6、沸水放入1人份的粿条，煮2分钟。生菜2片烫熟，保持青菜青翠的色泽。
7、过水后的粿条捞出倒入汤碗里。
8、100克牛肉放入沸腾的猪骨汤里。
9、牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，吊一下汤，等水沸腾后再涮上10秒。
10、最后放入芹菜粒、胡椒粉、蒜头油、香油。
粿条活肉的做法：
1、选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片，磨成浆水。
2、再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，卷成长方形，即成粿条。
3、用刀切成宽两厘米左右的条形，放入开水中煮20秒左右，再加入特别熬制的肉汤，一碗粿条活肉就煮好了。
永安芋饺的做法？
芋饺的做法步骤
1.把芋子外皮清洗干净，上锅蒸熟。
2.蒸好后趁热用手一个个地捏，把粉软的那些个去皮（切记，只要软粉的，一点硬的都不要）。
3.番薯粉我是先用料理机打成细粉，因为买来的番薯粉一般都是很小的块状，最好把它打碎或用擀面杖先擀成粉。
4.先把去皮的芋头放一部分到番薯粉里。
5.再根据实际情况加入芋头，揉成软硬适中的面团。
6.这时的面团在包制过程中还是容易开裂的，所以，我们要取约1/3的面团，在开水中煮一、两分钟，再取出，和原来的面团混合揉匀，如果太粘，可以再加一点点干粉。
7.揉好的面团软硬适中，较有弹性，这时一定要用湿布盖好防止表面干结。
8.取部分面团揪成一个个比拇指大一点的小剂子，仍旧用湿布盖好。
9.取一小剂子捏成薄圆形，不用太薄。
10.放入适量冬笋香菇猪肉馅。
11.包成三角形。
12.排排坐（包多的可以放冰箱冷冻）
13.煮法和煮水饺一样，我喜欢汤里加点糊椒粉，是儿时记忆中的味道。
1.干香菇温水泡发，洗净后挤去水分，剁碎
2.腿肉去皮，洗净后剁碎
3.加入适量的蚝油、生抽、白糖和少许料酒，拌匀后沿着同一方向继续搅上劲，备用

4.芋头切小片，隔水蒸熟后捣烂成泥
5.把面皮的所有材料加入，揉成光滑面团
6.盖上保鲜膜，饧半小时

7.取一小块饧好的面皮，在手心里压出底部稍宽的漏斗状
8.在中间放上调好的馅料
9.把馅料包裹起来，封口处捏实（我是随意的顺手捏了个扭），完成芋饺制作；可以隔水蒸了吃，下面垫上胡萝卜片防粘；可以煮汤，须大火水沸后下锅，煮到浮起转中火继续煮3分钟即可。
历史上写得非常好的可抵千军万马的战争檄文有哪些？
要说战斗檄文，当属伟大领袖***的文章、诗词。***一生，以笔为武器，用笔杆子打败了日本帝国主义，推翻了蒋家王胡，用他的思想武装了全国人民，成为我们战胜一切艰难险阻和强大敌人的精神法宝和锐利武器。
1927年，***领导了伟大的秋收起义，看到革命热潮的高涨，他欣然挥笔写下了《西江月·秋收起义》：军叫工农革命，旗号镰刀斧头。匡庐一带不停留，要向潇湘直进。地主重重压迫，农民个个同仇。秋收时节暮云愁，霹雳一声***。这首诗一开始就把我军的性质、***的目的写的明明自白，语言通俗，节奏紧凑，富有***和鼓动性，充满了革命主义情怀，比喻形象，富有文***。
1937年日本帝国主义的铁蹄践踏中国，国共两党再度合作，枪口对外，一致抗日。这年清明，国共两党在陕西祭拜黄帝陵，***挥笔写下了《四言诗·祭黄帝陵》：“赫赫始祖，吾华肇造。胄衍祀绵，岳峨河浩。聪明睿知，光被遐荒。建此伟业，雄立东方。世变沧桑，中更蹉跌。越数千年，强邻蔑德。琉台不守，三韩为墟。辽海燕冀，汉奸何多！以地事敌，敌欲岂足？人执笞绳，我为奴辱。懿维我祖，命世之英；涿鹿奋战，区宇以宁。岂其苗裔，不武如斯；泱泱大国，让其沦胥？东等不才，剑屦俱奋。万里崎岖，为国效命。频年苦斗，备历险夷。匈奴未灭，何以家为？各党各界，团结坚固。不论军民，不分贫富。民族阵线，救国良方。四万万众，坚决抵抗。民主共和，改革内政。亿兆一心，战则必胜。还我河山，卫我国权。此物此志，永矢勿谖。经武整军，昭告列祖。实鉴临之，皇天后土。尚飨！”这是一篇激昂地讨日檄文，也是中国***及其领导的军民誓为抗日救亡之先驱的“出师表”，爱国报国卫国之情，不畏***，同日寇血战到底的坚定决心，充溢其间，昭昭我心，浩荡正气，令人感奋。
1949年4月，人民***横渡长江，解放了南京，***一首《七律·人民***占领南京》：“钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨而慷。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。天若有情天亦老，人间正道是沧桑”。诗中的一句“
宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王”，号召人民***彻底、干净地消灭******派。
***的文章、诗词就是最好的讨敌檄文，具有很强的凝聚力、感召力、号召力，给人以力量、鼓舞，催人奋进，砥砺前进。
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***期间，傅作义秘密策划了偷袭西柏坡的军事行动，可偷袭部队出发不久，就被***的一篇电稿吓得惊惶失措，***的这篇文章，虽算不上正式的战争檄文，但却真正的抵得上千军万马，让敌人心慌意乱，无功而返。
制定偷袭决策
1948年10月初，蒋军在全国战场日益吃紧，焦头烂额的蒋校长匆匆莅临北平，与华北‘剿总’司令傅作义磋商战事，傅作义对出兵每况愈下的东北战场推三阻四，一时让蒋校长颇为无奈。最后蒋校长退而求其次，命令傅作义组织一支部队，对石家庄、西柏坡进行偷，企图对我总部进行毁灭性打击。
军事行动败露
傅作义虽然顾虑重重，但不能不照办，同时他也心存侥幸，认为既然要做那就认真准备，万一真的偷袭成功，那可真是立下了不世之功。傅作义招集部下秘密组织，精心策划，力争使偷袭能侥幸取胜。
为了保密，傅作义对所做***、命令一律不用无线电传送，而是由专人进行递送交接，但他万万想不到的是，我军的情报系统无所不能，他的作战***很快就摆在了***的桌上。
发稿揭露阴谋
面对紧急的情况，我军随机应变，马上确定了应急措施，在敌军的前进之路，设置了重重障碍，对其进行阻滞困扰。
与此同时，雄才大略的***亲自撰写了一篇《动员一切力量歼灭可能向石家庄进扰之敌》的广播稿，由新华社公开播出，稿中写道：‘此间党政军各首长已向附近各县发出命令，限于三日内动员一切民兵及地方武装，准备好一切可用的武器以利作战……，进扰部队匪首有第94军军长郑挺锋，新编骑4师师长刘春方，骑12旅旅长鄂友三，此间首长们指示地方各界切勿惊慌，只要大家事前有充分准备，就有方法避开其破坏，诱敌深入，聚而歼之。’
一稿退敌兵
新华社的电讯公开播出后，使傅作义和指挥偷袭部队的敌军官们大吃一惊，部队刚出发不久，如此机密重要的军事行动，却已被对方知道得一清二楚，公之于众，不但部队***准确，连各级指挥员的姓名都一一道来，这还叫什么偷袭？
心慌意乱的敌军垂头丧气，军事行动被摆在了桌面上，这仗还怎么打？弄不好就是羊入虎口，有去无回。
敌我双方部队刚刚短兵相接，敌人飞机已侦查到我军主力已基本到位，担心再往前走，随时都有被歼灭的可能，本就心存忌惮敌军哪敢轻易冒险，眼见取胜无望的傅作义一声长叹，随即下令偷袭部队撤军，溜之大吉。自此，敌人精心策划的偷袭阴谋宣告破产。
***一纸电稿，攻心为上，出其不意，一针见血地打中敌人七寸，精妙实用，棋高一招，让敌军胆颤心惊，顾虑重重，最终黔驴技穷，不战而退，一支笔一篇稿抵上千军万马，***的过人韬略着实令人叹服！
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