宅家的美味作文450字？
这次史上最长的***期里，妈妈学会了许多美食，每天变着法儿给我做好吃的，成为了一个名副其实的美食家。
还记得那天一大早，妈妈就戴好口罩，去超市买菜和各种调料。刚回到家我就迫不及待地去打开了菜篮子，哇!有肉，***、料酒，酱、醋、盐……我立刻把它们一一“护送”到厨房，疫情其间，妈妈响应号召，尽量少出门，这是我宅家这么长时间以来第一次这么丰盛。
妈妈的第一道菜做的是红烧肉，只见妈妈先用料酒，葱，姜将肉腌一下，再静置一会儿，然后开始起锅烧油，油热之后倒入肉炒，半熟放水，再加入酱油、盐、糖调味最后盖上锅盖闷。可肉还没好呢，我的哈喇子就流不来了，这可都是料酒的功劳，去掉了肉的腥味，增添了肉的香味。经过慢长的等待，肉终于熟了!但可能酱油倒多了，有点咸了，不过都说失败是成功之母，所以又加了点糖，等它第二次出锅时，那味道简直令人垂涎欲滴。
第二道菜可乐鸡翅，同样是用蒜，葱，料酒腌一下鸡翅，静置会儿，快好了，用蒜葱爆香，炒的满屋子香气，放入腌好的鸡翅，然后倒入水和可乐大火烧开最后小火收汁，装盘撒上葱花，完工!这次一次成功，完美，不咸不淡，还有可乐的清甜，那是一个色香味俱全。
可乐鸡翅烧完之后，妈妈又做了个简单的蔬菜汤，两菜一汤是套餐，好看又好吃!一没忍住就吃了一大碗白米饭。这是我呆在家里不出门，过得最开心的一天!
本来之前还以为要在家里闲上一个多月呢，可美食可以让我这么开心，既扫除了宅家的寂寞，也让我学到了很多做菜的技巧。
我以后也要跟妈妈学习做各种美食，让她感受到我对她的爱!
介绍美食闷罐肉作文？
闷罐肉
闷罐肉是信阳市的传统特色名菜。由带皮五花肉作为原料。
主要食材:
带皮五花肉
配料:
花椒,八角,盐
闷罐肉的做法:
1.取带皮五花肉若干，洗净，切半寸厚，寸半长的条块，
2.炒锅预热，倒入少量的油，
3.待油温八成热，倒入切好的五花肉，煸炒炼油，
4.待肥肉的油煸出一半的时候，可放少许的盐，花椒八角，继续煸炒，
5.待肉油出六七成的时候，起锅，放凉，
6.备一个干净的砂锅，将炒锅里的连肉带油倒入，加盖封存置阴凉处，
7.等到嘴馋的时候，打开罐子，取出适量的肉和油，准备一个白萝卜（可用其他食材），
8.将萝卜洗净切长块，葱姜等切段备用，
9.炒锅烧热，倒入少许植物油，待油稍热开始煸炒葱姜八角等，煸到香味出，倒入取出的闷罐肉继续大火翻炒，加入老抽，炒出香味后，倒入热水（稍淹过肉就可以了），
10.等水烧开后，倒入切好的萝卜，千张，再根据自己的口味调味，中火慢炖，急火收汁，出锅前可淋上少量香油，
11.出锅摆盘，可放些蔬菜点缀，一份色香味俱全的闷罐肉就大功告成了。
包饺子的做法步骤作文？
水饺，是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿，如今，人们的生活水平提高了，要是爱吃，天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。
做饺子第一步是和面。面要用温水和，和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住，饧一饧。
接下来就是馅了。制馅可是做饺子的重要一步，因为饺子味道的可口与否，完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅，做什么馅，这得根据个人的喜好来定。例如做***饺子，我们得先把***洗好，把水挤干，之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒、味精等搅拌均匀。
调味料一定要放适量，过多或过少都会直接影响饺子的质量。
现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮。把和好的面拿出来，切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒，然后切成2～3厘米长的小块，洒上面粉，一块一块地擀，要擀得中间稍厚，四周稍薄。该包饺子了，左手掌心放一片饺子皮，右手用筷子夹一些馅，放在中间。再用两只手各一边，同时用劲捏紧，一定要捏紧，不然就露馅了。
这样，就算包好一个饺子了。手巧的人可以包出好多不同的形状，如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。
包好饺子以后就该煮了。先把水烧开，然后把饺子下入锅里，不可下得过多。待水沸腾后，添上一点凉水，这样反复两三次饺子才能熟透。
终于等到吃饺子了。把煮熟的饺子用漏勺盛到盘子里，然后在每个人的小碟里倒点醋，放点辣子。吃时蘸一下，真是要多香有多香。怎么样，你也试着包一回？
写关于美食的作文都应该怎么写？
如何写美食，这里写一下浅显的看法。
开头先总写美食的名称、出处，对美食进行简要的介绍，比如来自哪里的特产，有什么地域特点，色香味上有哪些独到之处，以及受大家欢迎程度等等。
然后具体介绍美食的具体做法，首先需要哪些食材，食材有哪些具体要求，比如必须是哪里产地，描写做法可以按步骤一步一步，娓娓道来，最好写出做法上的特点，有自己的特色。还可以根据美食的食材，写一下食用价值，对身体有什么益处。倡导一下健康饮食。
最好有神话传说，或历史故事，比如周庄万三蹄、天津狗不理都有历史传说故事，比如东坡肉，还有名人效应，通过引经据典，可以增加阅读的趣味性，使作品更具可读性和艺术性。
最后结尾写一下品尝美食后的感受，让大家感到这道美食确实是美味，让人想去品尝。
